Mudah je rupanya mak-mak boleh tanam sendiri taugeh di rumah.Hanya gunakan periuk pengukus dan syaratnya perlu siram air 4 kali sehari serta disimpan tempat gelap.Tiga hari semai, dah boleh dituai.Malah taugehnya juga rangup,segar, manis, serta tahan lebih lama. Paling penting bebas bahan pengawet serta baja kimia.
Berikut perkongsian oleh cikpooja yang mak-mak boleh jadikan panduan;
“Ni cikpooja share pulak cara-cara nak buat taugeh homemade yea (tak perlu sebidang tanah untuk tanam taugeh..tanam kat dapo je).Rangup,manis,tahan lama. Selamat mencuba!”
Bahan-Bahan wajib ada:
4-5 genggam kacang hijau direndam selama 10jam
Tuala Nipis Good Morning
Periuk Pengukus
Cara Membuat:
1.Toskan kacang hijau tersebut.Pagi rendam, petang dah boleh buat projek taugeh dah.
Keter”excited”an terlebih tu kena simpan sikit yea.Taugeh tak jadi kalau tuan dia terlebih excited.
2.Bentangkan tuala good morning tu atas lubang-lubang periuk kukus. Kasi tutup lubang-lubang tu.Selapis je tau!Yang separuh lagi terlebih tu…kita nak tutup kacang nanti.
3.Taburkan kacang yang dah ditoskan serta ratakan macam dalam gambar.
4.Separuh tuala yang lebih tadi lipat semula letak atas kacang tadi.Kasi tutup cun-cun punya ya. Kalau tak nanti kacang berterabur.
Ads
5.Selepas itu, siram air dengan penuh kasih sayang supaya kacang tak berterabur.Siram bagi semua basah. Lagi banyak siram, lagi bagus.Satu hari Cik Pooja siram 4 kali.
6.Dah siram, letak susunan periuk elok-elok dan tutup comel-comel.
7.Pastikan simpan ditempat gelap.Jangan la pm Cik Pooja pulak sat gi,tanya nak simpan kat mana. Janji tempat tu gelap,kira ok la.
Ads
Okey.Settle cara nak tanam taugeh.
Step Seterusnya;
1. Ulang kaedah penyiraman 4 x sehari.
2. Pastikan setiap kali siram,buang air takungan yang ada dilapisan periuk bawah yea, untuk elak taugeh busuk. Ulang setiap kali siram.
*senang cerita: BUKA PENUTUP-SIRAM- BUANG AIR TAKUNGAN-TUTUP SEMULA-SIMPAN
Masa proses penyiraman, jangan dibuka atau digodekgodek kedudukan kacang tu.Nanti dia merajuk,terus tak jadi.
PERHATIAN!Pantang larang dalam penanaman taugeh;
Jangan dibelek-belek,ditenung-tenung,dimanja-manja Cik taugeh tu ya. Cik pooja tau kome excited lebih,tapi…yang ni la pantang larang yang utama.Kalau langgar pantang larang ni,kompem-kompen arwah la taugeh kome.
Tuainya tu senang je, cabut je satu-satu taugeh tu macam kita cabut rumput.Lebih memudahkan kerja kalau buat macam tu.
Ads
Mesti ada yang tanya nanti,bila agaknya hari yang betul nak tuai taugeh ni.Okay, katakan rendam kacang pagi isnin & petang tu dah ikut step-step diatas,hari rabu InsyaAllah dah boleh tuai.
Tapi pastikan penyiraman 4 kali sehari ya, InsyaAllah taugeh akan segar & comey.
Taugeh boleh tahan lama, janji dibersihkan elok-elok & toskan.Simpan dalam peti sejuk, seminggu pun masih rangup.
Semoga Bermanfaat!
Jadi buat mak-mak, bolehlah cuba tanam taugeh sendiri di rumah ikut cara yang diajar ini.
Pilihan Warga Kota Masa Kini! Awal tahun pastinya segar dengan azam baharu! Mana tidaknya, pasti ramai yang berkobar-kobar memulakan tahun baharu dengan pelbagai misi dan visi untuk meningkatkan keupayan diri dan kerjaya.
Namun disebalik semangat yang berkobar-kobar, sesekali perlulah take a break dan berehat seketika untuk mengembalikan momentum yang sedikit lari. Tidak perlu healing sehingga ke luar kota, penginapan di ibis PJCC Petaling Jaya mungkin boleh dijadikan pilihan.
Dirasmikan pada 24 November 2023 lalu, lokasinya yang berhampiran pusat beli-belah Sunway Pyramid dan taman tema air Sunway Lagoon antara tarikan utama mengapa ia menjadi pilihan warga kota untuk bersantai atau lebih popular digelar staycation di kawasan bandar!
Berehat Di Tengah Ibu Kota
Mingguan Wanita diundang secara eksklusif ke majlis perasmian Hotel ibis PJCC Petaling Jaya dan diberi peluang melihat sendiri kemudahan yang ditawarkan oleh hotel yang menawarkan 161 buah bilik penginapan kontemporari yang selesa dan mengetengahkan dekorasi estetik moden ini.
Majlis perasmian telah dihadiri oleh Senior Vice President of Accor, Michel Vivier, Pengarah Urusan ibis PJCC, Suresh Nair dan Ketua Pegawai Ekselutif Tourism Selangor, Azrul Shah Mohammad.
Bercerita mengenai kemudahan yang disediakan, penulis tertarik dengan fasiliti yang disediakan di setiap bilik di mana ia dilengkapi fasiliti Sweet Beds™ by ibis, sebuah katil yang direka khas oleh ibis untuk memberi keselesaan dan tidur yang berkualiti untuk para tetamu.
Antara elemen istimewa Sweet Beds™ by ibis ini termasuklah ia mempunyai kaki katil yang fleksibel mengikut gerakan badan semasa tidur, tilam dengan teknologi Intellifoam yang mampu berubah mengikut tekanan badan serta dilengkapi sarung lembut berbentuk sarang lebah 3-D untuk memastikan kebersihan dan pengudaraan yang baik. Pastinya tidur yang berkualiti dan terbuai dek mimpi!
Kemudahan Orang Kelainan Upaya Turut Tersedia
Jika anda datang bersama keluarga, jangan risau, kemudahan kolam renang turut disediakan untuk kanak-kanak bermandi manda. Bilik khas untuk kanak-kanak bermain juga turut disediakan untuk kemudahan tetamu kecil yang menginap di sini.
Lebih unik, sekiranya anda datang bersama keluarga yang mempunyai kelainan upaya, hotel ini sememangnya mesra orang kelainan upaya apabila ia menyediakan tandas bilik OKU dan warga emas. Satu lagi kelebihan yang jarang terdapat di hotel di ibukota!
Selain itu, ibis PJCC Petaling Jaya turut menawarkan empat bilik mesyuarat yang pastinya bersesuaian dengan acara korporat atau majlis peribadi yang boleh memuatkan sehingga 70 orang tetamu.
Pilihan Warga Kota
Untuk rekod, ibis adalah sebahagian daripada Accor, kumpulan hospitaliti terkemuka dunia dengan pemilikan lebih 5,000 hartanah di lebih 110 negara dan jenama yang mengambil bahagian dalam All-Accor Live Limitless- program kesetiaan gaya hidup yang menyediakan akses kepada pelbagai ganjaran, perkhidmatan dan pengalaman.
Rak rempah dan rak pinggan mangkuk memang satu keperluan di dapur. Memudahkan kerja memasak dan susun atur perkakasan pinggan mangkuk selepas di cuci jadi lebih kemas dan teratur.
Untung dan bertuah sangat jika dapat suami yang pandai bertukang. Permintaan isteri boleh di tunaikan, memang boleh buat isteri senyum sampai ke telinga lah. Kalau encik suami pandai dan minat bertukang boleh cuba DIY sendiri, minta buatkan Rak Rempah dan Rak Pinggan sendiri di rumah.
Boleh cedok idea yang dikongsikan oleh En Izat Akmal yang buat Rak Rempah dan Rak Pinggan sendiri untuk isteri tersayang.
Kisah bertukang. Siap 2 benda yang isteri minta. RAK REMPAH & RAK PINGGAN. Senyum sampai telinga dia. Tukar semua rak plastik, saya buat baru rak besi+kayu lebih kukuh. Saiz 3 kaki tinggi.
Material:
Besi hollow 1×1
Hevea board
Colour kayu: mahogany
Ala-ala klasik gitu.. kadang-kadang citarasa kita tak sama tapi inilah kesukaan saya. Seminggu lebih jugak nak siapkan.
Jaring besi expanded metal, diamond mesh. Dekat shopee ada jual sikit-sikit. Kalau beli hardware besi kena beli sekeping, 4x8kaki.
Habis lebih kurang dalam RM300 untuk 2 rak ni.
Dah lengkap dengan rak rempah dan rak pinggan ni, bolehlah susun dengan peralatan dapur yang lain juga macam set pisau daripada Cuoco Grade 420 Stainless Steel Knife Setini. Barulah sempurna, mudahkan kerja-kerja memasak nanti.
Mingguan Wanita : Menarik juga idea buat rak rempah dan rak pinggan ni. Boleh cedok idea yang dikongsikan dan jadikan inspirasi nanti. Paling penting memang jimat kos dan bajet, cantik, kemas malah lebih puas hati bila dapat buat sendiri untuk isteri tersayang.
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernila RM100.
Saya anak sulung daripada tujuh beradik perempuan. Alhamdulillah, sehingga kini masih hidup dengan harmoni. Enam sudah berkahwin, tinggal seorang yang masih belajar di USM, mengambil jurusan Komunikasi, mengikut jejak langkah kakak sulungnya ini.
Sama macam adik beradik lelaki, adik beradik perempuan juga suka bergaduh termasuk kami. Tapi lain cara bergaduhnya. Tarik rambut tu perkara biasa sambil saling kejar mengejar sekeliling rumah. Itu adalah antara kenangan ketika kecil.
Zaman membesar, rumah kami jadi perhatian ramai. Mana taknya. Rumah yang ada ramai anak dara. Orang kata, rumah kami nampak cukup ‘berseri’ walau pun sebenarnya rumah kami biasa saja. Rumah Felda. Jarak usia antara kami dua ke tiga tahun.
Kecuali si bongsu yang agak jauh. Ketika adik keenam berusia 8 tahun baru dia lahir. Mak kata, kes ‘accident’. Tapi dialah adik yang paling kami sayang, kami gelarkan dia sebagai ‘Chu’. Kini jadi kesayangan 10 orang anak saudaranya. Garang tapi sangat penyayang.
Sejak dulu kami berbagi tugas jika di rumah. Ada yang memasak, mengemas, menyapu sampah dan membasuh baju. Bangun pagi, masing-masing sudah tahu tugas masing-masing. Sehinggalah sekarang jika kebetulan giliran beraya di rumah mak ayah, kami akan berbagi tugas.
Tugas ‘mengasuh’ anak-anak diserahkan kepada adik bongsu. Jadi mak-mak boleh buat kerja dengan tenang kecuali ada yang hendak menyusu badan. Itu memang tugas Chu sejak dahulu lagi. Dia memang ‘teror’ bab mengasuh anak-anak saudara.
Kami pula ‘redha’ telinga saja bila dengar dia membebel dan marah anak-anak buah. Tapi takkan simpan di dalam hati kerana tahu dia sayang anak-anak buah macam anaknya sendiri.
Sepakat Sedondon Satu Keluarga
Mungkin kerana kami semua perempuan, jadi kami mudah sepakat dalam apa juga keputusan. Kami sekepala. Bila balik kampung dan berkumpul ramai-ramai, kami suka duduk berborak bersama. Riuh rendah sedangkan setiap hari pun ‘jumpa’ di dalam grup whatsapp famili.
Bila hari raya, tahun ini tahun ke 11 kami berpakaian sedondon seluruh keluarga besar kami. Daripada mak, ayah sehinggalah cucu-cucu. Ramai juga yang kagum bagaimana kami boleh sedondon satu keluarga besar.
Entahlah. Mungkin dah terbiasa sejak lama. Tapi, mungkin juga sebab kami semua perempuan. Jadi kami boleh sepakat. Jika ada ipar perempuan, mungkin berbeza. Entahlah kan.
Saya juga dipanggil ‘ibu’ oleh anak buah saya yang lain. Mungkin kerana mereka mendengar anak saya yang merupakan yang paling tua antara sepupunya memanggil saya ‘ibu’. Jadi, adik-adik sepupunya yang lain turut mengikut panggilan itu. Seronok juga kerana saya rasakan saya hanya ada seorang anak sahaja, tapi ada 10 orang anak.
Soal pertelingkahan pendapat perkara biasa. Tapi kena pandai-pandai selesaikan dan masing-masing kena berlapang dada dan tidak menyimpan dendam di hati. Kata orang, air yang dicencang tidak akan putus. Begitu juga dengan hubungan di antara adik beradik.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Sebak bila Achey dedah isteri serahkan wang gaji ketika bekerja. Terbaru menerusi program realiti TV, Achey memberitahu dirinya sangat kagum dengan pengorbanan suri hatinya...