Sup Tepung ni dikatakan hidangan popular bagi orang disebelah Pantai Timur. Ia cukup sesuai dinikmati pada bila-bila masa, baik untuk sarapan pagi, minum petang mahupun makan malam. Tekstur tepungnya yang lembut, rasanya yang sedap,berkhasiat malah cukup mengenyangkan! Nak buat pun senang sangat hanya guna 5 bahan!

Berikut perkongsian resipi Sup Tepung oleh Puan Joriah Jue sebagi rujukan;

Dulu masa kecil-kecil, saya selalu bermain di rumah jiran Cina, India di Felda Bukit Rokan. Antara makanan mereka yang masih kekal dengan saya hingga kini SUP TEPUNG.

Alhamdulillah jadi favorite family. Hari ni buat sarapan, boleh juga buat makan malam. Berkhasiat, sedap, lembut dan mengenyangkan sesuai untuk orang sakit, orang tua dan kanak-kanak.Bahan paling mudah dan murah. Budak-budak asrama pun boleh masak dalam rice cooker.

Cubalah sendiri!

Resipi Sup Tepung

Bahan-Bahan:

3 cawan tepung gandum
2 biji bawang putih
4 biji bawang merah
3 sudu ikan bilis
seikat sawi (rm3- sawi kampung lagi best)
minyak untuk menumis
garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Uli tepung + sedikit garam + air hingga lembut dan tak melekat pada tangan.
2. Mayang bawang putih dan merah dan tumis bersama ikan bilis hingga kekuningan.

3. Masukkan air 1 liter. Biarkan rendidih.
4. Dalam masa yang sama, cubit tepung secubit, terikkan guna dua-dua tangan, hingga jadi sekeping nipis.

5.Masukkankan dalam periuk. Buat hingga tepung habis. Biar mengelegak sekejap, agar tepung masak.

6. Sawi dihiris, basuh, tos. Masukkan dalam periuk. Letak garam secukup rasa. Saya tak guna sebarang perisa lain.

7. Ikut suka, keempukan sawi. Tutup api, sedia dimakan.

Selamat mencuba!

Sumber: Joriah Jue

Sangat kesal apabila sebilangan individu di lokasi tragedi rempuhan maut ketika sambutan Halloween di Itaewon, malam kelmarin, didakwa lebih sibuk merakam kejadian yang berlaku menggunakan telefon bimbit masing-masing berbanding menghulurkan bantuan terdesak untuk menyelamatkan mangsa.

Demikian dakwaan ditulis dalam Twitter oleh seorang wanita yang memperkenalkan dirinya sebagai jururawat serta mengaku turut memberi bantuan kecemasan CPR ke atas mangsa di lokasi insiden.

“Saya tidak dapat menahan air mata daripada menitis kerana tiada yang tampil membantu, sebaliknya meneruskan rakaman,” dakwanya merujuk pada ketika beliau melakukan CPR berkenaan.

Tidak Menyebarkan Rakaman

Susulan tragedi itu, media melaporkan syarikat teknologi di Korea Selatan telah menggesa supaya pengguna mereka tidak menyebarkan rakaman kejadian berkenaan.

Begitupun, terdapat ramai orang awam yang bertungkus lumus membantu usaha menyelamatkan mangsa bersama anggota pasukan kecemasan. Rakaman video tular melalui Twitter menunjukkan puluhan orang giat melakukan CPR ke atas mangsa bergelimpangan di atas jalan raya, selain ada yang bergegas mendukung mangsa yang kelihatan terkulai untuk diberikan bantuan segera.

“Saya sedang lalu di kawasan itu tetapi berhenti untuk memberikan bantuan CPR kerana ia adalah keadaan kecemasan,” kata seorang bekas jururawat, Min Byung-yeon, kepada YTN.

Mangsa Tertindih Berlapis-Lapis Lebih 4 Meter

Sementara itu, selama berjam-jam sepanjang malam kelmarin, saksi tragedi rempuhan pada sambutan Halloween di Itaewon, Seoul, bertungkus lumus menarik keluar seorang demi seorang mangsa terjatuh saling bertindih yang pada satu ketika dikatakan mencecah lapisan lebih empat meter (15 kaki).

Lebih 151 maut dengan majoriti mangsa dikatakan golongan wanita muda dalam lingkungan umur 20-an, manakala ramai lagi dilaporkan cedera termasuk ada yang kritikal, dalam kejadian malam kelmarin.

100,000 Orang Sertai Acara Sambutan

Dianggarkan kira-kira 100,000 orang menyertai acara sambutan itu, bilangan disifatkan sebagai tidak dijangka, namun terdahulu pasukan polis yang dikata turut ditugaskan menangani tunjuk perasaan di sekitar kawasan berkenaan pada masa terbabit, didakwa hanya merancang untuk menempatkan kira-kira 200 anggota bagi melakukan kawalan.

Tiga tentera Amerika Syarikat (AS) yang ditempatkan di Korea Selatan tetapi tidak bertugas ketika kejadian, menyingkap detik cemas mereka berada dalam lautan manusia dan bergelut membantu menyelamatkan mangsa di lokasi yang penuh huru-hara serta kelam-kabut bersama suara jeritan dan ramai mengerang kesakitan.

Lorong Sempit ‘Perangkap Maut’

Ketiga-tiganya memberitahu AFP, sebelum itu mereka turut berada dalam gerombolan orang ramai berasak-asak menuju ke lorong sempit yang kemudian menjadi ‘perangkap maut’, namun sempat tukar fikiran dan menghimpit ke suatu tebing di bahagian tepi sejurus sebelum kejadian.

“Tidak lama kemudian, insiden mula berlaku – ramai tersungkur bertindih atas satu sama lain seperti ‘permainan domino’,” kata Jarmil Taylor, 40.

Gerombolan peserta dari belakang didakwa terus berasak-asak ke hadapan walaupun keadaan dikatakan sudah terlalu padat ketika memasuki laluan sempit itu, sebelum ramai mangsa mulai tersungkur dan saling menghempap.

“Mangsa terjatuh bertindih di atas satu sama lain hingga berlapis-lapis. Ketika itu, tidak cukup orang untuk membantu kesemua mereka pada satu masa yang sama.

“Keadaan bertambah buruk apabila orang ramai dalam lautan manusia itu panik, malah jeritan kedengaran di mana-mana,” katanya yang kelihatan bingung dan letih ketika ditemui di lokasi.

Mangsa Diberi Bantuan Kecemasan

Katanya, beliau bersama rakan bertungkus lumus menarik keluar mangsa demi mangsa terbabit dan membawa mereka ke tempat selamat untuk diberikan bantuan kecemasan.

“Kami segera membawa mangsa berkenaan ke sebuah kelab berhampiran yang membuka pintunya. Kelab itu dipenuhi mangsa yang terbaring di atas lantai,” katanya.

Dane Beathard, 32, berkata terdahulu mereka mengambil keputusan untuk keluar daripada tengah-tengah gerombolan besar itu selepas timbul perasaan bimbang kerana terlalu ramai berasak-asak.

Beliau berkata, tragedi itu menyaksikan begitu ramai mangsa tersungkur saling bertindih sehingga menyukarkan usaha untuk menarik keluar dan menyelamatkan mereka.

“Sepanjang malam, kami membantu menarik keluar mangsa. Ia adalah tempoh masa panjang bagi mangsa yang terperangkap dan tidak dapat bernafas. Kebanyakan mangsa adalah mereka yang berada di bahagian hadapan. Pada satu ketika, situasi begitu teruk sehingga mangsa bertindih mencecah 15 kaki (lebih empat meter),” katanya.

Mesti Baca:Percutian Jadi Tragedi, 3 Beranak Meninggal Serentak. Bapa Mimpi Anak Datang Berpakaian Putih & Hitam
Baca Lagi Di Sini:Tragedi Rider Dilanggar Di Lampu Isyarat, Kutipan Kilat Berjaya Kumpul RM204,322 Dalam 48 Jam
Artikel Menarik:10 Konsert Berskala Besar, Bertalu-talu! Jangan Sampai Allah Murka Seperti Tragedi Palu, Indonesia

Mingguan Wanita: Semoga tragedi ini menjadi pengajaran buat kita, elak bersesak di tempat yang ramai. Semoga mangsa-mangsa kejadian bersemadi dengan tenang.

Sumber: Bharian

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.

Jaminan bahagia bukan terletak pada ‘grand’ nya satu-satu majlis perkahwinan. Penyatuan dua hati ini, jika bersandarkan niat berkahwin kerana Allah Taala, tentunya Allah beri rezeki kasih sayang seluas lautan.

Isteri ini, Siti Rozyainie Rozine, 26 (Pinggan Terbang) terima menikahi suaminya, Mohd Hafiz Khodir, 26 dalam majlis perkahwinan serba sederhana dengan total bajet sejumlah RM1000 saja.

Kenangan majlis perkahwinan wanita ini, membuktikan yang wang hantaran tak perlu mahal menggunung. Apatah lagi setara ikut taraf pendidikan. Kerana ukuran bahagia itu bukannya pada wang hantaran yang mahal, sebaliknya letak pada hati.

Katanya, “suami terima segala kekurangannya untuk dijadikan sebagai kelebihan dalam hidupnya.”

Tulisnya,

Tiada pelamin
Tiada jurugambar professional
Tiada photoshoot
Tiada kompang
Tiada orang bersilat
Tiada acara sambut pengantin
Tiada dj radio
Tiada makan beradab
Tiada acara potong kek
Tiada gadis-gadis dulang hantaran
Tiada bridesmaid
Tiada kasut pengantin – yang ni lawak
Tiada crown , Tiada tengkolok, keris pisau pedang kapak
Tiada honeymoon
Tiada ibu ayah di sisi saya

Yang ada hanyalah adik – adik seramai 7 orang
Yang ada hanyalah sahabat sahabat sekalian
Yang ada hanyalah jiran tetangga
Yang ada hanyalah guru – guruku
Yang ada hanyalah ibu saudaraku
Yang ada hanyalah sebelah pihak lelaki
Wang Hantaran RM500.00
Mas kahwin sebentuk cincin emas

Kenduri doa selamat sahaja ( Alhamdulillah sepenuhnya jiran sebelah rumah aku banyak bantu dah macam ibu abah sendiri dah. Sahabat, cikgu cikgu banyak tolong sebab saya tiada orang tua yang organize perkahwinan saya)

Total perkahwinan kami : bawah RM1000

Terima Wang Hantaran Kena Sekufu Dengan Tahap Pendidikan

Sebelum tu , rata rata orang cakap nilai wang hantaran kena sekufu dengan tahap pendidikan seseorang, bagi aku depend lah ikut tahap kemampuan seseorang. Agama memudahkan, yang menyusahkan adat ( adat tak susah, tapi sikap sesetengah pihak yang menyusahkan ). Alhamdulillah, untuk urusan aku sangatlah dipermudahkan.

Suami aku Degree holder untuk HBP, USM
Aku Degree holder untuk Communication, USM , untuk dibanggakan lagi – Dean list, 
Kerja : suamiku supervisor , aku kerja kat site.
Terpaksa bagitau tahap pendidikan sebab banyak yang lihat sudut ni dengan nilai wang hantaran.

Aku Terima Suamiku Lillahi Taala

To be honest, ada yang tanya kenapa banyak tu sahaja nilai? Kahwinkan sekali seumur hidup, kenapa tak buat grand grand ? Kenapa and mengapa? Pelbagai soalan demi soalan dilemparkan.

Jawapan aku :

Sebab pertama, aku menerima suamiku lillahi taala . Seorang lelaki yang memilih aku untuk jadi suri hatinya dan menerima segala kekurangan aku untuk dijadikan sebagai kelebihan dalam hidupnya.

Sebab kedua, zaman globalisasi yang serba mahal ni oi semua pakai duit. Deposit rumah dekat Penang ni bukan seratus dua ratus ye , ribu tau ribu walaupun rumah kosong.

Sebab ketiga, kami berdua pernah rasa susahnya hidup dengan duit ni. Daripada pi kelas jalan kaki, ligan bas, ada moto, habis belajaq kami bantu antara satu sama lain pi interview sama sama, cari kerja semua. Sampai mampu ada kereta sendiri, ada duit sendiri untuk bina hidup.

Sebab keempat, suami aku suka ikut aku pi bagi makan kat gelandangan di Komtar. Aku suka beramah mesra dengan orang.

Sebab kelima, satu satunya lelaki yang pernah ikut aku ke rumah anak yatim tempat adik adik aku duduk , dia lihat sendiri, dia rasa sendiri apa aku rasa di situ.

Jangan Pandang Rendah Orang Marhaen..

Dan sebab terakhir, tiada sebab untuk aku menyayangi dan mencintainya hanyalah kerana dia khalifah milik Allah. Seorang lelaki yang boleh menerima seorang wanita yang datangnya daripada broken family, menjaga adik adiknya yang ramai.

Hanyalah dia suamiku yang menerima aku seadanya.. Banyak berkorban untuk aku dan adik adik aku.

Nota kaki : Aku tak kisah kalau orang lain kawin macam mana sekalipun, majlis yang besar, hantaran yang tinggi and all that , but for me, please respect setiap cara orang untuk manage hidupnya sendiri. Jangan disebabkan kita mampu dalam segala hal sampai kita selalu pandang rendah kepada orang yang biasa biasa, marhean ni. For sake.. RESPECT.

Masa raya ketiga makcik aku yang jaga aku sponsor majlis sikit yang tu rezeki tak terduga. Yang tu memang rezeki anak masa tu. Yang tu merasa naik pelamin sat tapi pakai baju raya takdak crown, takdak rupa pengantin.

SAYA SAYANG KAMU LILLAHITAALA
Ikhlas,
Bini kamu yang gebu dan comel.

Sumber/Foto : Pinggan Terbang

Makluman : Artikel ini diterbitkan dengan keizinan daripada penulis asal.