Baru-baru ini viral beberapa jenama sardin dalam tin ditarik semula penjualannya dari pasaran kerana mempunyai cacing.Memang geli dan naik loya bila memikirkan semula. Terus rasa ragu-ragu dengan tahap kebersihan dan cara pembuatannya sardin dalam tin ini.

Sebenarnya, mak-mak boleh buat sendiri je sardin di rumah. Pastinya lebih terjamin kebersihannya, bebas daripada bahan pengawet, malah lebih menjimatkan! Ialah jika dulu sardin dianggap ‘menu bajet’ dan sering jadi pilihan kerana harganya yang agak murah, namun sekarang tidak lagi. Ramai yang mengeluh kerana satu tin sardin kian mahal dan boleh tahan harganya.

Kalau dah begitu, apakata mak-mak cuba buat sendiri sardin di rumah ikut resipi ini;

Bahan-Bahan:

1 kg ikan sardin (buang kepala dan ekor)
2-3 labu bawang besar (dipotong dadu)
3 ulas bawang putih (dipotong dadu)
1 inci halia (dihiris)
2 biji tomato (dipotong dadu)
1 sudu besar tomato puri
3 sudu besar sos cili
3 sudu besar sos tomato
2 sudu besar cili kisar
2 keping asam keping
1/2 cawan minyak masak
1/2 cawan Air
Sedikit garam dan perasa

Cara Membuat:

1.Tumis bawang besar, bawang putih,halia sebentar didalam periuk tekanan tinggi (presurre cooker).

2.Masukkan tomato diikuti bahan-bahan sos cili, sos tomato, cili kisar dan tomato puri, kacau sebati.

3.Masukkan air setengah cawan dan gaul rata.

4.Tambahkan garam dan perasa.

5.Masukkan ikan dan tutup periuk. Set high pressure selama 60-90 minit.Masak sardin hingga betul-betul lembut (sampai tulang ikan rapuh).

Siap!Boleh dihidang.

Info Ekstra:

1. Lepaskan ‘pressure’ perlahan-lahan dan buka penutup.
2. Sekiranya terlalu berkuah, boleh reneh sebentar (tanpa bertutup) untuk lebih memekatkan kuah.
3. Boleh dimakan terus atau dimasak semula mengikut kegemaran.
4. Letakkan dalam bekas kering dan simpan di dalam petisejuk selama sebulan atau lebih tanpa bahan pengawet.
5. Jika guna periuk biasa pun boleh cuma kena selalu kacau supaya ikan tak melekat dan kena jaga api. Guna api yang tak   terlalu besar. Masa memasaknya pun lebih kurang sejam lebih bergantung kepada kuantiti ikan.

Kredit Resipi: Junaidah Bujang
Foto:Chef Sue M.Arukin

‘Sanggup merana sakit.’ Berpada-pada nak cantik, jangan sampai mengubah ciptaan Allah. Wanita dan kecantikan sememangnya tak dapat dipisahkan.

Tidak salah wanita mahu kelihatan cantik dan berhias, namun jangan melampaui batas hingga mengubah ciptaan Allah serta perlu menanggung kesakitan.

Artikel Berkaitan: Kembar Terpisah Umur 3 Hari Bertemu Kembali, Tak Sempat Tatap Wajah Ibu Kandung

Sanggup Merana Sakit

Begitulah yang dialami oleh seorang wanita dari Ireland Utara ini. Malang nasibnya apabila rawatan kosmetik pergigian dijalaninya di Turki tidak seperti yang diharapkan.

Menurut laporan New York Post, gigi Amanda Turner menjadi bertambah buruk, malah dia juga mengalami kesakitan pada bahagian bibir kesan rawatan dijalankan di sebuah klinik.

Turner berkongsi kisah ngerinya itu menerusi TikTok, baru-baru ini.
Video dimuat naiknya mendapat perhatian hingga mendapat lebih 82,000 tontonan dalam masa enam hari.

Berpada-Pada Nak Cantik

“Saya tidak boleh menggerakkan muka saya, ia sangat, sangat sakit,” kata Amanda yang malu dengan keadaan dirinya.

Segalanya bermula selepas Amanda nekad terbang ke Istanbul untuk menjalankan rawatan dental crown di sebuah klinik bagi mendapatkan gigi lebih cantik.

Jangan Sampai

Bagi wanita yang ingin menjalani pembedahan kosmetik seperti untuk menambah kecantikan dan mengekalkan keremajaan fizikal pembedahan yang bertujuan semata-mata untuk menambahkan kecantikan atau mengekalkan keremajaan adalah haram.

Apatah lagi mengubah ciptaan Allah dengan cara kekal iaitu mengubah keadaan asal gigi atas alasan untuk kelihatan cantik. Peringatan buat semua wanita, hendak kelihatan cantik tak salah tetapi bukan dengan cara mengubah ciptaan Allah tanpa alasan kukuh.

“Dan demi sesungguhnya, aku akan menyesatkan mereka (dari kebenaran), dan demi sesungguhnya aku akan memperdayakan mereka dengan angan-angan kosong, dan demi sesungguhnya aku akan menyuruh mereka (mencacatkan binatang-binatang ternak), lalu mereka membelah telinga binatang-binatang itu; dan aku akan menyuruh mereka mengubah ciptaan Allah. Dan (ingatlah) sesiapa yang mengambil Syaitan menjadi pemimpin yang ditaati selain dari Allah, maka sesungguhnya rugilah ia dengan kerugian yang terang nyata”. (Surah al-Nisa‟:119)

Dalam ayat di atas, syaitan telah menyatakan mengenai agenda kerjanya untuk menyesatkan anak Adam. Di antara tugas yang akan dilakukannya ialah menyuruh manusia supaya mengubah ciptaan Allah SWT.

Baca Di Sini : ‘Parental Burnout’, Jangan Sampai Keseronokan Jadi Mak Ayah Terhakis & Membebankan Diri!

Mengubah Ciptaan Allah

Malah daripada ayat ini dapat difahami bahawa orang yang mengubah ciptaan Allah merupakan orang yang telah terpedaya dengan bisikan syaitan dan orang ini telah melakukan perbuatan yang haram.

Pembedahan kosmetik sebegini tidak termasuk dalam pembedahan yang mempunyai keperluan. Malah tujuan utama pembedahan sebegini hanyalah untuk mengubah ciptaan Allah mengikut keinginan dan nafsu sahaja.

Mingguan Wanita : Memadailah berhias, bermekap dan mengenakan pakaian yang indah untuk kelihatan cantik. Tidak perlu keterlaluan hingga melanggar hukum.

Sumber : myMetro, @amandaturner1809

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita

Benarlah apa juga kejayaan yang kita miliki dan antara tip untuk dimurahkan rezeki, berbaktilah pada kedua mak ayah selagi mana berkesempatan. Tak semestinya nak menghargai mereka bila tunggu ‘kaya’, boleh sahaja menghargai dan berbakti mengikut kemampuan yang ada.

Tak mampu dari segi harta benda, usahakan bantuan kudrat yang ada, mahupun ambil berat pada mereka. Ini kerana doa keramat daripada mak ayah, lebih-lebih seorang ibu ada keberkatannya dalam kehidupan kita.

Usaha Dulu Buat Mak Senyum & Redha, Baru Allah Kurniakan Rezeki Melimpah

Baru-baru ini, usahawan terkenal dan berjaya Dato Sri Aliff Syukri Kamarzaman,33 ada berkongsi catatan ringkas, ucapan Hari Lahir buat ibu tersayang, Bonda Rozita Ibrahim yang disambut pada 22 Disember lepas.

Menariknya Aliff Syukri bukan sahaja memberikan hadiah mewah berupa kereta baru idaman, malah cukup menghargai ibunya malah sanggup berkorban nyawa demi ibu tersayang. Makan tidak hairanlah disamping usaha gigih, rezeki usahawan ini cukup melimpah ruah apabila sangat menghargai ibunya.

Berikut perkongsian tersebut;

Mak jangan menangis..Alhamdulillah syurga saya masih sihat sehingga saat ini. Tengok mak sihat, gembira dan bahgia adalah perkara paling penting dalam hidup kri. Insan yang saya agungkan @bondarozitaibrahim.

Bagi saya Harijadi mak adalah hari-hari. Sempena hari lahir mak 22/12 hari tu saya buat suprise hadiahkan kereta baru yang lebih luas untuk dia gunakan. Bukan apa,kadang-kadang tengok dia kalau nak ke mana-mana penuh barang dalam kereta.

Bagi saya apa yang saya ada hari ini adalah kerana doa seorang ibu yang tak pernah putus untuk saya, apa pun yang boleh membahagiakan dia saya sanggup walau apa sahaja.

Pengorbanan,kesabaran mak dalam membesarkan saya tak ada nilai yang boleh ganti,mak faham karenah gila-gila saya yang sabar dengan saya walau saya sekolah tak pandai, tak jemu didik saya.

Sempena hari lahir ni saya nak mak tahu, nyawa pun saya sanggup korbankan demi wanita/ Ibu yang bernama Rozita Ibrahim. Special thanks untuk daddy, odah dan cahaya yang banyak membantu suprise kali ni.

Saya harap kalau anda mempunyai ibu atau mak lagi hargailah mereka sementara mereka masih ada..semampunya anda.

Baca Lagi Di Sini:
Dapat Saja GAJI Bahagiakan Ibu & Isteri, Selagi Mereka Ada TAK Rugi Gembirakan

Pesan Anzalna,”Tak Perlu Tunggu Kaya Untuk Membahagiakan Kedua Ibu Bapa Kita..”

MW: Tahniah buat Dato Sri Aliff Syukri, semoga bertambah dimurahkan rezeki kerana membahagiakan ibu tercinta. Pengorbanan orang tua pastinya takkan dapat terbalas namun kita sebagai anak berusahalah untuk berbakti dan menggembirakan hati mereka dengan dengan apa juga cara selagi mereka masih bernyawa. Percayalah, apa juga kejayaan yang kita miliki hari ini, adalah dari keberkatan doa daripada seorang ibu.

Sumber: Aliffsyukriterlajaklaris