Perkara pertama yang bermain-main dalam kepala bakal pengantin, tentu-tentulah pelamin, baju sanding, goodies untuk tetamu, jurugambar, catering dan sampailah sekecil-kecil perkara akan difikirkan. Semua itu melibatkan kos. Zaman sekarang kalau tak ada RM20 ribu memang payah nak dapat majlis perkahwinan yang diidamkan.

Walaupun kosnya besar, kerja kahwin tetap perlu diteruskan. Sebab nak kena beritahu juga saudara mara yang kita sudahpun dimiliki. Dari awal mengumpul wang untuk belanja kahwin. Carilah butik-butik pengantin nak buat tempahan pelamin, mekap, baju bagai.

Tup-tup, bakal pengantin terkebil-kebil tengok harga. Ya ampun.. mulalah tawar menawar dengan tokey butik. Bila dah diterangkan kenapa harga sekian-sekian. Keluar pula kenyetaan “Kenapa mahal sangat? padahal semua barang recycle je? Harga macam tak munasabah je?”

Nak tahu munasabah ke tak munasabah, silalah dengar penjelasan Afeer Wedding Planner, Mohd Firdaus Abd Razak ini.

Pelamin ini mempunyai kelebaran 30 kaki, ketinggian backdrop 15 kaki. Lokasinya di markas Taman Melewar Gombak.

Berikut adalah senarai harga bagi barangan yang boleh di recycle.

Karpet 8 keping RM1600
Kerusi RM1500- RM2500
Bunga RM1k – RM1.5k
Pasu RM1.2k – RM1.5k
LED spotlight RM1.8k
Stages RM400
Kain backdrop RM250
Lampu lilin RM1200
Aksesori RM1500
Jack set RM1200
Red carpet RM200
Walk way RM800
Kerawang RM2500

Berikut adalah list yg perlu dikeluarkan.(pakai buang)

Span RM30
Upah lori RM400
Upah staf RM600
Minyak transport staf ke lokasi RM40
Tol RM3.60
Duit makan staf RM40
Cable tight RM10

Senarai barang yang tetap tersebut, hanya boleh dipakai 10-12 kali pakai bukan bermakna sekali beli boleh pakai seumur hidup. Sekiranya barangan tersebut rosak awal dari yang masa sepatutnya seperti pasu pecah atau spotlight kena air, risikonya atas kami sendiri.

Jadi kami berbaloilah harga untuk sesuatu pelamin dewan kami caj RM3k ke atas atas customer. Tolak, bahagi purata untung untuk satu pelamin tak sampai RM1k pun..

Keputusan Anda…

Keputusan semua di tangan anda (customer), kalau anda rasa membazir maka anda boleh memilih jalan lain untuk berjimat seperti DIY dan sekiranya rasa tetap membazir, jangan bersanding. Buat mana yang wajib jer..
Jangan la argue kenapa pelamin ni mahal, atau minta pelamin yang kononnya simple dan nak murah.
Mengikut senarai harga yang saya bagi tu, bayar lori pun dah RM400, staf RM450. Anda pula minta RM1k jadi apa untung untuk kami butik-butik pengantin ni.

Sebelum Pilih Jenis Pelamin Kena Fahamkan Ini

Ada pengantin yang memilih ‘mini’ pelamin nikah untuk majlisnya. Tapi majlis itu nanti diadakan dalam dewan besar. Akan timbul masalah jika bakal pengantin membuat keputusan sebegitu…

Hadam 5 Fakta ‘Mini’ Pelamin Nikah Dan Ulasannya

1) Mini pelamin nikah bersize 10-12 feets
2) Kerusi yang simple (selalunya tak bersandar)
3) Tidak terlalu sarat dengan aksesori dan bunga.
4) Ada bantal nikah dan meja nikah.
5) Selalunya dibuat di rumah.

Ini Jadi Kalau Salah Pilih

1) Kalau pelamin tersebut dibuat besar sampai 30 feets, ia tidak dinamakan ‘mini pelamin nikah’. Itu namanya ‘pelamin nikah’. Dan harganya bukan la mini (kecil).

2) Kerusi yang simple untuk pelamin nikah bagi membezakan pelamin nikah dan sanding. Selalunya Afeer akan berikan kerusi yang tanpa penyandar.

3) Tidak terlalu sarat dengan bunga dan aksesori bagi memudahkan untuk pengantin dan keluarga bergambar. Kerana pelamin bersize mini ini selalunya dibuat untuk bergambar sekeluarga. Kalau terlampau sarat dan sizenya yang kecil akan menyukarkan proses bergambar.

4) Bantal nikah pastinya perlu untuk tok kadi dan pengantin lelaki. Meja nikah adalah mengikut trend masa kini selain memudahkan proses akad tersebut.

5) Mini pelamin nikah selalunya dibuat di rumah. Sekiranya pelamin tersebut buat di dewan, ia dinamakan pelamin nikah dewan. Kerana size stages dewan lebih besar. Selalunya pengantin akan request size mini pelamin tapi bila time pasang family members akan komplen pelamin terlalu kecil, terlampau simple. Hal ini terjadi kerana pelamin bersize kecil ini dibuat di ruang yang besar. Jadi untuk mini pelamin nikah sabgat tak sesuai dibuat di dewan.

Konklusi

√     Bukan semua pelamin nikah adalah ‘mini’.

√     Pelamin nikah boleh diorak menjadi satu pelamin yang gah dan besar bergantung pada bajet anda.

Sumber/Foto: FB Mohd Firdaus Abd Razak via Mingguan Wanita

Besar sungguh jasa pengorbanan mendiang Cikgu Catherine yang sanggup menggadaikan nyawa sendiri demi niat menyelamatkan rakan serumahnya dalam tragedi kebakaran yang berlaku di kuarters guru awal pagi tadi. Tragedi menyayat hati ini mengorbankan seorang guru, Catherine Janet Tiwi, 25, yang terperangkap ketika cuba menyelamatkan rakan serumahnya, Syuhadah Azhari, 27.

“Jasa Catherine akan kami kenang sampai bila-bila, tenanglah Catherine di sana,” kata Afifah Azhari, kakak kepada penghuni yang terbabit dalam tragedi kebakaran kuarters Sekolah Kebangsaan (SK) Batu Bungan, di Mulu, di sini, awal pagi tadi.

Kakak kepada Syuhadah menyatakan yang adiknya melecur 20 peratus di bahagian muka dan badan itu, cukup tersentuh hati apabila dimaklumkan mendiang terperangkap ketika cuba menyelamatkan adiknya itu.

“Mendiang pada awalnya sudah selamat keluar tetapi masuk semula untuk menyelamatkan adik, mengakibatkan dia yang terkorban,” katanya melalui catatan di laman Facebook (FB) miliknya.

Katanya lagi, Catherine adalah rakan serumah adiknya yang amat baik.

“Adik selalu sering bercerita kebaikan mendiang Catherine kepada saya.Jasa Catherine akan kami kenang sampai bila-bila, tenanglah Catherine di sana,” katanya.

Afifah berkata, adiknya sudah dibawa ke Hospital Miri untuk rawatan, bagaimanapun, adiknya itu masih lemah dan trauma.

Anggota Bomba Tak Sangka Anak Sendiri Terkorban

Sementara itu, luluh hati seorang bapa apabila menerima panggilan rakan setugasnya yang memaklumkan anak perempuannya terkorban dalam kebakaran di kuaters kediaman guru di Sekolah Kebangsaan (SK) Batu Bungan, Mulu, pagi tadi. Pegawai Bomba Kanan II Tiwi Nios, 53, berkata sepanjang tempoh perkhidmatannya, hampir setiap hari beliau menerima panggilan kecemasan terutamanya membabitkan kebakaran.Namun, panggilan dari pegawai Balai Bomba dan Penyelamat (BBP) Marudi, kira-kira jam 6 pagi tadi, hampir menyentap semangatnya.

“Saya tergamam seketika apabila diberitahu anak perempuan saya, Catherine Janet, yang terkorban dalam kejadian itu.

“Pada mulanya saya seolah-olah tidak percaya dengan apa yang saya dengar, namun akhirnya saya menerima hakikat kerana selama ini saya sering melihat kejadian serupa dan tidak sangka ia berlaku terhadap anak saya pula,” katanya.

Sebaik sahaja menerima maklumat itu, Tiwi yang bertugas di BBP Bau berusaha mendapatkan tiket penerbangan ke Miri untuk melihat sendiri keadaan anaknya yang rentung dalam kejadian itu. Beliau berkata, Catherine, 25, anak keduanya itu adalah satu-satunya perempuan dari empat beradik.

“Anak saya itu baru sahaja balik semula ke sekolah tempatnya bertugas pada Jumaat lalu selepas beliau menyelesaikan urusan untuk menyambung pengajian pada peringkat Sarjana di Kota Samarahan.

“Sebelum balik ke Miri, beliau cukup ceria namun tidak menunjukkan sebarang perubahan sikap,” katanya sambil memaklumkan anaknya itu baru dua tahun bertugas sebagai guru.

Hadiri Kursus Di Mulu

Katanya, sebagai anak perempuan tunggal, Catherine memang cukup rapat serta manja dengan ibunya dan kira-kira jam 6 petang semalam, beliau menghubungi ibunya itu untuk bertanya khabar.

“Isteri saya kata, sepanjang perbualan mereka, Catherine kedengarannya cukup ceria dan bergurau dengan ibunya. Tak sangka, itulah perbualan terakhir mereka,” katanya.

Difahamkan, Catherine yang bertugas di SK Penghulu Baya Mallang menginap bersama beberapa rakan setugasnya di SK Batu Bungan, kerana mereka sedang menghadiri kursus di Mulu. Dalam kejadian jam 5 pagi itu, dua unit kuarters sekolah berkenaan yang dihuni lapan individu termasuk mendiang, musnah sepenuhnya, menyebabkan dua melecur manakala yang lain dapat menyelamatkan diri.Mendiang ditemui rentung ketika operasi pemadaman dilakukan pihak bomba pada jam 6.34 pagi tadi.

Mingguan Wanita mengucapkan salam takziah buat keluarga mendiang Cikgu Catherine, semoga diberi kekuatan dalam menghadapi ujian ini.

Sumber: bharian & Afifah Azhari

Sebenarnya walaupun tanpa guna ‘oven’ atau ketuhar, mak-mak tetap boleh bakar kek dan biskut dengan masak atas dapur gas.Manalah tahu, bila dah siap kacau adunan semua, tiba-tiba bila nak guna oven, ia boleh rosak pulak! hah, ikut cara ni sebagai penyelamat. Jadi walaupun oven tiada dirumah, ia tak jadi satu masalah.Mak-mak tetap boleh teruskan minat membakar kek dan membuat biskut ni.

Berikut adalah cara-caranya.

Cara Bakar Kek Tanpa Oven

1.Pilih periuk besar atau kuali besar. Pastikan saiznya lebih besar daripada saiz loyang kek.

2.Letakkan TUNGKU dalam periuk. KALAU takut periuk bocor, isikan pasir 1 inci tinggi dari lantai periuk dan ratakan… setakat ni masak kek cara ini tak pernah bocorpun periuknya).

3.Tutup periuk dan panaskan periuk dengan api kecil selama 5 minit (Preheat).

4.Masukkan loyang adunan dan letakkan di atas tungku dalam periuk tersebut.

5.Tutup periuk. Kalau gunakan kuali, tutup dengan penutup kukus.

6.Masak dengan api kecil ikut masa cadangan yang diberikan (Kalau 35-45 minit, buat 40 minit).

Peringatan Bila Bakar Kek Tanpa Oven

1. Selepas adunan dimasukkan ke dalam periuk dan ditutup, JANGAN SEKALI-KALI MEMBUKA PERIUK KURANG DARI 30 MINIT. Sekiranya dibuka, kek akan mendap / jatuh / bantat.

2. Kaedah bakar kek tanpa oven ini tidak sesuai untuk kek yang menggunakan majerin / butter yang masih sejuk sebagai bahan adunan sebab nanti kek atau biskut atau pastrinya akan berminyak.

Soalan Lazim Bakar Kek Tanpa Oven

1. Nak letak AIR ke?

Kalau letak air jadi kek kukus. Jadi, kalau nak bakar tak perlu air.

2. Nak letak pasir dalam periuk ker?

Boleh letak, tak letak pun tak apa. Kalau letak, haba panas lebih lama. Tak sesuai untuk kek yang bermain suhu turun naik macam Japanese Cotton Cake. Kalau bakar biskut, pasir sungai sangat digalakkan untuk membakar biskut.

3. Periuk tak BOCOR ker?

Setakat ni dah lama buat cara macam ni, berpuluh-puluh biji kek terhasil, tiada sebarang masalah.

4. Sebelum masak kek nak kena PREHEAT?

Ikut resepi. Kalau resepi sebutkan preheat, kena preheat. Kalau resepi kata tak payah, terus jer bakar macam biasa.

5. Masa preheat nak kena TUTUP ke periuknya?

Wajib tutup sebab kita nak periuk tu kumpul haba yang cukup untuk bakar kek.

6. Macam mana nak tahu PERIUK SUDAH CUKUP PANAS?

Renjis sedikit air pada TUDUNG periuk. Kalau hilang kesan-kesan air tu maknanya dah cukup panas.

7. API besar mana?

Guna api kecil sahaja. Kalau Japanese cotton cake, buat api sederhana kecil dan api kecil.

8. Masa memasak?

Ikut resepi.

9. Bila masa untuk cucuk lidi pada kek?

Selepas 30 MINIT adunan kek dimasukkan ke dalam periuk.

10. Biskut / kek apa yang sesuai?

Semua jenis KECUALI kek / biskut yang memerlukan penggunaan api atas sahaja

Sumber: Petuatube