Sekarang ini musim waktu demam, risau pula kalau anak-anak yang alaminya. Mahunya mak ayah tak tidur malam untuk kawal suhu badan mereka. Lagi risau kalau dah berjangkit-jangkit pula dengan adik beradik yang lain.

Mungkin ramai yang tak tahu tentang minuman sunnah, talbinah. Minuman yang digalakkan ambil waktu demam. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapati.

Selain ambil ubat-ubatan, boleh juga ikhtiarkan untuk minum air talbinah waktu demam. Inilah yang dikongsikan oleh Habibah Badar Bajrai tentang minuman ini.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Doktor Ini Kongsi Cara Betul Guna Ubat Demam Anak Dan Sukatan Yang Sesuai

Petua Anak Demam, Batuk, Selesema, Mandikan 3 KALI SEHARI, Buang Haba Panas

Info Lebih Menarik DI SINI

Waktu Demam Cuba Minuman Talbinah

Sekarang ni tengah musim anak anak demam. Ada yang macam marathon. Lepas sorang sorang demam. Yang rasa nak pengsan, mak.

Bila anak demam, pernah tak buat TALBINAH?

Talbinah ni, makanan sunnah tau. Nabi galakkan sapa sapa yang demam, makan talbinah.

Talbinah ni dibuat dari tepung barli. Cuma guna 3 bahan saja. Tepung barli, susu dengan madu. Kalau tak ada tepung barli, boleh guna barli. Dah masak, blend.

Kalau nak beli tepung barli tu kan, cari yang asli. Tepung barli kat kedai tu, ada yang bercampur tepung sebab pekedai nak untung. Sebab tu harga dia murah sikit.

Khasiat Minuman Talbinah

Selain bagus untuk redakan demam, talbinah ni ada banyak lagi khasiat lain.

Antara khasiat talbinah;
1. Boleh hilangkan stress
2. Merawat sistem penghadaman
3. Bantu hilangkan kesedihan
4. Mengelakkan darah tinggi
5. Mengawal kanser
6. Melambatkan penuaan
7. Bantu kurangkan kolesterol
8. Merawat insomnia
9. Turunkan gula dalam darah
10. Kuatkan imunisasi

Banyak khasiat talbinah ni. Kalau suka, boleh juga campur dengan kurma.

Kalau anak demam, boleh bagi talbinah ok! Tak demam pun boleh. Khasiatnya banyak sesangat.

RESEPI TALBINAH
Tepung barli
Susu
Madu asli

Masak tepung barli dengan susu. Biar sampai pekat sikit. Agak agak. Kalau pekat sangat, boleh tambah air atau susu lagi. Bila dah masak, tunggu suam, baru campur madu. Jangan campur madu semasa tengah panas sangat. Nanti khasiat madu tu boleh hilang.

Boleh minum talbinah ni bila bila masa untuk anak kecil atau orang tua pun boleh.

“Talbinah itu dapat menyegarkan hati orang yang sakit dan dapat menghilangkan sebahagian dari kesedihan.”
(Riwayat Bukhari dan Muslim)

p/s: Kak Bib tak jual tepung barli ni. Kalau ada yang nak, boleh beli kat Shopee, Majmalherbs

Mingguan Wanita : Sekadar berusaha dan tak salah pun amalkan untuk kesihatan juga.

Sumber: Habibah Badar Bajrai

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Seronok bila bercucuk tanam, menjadi hasilnya. Lebih-lebih lagi jika cubaan kali pertama menyemainya. Bagi mak-mak yang suka gunakan pokok ketumbar dalam masakan, boleh cuba semai biji ketumbar yang dibeli timbang kilo di pasaranya je. Tak perlu guna biji benih pun, tetap pokok ketumbar boleh hidup dan besar merimbun sepasu. Malah tak perlu ruang luas, semai di kawasan tepi balkoni rumah pun boleh.

Mudah je boleh cuba cara yang dikongsikan oleh Puan Ahalinda Darjan ini.

“Saya nak share cara menanam pokok ketumbar menggunakan biji ketumbar timbang kilo kt pasaraya je. Tak perlu susah-susah beli benih paket tu.Biji ketumbar dia sikit je. Beli timbang kilo puas menanam nanti..sebab dapat banyak harga pun murah je dan puas menanam nanti.”

“Pada yang pernah cuba tanam pokok ketumbar tapi asyik tak hidup je, boleh la cuba ikut cara saya ni. Saya kongsi sekadar yang saya tau je. Boleh baca penerangan di setiap gambar.

Sedikit Penerangan :

• Medium saya gunakan adalah tanah hitam yang di campur dengan cocopeat sikit. Pembajaan pula saya ada guna baja biji yang dibeli kat eco NPK 8:8:8 dan ada juga siraman baja ab..kadang-kadang saya siram guna air basuhan beras atau air rendaman perut ikan je. Siraman air setiap pagi atau petang atau 2 kali sehari bergantung pada cuaca.
• Pencahayaan pula dari pukul 8.30am-11am sahaja sebab saya letak kat balkoni. jadi pencahayaan pagi sahaja kena matahari kejap.
• Penjagaan dia sangat senang dan mudah hidup kalau kena dengan caranya. Tapi tak panjang usianya. Ke sebab saya tak rajin guna selalu.

Selamat mencuba ye buat sahabat kebun. Saya takde ruangan yang luas. Bercucuk tanam di balkoni je. Jadi la untuk manfaatkan ruang yang sedia ada. Rajin menanam hasil puas hati.

• Saya guna ketumbar timbang je. Nak beli yang paket untuk benih, biji dia sikit je dapat. Ni boleh semai berbulan kalau tanam dalam pasu macam saya ni. Tak sampai 50 sen pon boleh tanam puas-puas.

• Pastikan biji ketumbar warna dia cerah kekuningan. Kalau dah warna kelabu asap, biasa payah nak hidup.

• Biji ketumbar ni saya akan rendam semalaman sebanyak sesudu makan je. Dah boleh penuh pasu dia hidup nanti. Sebab saya rendam, memudahkan biji ketumbar lembut dan pecah untuk senang bercambah. Rendam guna air paip je tau.

• Selepas dah rendam semalaman, saya akan curah dalam pasu je. Pastikan medium dia lembab je. Ni selepas seminggu baru nampak anak dia meliar naik. Alhamdulillah.

• Dari sebiji benih ketumbar boleh jadi 2 anak pokok sebab bila dia pecah dua. 2 belah hidup elok je. Ingat memula biji dia dah rosak..sekali dia hidup walaupun pecah 2 bahagian.

• Ni la hasilnya..pertama kali semai biji ketumbar, tak sangka merimbun dia membesar sepasu. Masa ni nak pindahkan boleh dah tapi saya biarkan je..sebab bekas dan tempat terhad sangat.

• Ni dia bila tak rajin petik daun dia, elok dia bertukar daun halus-halus..tanda dh makin tua kot.

• Petik setakat yang perlu je, sedap buh dalam masakkan lagi-lagi tomyam, sup, paprik. Dulu tak suka sangat bau dia, macam bau kumbang busuk, sekarang dah minat sebab ada org ajar makan tomyam thai. Jadi terpikat dah dengan bau dia.

• Ni pokok bila dah makin tua.Dia mula kuarkan putik bunga.

• Taraaaaa….. Comel kan bunga dia dah jadi biji ketumbar balik. Boleh petik dan keringkan buat masak atau semai balik.

Selamat Mencuba!

Baca Lagi Di Sini: Banyak Kali Tanam Selalu Mati, Ini Kaedah BETUL Semai Daun Sup!

MW:Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi buat mak-mak yang nak berjimat, boleh tanam sendiri pokok ketumbar di rumah cuba cara dan tip yang dikongsikan ini.

Sumber: Ahalinda Darjan

Kulit popia yang tak habis digunakan selalunya memang mudah kering dan keras jika tidak disimpan dengan betul. Apatah lagi bila lama disimpan dalam peti sejuk. Selalunya bila kulit popia dah jadi kering dah keras, ramai yang buang sahaja sebab anggap dah tak boleh digunakan.

Sebenarnya ada caranya untuk lembutkn kembali kulit popiah yang kering dan keras ni. Iaitu lapik dengan kain lembap dan kukus sekejap.

Kulit Popia Jadi Lembut

Untuk faham lebih lanjut caranya boleh cuba tip yang dikongsikan oleh Puan Bee Keng ini.

Cara nak lembutkan kulit popia yang keras atau kering setelah lama disimpan dalam peti sejuk beku (freezer) atau diletakkan di luar terlalu lama selepas disajikan menyebabkan ia kering.

Cara-Caranya :

1. Dalam kuali atau periuk stim lapiskan lubang-lubang dulang pengukus dengan kain bersih yang lembap. (Saya masak dulu kain bersih saya untuk pastikan ia tiada kuman langsung, maaf ya .. saya ni ada OCD sikit. ).

**Kain lembap bukan basah ya.Maksudnya ia perlu diperah hingga betul-betul kering tiada air menitis langsung.

2. Letakkan kulit popia tersebut dan tutupkan dengan satu lagi kain bersih yang lembap.

3. Pastikan air tidak terlalu banyak atau dekat dengan dulang pengukus, kalau tak semasa air mendidih, basah pula kulit popia tersebut. Stim selama 10-15min.

4. Buka penutup stim dan pastikan ia betul-betul lembut, kalau tak, di-stim sekejap lagi.

Nota:

• Semasa disajikan, alihkan kulit popia tersebut sekali dengan kain atas bawah tersebut ke dalam pinggan penyajian, ia akan mengekalkan kelembapan sehingga popiah habis dimakan.
• Namun ia tidak boleh dibiarkan terlalu lama sehingga berseharian, sebab kain lembap boleh menyebabkan ia basi dan boleh menyebabkan keracunan makanan.
• Kalau tak habis dinasihatkan disimpan terus ke dalam peti sejuk dan masa mahu makan baru dikukus lagi.

Sebenarnya, cara penyimpanan juga memainkan peranan yang penting untuk pengelakkan kulit popia menjadi kering dan keras. Untuk mengelakkannya keras selepas dibuka dan disimpan balik dalam peti sejuk beku (freezer), pastikan mulut pembukaan plastik kulit popia dilekat dengan tape sehingga kedap udara (saya guna tape yang lebar).

Namun demikian kadang-kadang kalau disimpan terlalu lama ia akan hilang kelembapan, kering dan keras juga. Tetapi ia tidak seteruk yang plastiknya dibiarkan terbuka dan terus masuk freezer, yang ini bukan sahaja kering malah kulitnya pun turut pecah dan merekah.

Untuk pengetahuan, orang cina suka makan popia yang tak goreng.

Selamat mencuba gais!

Baca Lagi Di Sini:
Popia Bergedil RANGUP, Celup Dalam Telur & Digoreng Rasanya Lebih SEDAP!

MW: Menarik tip yang dikongsikan ini, boleh cuba nanti. Jadi, tak lah membazir buang kulit popiah bila ia kering, boleh kukus sekejap semula supaya ia lembut semula.

Sumber: Bee Keng

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita