Kebiasaan yang mak-mak buat bila roti yang dibeli tamat tempoh dengan membuat puding roti. Tak adalah rasa ralat atau membazir, dibuang begitu saja. Masih ada cara untuk elak daripada ia dibuang kerana tamat tempoh.

Sebenarnya, ada macam-macam cara yang mak boleh buat dengan roti yang tamat tempoh. Salah satunya adalah puding roti. Anak-anak pun mesti laju bila makan.

Satu perkara yang sering menjadi igauan buat mak-mak, bila masa untuk tukarkan loyang puding ke dalam bekas lain. Silap cara boleh ‘hancur’ dan tidak cantik ‘kejadiannya’.

Jadi, salah satu tip yang dikongsikan oleh Merysona Edrson agar puding roti ‘menjadi’ adalah dengan basahkan loyang dengan air. Mungkin ada sesetengah mak-mak yang tidak tahu tip ini.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Puding Kastard Dengan Kuah Koktail, Kacau Sampai Berkilat, Sedap Makan Sejuk-Sejuk

Resipi Puding Roti Kayangan Guna 3 Bahan MUDAH Dengan Sos & Creamy, Paling Sedap!

Info Lebih Menarik DI SINI

Puding Roti ‘Menjadi’ Ala Tembikai

“Ada lebihan roti di dapur, daripada buang boleh buat puding roti untuk basahkan tekak.

Bahan-bahan: A
4 keping roti (buang bahagian tepi)
1 biji telur
1 cawan susu cair (250ml)
1/2 cawan air(125ml)
1/2 cawan gula
1 sudu kecil esen vanila

Bahan: B
3 cawan air (750ml)
1 paket agar-agar serbuk (10g)

Cara Membuatnya:

1. Sedapnya bila makan sejuk-sejuk.

2. Bahan-bahan: A
4 keping roti (buang bahagian tepi)
1 biji telur
1 cawan susu cair (250ml)
1/2 cawan air (125ml)
1/2 cawan gula
1 sudu kecil esen vanilla

3. Masukkan dalam blender. Kisar halus kesemua bahan tadi.

4. Selepas itu, tuang ke dalam kuali.

5. Masak guna api sederhana, masukkan 3 cawan air (750ml)

6. Selepas itu, masukkan 1 paket serbuk agar-agar. Beli yang clear tau. Nanti kita warna-warni pula.

7. Masak hingga mendidih dan kacau.

8. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian (merah, hijau dan putih) untuk bahagian merah lebihkan banyak. Warna adunan ini menggunakan pewarna makanan.

9. Sediakan loyang 8 inci dan basahkan dengan sedikit air. Ini tip supaya puding senang untuk dikeluarkan.

10. Tuang adunan hijau dahulu.

11. Kemudian, diikuti putih di bahagian tengahnya.

12. Terakhir tuangkan adunan berwarna merah

13. Masukkan dalam peti sejuk. Bila dah sejuk, bolehlah keluarkan dan hidangkan.

14. Hiaskan dengan coklat cip, barulah nampak macam tembikai.

#MeryMasakApa

MW: Resipi paling senang nak buat. Bolehlah cuba nanti.

Sumber: Merysona Edyson

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Hari Raya Aidiladha ni, pastinya ramai mak-mak yang mendapat daging korban dan kuantitinya juga agak banyak.Jika salah cara penyimpanannya, boleh mengakibatkan daging mudah busuk, tidak segar dan kualiti daging baru tersebut juga terjejas.

Sebenarnya ada tips tertentu yang boleh dicuba untuk mengekalkan kesegaran daging baru tersebut, dalam pada masa yang sama mampu bertahan sehingga lebih setahun! Kaedah ini dikongsikan oleh chef sendiri sebagai panduan kita.

KAEDAH MENYIMPAN DAGING KORBAN YANG BETUL

1.JANGAN CUCI DAGING KORBAN SEBELUM DISIMPAN

Sebelum disimpan, daging korban (jangan dicuci). Jika dicuci guna air paip, kuman-kuman boleh masuk dan tinggal di dalam daging. Itu akan merosakan kualiti daging. Mencuci hanya dibuat apabila daging berkenaan hendak dimasak pada keesokan harinya.

2. JANGAN SIMPAN DAGING DALAM KUANTITI YANG BANYAK KE DALAM FREZER

Jika dapat daging banyak, jangan simpan daging keseluruhan 2-4 kg di dalam freezer. Cara yang betul ialah dengan memotong daging berukuran lebih kecil, kemudian simpan di dalam *plastik-plastik berukuran 1/2 kg atau 1 kg*. Jika hendak masak, ambil satu plastik yang kecil sahaja, biarkan yang lain tetap beku di dalam freezer. InsyaAllah daging dalam keadaan beku dapat disimpan lebih 1 tahun.

3. JANGAN TERUS SIMPAN DAGING KE DALAM RUANG SEJUK BEKU/FREEZER

Sebelum disimpan di freezer, simpan daging terlebih dahulu di dalam peti ais ruang biasa selama *4-5 jam*. Setelah daging itu sejuk, baru dimasukkan ke dalam kompartmen sejuk beku/freezer.

