Ada pelbagai versi resipi Daging Masak Hitam yang mak-mak boleh cuba.Perkongsian resipi Daging Masak Hitam Oleh Puan Jija Mubin ini antara yang menarik boleh dicuba.Menurut beliau, ia merupakan resipi turun temurun dan kesedapannya daging masak hitam ini pada hirisan bawang yang banyak. Lebih istimewa, keenakkannya yang tersendiri sehingga tak perlu lagi menambah gula, garam mahupun bahan perasa lain pada masakan ini.
Berikut merupakan perkongsian beliau;
“Daging Masak Hitam Resipi Turun Temurun family saya.Keenakkannya terletak pada bawang yang dihiris.Jika guna sekilo daging, bawang kecil ros pun sekilo…tapi kalau daging banyak macam ni 10kg…beli bawang besar je hiris, kalau guna bawang kecil,satu taman menangis nanti.haha”
Bahan-Bahan:
10 Kilogram Daging
10 Kilogram Bawang Besar
Cili Kisar (Ikut kepedasan)
2 Botol Setengah Kicap Manis Cap Kipas Udang
Daun Pandan
Serai (diketuk)
Air Asam Jawa
4 Sekawan (Kulit kayu manis,Bunga lawang, Buah pelaga, Bunga Cengkih)
Cara Membuat:
1.Panaskan minyak dalam periuk.
2.Tumis bawang yang dihiris, 10kg daging bersamaan 10kg bawang besar(nak sedap lagi guna bawang kecil ros)
3.Tumis sampai layu sedikit garing.
Ads
4.Dah layu dan sedikit garing,masukkan cili boh terpulang pada kepedasan.
5.Tumis sampai cili masak/ garing.
6.Kemudian masukan 4 sekawan,daun pandan & serai yang diketuk.
9.Bila daging dah empuk, masukkan sedikit air asam jawa.Masakan ni memang takde tambah gula garam sebab memang dah rasa elok je.
10.Bila dah masak,buang lebihan minyak diatas.
Sebab mak-mak sibuk dengan kerja harian, sedar tak sedar anak ketagih gajet. Konon nak bagi kejap sebab tak nak anak ganggu kerja kita tetapu bila dah dapat bukan senang anak nak lepas.
Sudahnya anak sampai tantrum sebab belum puas tengok video melalui gajet. Ini yang bahaya!
Tetapi apa cara yang mak-mak praktik? Adakah dengan mencuba tip guna setting screen gambar hantu di phone? Kalau ya, mak ayah WAJIB betulkan sikap itu dan baca perkongsian saudara Muhammad Ahmad ini…
Saya paling tidak suka jika ada ibu bapa takutkan anak-anak dengan hantu. Banyak kali dah saya jumpa untuk hentikan anak ketagih gadget setting screen letak gambar hantu!. Salah tu tuan puan.
Sebab apa anak kita ketagih gadget?
KITALAH PUNCANYA.
Nak anak diam bagi gadget, nak anak makan bagi gadget, nak elak anak ganggu kita buat kerja bagi gadget. Akhirnya anak bangun tidur pun cari gadget. Guling-guling jika tidak diberi gadget!
Jangan salahkan anak jika mereka KETAGIH gadget.Salahkan diri kita. Berapa lama kita layan bermain gadget bersama anak? Berapa kerap kita peluk cium anak? Berapa kali kita main kejar, lari-lari, guling-guling bersama anak?
Gadget itu tidak salah untuk kanak-kanak jika cara guna yang betul. Banyak manfaat jika digunakan dengan bijak.
Akhirnya kita guna cara yang salah untuk hentikan semua itu. cara membuatkan VISUAL dan AUDITORY LEARNERS menafsirkan HANTU itu sangat berkuasa, bahaya kepada fizikal mereka.
Mereka mula kurang keyakinan diri. Sampai satu tahap tidur dalam gelap pun mereka fobia sebab takut HANTU. Mereka rasakan HANTU sentiasa bersama mereka ketika bersendirian terutama diwaktu malam.
Saya cukup hairan. Dari zaman orang tua dahulu lagi. Untuk hentikan kita lakukan sesuatu perkara pasti takutkan dengan Hantu. Taknak bagi kita keluar rumah waktu malam pun ditakutkan dengan hantu. Asalkan malam jumaat ada hantu. Jalan sebelah KUBUR pun kita fikir hantu. Sepatutnya jalan sebelah kubur kita perlu diingatkan tentang kematian, tentang azab kubur, bukan tentang hantu pocong.
Apa Yang Patut Buat
Sepatutnya anak-anak kecil perlu diberi PENDIDIKAN jiwa untuk KENAL, TAKUT DAN SAYANG HANYA KEPADA الله, bukan MENAKUTKAN mereka kepada hantu. Sangat berbeza apabila perasaan ‘TAKUT’ itu diterap hanya kepada الله. Mereka lebih berkeyakinan, mudah dengar cakap, akan jadi anak yang soleh solehah. Insyaallah.
Cukuplah takutkan anak dengan hantu, lipas, tinggi. Sebaliknya didiklah anak-anak gaya Visual, auditory, kinesthetic untuk meneroka apa yang ada disekeliling mereka.
Cerita kepada mereka kisah kehebatan sahabat r.hum, para Nabi a.s. Seperti mana Sayyidina Umar r.hu syaitan pun takut kepada beliau. Cerita kisah Nabi ibrahim a.s yang boleh memerintah para jin, dan banyak lagi kisah-kisah seumpama ini yang disebutkan di dalam Al-Quran dan Hadith.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Allahuakbar. Seorang gadis penghantar makanan telah disamun, tangan kanan tidak dapat diselamatkan dan terpaksa dipotong.
Berat sungguh ujian gadis ini, bukan sahaja disamun, malahan turut kehilangan tangan kanan kerana kecederaan yang dialaminya teruk.
Gadis Penghantar Makanan DiSamun
Tangan kanan seorang gadis berusia 17 tahun yang menjadi mangsa samun di Jalan Kuching menghala pusat bandar Khamis lalu terpaksa dipotong sehingga paras bahu kerana cedera parah dan mulai membiru.
Ketika kejadian, Siti Nur Azizah Syafriadi bersama teman lelakinya menaiki motosikal Y15ZR dari arah Jalan Kuching menghala ke Jinjang telah dikejar oleh tiga orang lelaki menaiki dua motosikal kira-kira pukul 12.10 tengah malam.
Tiga lelaki terbabit menendang sebuah motosikal dinaiki pasangan itu sebelum menyamun mereka. Nur Azizah cedera di bahu kanan, manakala teman lelakinya cedera di muka dan badan dipercayai dipukul oleh suspek.
Tangan Kanan Tidak Dapat Diselamatkan Terpaksa Dipotong
Menurut ahli keluarga Nur Azizah, doktor tidak dapat dapat menyelamatkan tangan kanannya yang sudah tidak boleh lagi berfungsi walaupun saluran darah utama sudah dijahit.
“Doktor buang tangan kanan dia (Nur Azizah) sampai paras bahu, masa masuk kecemasan doktor sudah jahit saluran darah utama.
“Tetapi pagi semalam (Jumaat) doktor tengok tangan dia dah membiru, sudah tidak boleh berfungsi jadi doktor telefon waris nak minta kebenaran potong tangan,” jelas abang saudara mangsa.
Nur Azizah yang kini masih dirawat di Hospital Kuala Lumpur (HKL) merupakan anak sulung kepada lima orang adik beradik.
Menurut abang saudara mangsa, selepas bapanya meninggal dunia, Nur Azizah yang tinggal di PPR Beringin Jinjang mengambil tanggungjawab membantu menambah pendapatan keluarga dengan menjual dan membuat perkhidmatan menghantar makanan.
“Dia anak sulung cari rezeki siang malam hantar makanan, tapi dia dianiaya sampai kudung tangannya, dia merupakan anak yatim dan dia disamun ketika sedang keluar cari rezeki,” katanya.
Tambahnya lagi, selaku abang saudara mangsa, dia sangat berharap agar tiga suspek berkenaan berjaya ditangkap dan mendapat hukuman setimpal dengan perbuatan mereka. “Kepada penyamun ingat ya… dia ada abang saudara yang masih hidup, mak saudara yang masih hidup, kami akan pastikan ketiga-tiga suspek mendapat hukuman setimpal dengan undang undang di Malaysia,” katanya.
Polis Giat Mengesan Suspek
Terdahulu, Ketua Polis Daerah Sentul Beh Eng Lai berkata, Polis kini giat mengesan suspek dan kes disiasat mengikut Seksyen 394 Kanun Keseksaan iaitu sengaja menyebabkan cedera semasa melakukan rompakan.
Beh meminta agar saksi kejadian atau sesiapa yang mempunyai maklumat mengenai suspek diminta menghubungi Bilik Gerakan Ibu Pejabat Polis Daerah (IPD) Sentul di talian 03-40482206.
Mingguan Wanita : Semoga gadis ini mendapat pembelaan yang sewajarnya dan pesalah dapat ditangkap secepat mungkin serta mendapat balasan yang setimpal.
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernila RM100.
Sudah tersurat barangkali, walaupun sedih dan kecewa dengan apa yang berlaku. Siti Elizad redha denga napa yang telah berlaku.
Allah pinjamkan nikmat minggu lepas, kemudian dirinya keguguran. Namun Siti Elizad tetap akan teruskan rawatan IVF sehingga impiannya untuk bergelar seorang ibu termakbul.
Allah Pinjamkan Nikmat Minggu Lepas
Pelakon dan penyampai radio, Siti Elizad Sharifuddin, 36, akur dengan ketentuan Yang Maha Esa apabila mengalami keguguran, baru-baru ini.
Siti Elizad yang menjalani proses pengambilan telur untuk rawatan kesuburan in-vitro (IVF) pada 21 Oktober lalu berkata dia hanya dapat merasai perasaan wanita hamil buat seketika.
“Allah bagi nikmat rasa jadi ibu itu pada minggu lepas. Tapi, Dia dah ambil balik. Terjentik sungguh ‘rasa’ itu.
“Dimaklumkan hamil minggu lepas. Masyallah, dia punya gembira tak tau nak kata, sebab dah lama menanti, tapi kandungan tak kuat dan bleeding alami pendarahan.
“Tak tau nak gambarkan perasaan macam mana dan terduduk seketika,” katanya.
Enggan mengalah dengan mudah terhadap usaha dan perjuangannya untuk mendapatkan zuriat sendiri, Siti Elizad berkata mungkin belum rezeki lagi.
“Tak mengapa, insyallah ada rezeki lain. Husnuzon. Bersangka baik. Saya tak kan pernah berputus asa. Saya akan selalu positif dan teruskan berdoa.
“Kepada doktor, kita akan jumpa lagi pada Januari 2021. Terima kasih juga kepada semua yang banyak beri sokongan dan doakan terbaik dalam perjalanan saya ini,” katanya.
Siti Elizad Akan Teruskan Rawatan IVF
Sementara itu pada entri di Instagram Story, Elizad memohon maaf kepada rakan-rakan yang menghubunginya kerana tidak menjawab panggilan termasuk membalas kiriman mesej mereka.
Katanya, bagaimanapun sekarang dia lebih bersemangat untuk meneruskan kehidupan, dengan memberi fokus pada kerjaya di konti radio dan lakonan.
Apapun, Elizad akan tetap meneruskan kaedah IVF itu sehingga impiannya untuk bergelar ibu jadi kenyataan dan dimakbulkan Allah selepas berusaha dan bertawakal.
Siti Elizad bertemu jodoh dengan Shamsul Baharin Rahman pada 2015. Bagaimanapun, selama lima tahun berumah tangga, mereka masih belum dikurniakan cahaya mata.
MW: Semoga perjuangan dan impian Siti Elizad untuk bergelar ibu dipermudahkan serta dimakbulkan Allah. Amin.
Suami terpaksa 'mengemis' nak puaskan nafsu, dah merayu masih tak dapat. Dalam kehidupan berumah tangga, kebahagiaan dan keharmonian bukan sahaja bergantung kepada aspek kewangan, komunikasi, dan tanggungjawab harian, tetapi juga kepada keperluan batin pasangan.