Salah satu perkara yang membuatkan kita tak rajin pilih ikan sungai sebagai menu utama hidangan buat keluarga adalah kerana tak tahu cara untuk hilangkan bau hanyir dan lendir ikan itu.
Sebenarnya banyak tip dan petua menghilangkan bau hanyir dan lendir ikan sungai yang dikongsi oleh warganet di dalam media sosial. Kebanyakannya cara menghilangkan bau hanyir dan lendir itu banyak menggunakan bahan atau barang dari dapur.
Boleh Cuba Tip Hilangkan Bau Pada Ikan Sungai Atau Ikan Air Tawar Yang Dikongsikan Oleh Leha Yusuff Ini.
Tip Hilangkan Bau Pada Ikan Sungai Atau Ikan Air Tawar
Terdapat beberapa cara yang kita boleh guna untuk menghilangkan lendir dan hanyir ikan hanya dengan barang yang mudah terdapat di dapur.
Ads
1. Air Basuhan Beras
Kalau hari ini kita masak ikan sungai atau ikan air tawar, air basuhan beras jangan dibuang. Simpan air basuhan untuk membasuh lendir dan hanyir ikan akan hilang.
Halia bukan sahaja dapat digunakan dalam masakan, tetapi juga boleh menghilangkan lendir dan bau hanyir pada ikan. Cincang halus halia dan perapkan bersama ikan selama setengah jam.
Ads
3. Perap Dengan Asam Jawa
Asam jawa juga dapat digunakan bagi menghilangkan hanyir dan lendir ini. Ambil asam jawa dan lumurkan pada ikan. Perapkan seketika dan bilas sehingga bersih sebelum dimasak.
*”Kak Ya selalu guna air asam jawa je sebab biasa nya senang hilang hanyir nya. Jom follow Leha Yusuf untuk lebih banyak tips dan petua simple”
Rupanya bila ada masalah kesan terbakar pada seterika ia boleh diselesaikan dengan hanya menggunakan panadol. Petua ini cukup mudah dan diakui terbukti berkesan mampu menghilangkan kesan terbakar tersebut. Bukan apa, bila seterika ada kesan terbakar pakaian, selendang dan sebagainya permukaannya jadi kasar dan kesat.Nak menggosok pun jadi payah.
Kalau dan guna macam-macam cara tak jadi juga, boleh cuba tips yang dikongsikan oleh Puan Chik Salbiah ini;
“Alhamdulillah..Selesai dah pasal seterika berdaki. Terima kasih yang empunya petuanya.Memang berkesan guna panadol ni. Siapa-siapa yang ada panadol lama tu jangan la buang”
“Dah macam-macam cara saya cuba nak hilang kesan hitam dekat seterika. Guna garam kasar pun tak berkesan. Last-last terbiar macam tu. Tu jadi lagi tebal kesan hitam. Terima kasih pada yang bagi petua guna panadol. Ingatkan dia main-main suruh guna ubat panadol”.
Bahan-Bahan:
Panadol
Kain Batik lama
Cara Membuat:
1.Hidupkan suis ‘on’ macam nak seterika baju.
2.Patah-patahkan je panadol tu tabur atas kain batik.
3.Selepas itu, gosokkan seterika panas atas panadol tersebut.
4.Buat sampai kesan hitam terbakar tersebut hilang.
Siap!
Perlu tahu!
*Tak perlu gosok panadol pada seterika panas, panas takut terkena jari.
*Cara ini untuk hilangkan kesan terbakar daripada kertas gam yang silap letak atau seterika terlebih panas menyebabkan kain trbakar.
Selamat Mencuba!
MW: Menarik juga tips dan petua yang dikongsikan ini. Jadi buat mak-mak yang ada masalah seterika berkerak atau mempunyai kesan terbakar bolehlah cuba yang dikongsikan ini, hanya menggunakan panadol.
Selalunya bila nak pasang plug, rak dapur, bingkai gambar dan sebagainya kita akan gunakan drill untuk buat lubang pada tiles mahupun mozek. Namun nak drill pada permukaan dinding yang licin macam ni, ada ilmu dan caranya yang betul. Jika tidak hasilnya tak kemas serta, pecah dan sompek pula.
Boleh ikut cara betul drill tiles dan mozek seperti yang dikongsikan oleh Alel Sharifuddin ini sebagai panduan;
Tiles subway ni special, permukaan dia licin sangat. Cara ni memang sangat berkesan untuk tile yang permukaannya licin.Moga bermanfaat.
Langkah Drill Tiles Yang Betul
Langkah 1
Gunakan tukul dan paku ‘sedikit’ sahaja di kawasan yang telah ditanda.Tujuannya untuk memberikan laluan kepada mata drill. Kalau terus gunakan mata drill, pasti akan licin/mata tergelincir.
Langkah 2
Gunakan mata drill tiles. Saya beli di hardware RM12.
Langkah 3
Gunakan mode drill, jangan gunakan mode ‘HAMMER’. Itu yang menyebabkan tiles pecah, mata drill tadi hujungnya sudah tajam, tidak perlu tolak mesin kuat-kuat.Layannn je sambil dia buat lubang atas tile.
Langkah 4
Lepas tile dah berlubang cantik, pakai mata drill tebuk dinding pulak. Kenapa kena tukar? sebab nak jaga mata drill tile. Boleh je nak guna mata drill tu,tapi nanti hujungnya tumpul.SAYANG.
Langkah 5
Ok, lepas dah ada lubang, dah tukar mata, barulah boleh tukar kepada mode HAMMER. Tekan perlahan-lahan juga.
Hendak makan buah tin atau ara ini perlu betul untuk pilih, sedia dan makannya. Buah ini mempunyai rasa yang sedikit manis dan aroma yang sangat manis.
Dikenali dengan nama fig di peringkat global, buah ini paling popular apabila dikeringkan. Namun begitu buah segar juga agak enak.
Kita boleh menikmati buah tin begitu sahaja, atau padankan ia dengan makanan lain,seperti produk tenusu atau kek.
Berikut adalah cara terbaik untuk memakan buah tin atau ara.
Cara Pilih Dan Sediakan
1-Makan buah ara segar atau kering.
Buah tin sensitif terhadap suhu sejuk. Jadi sukar untuk mencari buah segar di iklim yang lebih sejuk, terutama di luar musim panas. Buah kering terdapat di kebanyakan kedai runcit sepanjang tahun.
Buah tin menyihatkan tidak kira bagaimana anda memakannya. Terdapat 37 kalori untuk setiap (50 g, dan jumlah yang sama menghasilkan rata-rata 1.45 g serat, 116 mg kalium, 0.06 mg mangan, dan 0.06 mg vitamin B6.
2-Pilih buah tin masak untuk dimakan.
Ukuran dan warna yang tepat dari buah tin matang berbeza-beza berdasarkan varieti, tetapi semua varieti lembut ketika matang.
Buah matang atau masak akan apabila dipicit akan mempunyai bau yang sangat kuat dan manis.
• Elakkan buah yang keras atau buah yang mudah lebam. Buah yang terguris sedikit itu elok kerana ia tidak akan mempengaruhi rasa atau kualiti buah.
• Jika boleh elakkan juga buah yang kelihatan seperti ada kulat atau berbau masam dan busuk
• Buah matang atau masak boleh berwarna hijau, coklat, kuning, atau ungu tua.
• Anda mesti makan buah sesegar mungkin. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2 atau 3 hari selepas dipetik tetapi ia akan mula jadi tidak elok atau rosak selepas itu. Kita boleh pastikan buah tin itu disimpan dengan lama melalui cara membekukannya atau mengeringkannya.
3-Bersihkan buah tin segar sebelum memakannya.
Bilas buah tin di bawah air sejuk dan lap dengan lembut dengan tuala kertas yang bersih.
• Oleh kerana buah tin sangat mudah rosak, jangan sekali-kali menggosoknya dengan berus pencuci sayur. Buang kotoran yang anda lihat dengan menggosoknya dengan lembut menggunakan jari anda.
• Tanggalkan batang semasa anda mencuci buah dengan memusingnya dengan lembut menggunakan jari anda.
4-Keluarkan sebarang hablur atau kristal gula.
Kristal gula dapat dikeluarkan dengan menaburkan 1/2 cawan (125 ml) buah ara dengan 1 sudu makan (5 ml) air. Masukkan buah ini ke dalam ketuhar gelombang mikro pada suhu tinggi selama 1 minit.
kredit foto: www.wikihow
• Buah masak sering mengeluarkan cecair rasa manis yang boleh mengkristal di permukaan. Buah ini masih sedap dimakan, tetapi untuk nampak lebih cantik biasanya tekstur kristal ini biasanya dikeluarkan.
1-Makan keseluruhan. Buah tin mempunyai rasa yang agak manis dan dapat dinikmati segar begitu sahaja.
• Kulit buah tin boleh dimakan. Anda tidak perlu mengupas buah sebelum memakannya. Hanya buang batangnya dan makan kesemua buah termasuk kulit.
• Sekiranya anda tidak menyukai tekstur kulit, anda boleh mengupasnya sebelum memakan buah. Setelah membuang batang, gunakan jari anda dengan berhati-hati untuk mengupas kulit bermula dari bahagian atas yang terdedah.
• Untuk menikmati rasa dalaman tanpa membuang kulit, potong buah menjadi separuh. Pegang buah dengan lembut dengan satu tangan dan gunakan pisau tajam untuk memotongnya separuh panjang. Cara ini akan mendedahkan bahagian dalam yang manis, bolehlah terus makan.
Cara Guna Buah Tin Kering
Segarkan semula buah tin. Apabila menggunakan buah kering untuk resipi, lebih baik untuk menyegarkannya semula agar ia jadi lebih berjus dan mengembang.
kredit foto: www.wikihow
• Anda boleh merendam buah kering di dalam air atau jus buah semalaman.
• Kaedah menyegarkan buah yang lebih sempurna adalah dengan merendamnya selama beberapa minit di dalam air atau jus buah.
• Semasa menggunakan kedua kaedah tersebut, tambahkan cukup cecair untuk menutupi semua bahagian buah.
Ibu kepada Allahyarham Mohd Fuad Fahmie berkongsi kesedihan apabila arwah yang maut ditembak di Sungai Golok tidak sempat menimang cahaya mata sulung yang dijangka lahir pada hari kelahirannya.