4. JANGAN CAIRKAN DAGING BEKU DENGAN MENGGUNAKAN AIR PANAS

Jika hendak memasak daging beku,jangan mencairkan ais dalam daging atau daging yang beku menggunakan air panas. Cara yang betul adalah meletakkan daging beku tersebut di bawah *air paip suhu normal* (dalam keadaan daging masih terbungkus rapat dalam plastik). Setelah daging kembali lembut, buka plastik, cuci daging hingga bersih, toskan dan daging sedia untuk dimasak.

5.TIPS TAMBAHAN

Jangan memakai plastik warna hitam kerana plastik warna hitam itu adalah hasil recycle. Ia mengandungi karsinogen yang dapat mengaktifkan sel kanser. Gunalah sarung plastik putih atau plastik lutsinar ber-seal!!!

Baarakallah
Semoga memberi manfaat.

Chef Mawi
Art Of Butchery Inovasi Evolusi
BUTCHERY TRADING & CONSULTANCY
Butchery Gear and Proper Equipments

Jadi buat mak-mak yang banyak daging korban tu, bolehlah ikut perkongsian tips yang dikongsikan ni.Semoga daging-daging tersebut kekal segar dan mampu bertahan lama.Malah selain daging korban, apa juga daging segar yang dibeli dipasar juga boleh disimpan dengan kaedah ini.

Sumber: MB Johari Haji Ismail

Guna agar-agar tali. Sesetengah mak-mak lebih suka gunakan bahan ini untuk membuat agar-agar berbanding dengan serbuk. Maklumlah, dulu, jenis ini saja yang dijual dan jenis serbuk tidaklah banyak.

Ada yang ‘gagal’ bila guna agar-agar tali sebab tak boleh agak jumlah air yang nak digunakan, kadan-kadang boleh terlebih dan terkeras pula. Tapi rasanya inilah cara mak-mak dulu buat agar-agar kan.

Menariknya perkongsian dari Muhammad Ali ini adalah resipi olahannya sendiri yang guna agar-agar tali. Resipi yang paling anak-anak suka kerana ada milo, coklat dan oreo.

Kena cuba resipi ini sebab cara nak buat cukup senang dan paling penting rasanya tidak terlalu manis dan lembut.

Baca Artikel Menarik Di Sini: Sedapnya Puding Laici Satu Layer, Resipi Dulu-Dulu Imbau Zaman 90an

Resipi Puding Roti Paling Senang, Basahkan Loyang Dengan Air Dulu, Senang Dikeluarkan, Menjadi!

Guna Agar-agar Tali Buat Puding Milo Coklat

Resipi ini diolah agar pudingnya akan jadi lebih lembut dan tidak manis. Memang edap dan senang nak buat.

Bahan-bahan: (Loyang 7 inci)

Lapisan Oreo :
10 gm agar-agar tali
4 cawan air
50 gm gula
120 gm susu cair
1 biji telur gred A
1 sudu kecil esen vanilla
Oreo yang dipatahkan

Lapisan Milo:
8 gm agar-agar tali
60 gm gula
2 sudu makan susu pekat
100 gm milo
100 gm susu cair
Secubit garam

Caranya:
LAPISAN OREO
1. Masukkan 10 gram agar2 tali + 4 cawan air. Biarkan ia mendidih. Api perlahan sahaja. Apabila mendidih, masukkan gula. Kacau sebati.

2. Kemudian, masukkan susu cair yang sudah dikacau sebati dengan 1 biji telur gred A. Masukkan dan kacau sebati. Biarkan mendidih 1-2 minit. Bila dah mendidih, tutup api.

3. Masukkan1 sudu kecil esen vanilla.

4. Agak-agak dah suam dalam 5-6 minit, barulah tuang ke dalam loyang.

5. Selepas itu, masukkan oreo yang dipatahkan. Terpulang nak letak berapa banyak.

6. Setkan suhu bilik atau letak dalam suhu bilik selama 15 minit barulah masukkan dalam chiller/ peti ais.

Cara buat LAPISAN MILO
1. Masukkan agar-agar tali + 3 cawan air. Biarkan mendidih

2. Selepas itu, masukkan 60g gula.

3. Apabila bila gula dah larut masukkan 2 sudu makan susu pekat, diikuti milo dan susu cair.

4. Kacau sebati dan biarkan ia mendidih 1-2 minit. Selepas itu, tutup api dan masukkan secubit garam. Kacau dan biarkan suam dalam 5-6 minit.

5. Keluarkan lapisan oreo tadi, cucukkan dengan garpu agar lapisan melekat. Cucuk banyak sikit tau.

6. Tuangkan perlahan-lahan lapisan milo tadi. Biarkan di luar selama 40 minit barulah sejukkan dalam peti selama 3-4 jam .

7. Dah siap & boleh makan.

Memang sangat lembut dan sedap sangat. Anak-anak mesti suka.

Mingguan Wanita : Bukan setakat anak-anak saja suka, mak ayah pun suka, dahla nampak comel sangat.

Sumber: Muhammad Ali

Nak rasa sampel biskut raya?  Dapatkan KUPON BISKUT RAYA PERCUMA sekarang. Klik  untuk kupon percuma: http://shorturl.at/hKOS2 atau imbas QR code pada poster.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita