Bersihkan rumah ni ada macam-macam cara untuk memastikan kita tinggal dalam keadaan bersih dan selesa. Jika selama ini kita hanya mop lantai, rupanya karpet atau permaidani juga perlu dimop.

Menerusi perkongsian Syarifah Farhana Syed Fadzil, karpet bukan hanya perlu divacuum tetapi kena mop juga barulah ia lebih bersih, hilang segala habuk, bebas kuman dan nampak macam baru. Ia dipelajari daripada pembantu rumah ketika sedang membersihkan karpet.

“Siapa yang pernah mop karpet? kelako kan mop karpet? Fana tau karpet boleh mop dari sorang maid nie, bila dia mop karpet, Fana tanye dia (karpet boleh mop ya?) Iya boleh la puan kasi habuk nya nyah, biasa lepas vakum pasti ada habuk dan kuman).

“So dari situ Fana belajar setiap seminggu sekali fana mop semua karpet yang ada dalam rumah, semput jugak dik oiiii macam nak tercabut jantung kak pana.Tapi lepas mop tu korang akan rasa macam karpet baru yang bersih giler bebas kuman parasit bagai.”

Bahan-Bahan:

Air Panas
2 Sudu Besar Garam
1 penutup Cecair Pencuci Detol

Cara Membuat:

1. Masak air tak kisah la dalam cerek ke, dalam kawah ke, dalam periuk. Fana masak dalam periuk besar pasal tak ada cerek. Masak air agak-agak banyaknya tu tenggelam mop cukup la, lagi banyak lagi bagus.

2. Selepas mendidih, curahkan air tersebut ke baldi mop. Curah dengan berhati-hati.

3. Selepas itu, letak garam dalam 2 sudu makan dan 1 tutup pure detol, jangan pakai sabun mandi gel detol pulak.

4. Perah mop tu kuat-kuat jangan sampai ada air menitik, tapi pastikan jangan perah pakai tangan tau.

5. Boleh mula mengemop karpet yang ada. Sewaktu mop tu, tekan kuat pada karpet tersebut.Nanti dalam air mop akan nampak la betapa ‘cafe latte’ nye air mop itu.

Info Ekstra!

*Kalau dapat beli la mop baru yang putih gebu gebazzz khas untuk karpet sahaja, fana beli kat Eco jek RM4. Kalau dapat la kan jangan campur mop yang kita dok mop lantai.

Semoga perkongsian ini bermanfaat, selamat mencuba!

MW:Baru tahu, karpet juga boleh di mop. Selama ni ingat mop lantai je dan vacuum karpet. Lepas ni bolehlah cuba, semoga hilang segala habuk, karpet pun bersih & nampak macam baru!

Sumber:Syarifah Farhana Syed Fadzil

Kalau buat kek atau pencuci mulut, memang tak sah kalau tak ada coklat. Mesti ada coklat cair dan nak membuatnya kenalah ‘double boiler’. Kira special sikit nak pastikan coklat itu cantik berkilat dan sedap.

Malah, kalau mak mak salah cara buat atau tidak guna kaedah double boiler yang betul, ia boleh menyebabkan coklat jadi pekat atau berketul-ketul. Kalau silap guna kaedahnya masih boleh diselamatkan dengan menjadikan ganache tapi sebolehnya biarlah ia betul-betul menjadi.

Rupanya, nak bagi coklat tidak berketul atau terlalu pekat, kena guna kaedah double boiler yang disarankan oleh Yatie Faizal ini. Kena faham betul-betul.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Mudah Coklat Almond Ball, Tak Perlu Sukatan Pun, Serius Sedap!

Kek Coklat Kukus Simple & Sedap, Letak Chocolate Coins Dalam Adunan

Info Lebih Menarik DI SINI

Double Boiler, Cara Terbaik Cairkan Coklat

Saya pun ambil dari perkongsian blog, cara nak cairkan coklat dengan kaedah double boiler.

Inilah cara terbaik untuk menjaga kualiti coklat. Kalau terlebih suhu, rasa coklat akan berkurangan.

Tools / ingredient
Pan / periuk
Stainless steel bowl
Spatula
Coklat compound (Boleh Beli DI SINI)
Air
Kain lap
Piping bag

Caranya:
1. Masukkan air ke dalam periuk separuh penuh, panaskan di atas api
2. Cincang coklat compound kecil-kecil supaya mudah hancur dan masukkan ke dalam stainless steel bowl
3. Setelah air mendidih, tutup api dan letakkan stainless steel bowl yang mengandungi coklat di atas periuk tadi. Untuk coklat putih dan milk coklat biarkan seketika baru letakkan bowl di atas periuk kerana suhu lebur coklat lebih rendah dari dark coklat
4. Kacau dengan spatula hingga semua coklat cair
5. Setelah semua coklat cair, angkat bowl dari periuk dan tuang coklat ke dalam piping bag.
Lap dulu bawah bowl supaya air tidak menitik ke dalam piping bag ketika menuang coklat
6. Kaedah ini hanya sesuai dengan coklat compound, coklat courveture perlu menggunakan kaedah tempering

.

DO’S and DON’TS

DO
1. Pastikan semua peralatan (stainless steel bowl & spatula) bersih dan kering
2. Gunakan stainless steel bowl yang bersaiz lebih besar dari saiz periuk supaya bowl tidak terendam dalam air. Bowl mesti menutupi keseluruhan periuk untuk mengelak titisan wap air masuk ke dalam bowl.
3. Cairkan coklat di atas wap air, bukan di dalam air panas, dasar bowl tidak boleh terendam dalam air panas, tutup api ketika cairkan coklat
4. Jika hendak mewarnakan coklat, gunakan pewarna berasas minyak (oil based)

DON’T
1. Tidak tutup api ketika cairkan coklat
2. Rendam bowl di dalam air panas atau bowl di atas tidak menutupi keseluruhan periuk di bawah
3. Coklat terkena atau tercemar dengan titisan air atau wap air
4. Menggunakan pewarna water based
5. Tutup stainless steel ketika coklat masih panas, ia akan menghasilkan wap air yang mungkin menitis ke dalam coklat dan merosakkan coklat

Coklat yang dicairkan mengguna kaedah yang betul akan cair sepenuhnya, licin dan berkilat.
Coklat yang rosak, berketul-ketul dan agak pekat.
Coklat yang rosak tidak sesuai lagi digunakan untuk membuat coklat kerana sukar untuk mengeras dan susah dikeluarkan dari mold, tetapi jangan dibuang kerana ia masih boleh digunakan untuk membuat coklat ganache, kek, biskut dan sebagainya.

Selamat mencuba!!

http://www.fancycookies.com.my/…/cara-cairkan-coklat…

Mingguan Wanita : Kena tahu cara betul untuk membuatnya.

Sumber: Yatie Faizal

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Bermulalah lembaran baru persekolahan dan juga hari kedua tahun 2018. Seperti biasa, bila buka sekolah mak ayah akan sibuk bayar yuran dan menguruskan kemasukan sekolah sesi baru. Begitu juga dengan saya yang agak kelam kabut di hari pertama sekolah dibuka.

Maklumlah semasa sebulan anak-anak bercuti sekolah pagi saya tidaklah sesibuk sewaktu mereka bersekolah. Sebabnya seawal 5 pagi saya sudah bangun untuk sediakan sarapan dan makan tengah hari untuk mereka.

Kena Ikut Bajet

Sebelum itu seperti ibu bapa yang lain saya juga membeli pakaian persekolahan anak-anak tetapi saya beli mana yang perlu saja.  Memandangkan tahun lepas saya dan suami tersalah bajet hingga perbelanjaan kami melebihi had.  Tahun ini kami ambil pendekatan yang lebih mudah  iaitu hanya membeli seorang dua pasang baju saja untuk tiga orang anak saya.  Dalam keadaan ekonomi yang agak mencabar ini rasanya kita perlu banyak berjimat.

Oklah sebenarnya sebelum anak-anak mula sesi baru persekolahan selama sebulan juga saya ambil peluang mengambil cuti dan berehat pada hujung dengan mereka.  Setiap minggu , alhamdulillah ada saja lokasi percutian yang kami kunjungi.

Tak Suka Membazir

Saya ni jenis yang tak suka membazir dan tidak berapa gemar bercuti.  Namun dek kerana anak-anak saya ikutkan juga dan pada saya mereka juga perlukan ganjaran selepas hampir setahun bertungku lumus belajar.

Tidak seperti orang lain percutian kami merupakan percutian bajet dan hanya di sekitar melaka dan Lembah Klang.

Dua hari sebelum cuti sekolah tamat saya sempat bawa anak-anak ke Aquaria KLCC. Disini banyak pengetahuan tentang hidupan laut yang anak-anak saya perolehi. Masing-masing cukup gembira apatah lagi bila dapat lihat ‘baby shark’.  Pulang saja dari situ mereka bertanya bila lagi cuti sekolah. Hai lah anak ya, waktu tu belum sekolah bermula dia dah tengok kalendar untuk bercuti lagi. Saya dan ayahnya minta mereka belajar rajin-rajin dan buktikan pada kami mereka capai keputusan peperiksaan yang baik barulah kami akan bawa bercuti lagi.

Pada saya bercuti sangat penting kerana dapat mengeratkan hubungan kekeluargaan.  Pada waktu inilah saya sedari sebagai ibu yang bekerjaya saya sebenarnya tidak benar-benar selami hati mereka dan sewaktu bercuti barulah saya dapat dekati mereka dan berbual-bual mesra.  Paling ketara sekarang ni anak kembar perempuan yang berumur 9 tahun dah pandai melaram.  Malah mereka juga rupanya gemar menyanyi dan artis paling mereka minat sudah tentu Aiman Tino.

Azam Tahun Baru

Sentuh tentang azam tahun baru 2018 saya pula, seperti insan lain saya juga berharap kami dimurahkan rezeki. Malah saya juga berharap saya boleh menjadi seorang pekerja yang versatile, ibu serta isteri yang berjaya.