Memang cantik kejadian Kek Sarang Semut yang dikongsikan ini. Guna sukatan cawan malah bakar guna dapur gas je, memang mudah! Tak perlu guna alat penimbang untuk sukat bahan-bahan, takde oven pun boleh buat Kek Sarang Semut cantik macam ni.

Kek Sarang Semut antara kek ‘lejen’ orang dulu-dulu. Kena ikut sukatan dan teknik yang betul barulah menjadi ‘sarang’nya.

Ikut resipi dan cara yang dikongsikan oleh Puan Iedaa Jahaya ini sebagai panduan;

Alhamdulillah..bersarang. Semut je belum tengok, kalau dah dah hinggap dah ni.Saya guna sukatan cawan pulak. Kek sarang semut bakar guna dapur gas je.

Bahan Ayak:

1cawan tepung gandum
1cawan tepung ubi
1/2sdm baking soda
1/2sfm baking powder

*Ayak dan ketepikan dulu

Untuk Karamel

1 1/4cawan gula pasir
300ml air panas

Masak gula pasir api sederhana. Jangan kuat takut hangit karamel. Kacau hingga gula larut dan cair.Jangan nampak sikit pun ketulan gula dalam tu.

Kemudian masukkan air panas dan tuang sikit-sikit, sambil kacau. Jangan tuang sekali gus. hati-hati sebab panas. Kacau-kacau hingga mendidih. Tutup api dan sejukkan dulu.

Dalam bekas lain

3 biji telur
1/2 cawan susu pekat
Esen vanilla
Pukul guna whisk je selama 1 minit camtu atau hingga sebati.

1/2cawan buttercup yang telah dicairkan dulu. Ketepikn sekejap.
Selepas pukul telur, masukkan sikit-sikit bahan ayak tadi berselang seli dengan gula karamel tadi dan buat hingga habis.

Kacau hingga sebati kemudian tuang butter cair tadi sikit-sikit sambil kacau hingga sebati.

Untuk bakar, guna nonstick pan saiz besar ya untuk senang nak masuk loyang.

Sapu loyang 9 inci dengan marjerin atau butter. Tapis masukkan adunan ke dalam loyang.

Letak loyang ke dalam nonstick pan yang telah dipanaskan terlebih dahulu ye .(Panaskan kuali 7, 8 minit terlebih dahulu).

Mula membakar selama 20 minit tak perlu ditutup.

Bila kek dah nampak kembang membuih sambung bakar dengan terus menutup kuali.Guna api perlahan je terus membakar selama 45minit.

Bila kek dah masak tunggu sejuk baru potong.

Nota:

• Kalau guna oven guna panaskan oven 10 minit.Bakar guna api bawah suhu 180 selama 40minit.Kemudian tukar api atas bawah 10minit atau hingga masak,letak dekat bahagian bawah sekali.

Semoga bermanfaat! Selamat mencuba.

Mesti Baca:Resipi Kek Sarang Semut Menjadi, Selain Pakai Oven, Guna Rice Cooker Atau Bakar Atas Dapur Gas Pun Boleh!
Baca Lagi Di Sini:Biskut SARANG SEMUT Tanpa Telur, Tekan Guna Penapis Teh Tak Sakit Tangan!
Artikel Menarik:Resipi KEK OREN Sedap Macam Mak-Mak Kita Buat, Lembut Elok Gebu!

Mingguan Wanita:Begini rupanya nak buat kek sarang semut yang elok menjadi cantik ‘sarangnya’. Guna sukatan cawan je dan boleh bakar atas dapur gas. Mudah dan sedap!

Sumber: Ieda Jahaya

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Sos Pasta jika dibeli memang boleh tahan mahal harganya. Sebenarnya kalau kita nak berjimat dan lebih berbaloi hasilnya, elok buat sendiri je di rumah. Mudah je malah bahan-bahan pun senang cari. Bukan apa bila dah ada stok pasta sauce ni di rumah senang nak buat menu-menu yang lain, seperti pasta, lasagna, topping pizza dan macam-macam lagi.

Nak tahu macam mana cara buat Homemade Pasta Sauce ini boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Izani Shadila sebagai panduan;

Hari ni nak share resepi homemade pasta sauce. Berbaloi buat sendiri, bahan pun mudah dan murah.Boleh jadi sumber pendapatan juga tau. Jangan tak percaya.

Firstly nak say thanks banyak-banyak pada guru saya, Chef Adrian yang ajarkan resepi ni. Worth to cook sebab as you can see, hasilnya dapat penuh satu bekas aiskrim ni.

Mother of pasta sauce ni boleh buat masak;

Pelbagai jenis pasta,
Topping pizza,
Lasagna of course my favourite mamma mia,
Roti sausage,
Dipp untuk any artisan bread & pastries pun boleh.

Resepi seperti di bawah. Saya halalkan untuk share ya.

Homemade Pasta Sauce

Bahan-Bahan:

700gm fresh tomato
500gm tomato stock (air rebusan tomato tu)
200gm tomato paste
50gm chopped onion
20gm garlic
30gm olive oil
10gm English parsley
10gm coriander
2 leaves Bay leaf
additional herbs – Thymes, Oregano, Basil
salt, sugar & pepper

Cara Membuat:

1. Bahagian bawah tomato dikelar 4. Untuk mudahkan tanggalkan kulit nanti.(Dalam video kelar atas, silap kelar pulak. sepatutnya bawah tau).

2. Rebus fresh tomato sampai lembut. Keluarkan dan toskan. Buang kulit. Simpan stock rebusan tu.
3. Dalam pan yang lain, panaskan olive oil. Tumis garlic dan onion sampai layu sikit. Tak perlu caramel sangat. Masukkan bay leaf.
4. Masukkan tomato, stock tomato dan tomato paste. Boleh hancur-hancurkan tomato tu tadi ya. Stock tomato tak semestinya semua ya. Masuk sikit demi sikit ikut nak pekat dia macam mana.
5. Masukkan bahan-bahan lain. Perasakan dengan garam, gula dan blackpepper course. Masak sampai color dah cantik, dah siap dah.

6. Boleh simpan dalam freezer/chiller. Anytime nak guna just defrost jer.
*Nak blend kasar-kasar sikit pun boleh.

Selamat Mencuba!

Baca Lagi Di Sini:
Beli Banyak Tomato, Masak SAMBAL PENYET Buat Stok Dalam Peti!
Cara Semai Tomato Ceri Dari Biji Benih, 4 Bulan Boleh Dapat Hasil

Mingguan Wanita : Mudah je rupanya jika nak buat sendiri sos pasta ni. Jimat berbaloi dan bahan-bahan pun mudah nak cari. Memang lebih jimat bila buat sendiri, lebih yakin halal dan bersih serta boleh digunakan untuk macam-macam masakan dan menu nanti. Kena cuba sendiri.

Sumber : Izani Shadila

JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW

Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.

Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Bagi penggemar, kek buah kukus, boleh dikatakan harganya agak mahal berbanding kek-kek yang lain. Keadaan keknya yang cantik dengan taburan buah campuran kering yang sekata dan sudah tentu cara membuatnya pun mengambil masa yang agak lama.

Tidak hairanlah, ada mak-mak yang cuba membuat resipi kek buah yang kurang menjadi sehingga campuran buah di dalamnya ada yang mendap ke bawah. Kadang-kadang pelbagai tip digunakan untuk memastikan kek buah itu sekata dan cantik, lembab dan melt. Tapi, bila lihat hasilnya tidak seperti yang digambarkan.

Sebenarnya, tip yang dikongsi oleh Azlina Ina boleh mak-mak gunakan, kalau nak buat sendiri kek buah. Ikut setiap langkah cara membuatnya. Selamat mencuba.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Puding Roti Paling Senang, Basahkan Loyang Dengan Air Dulu, Senang Dikeluarkan, Menjadi!

Resipi BATANG BURUK, Kuih Tradisi Mesti Ada Masa Raya, Sedap & Ranggup

Info Lebih Menarik DI SINI

Kek Buah Moist & Melt

“Siapa yang tak pandai buat kek buah, boleh ikut cara ini. Mesti jadi punya! Patutlah harganya agak mahal sebab nak kukusnya saha mengambil masa 4 jam, bahan yang digunakan pun premium.

1. Kek buah cantik tersusun, kalau sudah pandai cepat saja nam membuatnya.

2. Kalau nak tahu kek buah ini sedap dan moist bila buah-buahan campuran di dalamnya masih lagi rangup dan tak benyek, walaupun dikukus agak lama.

3. Bahan-bahan:
2 cawan buah campuran kering, direndan dengan air suam. Tujuannya untuk hilangkan kotoran pada buah yang berhabuk. Toskan.

4. Sementara itu, ayak dahulu:

440g tepung lebih kurg 4 cawan, asingkan ¼ cawan (40gm) gaul dengan buah yang telah ditoskan.
2 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil double action powder ( suka guna ini sebab kek buah akan jadi tidak berat dan moist.
1 sudu kecil serbuk buah pala
1/2 sudu kecil serbuk kayu manis ( kalau xsuke xyah la)
ok siap dah ketepikan.

5. Masukkan 150-180gm gula pasir atau 1-1 ½ cawan gula (bergantung pada citarasa. Selepas itu, masukkan 1-1 1.2 cawan gula, kalau menggunakan sukatan cawan. Panaskan kuali dan dan biarkan ia cair keperangan.

6. Bila dah keperangan, masukkan ½ cawan air panas dan dan biarkan mendidih.

7. Masukkan 250gm pure butter, boleh juga guna marjerin.

8. Selepas itu, masukkan 1/2 cawan madu. Kacau seketika dan biarkan ia suam.

9. Sementara itu, campurkan 3 biji telur gred A, 1/4 cawan gula, putar sehingga kembang. Barulah masukkan 1 sudu besar susu pekat untuk rasa lemak-lemak.

10. Jangan lupa 1 sudu besar sunquick. Kacau sebati.

11. Selepas itu, masukkan buah-buahan yang bersalut tepung dan tepung 400gm sedikit demi sedikit ke dalam gula hangus tadi. Jangan lupa masukkan juga adunan tadi. Kacau sebati dan kaupbalik saja.

12. Gunakan bekas yang bersaiz 1500sq dan boleh dapat 2 bekas.

13. Isikan juga dalam loyang seperti ini untuk penuh sukatan tadi.

14. Kukus selama 4 jam dengan api sederhana. Tutup plastik di permukaan bekas.

14.

15. Ini hasilnya yang dalam loyang.

Selamat mencuba.

MW: Guna saja step by step yang diberi ini, pasti menjadi.

Sumber: Azlina Ina Fans

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Tujuh Pilihan Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40

Nak maju jangan tunggu. Peluang pun datang bukan selalu apatah lagi sekarang ini kita sedang lalui kehidupan sukar berbanding dahulu. Daripada asyik termenung dan meratap pilu, elok mengorak langkah mulakan bisnes baru. Sampai bila nak tengok orang lain maju dan kita masih lagi kaku?

Tiada idea, tak ada kemahiran dan arah nak tuju? Mingguan Wanita (MW) sebagai teman setia wanita sedia membantu dan tahu apa yang anda perlu.

Terkini, selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.

Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.

Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.

Apa yang menarik, kursus-kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini.

Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.

Antara kursus-kursus asas yang dijangka mampu melahirkan peserta yang berkemahiran dan boleh terus dipraktik dalam perniagaan ialah:

JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI. Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 12 Jun dan 26 Jun 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti.

( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )

Cookies Viral Legend. Jual cookies Paling Masyuk! Orang Malaysia meang suka makan. Cookies atau biskut tidak lagi laris hanya menjelang hari raya. Permintaan cookies memang tinggi dan belajar membuat cookies popular atau sedang trending ketika ini merupakan langkah bijak. Kursus diadakan pada dua pilihan tarikh iaitu 10 Julai dan 24 Julai 2021.

( https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-legend-jual-cookies-paling-masyuk/ )

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita