“Doakan saya panjang umur dan sempat jumpa anak-anak dan keluarga di Malaysia. Sepatutnya saya nak bawa anak-anak dan mak beraya di Australia tapi tepaksa cancel bila Covid-19 mengganas. Rindunya pada anak-anak…,”ujar Nurashila Abu Hassan, 34.
Walaupun kes kematian Covid-19 di kawasan rumahnya sudah mencecah 18 orang namun ibu empat anak ini tetap bekerja demi meneruskan kelangsungan hidup. Setakat artikel ini ditulis, Australia mencatat kes positif Covid-19, 6,667 dan 76 kematian.
“Di kawasan Sydney sudah mencecah 2,982 kes. Area rumah saya 57 positif Covid-19 dan 18 kes kematian. Memang takut sebab saya kerja di mall dan jumpa macam-macam pelanggan, risiko sangat tinggi. Tapi bila fikir anak nak makan apa, saya redah je. Saya tawakal pada Allah,”ujar Norashila atau mesra dengan sapaan Shila.
Pertaruh Nyawa Demi Besarkan Anak-Anak
Inilah perjuangan seorang ibu tunggal, sanggup pertaruh nyawa demi membesarkan anak-anaknya.Selepas bercerai, Nurashila atau mesra dengan sapaan Shila tekad membawa diri ke luar negara. Anak-anak ditinggalkan buat sementara waktu bersama ibunya di Malaysia.
“Saya tak mahu hanyut dalam kesedihan, saya tekad nak bagi kehidupan lebih baik pada anak-anak. Ogos 2019, saya terbang ke Australia demi mencari rezeki. Mujur ada sepupu di sini, mereka banyak tolong saya.
“Saya kerja sebagai pembantu akaun di Roselands Shopping Centre, di sini juga ada Malaysian restaurant. Walaupun sekarang Covid-19 tengah menggila, saya tetap bekerja. Cuma waktu kerja dipendekkan.
“Mula-mula saya tengok pihak berkuasa tempatan tak ambil kisah sangat tapi bila kes kematian semakin meningkat barulah kerajaan Australia keluarkan arahan. Mulai April, semua public park, skate park, playgrounds, night club dan gym ditutup. Warga emas tidak digalakkan keluar kecuali atas urusan kesihatan. Hanya supermarkets, petrol stations, pharmacies, convenience store, freight & logistics,home delivery service dibenarkan beroperasi.
Ads
“Restoran hanya dibenarkan take away atau home delivery service sahaja. Sekolah masih dibuka untuk urusan penting sahaja. Pelajar digalakkan belajar secara online,”cerita Shila.
Walaupun begitu, kata Shila masih ramai masyarakat tempatan yang degil. Ada ibu ayah yang bawa anak ke shopping mall. Ada juga yang masih berkumpul beramai-ramai. Mereka seakan tidak gentar dengan ancaman Covid-19.
Dalam temubual itu, Shila akui begitu emosi berpuasa dan beraya sendirian di perantauan.
“Allah ja yang tahu betapa saya rindukan anak-anak, hari-hari saya buat Video Call. Saya risau keadaan anak-anak masa Covid-19 ni. Saya doa anak-anak dan keluarga di Malaysia sentiasa dilindungi Allah.
“Nak-nak bulan puasa ni memang sedih sangat berjauhan dengan anak-anak. Terus terbayang kenangan berpuasa dan sambut raya bersama family. Ikutkan plan, saya nak bawa anak-anak dan mak beraya di sini tapi terpaksa cancel.
“Memang sedih sangat, doakan saya dipanjangkan umur supaya dapat jumpa anak-anak dan keluarga di Malaysia. Saya memang nak bawa anak-anak menetap di Australia tapi banyak persiapan kena buat. Maklumlah empat orang anak. Semoga kita semua berjaya melawan Covid-19 dan dapat bersatu dengan keluarga,”ujarnya.
Ads
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
“Ayah Hidap Angin Ahmar, Ibu Kanser” Anak Tunggal Tak Fikir Langsung Nak Kahwin. Besar tanggungjawab dan pengorbanan yang perlu dipikul oleh anak tunggal ini, apabila menjaga mak ayah yang sakit.
Sejak enam tahun lalu, kehidupan Mohd. Yusri Haiqal Mohd. Yusop, 33, mengurus dan menjaga bapa, Mohd. Yusop Sulaiman, 63, yang menghidap angin ahmar sementara ibu, Mahani Saleh, 58, pula pesakit kanser sejak dua tahun lepas.
Tak Fikir Nak Kahwin
Menurut Mohd. Yusri, ketika ini dia tidak langsung memikirkan masa depannya termasuk berumah tangga selain memastikan kedua ibu bapanya gembira di sebalik kesakitan dihadapi.
“Dulu saya kerja kilang di Kulim dan apabila ayah sakit, saya terpaksa pulang. Sebagai anak tunggal inilah tanggungjawab saya menjaga kerana dahulu mereka jaga saya sejak lahir, kini tugas itu saya pikul.
“Tak fikir langsung nak kahwin. Lagipun siapalah yang mahukan orang seperti saya,” katanya ketika ditemui di rumah mereka di Kampung Chegar di sini semalam.
Ayah Hidap Angin Ahmar, Ibu Kanser
Katanya, bapa diserang angin ahmar setelah terjatuh di rumah akibat penyakit darah tinggi sebelum ujian keluarga itu berterusan apabila ibunya pula disahkan menghidap kanser payudara tahap tiga dan terpaksa menjalani pembedahan pada Oktober tahun lepas.
“Mak jalani kemoterapi di Hospital Lama Alor Setar sebanyak enam kali dan kemudian radiografi di Hospital Pulau Pinang. Saya perlu bagi semangat kepadanya,” katanya.
Jelasnya, dia kini bekerja sebagai pembantu am di sebuah kedai besi di Jalan Langgar, di sini untuk menanggung keluarga dan memerlukan pekerjaan yang fleksibel kerana perlu membawa ibu dan bapa ke hospital.
Sementara itu menurut Mahani, dia disahkan menghidap kanser itu setelah mengesan ketulan di payudara kanan.
“Tahun lepas saya ambil keputusan untuk buang payudara dan sekarang sedang kemoterapi. Rawatan ini memang melemahkan tetapi saya kena kuat. Alhamdulillah saya ada seorang anak yang sentiasa berada di sisi,” katanya.
Katanya, perbelanjaan mereka seharian adakalanya bergantung kepada bantuan Jabatan Kebajikan Masyarakat (JKM) sebanyak RM500 sebulan.
Bagi mereka yang ingin membantu keluarga ini boleh menyumbang kepada akaun Bank Islam, 02084020262878 (Mahani Saleh).
Dah beberapa hari ini, meriah dengan pelbagai komen netizen tentang rendang ayam ‘crispy’. Mana-mana tempat di nusantara ini, ceruk kampung sekalipun memang takkan jumpalah rendang ayam ‘crispy’ seperti yang dimaksudkan oleh juri MasterChef UK tu.
MasterChef Malaysia, Chef Johari Edrus atau lebih dikenali sebagai Chef Jo turut mempertahankan keaslian masakan rendang ayam, sajian yang sangat berharga ketika ini di nusantara. Beliau turut mempersoalkan kredibiliti juri dalam rancangan tersebut.
Pertikaian tentang kerangupan ayam di dalam masakan rendang ini turut mendapat komen pedas daripada beliau. Bak katanya dalam posting beliau di facebook, “Di mana kredibilitinya seorang juri siri realiti masakan MasterChef yang memang menjadi ikutan ramai seluruh dunia.
“Kalau tak pandai menari jangan salahkan lantai yang tidak rata.”
Terbaru, apabila kedua juri ini ditemubual dalam rancangan Good Moning Britian, Chef Jo masih berasa hairan apabila kedua-dua juri seolah-olah cuba menegakkan benang yang basah. Walhal salah seorang juri itu sudah biasa datang ke Malaysia dan pernah pula memasak rendang ayam di Pulau Langkawi.
John Dah Biasa Datang Malaysia
“Rancangan realiti masakan MasterChef bukannya ‘live’. Ianya dirakam sebelum ditayangkan untuk tontonan awam.”
Menurut Chef Jo lagi, sepatutnya penerbit harus menapis setiap slot yang ingin ditayangkan. Perbincangan antara penerbit, pengurus “content” beserta dengan juri harus diadakan jika penerbit mendapati ianga dalam keadaan “samar-samar” seperti ketelusan fakta yang digunakan oleh juri.
“Setiap hidangan yang disediakan oleh peserta akan dinilai terlebih dahulu melalui hidangan yang harus dirasai oleh juri tanpa rakaman (hidangan tanpa hiasan dari periuk atau dapur peserta memasak). Dari sini juri boleh membuat hujah dan kesimpulan semasa ia mencuba hidangan “sebenar” yang akan dirakam sebenarnya bersama peserta.
“Nampaknya kecuaian dan tidak prihatin oleh semua pihak tentang pengetahuan masakan yang disediakan oleh peserta-peserta amat ketara samada ianya disedari atau tidak disedari.”
John dah biasa datang ke Malaysia dengan rancangan masakannya Malaysian Adventure. Masak rendang ayam di Pulau Langkawi. Mungkin “bodoh tak boleh diajar dan pandai tak boleh diikut” Nah sekarang muncul di kaca TV Good Morning Britian berdolak dalih menegakkan benang yang basah. Bila terhantuk baru nak terngadah.
Mungkin Ini Resepi Rendang Ayam Crispy Yang Juri Maksudkan?
Dalam video yang dikongsikan Chef Jo beliau memuat naik cara membuat rendang ayam ‘crispy’ dengan caption “Hi sahabat semua jom kita tonton #masterclass dari #cmkchefmukaketat. Resipi ni dah di “patern” kan hanya untuk dihidang di #symphonybychejo sahaja.
“Tunggu kemunculannya tidak lama lagi. Hidangan istimewa ini hanya akan berada selama seminggu sahaja. Jadi tunggu kemunculannya. Kena buat tempahan. Kalau tidak menyesal nanti… mesti cuba. #crispyjohn”
Terdahulu, dua orang juri Masterchef UK, Gregg Wallace dan John Torode mengkritik masakan peserta dari Malaysia Zaleha Kadir Olpin dan menyingkirkannya kerana menyifatkan masakan rendang ayamnya tidak garing.
Seharian dihujani dengan cerita kebakaran Pusat Tahfiz Darul Quran Ittifaqiyah, di Jalan Keramat Ujung tetiba terselit sesuatu mencurigakan dalam kejadian kebakaran semalam apabila ada antara mangsa yang terselamat melihat tong gas kuning di luar bilik asrama.
Seorang tenaga pengajar yang juga warden pusat tahfiz berkenaan, Mohd Arif Mawardi, berkata sebelum tidur jam 11 malam, tiada tong gas di luar pintu bilik asrama di tingkat 3, berhampiran tangga semasa dia melakukan pemeriksaan ke bilik asrama pelajar.
“Ketika kebakaran berlaku saya tidur di tingkat 2, bersama tiga lagi kakitangan dan terdengar bunyi kuat seakan ribut dipercayai kesan dari tong gas yang terbakar.
Tong Gas Kuning
“Saya pelik apabila naik untuk cuba menyelamatkan pelajar dan guru saya dapati ada dua tong gas warna kuning di tangga berhampiran pintu bilik asrama,” katanya ketika ditemui di lokasi kejadian.
Mohd Arif berkata, dia sendiri pelik bagaimana dua tong gas berwarna kuning itu boleh berada di luar pintu asrama sedangkan empat tong gas pusat tahfiz berkenaan berwarna hijau dan diletakkan di dapur di tingkat bawah.
“Bukan nak kaitkan dengan punca kebakaran yang berlaku tapi berkemungkinan tidak seteruk ini sekiranya tong gas berkenaan tiada di situ,” katanya.
Sementara itu, Pengarah Jabatan Bomba dan Penyelamat Kuala Lumpur, Khirudin Drahman, berkata siasatan pihaknya mendapati kebakaran di pusat tahfiz itu bukan berpunca daripada litar pintas.
Hasil Siasatan
Beliau berkata hasil siasatan Unit Forensik dan Suruhanjaya Tenaga mengesahkan keadaan litar elektrik pada suis utama bangunan pusat tahfiz itu adalah di dalam keadaan baik.
“Kita dapati cara api merebak agak pelik dan luar daripada kebiasaan dengan kadar api merebak adalah sangat cepat dan besar. Biasanya, jika disebabkan litar pintas, kotak fius utama akan ‘tendang’ dan ambil masa sekurang-kurangnya setengah jam untuk api marak dan merebak.
“Berdasarkan maklumat mangsa yang selamat (saksi), kebakaran itu bermula dari luar bahagian pintu asrama itu yang menyebabkan mereka terperangkap. Tambahan pula ada dua tong gas di situ yang mungkin menjadi punca api lagi besar dan cepat merebak.”
Khirudin berkata, pihaknya percaya terdapat unsur lain dari luar bangunan yang menyebabkan kebakaran tersebut berlaku dan siasatan terperinci berpandukan ujian makmal sedang dijalankan.
“Biasanya kalau api bermula dari bahagian dalam, bilangan yang terkorban tidak ramai kerana mereka masih boleh keluar. Saksi beritahu mereka berusaha nak keluar tetapi api dah marak di luar pintu, sebab itu mereka terperangkap,” katanya.
Seramai 21 pelajar dan dua guru yang juga warden pusat tahfiz itu terkorban dalam kebakaran jam 5.15 pagi tadi.
“Ida Selalu Cakap Dia Segan Saya Layan Dia Sangat Baik, Sayang Ida” itulah antara luahan daripada Bonda Rozita terhadap menantunya Datin Seri Shahida Mohd...