Salah satu rahsia nak jadikan keropok lekor sedap adalah campuran ikan yang banyak. Tapi kalau beli di kedai, jumlah ikan tu dah ditentukan oleh tuan kedai. Resipi keropok lekor homemade ini mudah saja sebenarnya, paling penting isi ikannya banyak.
Cik Puan Nurul Huda Anas kita ini anak jati Terengganu. Kiranya keropok lekor dah jadi menu wajib orang Terengganu. Memandangkan ketika ini, dia tinggal di Melaka, agak payah nak cari keropok lekor yang rasa ikan.
“Yang ada pun rasa tepung, bukan ikan.” Inilah sebabnya Cik Puan kita ini buat sendiri. Nak makan pun tak was-was.
Bahan-bahan
1 mangkuk/ 1kg ikan kembung/selayang (ikan sardin) ambil isinya saja, buang kulit nipis & tulang
1/2 mangkuk tepung ubi/sagu (tepung biar sama banyak dengan ikan)
2 sudu makan tepung gandum
Sedikit garam & bahan perasa (jika menggunakan)
2 sudu kecil garam
IKLAN
2 sudu kecil serbuk perasa (ajinamoto)
Cara Membuat
1. Tumbuk isi ikan sampai halus guna lesung. Kalau nak kisar pakai pengisar boleh juga tapi lebih sedap pakai lesung. Nota: Jika guna pengisar, tambah sesudu air untuk mudahkan proses mengisar.
2. Gaul semua bahan kering; tepung dengan serbuk perasa & garam.
3. Masukkan dalam mangkuk isi ikan dan uli sampai jadi doh.
IKLAN
4. Ambil sedikit doh, kepalkan kecil-kecil.
5. Taburkan tepung atas papan atau dulang, supaya semasa menggentel doh tak melekat.Nota: Doh memang akan lembut sikit tapi inilah yang akan menghasilkan keropok yang lembut dan sedap. Barulah ada rasa manis-manis ikan.
6. Kemudian gentel doh kecil tadi panjang-panjang. Nota: Ikut cita rasa bentuknya sama ada nak panjang atau bulat.
7. Didihkan air dalam periuk.
IKLAN
8. Rebuskan doh yang sudah dibentuk tadi sehingga masak. Nota: Doh yang dah masak akan timbul ke permukaan.
9. Angkat dan toskan airnya.
Nota Tambahan
Bagi yang tak suka direbus. Anda boleh terus menggoreng sebaik siap menggentel. Pastikan keropok tenggelam dalam minyak.
Sentiasa balik-balikkan keropok, api pula jangan kuat takut hangit.
Bila keropok dah kembang bolehlah angkat dan hidang dengan sos pencecah.
Cara Nak Simpan Dalam Peti Sejuk
Keropok lekor yang dah direbus dan separuh goreng, boleh disimpan beku. Bila nak makan boleh dipanaskan bila-bila masa yang anda mahu.
Selebriti popular dan usahawan berjaya Neelofa memuat naik foto dirinya tanpa mengenakan purdah dalam Instagram mendapat pelbagai reaksi para peminat.
Perkongsian Neelofa atau nama penuhnya Noor Neelofa Mohd. Noor, 34 di laman Instagram miliknya sekeping foto dirinya dalam versi teknologi kecerdasan buatan atau AI tanpa mengenakan purdah.
Meskipun gambar berkenaan sekadar dalam versi AI, namun perkongsian tersebut cukup membuatkan peminatnya teruja dengan foto yang dikongsikan oleh isteri kepada pendakwah bebas, Haris Ismail itu.
Versi AI Belum Mampu Tandingi Kejelitaan Semulajadi
“Saya dalam versi AI,” tulis Neelofa di Instagram miliknya.
Difahamkan, foto tersebut dikongsikan kepada umum sebagai bahan promosi koleksi keluaran baharu jenama tudung miliknya, Naelofar.
Usahawan ini turut meluahkan hasratnya untuk menjadikan projek ‘Stamping Your Mark’ itu sebagai penerus kepada impak atau legasi yang mempunyai keunikan tersendiri.
“Buat perubahan,capai perkara yang tidak dapat dibayangkan, sumbang kepada komuniti anda dengan cara yang meninggalkan kesan yang kekal, tinggalkan ia lebih baik daripada sebelumnya. Sebuah warisan yang mencerminkan keunikan, bakat, dan sumbangan anda kepada dunia, sesuatu yang membezakan anda dan diingati oleh orang lain. Saya tak sabar untuk menunjukkan kepada anda koleksi penuh ini!
Meninjau di ruangan komen, perkongsian itu jelas sekali mengubat kerinduan peminat untuk melihat wajah cantik bekas pengacara MeleTOP selepas dia memutuskan untuk berniqab pada Oktober 2020.
Untuk rekod, ibu kepada dua cahayamata ini mula mengenakan purdah sepenuhnya pada sekitar Oktober 2020. Menurutnya, keputusan memakai niqab diambil selepas mendalami ilmu agama. Neelofa juga dalam proses belajar dan membentuk keperibadian menjadi wanita Islam yang lebih baik.
Sejak akhir-akhir ini ramai yang mempersoalkan tentang hak penjagaan anak. Apatah lagi ramai isteri dan ibu di luar sana yang bimbang tentang hal ini. Peguam Syarie, Amirul Akmal memberi penjelasan tentang isu hangat ini.
Ibu Adalah Penjaga Yang Paling Berhak Dari Orang Lain
Malah Amirul juga berpesan agar sebarkan kefahaman ini agar tiada wujud salah faham lagi.
“Acap kali hampir setiap masa peti masuk Facebook ataupun Whatsapp di hujani dengan persoalan mengenai hak penjagaan anak yang telah disalahfahami dan disalah ertikan oleh orang awam.
“Antara soalan yang ditanya: “Kalau isteri minta cerai isteri hilang hak jagaan anak ke?” Kalau isteri tak bekerja suami cakap tak layak nak tuntut hak jagaan anak, betul ke tuan? dan pelbagai lagi soalan yang berkaitan hak penjagaan anak dengan seribu macam persoalan yang muncul. Namun terpanggil bagi saya untuk menjelaskan perkara ini bagi memberikan kefahaman terhadap orang awam yang masih terpingga-pingga dengan Undang-Undang Syariah khususnya mengenai perihal hak jagaan anak atau hadhanah.
“Untuk pengetahuan semua menurut seksyen 82 Enakmen Undang-Undang Keluarga Islam Selangor menyatakan bahawa ibu adalah penjaga yang paling berhak dari orang lain bagi menjaga anak kecilnya samaada dalam tempoh perkahwinan mahupun selepas berlakunya pembubaran perkahwinan. Oleh demikian, dalam apa jua cara penceraian sekalipun hak jagaan anak ini perlu dituntut di Mahkamah Tinggi Syariah bagi mendapatkan hak yang telah digariskan oleh undang-undang.
Perihal Pendapatan Ibu Merupakan Suatu Perkara Yang Bukan Utama
“Selain itu,sekiranya seorang ibu tidak bekerja atau tiada mempunyai apa-apa pendapatan sekalipun ia tidak menjejaskan hak mereka dalam menuntut hak jagaan anak ini. Sepertimana yang digariskan dalam seksyen 83 Enakmen Undang-Undang Keluarga Islam Selangor mengenai perihal kelayakan-kelayakan yang perlu untuk membolehkan seseorang mendapat hak jagaan anak adalah tidak digariskan mengenai pendapatan ini. Seksyen ini menyatakan bahawa Seseorang yang mempunyai hak mendidik seseorang kanak-kanak, adalah berhak menjalankan hak terhadap hadhanah jika-
“Pertama dia seorang beragama Islam, kedua seorang yang sempurna akal, ketiga umur beliau berkelayakan untuk berikan jagaan dan kasih sayang kepada kanak-kanak itu, keempat beliau seorang yang berkelakuan baik dari segi akhlak islamiah dan yang kelima beliau tinggal di tempat yang selesa yang boleh membentuk tumbesaran yang baik dari segi akhlak dan jasmani. Dalam erti kata yang lain, perihal pendapatan ibu merupakan suatu perkara yang bukan utama dalam melayakkan beliau mendapat hak jagaan anak.
Seorang Perempuan Juga Boleh Hilang Kelayakan Mendapat Hak Jagaan Anak
“Namun begitu, dalam keadaan yang bagaimana seorang ibu itu boleh hilang kelayakan dalam mendapat hak jagaan anak? . Perkara ini telah dijelaskan di dalam seksyen 84 Enakmen Undang-Undang Keluarga Islam Selangor di mana seorang perempuan boleh hilang kelayakan untuk mendapat hak jagaan anak bilamana perkara berikut dilakukan oleh beliau.
“Pertama sekali apabila beliau berkahwin lain yang mana perkahwinan tersebut akan menyebabkan kebajikan anak-anak bawah jagaan beliau terjejas. Kedua apabila perempuan itu berkelakuan buruk secara keterlaluan dan terbuka, dalam perihal ini adakah nusyuz dikatakan sebagai berkelakuan buruk secara terbuka? jawapannya tidak perkara-perkara yang dikatakan melakukan perkara buruk secara terbuka adalah seperti diketahui umum bahwa perempuan itu pelacur dan beliau memang secara terbuka melacur maka perbuatan tersebut dikategorikan sebagai perbuatan buruk secara terbuka.
“Seterusnya yang ketiga bilamana perempuan itu dengan sengaja berpindah dan bermaustatin di tempat lain dengan niat untuk mencegah bapa kanak-kanak itu untuk menjalankan pengawasan yang perlu kepada kanak-kanak itu, tetapi sekiranya isteri yang telah bercerai dan ingin membawa anaknya balik kampung adalah tidak termasuk dalam perihal ini. Yang keempat pula bilamana seorang perempuan itu murtad dengan jelas.
“Yang terakhir adalah bilamana seorang perempuan itu memang sengaja cuai atau mengabaikan atau menganiayai kanak-kanak tersebut contohnya seperti mendera kanak-kanak itu maka hak jagaan kanak-kanak tersebut tidak layak untuk diberikan kepada si pendera itu.
“Namun begitu perkara-perkara ini adalah tertakluk kepada tuntutan yang perlu dikemukakan di mahkamah dan masih ada ruang untuk dihujahkan. Selain itu, hak ini tidak akan lucut serta-merta bagi kes bilamana seorang perempuan itu telah mendapat perintah hak jagaan anak dari Mahkamah Syariah, apabila berlaku mana-mana perkara yang telah dinyatakan diatas maka pihak satu lagi perlu pergi membuat tuntutan di Mahkamah Syariah untuk mengubah perintah yang sedia ada.
Kanak-Kanak Melebihi Had Umur Boleh Tetapkan Siapa Untuk Menjaga Mereka
“Dalam perihal had umur anak yang layak untuk di mohon hak jagaan anak sepertimana yang digariskan di dalam seksyen 86 adalah sembilan tahun bagi kanak-kanak lelaki dan sebelas tahun bagi kanak-kanak perempuan. Sekiranya kanak-kanak tersebut telah melebihi had umur yang digariskan maka mahkamah akan mempertimbangkan juga kemahuannya dalam menetapkan siapa yang layak untuk menjaga beliau.
“Namun dalam mempertimbangkan perihal hak jagaan anak ini Mahkamah akan memfokuskan kepada kebajikan anak-anak itu sebagai faktor utama dalam menentukan siapa yang layak untuk menjaga anak tersebut. Maka masih ada ruang untuk dihujahkan di Mahkamah selagimana ada ruang yang diberikan oleh undang-undang dan syarak dalam menuntut hak jagaan anak ini.
“Justeru itu kepada wanita-wanita diluar sana tidak perlu gentar dengan ugutan suami dan tidak perlu risau sekiranya tiada pendapatan kerana nafkah anak tersebut adalh di bawah tanggung jawab bapa untuk memberikannya. Oleh yang demikian, sekiranya seseorang itu dalam proses penceraian mahupun telah bercerai, maka hak jagaan ini perlu dituntut dahulu di Mahkamah bagi membolehkan Mahkamah menetapkan siapa penjaga yang paling layak untuk menjaga anak itu.
“Oleh itu, kemukakan tuntutan anda di Mahkamah Syariah dahulu, usah khuatir mahupun risau kerana ibu adalah penjaga yang paling layak menjaga anak beliau selagimana tidak dibuktikan beliau hilang kelayakan disisi undang-undang.
“Sebaiknya dapatkan khidmat nasihat peguam tidak kisah peguam swasta mahupun peguam kerajaan sebelum mengemukakan tuntutan anda di Mahkamah Syariah. Semoga penerangan ini dapat membetulkan kefahaman orang awam yang telah tersalah faham dengan teori-teori mahupun konsep-konsep yang tiada asas yang ditetapkan oleh undang-undang dan syarak,” terang Peguam Syarie, Amirul Akmal.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirsasi dan lain-lain. Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Mak-mak tidak disarankan untuk pakai korset lama-lama. Dikatakan korset yang sendat, ketat lebih bahaya kepada tubuh jika dipakai dalam tempoh yang panjang.
Korset bukanlah lagi sesuatu yang asing dalam kehidupan seorang wanita atau mak-mak. Korset yang dipakai untuk membentuk tubuh badan yang cantik.
Korset ini bukan sesuatu yang baru, tetapi telah digunakan sejak zaman berzaman lagi dalam masyarakat melayu di mana ianya seringkali digunakan dalam proses berpantang selepas bersalin.
Tujuannya tidak lain dan tidak bukan adalah untuk mengembalikan bentuk badan yang asal dan mengempiskan perut.
Lebih Ketat Untuk Rampingkan Tubuh
Di samping itu, selain digunakan dalam proses berpantang, korset juga dipakai untuk membentuk tubuh yang menarik ketika memakai pakaian yang ketat seperti baju kebaya untuk memberikan kesan bentuk tubuh yang menarik dan seksi dalam jangka masa yang singkat. Betul tak mak-mak?
Disebabkan itu, sehingga hari ni pemakaian korset masih lagi kekal di digunakan dalam bidang kecantikan.
Malah, semakin hari semakin banyak penjualan korset-korset di pasaran kerana permintaan yang tinggi. Ini kerana semua wanita ingin memiliki tubuh badan yang cantik dan seterusnya kelihatan lebih menarik.
Mak-mak perlu lupakan saja fakta yang mengatakan, pemakaian korset adalah satu proses untuk menurunkan berat badan. Sebaliknya jika memakainya dengan kerap mampu mengawal selera makan.
Ini kerana ketika memakai korset perut dan pinggang di ikat menyebabkan seseorang itu hanya mampu makan dalam kuantiti yang sedikit.
Tahukah anda bahawa jika kita memakai korset dalam jangka masa yang lama boleh menyebabkan kesan yang tidak sihat pada tubuh badan.
Mungkin juga akan meninggalkan kesan alahan pada kulit kerana kulit tidak dapat bernafas dengan baik dan meninggalkan ruam ataupun gatal-gatal.
Lebih ketat, lebih bahaya
Ramai yang sangka dengan pemakaian korset akan memperbaiki postur anda, hakikatnya pemakaian korset ketat untuk jangka masa panjang akan akibatkan otot belakang tubuh menjadi lemah dan memburukkan masalah sakit pinggang. (Melainkan dengan nasihat doktor untuk pesakit tulang belakang)
Pemakaian korset juga akibatkan tulang rusuk dihimpit dan kapasiti paru-paru berkurangan sebanyak 30 hingga 60 peratus! Untuk jangka masa panjang akan berlaku radang di dalam paru paru yang menyebabkan masalah pernafasan kronik.
Sistem penghadaman akan terhimpit menyebabkan asid dari perut naik ke esofagus menyebabkan gejala GERD. Bayangkan, jika terlalu ketat, saluran darah ke organ penting akan terganggu. Apa akan terjadi pada buah pinggang dan hati?
Anda mungkin memakai korset untuk kegunaan majlis-majlis tertentu dan untuk jangka masa pendek sahaja.
Untuk memakainya dalam masa yang panjang, ia adalah satu penderaan dan penginayaan kepada tubuh yang sangat menyedihkan.
MW: Mak-mak kalau nak pakai korset tu beringatlah, jangan pakai dalam jangka waktu yang panjang kerana lebih banyak kesan negatif dan positif. Jangan mendera tubuh ya mak-mak.
Bella & Caprice akhirnya berdamai. Menerusi ruangan komen, majoriti netizen menyambut baik perkara tersebut dan berharap tiada lagi perbalahan antara Bella Astillah dan Caprice.Malah...