Tak rugi berbudi pada tanah. Lebih seronok bila tanaman mengeluarkan hasilnya malah boleh jadi hiasan landskap depan rumah pula. Macam tanam pokok kobis ni. Cantik sungguh, macam di taman bunga. Tak perlu kawasan tanah tinggi pun nak tanam kobis, 3 bulan dah boleh dapat hasilnya.

Jika mak-mak nak cuba tanam pokok kobis sendiri di rumah, boleh cuba semai biji benih kobis ikut cara yang dikongsikan oleh Puan Rose Eima ini.

“Ini pengalaman saya tanam kobis. Saya tanam kobis mula 2014, pengalaman manis sebab setiap kali tanam pokoknya membuahkan hasil dan cantik dijadikan landskap depan rumah. Sampai ade bagi gelaran kak rose kobis. Biasa setiap tahun saya akan tanam sekali. Tahun ni baru semai benih.”

Semai Benih Kobis Cara Saya:

1.Masukkan tanah dalam pasu hingga separuh.
2.Kemudian letakkan benih kobis.
3.Selepas itu letak lapisan tanah nipis je atas benih kobis tu supaya waktu siram benihnya tak terkeluar.
4.Siram dah biarkan hingga benih bercambah.

Biasanya hari ke 5 dah keluar cambah benih. Baru semai saya letak banyak-banyak biji benih..tapi kalau dah besar 1 pokok 1 pasu. Inshaallah menjadi kalau betul cara penjagaannya.

Saya tanam dalam 3 bulan dah dapat hasil sebab kita berada di tanah rendah.

Info Ekstra!

• Saya guna antiserangga organik dan baja tahi ayam. Kena selalu letak dalam 1 minggu sekali.
• Kawasan Tanah rendah pun boleh tanam kobis.Tapi memang lebih sesuai tanam di tanah tinggi.Saya hanya stay di klang je kawasan panas, tak perlu tanah tinggi.
• Saya pernah guna biji benih jenama serbajadi dan green world..dua-dua ok.

Baca Lagi Di Sini:
Tanam HALIA Sendiri Siram Dua Hari Sekali, Selepas Seminggu Keluar Tunas!
Banyak Kali Tanam Selalu Mati, Ini Kaedah BETUL Semai Daun Sup!

MW: Jadi bolehlah cuba tanam sendiri pokok kobis ni di rumah. Selain jimat belanja dapur tak perlu beli kobis, memang cantik untuk dijadikan landskap depan rumah juga.

Sumber: Rose Eima

Nak tanam pokok kesum pun sebenarnya boleh jadi satu dilema yang besar untuk mak-mak ‘kaki kebun’. Lagi-lagi di kalangan mak-mak yang tinggal dekat kawasan perumahan, flat atau ruangan sempit tapi masih berimpian nak menanam.

Dalam banyak-banyak pokok edible (pokok yang boleh dimakan) ini, kesum antara pokok yang paling mencabar tangan hijau mak-mak. Bukan mudah sebenarnya nak tanam pokok kesum. Walaupun orang kata cucuk, siram ikut aturan dan tinggal. Tetap juga kering layu sebelum naik pucuk mudanya.

Ada macam-macam lah petua menanam kesum. Termasuklah tanam dekat pasu yang tak berlubang, tanam dalam pasu berair dan macam-macamlah. Adoii.. tak juga menjadinya. Sampai stresslah mak-mak. Lagi stress, bila kesum tu dah naik elok, suami pula ajak balik ke kampung.

Ya ampun.. susahnya rasa hati nak tinggalkan pokok kesum tu. Dahlah membelanya macam ‘menatang minyak yang penuh’. Nak kena tinggal pulak. Apa nak buat kalau dalam dilema macam ini.

Dalam grup Kebun Kampung – Tanam, Teknik, Sendiri (KGTTS), Puan Mahani Amat ada berkongsi tip tanam pokok kesum dari D’Botani UCTC UPM. Katanya tip itu, “khas untuk mereka yang nak tanam kesum tapi tak tahu.”

8 Langkah Tanam Pokok Kesum Sampai Jadi

1)  Sediakan botol minyak saiz 5 atau 3 KG tu.

2)  Potong 2 atau separuh.

3)  Basuh botol tadi hingga bersih dan hilang minyak.

4)  Yang bahagian bawah letak air.

5)  Manakala, bahagian atas letak sikit tanah kompos (paling baik). Buang penutup botol minyak dan cucuk daun kesum tu biarkan sampai keluar akar.

6)  Kalau dah keluar akar, halakan akar dia semua masuk dalam kepala minyak tu supaya boleh dapat air dari bawah. Sebab kesum kan nak sentiasa lembap.

7)  Boleh tengok macam gambar di atas dan tak perlu risau kalau balik kampung. Yang penting sebulan sekali tengok air tu ada lagi ke tak.

8)  Saya tambah sikit baja daun yang jenis biji je kat dalam air tu sebagai nutrien.

Selamat mencuba!

Sumber/Foto : Mahani Amat via Group Kebun, Kampung – Tanam, Teknik, Sendiri (KGTTS)

Bila masak nasi lemak selain rasa nasinya, sambal juga memainkan peranan yang cukup penting. Sambal kenalah power, serba serbi secukup rasa barulah sempurna nasi lemaknya. Ada macam-macam petua mak-mak boleh cuba untuk menyedapkan lagi sambal nasi lemak ni. Salah satu petua yang boleh dicuba ialah memasukkan segenggam ikan bilis ke dalam blender ketika mengisar bawang.

Berikut perkongsian resipi dan petua oleh Puan Rose Niey sebagai rujukan;

“Assalamualaikum Ros nak kongsi petua, bila orang makan asyik teringat masakan kita.Balik kampung, ros masak nasi lemak untuk mak, ayah & nenek. Diorang cakap sedap sangat-sangat, letak ape dalam sambal nasi lemak. gambar ikan bilis tak sempat snap sebab dah jadi lauk. Seminggu kat kampung ni kali ketiga mak suruh masak sambal ni untuk dia”.

Ramai yang tanya resepi.

Bahan-Bahan:

10 biji Bawang merah
3-4 biji Bawang putih
Segenggam Ikan bilis
15 tangkai cili kering (cili kisar)
Gula Melaka
Gula
Asam Gelugur
Ikan bilis
Garam

Cara Masak :

1. Tumis bawang merah 10 biji, bawang putih 3-4 biji, ikan bilis segenggam (blend kasar-kasar)

2. Bila dah betul-betul garing, baru masukkan cili kering kisar 15 tangkai, kacau sekali sekala je.

3. Masukkan Nissan (gula Melaka), gula, asam gelugur. Dekat-dekat nak kering kuah tu, masukkan ikan bilis, garam secubit. Perasa lain-lain nak letak pun boleh..tak nak letak pun takpe.

#Tips Sambal Tak Terpercik Satu Dapur

***Api perlahan dan kacau sekali sekala je.
***Satu lagi masa blend bawang..letak ikan bilis segenggam (ni petua nak sedap) jangan blend hancur sangat..blend kasar-kasar je)..tumis sampai betul-betul garing baru masukkan bahan-bahan lain. Tu je..

Siap! Selamat Mencuba!

MW: Mak yang nak buat sambal atau suka buat sambal tu boleh cuba tips dan resipi yang dikongsikan ini.Semoga bermanfaat!

Sumber: Rose Niey