Mudah sangat rupanya mak-mak boleh buat tauhu kering atau fucuk sendiri di rumah. Hanya menggunakan air soya segar tanpa gula.Bukan apa, bila buat sendiri, lebih terjamin tahap kebersihannya, halal malah hilang segala keraguan dari segi cara pemprosesannya. Masak tumis air letak telur dan kentang pun dah cukup sedap!
Berikut perkongsian cara membuat tauhu kering ini oleh Zaujah Abu Syuhadah sebagai rujukan;
Bahan-Bahan:
1 Bungkus Air Soya Segar (tanpa gula)
1 Batang Chopstik
Cara Membuat:
1.Panaskan air soya segar didalam periuk. Gunakan api yang paling perlahan.
2.Biarkan air soya panas dan tidak perlu dikacau sehingga membentuk lapisan berkedut-kedut pada bahagian atas.
3.Apabila lapisan tersebut berwarna kekuningan, ambil pisau dan lalukan dikeliling tepi periuk bagi memudahkan lapisan diangkat nanti.
4.Selepas itu, ambil chopstik dan angkat lapisan tersebut dan tarik perlahan-lahan.
5.Jemur pada cahaya mata hari sehingga benar-benar kering.
Siap! Selamat Mencuba!
Posted by Lemang Biru on Sunday, 11 November 2018
Senang sangatkan, cara buatnya. Tak renyah pun yang penting perlukan kesabaran malah jimat kos!
Sumber:
Zaujah Abu Syuhadah , Lemang Biru
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nak CILI JERUK Rangup, Jangan Letak Air. Hari Ke 4 Dah Boleh Makan
Sedapnya cili jeruk, tambah-tambah kalau makan dengan mee rebus, mee celup, char kue tiau atau masakan berkuah. Itulah yang menjadi penyedap makanan, sehingga makan dua pinggan pun tak sedar.
Orang cakap, cili jeruk ni, penambah selera. Pedas atau tidak belakang kira. Malah, kalau makan kat kedai, mesti kena ada cili jeruk.
Biasanya kat kedai makan memang ada cili jeruk ni. Cuma, kita ssahaja tak tahu nak buat macam mana. Bolehlah jadikan stok kat rumah. Masa tak selera makan, ada cili jeruk memang bertambah.
Rupa-rupanya, senang sangat nak buat cili jeruk kat rumah ni. Kalau rasa takut tak jadi, boleh buat sikit-sikit dulu. Ikuti perkongsian daripada Farid Sham tentang macam mana nak buat cili jeruk kat rumah. Gerenti jadi lah.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Beli Banyak Tomato, Masak SAMBAL PENYET Buat Stok Dalam Peti!
Ucap ‘Terima Kasih Sebab Masak Sedap’. Terus Hilang Penat Isteri, Rasa BAHAGIA Lagi
Info Lebih Menarik DI SINI
Kekal Ranggup
“Akhirnya projek cili jeruk pakcik berjaya.. Cili kekal rangup krup krup walaupun dah jadi jeruk..
“Terima kasih pada empunya resipi asal. Memang menjadi.”
1. Mula-mula kena sediakan cili hijau yang segar bugar yer. Cuci bersih sebelum dipotong.
2. Kita potong cili hijau tadi, jangan tebal sangat & jangan nipis sangat.. Agak-agak saja.
3. Masukkan cili tadi ke dalam botol. Kemudian masukkan gula 2 sudu makan. Tutup penutup dan kita goncangkan botol supaya gula sekata meliputi hirisan cili hijau tadi. JANGAN BUBUH AIR. Perap 3 hari dalam peti ais.
# gula 2 sudu utk size botol jem setinggi tin susu sejat.
4. Hari ketiga, baru kita bubuh cuka makan separas cili potong tu. INGAT YE JGN SESEKALI BUBUH AIR.
5. Hari ke 4, cili jeruk dah boleh di makan.
MW: Tak adalah susah sangat nak buat cili jeruk macam kat kedai tu. Nanti bolehlah cuba.
Sumber: Farid Sham
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ada Bajet Belilah Dryer, Tapi Ambil Tahu Dulu Perkara Ini SEBELUM Beli
Musim hujan ni, Dryer atau Mesin Pengering Pakaian sangatlah penting dalam memudahkan urusan mengeringkan baju. Apatah lagi jika keluarga ramai, anak-anak masih kecil banyak baju yang perlu dicuci dan dikeringkan. Jika dibiarkan berlonggok, mahupun dicuci namun tak cukup kering, memang jadi masalah baju berbau pula. Jika ada bajet, sebaiknya belilah dryer. Namun perlu ambil tahu dulu beberapa perkara sebelum beli.
Fahamkan dulu tip yang dikongsikan oleh Puan Nurul Shazalina Zainudin ini sebagai rujukan;
Harini ada beberapa orang tanya saya pasal dryer. Kebetulan sangat. Maybe sebab musim hujan kan, ramai mula consider beli dryer. Ya betul, jika ada bajet, belilah dryer.
Faktor yang perlu diambil kira:
1. Bajet
2. Jimat elektrik atau tidak
3. Ruang letak mesin
Ok faktor penting adalah bajet.Jika bajet tinggi, anda boleh terus selesaikan faktor 2 dan 3.
Kenapa?
Sebab nak dryer yang jimat elektrik of course mahal sikit. Sebab yang paling jimat elektrik adalah yang jenis HEAT PUMP.
Haa, dryer ni ada 3 jenis.
1. Vented (boleh dpt bwh 1k kot)
2. Condenser (1-2k)
3. Heat pump (3k ke atas)
Tiga-tiga ni semua keringkan kain dengan elok, cuma atas kita nak pilih jenis mana, bajet kita.
Tapi vented tu jenis yang ada corong untuk keluarkan haba panas. Jadi kena halakan corong tu keluar. Condenser takde corong, so mahal sikit lah dari vented tu. Heat pump pun takde corong. Lagi mahal sebab dia sangat jimat elekteik. Vented dan condenser ni penjimatan elektrik dia tak sebaik heat pump (tapi ramai bagi feedback, ok je guna vented dan condenser, tak banyak pun naik elektrik, so siapa yang kurang bajet, cepat-cepat cari vented atau condenser ya).
Heat pump ni beli mahal sikit, tapi memang jimat elektrik. Macam mana nak tahu? Boleh semak gred dia atau maklumat penggunaan elektrik dia. Semua dryer patut ada info ni, tinggal kita tanya je.
Ruang Letak Mesin
Ok part ruang letak mesin tu adalah 1 faktor yang perlu diambil kira kerana jika ruang sangat terhad, boleh consider beli 2 in 1 dryer. So ada 1 mesin je dalam rumah.
Tapi bila beli 2 in 1 ni memang takde jenis heat pump. Ada condenser sahaja.
Jika ada ruang besar, boleh beli dryer asing dari washer.Semua faktor ni subjektif untuk kita semua. Sebab keadaan semua orang berbeza.
TEKA 8 KG HEAT PUMP
Ok ni saya share brand saya guna. TEKA 8 KG HEAT PUMP (harga 3k lebih, tak ingat exact price). Tak famous macam electrolux, toshiba, midea or beko. Tapi kebetulan masa saya nak beli tu, ini the best di mata saya.
Gred A++. Sangat jimat elektrik. Dan dia ada sensor. Kalau kain tak kering lagi, dia tambah masa. Kalau kering cepat, dia berhenti cepat. Jimat masa dan elektrik.
Harga dapat di One Living lagi murah dari Shopee dan Lazada.
So bolehlah kawan-kawan consider ya.Untuk orang yang busy macam saya sangat sangat saya sarankan.Sebelum keluar rumah, masuk baju dalam mesin basuh, sampai rumah pula ambil baju-baju tu masukkan dalam dryer. Beberapa jam siap.Hujan pun boleh keringkan baju.
Suami-suami, ada bajet belikan untuk wife anda ya.Serius ni antara benda yang sangat memudahkan hidup satu keluarga anda.
Reminder: please guna 1 plug khas untuk dryer sahaja. Jangan campur-campur dengan plug lain dan jangan guna extension ya.
Baca Lagi Di Sini:
Ringankan Tugas Isteri, Suami Ini ‘Rekemen’ Hadiahkan Sebiji Mesin Dryer!
Wanita Ini Kongsi Pengalaman Pros & Cons Guna MESIN BASUH Jenis Front Loader
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat.Jadi buat mak-mak yang ada bajet, musim hujan ni sesuai sangat beli dryer agar baju-baju cepat kering. Tak jadi masalah baju berlonggok, bau kepam dan busuk sebab tak cukup cahaya matahari untuk keringkan baju.
Sumber: Nurul Shazalina Zainudin
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Rendang Ayam Cili Api Nogori 9 Zulin Aziz, Boleh Simpan & Panaskan Sampai Jadi Serunding!
Rendang Cili Api memang terkenal bagi orang-orang di Negeri Sembilan. Jadi nak buat rendang cili Api yang sebenar kenalah belajar dengan orang Negeri Sembilan sendiri. Rupanya nak buat rendang ni cukup senang, tak perlu tumis dan bahan-bahannya pun tak banyak.
Mungkin ramai mak-mak yang tak tahu, menerusi laman sosial instagram, Penyampai Radio Suria FM, Zulin Aziz,28 atau pemilik nama sebenar Farah Azleenda Abdul Aziz ada mewujudkan akaun khas #cikzulinkedapur untuk berkongsi resipi dan menu-menu yang dimasak oleh beliau sendiri. Salah satu posting resipi menarik yang dikongsikan serta mendapat perhatian pengikutnya adalah Rendang Ayam Cili Api Nogori 9.
Menurut pelakon Nahu Rindu ini, Rendang Ayam Cili Api Nogori 9 tersebut diperolehi daripada jirannya yang merupakan orang Negeri Sembilan sendiri malah merupakan menu wajib keluarga setiap kali tibanya Hari Raya.
Berikut antara perkongsian oleh Zulin Aziz;
“Dah siap rendang cili api! Resepi ni mama zulin belajar dari orang nogori 9 jiran kami dulu.Sejak dari kecil memang ni menu wajib kalau raya.”
Bahan-Bahan: (dikisar)
Satu genggam cili api
Kunyit hidup besar ibu jari
Serai 10batang
Lengkuas 2 buku
Bahan lain :
Santan 1kg
Asam keping
1 helai daun kunyit
1 ekor ayam
Cara Memasak:
1.Masukkan bahan-bahan kisar, serai, lengkuas, cili api dan kunyit hidup ke dalam kuali.
2.Masukkan santan, ayam dan asam keping, gaul sebati.
3.Masukkan daun kunyit,biarkan mendidih dan masak dengan api perlahan.
Siap!
Tip Ekstra!
Lebih kering lebih sedap!boleh simpan dan panaskan sampai jadi serunding.
A post shared by #Cikzulinkedapur (@cikzulinkedapur) on
Selamat Mencuba!
Jadi buat mak-mak yang nak masak rendang untuk berbuka nanti, boleh cuba sendiri resipi yang dikongsikan oleh Zulin Aziz ni. Ringkas je bahan-bahannya nak buat pun senang sangat. Jika buntu dan tak tau nak masak apa, boleh juga cedok idea resipi serta menu-menu menarik dengan mengikuti akaun instagram cikzulinkedapur ini.
Sumber: Instagram cikzulinkedapur
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI