Mak-mak perasan tak setiap kali bila beli kasut atau botol-botol ubat jenis kapsul ada disertakan sekali paket kecil, bertulis ‘Silica Gel’. Ia bukan disertakan saja-saja tau.Silica gel mengandungi bahan seperti silicon dioxide, yang bertindak sebagai pengering atau bahan yang menyerap kelembapan. Ia berfungsi untuk mengelakkan barang menjadi busuk atau rosak.

Walaupun dekat paket silica gel tu tulis “THROW AWAY” tapi sebenarnya ia masih bermanfaat dan mak-mak ia boleh digunakan lagi untuk tujuan lain.

Antaranya:

1. Menjaga Barang Perhiasan Agar Tetap Berkilau

Jika ingin memastikan barang kemas mahupun barang-barang perhiasan tetap berkilau, letakkan silica gel ini didalam kotak atau bekas perhiasan tersebut. Seeloknya kotak perhiasan tersebut dari jenis fabrik bagi mengelakkan kelembapan yang membuatkan barang kemas/perhiasan tersebut jadi pudar dan tidak bersinar.

2. Hilangkan Bau Busuk Pada Beg Sukan Atau Beg Gym

Bagi mak-mak yang suka bersukan dan pergi ke gym, silica gel ni sangat berguna. Sebabnya adalah, ia mampu menyerap kelembapan dan juga dapat melindungi kasut sukan. Ia juga dapat mengurangkan bau busuk serta menghapuskan bakteria pada kasut atau stokin yang diletak dalam beg tu.

3. Boleh Selamatkan Gambar-Gambar Lama

Walaupun zaman sekarang ni, ramai orang simpan gambar dalam komputer, hard disk,drive,dropbox atau cloud dan sebagainya kenangan gambar-gambar lama yang telah dicuci tetap ada.Jika tidak dijaga elok, gambarnya boleh ‘melekat’ dan rosak.Cara untuk selamatkan gambar-gambar penuh memori ini adalah dengan meletakkan gambar-gambar tersebut ke dalam kotak bersama dengan beberapa paket silica gel.Ia akan kekal kering dan mampu bertahan lama daripada kerosakan.

4. Mengeringkan Handphone

Saat cemas, bila handphone terkena air.Memang panik dibuatnya. Ialah segala gambar, contact no dan benda penting ada dekat handphone tu.Lebih risau kalau risau jika rosak dan langsung tak boleh digunakan. Jangan bimbang, cara mudah hanya perlu lap handphone tersebut, masukkan silica gel dan handphone kedalam plastik kedap udara (ziplock). Biarkan selama 5 hingga 6 hari dan lihat hasilnya.

5. Baju Jarang Digunakan Tahan Lama

Salah satu trik untuk mengekalkan ketahanan baju-baju yang jarang digunakan adalah meletakkan sekali silika gel ketika menyimpannya. Baju-baju yang jarang digunakan seperti jaket, baju sejuk akan lebih tahan lama dan bau seperti baju baru bila diletakkan silica gel ini.

6. Alat Pencukur Tak Berkarat

Keadaan bilik mandi yang lembab dan basah menyebabkan alat pencukur mudah berkarat jika disimpan disini. Untuk memastikan alat pencukur ini tahan lama dan tidak berkarat caranya mudah. Hanya perlu meletakkan alat pencukur ini dan beberapa paket silica gel ke dalam plastik kedap udara untuk memastikan ia kekal kering.

7. Menjaga Dokumen Penting

Kelembapan dapat membuatkan dokumen penting seperti surat beranak, geran rumah, geran kereta dan sebagainya mudah rosak dan berlapuk. Malah lebih teruk ada yang dimakan anai-anai. Meletakkan paket gel silica diantara dokumen-dokumen penting ini dapat membantu mengelakkan ia lembap dan kekal kering, meskipun disimpan dalam waktu yang lama.

8. Segarkan Suasana Bilik

Jika bilik mula ‘berbau’ yang tidak menyenangkan, mak-mak boleh cuba silica gel untuk menyegarkan ia kembali. Caranya hanya perlu keluarkan biji-bijian silica gel daripada paket kedalam bekas dan titiskan pati minyak esential kegemaran seperti ros, lavender, lemon dan sebagainya. Hasilnya bilik berbau harum dan lebih segar.

Selamat Mencuba!

Semoga perkongsian ini bermanfaat! Jadi selepas ini, mak-mak jangalah buang silica gel ini iya. Manfaatkan iya untuk perkara-perkara tersebut.

Sumber: Times of India

Daging merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh badan kita. Walaupun tiada pressure cooker, daging masih lembut guna petua lama.

Pelbagai cara digunakan bagi memastikan daging yang mahu dimasak cepat menjadi empuk. Dan ketika ini ramai menggunakan cara memasak daging dengan menggunakan periuk pressure cooker.

Namun ada yang tidak gemar memasaknya menggunakan alatan ini sebaliknya gemar melembutkan daging menggunakan petua dapur lain.

Lembutkan Daging Tanpa Guna Pressure Cooker

Pasti ramai wanita dan mereka yang sering berada di dapur memikirkan bagaimana cara melembutkan daging dengan mudah tanpa menggunakan periuk pressure cooker.

Sebenarnya berbagai cara, tip dan petua lembutkan daging yang boleh anda ikuti seperti yang dikongsikan ramai orang.

Walau bagaimanapun, pada zaman sekarang ramai yang gunakan pressure cooker tetapi jika kuantiti daging yang sedikit adakah perlu guna periuk elektronik ini?

Ikuti cara lembutkan daging yang liat

Petua dan tip ini saya dapatkan daripada orang dulu-dulu. Sebab saya dengar ramai juga yang merungut dan sakit kepala tentang bagaimana cara nak melembutkan daging dengan mudah dan cepat.

Walau bagaimanapun, jika cara yang nombor satu anda guna tetapi tak menjadi, gunalah cara seterusnya mengikut keselesaan anda sendiri.

1. Potong Daging Lawan Urat

Bila potong daging, kita tengok dulu ‘urat’ daging. Kita potong lawan arah. Supaya urat tu terputus. Senang daging nak empuk. Ni petua zaman berzaman kan? Memang proven.

2. Rebus Daging Sambil Tutup Periuk

Salah satu petua orang dulu, daging yang kita sedang rebus, ditutup dulu dengan tudung periuk dan diletak lesung batu atau apa saja yang berat supaya wap air tak keluar. Syarat penting, jangan letak garam. Garam masuk last sekali.

3. Rebus Bersama Kurma

Ada yang kata biji kurma sahaja. Ada yang kata kurma. Tapi, bila kita masukkan buah kurma, sup daging akan automatik jadi manis-manis buah dan daging pun lembut. Berapa lama masa, bergantung pada air dan api.

4. Rebus Bersama Nenas

Nenas kan ‘tajam’, Maka, fungsi nenas ni melembutkan daging dan buat rasa daging pun lagi enak. Kalau periuk kecil, cukup 1 atau 2 hirisan nenas. Terlebih nanti jadi pajeri nenas pulak kan?

5. Rendam Bersama Soda Bikarbonat

Ini adalah cara melembutkan daging guna soda bikarbonat. Saya sendiri pernah cuba. Saya sapu daging dengan soda bikarbonat.

Tak terlalu lama nak tunggu daging lembut. Mudah. Tapi, bila dah agak lembut. Boleh basuh/cuci dulu daging sebelum masak.

6. Masukkan Sudu/sendok/garfu Dalam Rebusan Daging

Petua turun temurun ini sememangnya ramai yang tahu dengan memasukkan sudu ke dalam masakan daging supaya lembut dan tidak liat. Sudu dikatakan akan meningkatkan suhu di dalam periuk yang mempercepatkan daging menjadi lembut.

7. Guna Dua Periuk Besar Jenis Steel

Petua melembutkan daging beku dari peti ais pula sangat berbeza dan dikatakan ketulan daging yang keras menjadi lembut serta mudah dihiris.

Caranya telungkupkan periuk pertama dan letakka daging beku tersebut di atasnya. Periuk kedua perlu diletakkan di atas daging beku itu.

Dengan menggunakan cara ini ia akan menjadi ketulan daging tersebut menjadi cepat lembut serta senang dihiris untuk dimasak.

Baca Juga Di Sini:

Mak-Mak Yang Nak Basuh, Potong, Lembutkan Daging Dengan Cepat, Boleh Ikut Cara Chef Ini Kongsikan!

Perapan Daging Bakar Tahan SETAHUN, Simpan Guna Teknik Rendam Air Panas

Info Lebih Menarik, klik saja di sini. 

Cara Lembutkan Daging Dalam Masakan

Sama ada daging lembu, kambing bakar atau apa jenis daging pun, cara dan petua ini boleh digunakan untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.

Untuk lembutkan daging bakar, dalam masakan atau sebelum dimasak, masing-masing mempunyai cara tersendiri mengikut petua yang diajarkan oleh orang-orang terdahulu yang telah terbukti keberhasilannya sehingga menjadi warisan generasi sekarang.

Untuk Daging Dalam Masakan

Daun nangka dicampurkan terus ke dalam masakan untuk beberapa helai sahaja dengan tujuan untuk dapatkan daging yang empuk dan senang dikunyah.

Buah keras atau manjakani ditumbuk sehingga lumat dan dicampurkan ke dalam masakan anda sama ada gulai, kari dan sebagainya.

Batang tebu yang dipotong menjadi beberapa bahagian kecil juga boleh digunakan dalam masakan anda untuk menyedapkan lagi daging anda itu.

Daun pisang yang dicarik-carik menjadi bahagian kecil boleh dicampurkan dalam makanan yang anda masak.

Dikatakan daun pisang abu adalah yang terbaik namun semua jenis daun pisang dibolehkan.

Untuk Daging Sebelum Dimasak

Perapan daging bersama limau nipis atau lemon yang dihiris nipis dan diperap dalam jangka masa selama 2 jam atau hingga ke 24 jam tentu akan memudahkan anda memakannya.

Perap bersama halia yang dipotong beberapa bahagian kemudian dicampurkan ke dalam potongan daging serta diperap selama 2 jam ke atas, lebih lama lebih bagus hasilnya.

Perap bersama cuka makan dalam jangka masa sekurangnya 15 minit. Campurkan cuka dengan daging, kemudian keringkan sebelum daging itu dimasak mengikut resepi pilihan anda dan lihat hasilnya.

Zaman sekarang berbagai jenis tips yang dikongsikan orang ramai cara lembutkan daging tetapi tidak semua petua dan tip yang boleh kita amalkan kerana mungkin sesetengah daripadanya akan memudaratkan diri sendiri.

Jangan gunakan panadol untuk lembutkan daging kerana ia boleh membunuh.

Antara yang sering diperkatakan petua lembutkan daging dengan panadol, sebenarnya petua ini pernah menjadi perbualan hangat serta beberapa doktor turut mengesahkan adalah tidak disarankan menggunakan panadol ke dalam daging kerana ia akan menjejaskan kesihatan.

Begitu juga dengan gula-gula Hacks yang telah juga diperkatakan tidak lama dulu. Apa sekalipun cara yang anda akan gunakan adalah lebih baik merujuk kepada mereka yang lebih pakar. Tetapi antara petua-petua di atas terbukti antaranya menjadi dan anda boleh amalkan tanpa was-was.

Menggunakan ais batu juga selalu digunakan, rebus dulu daging sekitar 30 mnit kemudian matikan api dan masukkan ais batu yang agak banyak kemudian tutup rapat periuknya.

Menggunakan buah betik juga biasa digunakan untuk melembukkan daging..

MW: Semoga perkongsian tips dan petua lembutkan daging lembu, daging beku untuk masakan atau yang sebelum dimasak ini akan memudahkan kerja anda untuk memasak selain dapat menikmati daging yang enak dan empuk. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat.

Sumber: Safira NurAlip

Apam mekar, mungkin ada mak-mak yang merasakan susah untuk dapatkan bentuk yang merekah dan ‘tersenyum mekar’ itu. Malah, teksturnya yang lembut dan gebu ini jugalah membuatkan ia sedap dinikmati.

Ada banyak cara yang mak-mak gunakan untuk membuat apam mekar. Ingat, ada bezanya dengan apam nasi dari resipinya. Tapi dari segi bentuk dan warna ia sama saja mengikut citarasa sendiri.

Nak tahu macam mana apam mekar ini ‘tersenyum mekar’ ada resipi dan tip yang diberikan oleh Mala Mansor untuk mak-mak buat di rumah. Hanya 30 minit, sudah boleh untuk anda nikmati bersama keluarga.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Rahsia Kuih Kaswi ‘Lejen’, Lembut & ‘Bergedik’, Tak Jemu Makan!

Resipi Mudah Bancuhan Tepung Menggoreng, Tak Serap Minyak, Ranggup Sampai Ke Petang

Info Lebih Menarik Lagi DI SINI

Resipi Apam Mekar

“Ini adalah cubaan ketiga dan akhirnya ia betul-betul mekar. Ada beberapa tip yang boleh membuatkan apam ini mekar.

Bahan-bahan :
3 biji telur
1 sudu makan ovallate
1 cawan gula
1 sudu teh esen vanila
1 cawan susu cair
2 cawan tepung gandum BELI DI SINI
2 sudu teh serbuk penaik
Pewarna kesukaan

Cara membuat :
1. Panaskan air dalam pengukus.
2. Masuk semua bahan kecuali tepung gandum, serbuk penaik dan pewarna kesukaan ke dalam bekas dan mix dengan kelajuan sederhana sehingga semua bahan bertukar jadi warna putih dan ringan. Adunan akan jadi 2 atau 3 kali ganda banyak.
3. Ayak tepung dan serbuk penaik. Masukkan dalam bekas yang sama. Mix sampai kembang dalam 5 minit.
3. Biar adunan kejap dalam 10 minit.
4. Masukkan ke dalam bekas acuan. Campur warna.
5. Kukus dalam 5 ke 10 minit, ikut besar acuan kita guna.

TIP PENTING:
1. Kukus dengan api besar supaya apam tersenyum mekar.

BOLEH BELI PENGUKUS DI SINI

2. Jangan buka pengukus hingga habis masa mengukus.
3. Guna tepung gandum biasa. Jangan guna tepung naik sendiri.

Boleh cuba kat rumah. Bahan pun murah kan. Dalam 30 minit dah siap ni untuk minum petang di hujung minggu.

Mingguan Wanita : Boleh buat untuk minum petang bersama keluarga. 30 minit dah siap.

Sumber: Mala Mansor

Baca Artikel Menarik Lain DI SINI: Resipi CHEESY LAYER Antara Best Selling, Adunan Sukatan Untuk 10 Bekas!

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita