Raya Haji makin mendekat, sudah tentu yang tinggal di belah Pantai Timur tak sabar nak balik kampung. Di sana, Aidiladha cukup meriah sambutannya. Kalah hari raya Aidilfitri. Dalam pada itu tentu banyak daging korban diagihkan ke rumah-rumah.
Selain dijadikan hidangan sup, ada satu lagi menu simple yang menambat hari keluarga. Ini perkongsian daripada Puan Wan Samira, resepi daging goreng Kelantan.
“Raya haji tinggal berapa hari lagi? Sebenarnya counting day nak balik kampung. Asal raya korban, menu daging goreng mesti ada. Ni Mira nak share style goreng daging style kelantan.”
Bahan-bahan Daging Goreng Style Kelantan
Daging ( Nak sedap, guna lembu Malaysia)
1 Biji bawang holland
2 Biji Lada besar
Air
Garam
Perasa
Kicap
Minyak masak
1 sudu kecil Serbuk kunyit
Sos tiram
Cara-cara Membuat
1. Hiris daging ikot saiz yang nak, kalau nipis-nipis lapis lagi best.
2. Masukkan daging ke dalam kuali berserta dengan air. Lagi banyak air, lagi empuk daging. Gua api besow.
3. Masukkan serbuk kunyit sedikit. Bagi ada warna gitu.
4. Masukkan bawang besar, lada, garam dan perasa.
5. Bila dah air dah kering, masukkan minyak sedikit dan sos tiram dan kacau kacau (api perlahan). Last, masukkan kicap.
Kacau-kacau siap! Bolehlah nikmati daging goreng style Kelantan ni dengan ahli keluarga ya.
Tip
***Tip nak daging empuk, hiris melintang urat daging.
*** Kalau ada daging lebih, kalau nak simpan dalam peti ais kan, make sure daging tu tak kena air sebelum disimpan.
Sumber/Foto: Wan Samira via Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Kenapa Kaki Adik Biru..” Berat Beban Rindu Ibu Selepas 87 Hari Kematian Anaknya
Sayu baca perkongsian ibu ini, El Haura Esha tentang perjalanan kelahiran anaknya, Muhammad Alwi yang akhirnya pergi menghadap Ilahi.
87 hari selepas anaknya meninggal, meninggalkan satu perasaan berat dan sarat di dalam hati. Rindu seorang ibu yang tak mungkin dapat mendakap kembali anaknya, cuma catatan sayu untuk meluah rasa.
Proses kelahiran anak kesayangannya itu juga buatkan hati kita sama tersentak. Sungguh, bukan mudah untuk ibu melalui apa juga kemungkinan yang ada dalam bilik bersalin.
‘Kenapa Kaki Adik Biru..’ 87 Hari Tanpa Muhammad Alwi
(Catatan 31 Oktober 2018)
Assalamualaikum anak ummi,
Pejam celik pejam celik. Dah dua bulan lebih adik tak ada di sisi ummi. Dah lama rasanya ummi tak bercerita pasal adik . Yang sempat tengok adik pakat duk kata adik sebenarnya tinggi. Besar. Walaupun 770 gram. Kepala dengan tengkuk pun dah keras.
Rindunya ummi pada adik takkan pernah hilang. Takkan pernah terpadam. Takkan pernah luntur. Tiap hari ummi rindu kan anak ummi ni.
Ramai yang tanya ummi kat wassap kenapa kaki adik biru. Umi pun tak tahu. Tapi orang tua tua cakap kaki biru sebab kemban darah ke apa eh.
Iyalah, macam mana tak biru. Kaki adik kan dah keluar selama seminggu. Mula mula dari pergelangan kaki masa doktor check jalan hari pertama ummi pecah ketuban.
Masa tu baru dua cm. Kaki adik keluar sikit je. Bayangkan seminggu ummi kene tahan wad. Hari ke-5 ada cek jalan.
Tapi doktor tak ada cakap pun yang kaki adik dah keluar banyak. Cuma doktor cakap nak tengok selama mana adik boleh bertahan.
Dan kalau boleh doktor nak adik pergi dalam perut. Sebab tu dia tak induce ummi or czer. Kalau boleh diorang nak adik keluar sendiri. Tak nak umi stress mungkin.
Kalau adik pergi dalam perut dia kata tak ada lah terasa sangat kan. Kalau keluar mesti dia kata ummi tak sanggup nak tengok adik pergi.
Genap seminggu. Hari adik nak dilahirkan baru umi tahu yang kaki adik dah keluar sampai yang dekat biru tu.
Subhanallah, hebat kan kuasa Allah. Umi pun takde rasa macam benda keluar ke apa. Adik pun aktif bergerak. Cuma kadang tu ada jugak rasa ngilu kat bawah time adik bergerak tapi ummi tak tahu kaki adik dah keluar banyak.
Masa Adik Dimandikan, Kaki Adik Slow Slow Jadi Putih Asal
Adik,
Mesti adik terseksa kan. Mesti adik lemas kan sebab tak dapat bergerak macam baby baby yang lain di dalam rahim. Kesian anak ummi.
Minta maaf dik, ummi tak tahu kaki adik dah keluar macam tu. Ampunkan ummi sebab tak dapat selamatkan adik. Tapi masa adik dimandikan. Kaki adik slow slow berubah jadi putih asal. Ni abi ambil gambar adik sebelum adik dimandikan. Masa ni adik dah tak ada. Dah tak bernafas.
Tahu tak dik, masa ummi masuk wad. Ramai yang melawat ummi. Masa siapa tah datang. Tetibe diorang minta nak tengok gambar adik. Umi bagi. Okay lagi masa tu. Pastu tetibe umi cakap sambil menangis.
“Kenapa kaki anak saya macam tu! Kesian dia biru. Kenapa ya Allah!” tak keluar suara dah ummi masa ni. Semua tenang kan ummi. Bila ingat balik, malunya ya Allah menangis. Nak buat macam mana tak dapat kawal.
Adik. Ummi sayang adik. Ummi belai jari adik.. cium adik.. usap kepala adik.. ummi gosok badan adik. Dengan harapan yang adik akan menangis dan bergerak. Ummi tunggu keajaiban dari Allah. Tapi adik diam. Takde respons. Ummi lupa yang anak ummi dah takde.
Abi asyik duk gosok je kepala adik waktu ni. Abi tak nangis pun dik. Kuatkan abi adik. Senyum je dia. Ummi tahu dia tahan. Tak nak ummi nangis sama sama lah tu kan.
Adik Datang Dalam Mimpi
Adik, malam ni ummi rindu sangat dekat adik. Selama adik pergi baru beberapa kali adik hadir dalam mimpi ummi. Semalam adik datang lagi.
Dalam mimpi tu ada taman. cantik sangat tempat tu. Ummi tengok semua berjubah putih, berserban. Pakai ridak. Tengah baca al Quran. Ada yang berlari. Merangkak. Ish comel comelnya semua.
Dalam hati siapa mereka ni. Pastu umi jalan jalan kat sungai. Tiba tiba ada budak lelaki berumur lebih kurang 4 tahun macam tu berlari ke arah ummi lalu dia panggil dan peluk. Eh anak ummi rupanya. Tapi masa ni adik dah besar. Ummi cam sebab muka tu ada separuh ummi dan abi.
“Ummi ummi. Adik rindu ummi. Ummi tunggu adik tau. Ummi jangan lupakan adik. Datang melawat adik selalu tau.Adik ada je dekat sisi ummi. Tengok ramaikan kawan kawan adik kat sini. Adik seronok. Rasulullah ada dengan adik “
“Alahai comei nya anak ummi. Ya ya ummi takkan lupakan anak ummi ni. Suatu hari nanti kita pasti bersama nak. Tunggu tau. Pastu dalam mimpi tu adik bagitahu lagi.”
“Ummi nah, air telaga kauthsar. Minum lah cikit. Niat kesembuhan dari rasa sejuk sejuk tau. Adik pergi dulu. Nanti kita jumpa lagi ya.jangan lupa tahajud. Selawat nabi.“
Selepas 50 Hari, 2 Minggu Ibu Bentan
Allah. Sebak ummi nak. Lama ummi tak bermaulid dengan kesayangan ummi semua tu. Memang beberapa minggu yang lalu ummi jadi kesejukkan. Bentan ke apa orang kata.
Alhamdulillah sekarang dah okay. Allah bagi kesembuhan. Tapi pantang memang ngeri bagi ummi. Bayangkan dua minggu ummi bentan. Padahal dah lepas 50 hari, kalau rasa nak menangis umi nangis. Last abi bawak ummi pelepas. Tak jadi. Pastu jumpa orang alim.
Alhamdulillah Allah bagi kesembuhan. Orang alim cakap ummu sibyan kacau. Masa jumpa bidan nak pelepas tu. Bidan cakap naik bulu roma dia masa umi datang. Pastu dia kata ada benda lah tu yang suruh nangis. Syukur tak melarat. Umi tak nak meroyan dik. Nauzubillahminzalik ngerinya pantang.
Tapi dik, ummi belum puas bermain dengan adik. Bersembang dengan adik. Ummi rindu nak bercerita dengan adik. Tapi umi syukur dan seronok kerana adik gembira disana.
Tetibe ummi tersedar sebab abi kejutkan ummi. Dia tanya kenapa menangis. Banyak kali panggil, tapi tak dengar. Macam mana nak dengar. Umi kan tengah jumpa adik. Abi selalu tanya ummi, ada mimpi adik tak. Adik ada tanya pasal abi tak. Kenapa adik tak hadir pun dalam mimpi abi.
Ish apa umi nak jawab ni dik. Abi pun rindu adik tau.
Adik tunggu ummi tau. Nanti kita main sama sama kat syurga, tak lama dah dik dunia ni, syukur adik dah dijauhkan dari fitnah dajjal .
Kalau boleh umi nak pergi satu tempat umi nak jerit sekuat hati yang ummi rindu adik sayang adik. Umi nak adik.
Okay lah. Selamat malam kesayangan umi.
Alfatihah
Muhammad Alwi.
6/8 0750am
6 bulan 1 hari
MW : Semoga ibu ini terus tabah hadapi ujianNya dan diberi kemudahan untuk urusan beliau yang seterusnya.
Sumber/Foto : El Haura Esha
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rumah Tinggalan Abam Dipenuhi Semak, Macam Hutan. Dayah Tunggu 1 Jam Tapi Tak Diberi Masuk
Rumah tinggalan Abam dipenuhi semak, macam hutan. Dayah tunggu 1 jam tapi tak diberi masuk. Hari ini Jumaat 10 Februari 2023, genap tiga tahun pemergian arwah Abam Bocey.
Seperti diketahui, Mahkamah Seksyen pada penghujung Disember lalu memutuskan Ali Puteh membayar membayar ganti rugi berjumlah RM60,000 kepada kakak iparnya, Siti Nor Hidayah Mohd Ali kerana memfitnah dalam laman sosial Instagram, dua tahun lalu namun sesuatu yang mengejutkan sehingga ke hari ini, bayaran itu tidak dilunasi langsung.
Rumah Tinggalan Abam Dipenuhi Semak, Macam Hutan
Hal ini didedahkan oleh Hidayah di akaun Tik Toknya @hidayah_hamzah dan dikongsikan sama di akaun instagramnya sekitar dua jam tadi.
BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- Balu Abam Bocey Menang Saman Fitnah RM60K, Hidayah Pesan “Pihak Sana” Jangan Lengah Bayar
Hidayah Ingat Pesan Arwah Abam “Allah Sentiasa Ada, Kesedihan Tak Perlu Ditunjuk-Tunjuk”
Bukan saja isu kegagalan Ali Puteh melanggar perintah mahkamah itu tetapi dalam video dikongsikan Hidayah memperlihatkan dirinya terpaksa menunggu lebih sejam bersama peguamnya dalam cubaan untuk masuk ke rumahnya sendiri iaitu rumah milik suaminya tetapi walau ada kenderaan di luar, namun tiada siapa membuka pintu memberinya masuk.
Dayah Tunggu 1 Jam Tapi Tak Diberi Masuk
Bukan saja rumah sudah dipenuhi semak bahkan suasana sekitarnya juga sudah seperti di dalam hutan, tidak terjaga dengan sempurna. Walau berusaha menekan loceng untuk masuk ke rumahnya sendiri kerana rumah tetapi pintu langsung tidak dibuka.
Hari ini 10/02/2023. Genab 3 Tahun arwah tinggalkan kami. Abang sayang datang rumah kita tapiii korang nilaikan sendiri. PIHAK DISANA tolong buat BAYARAN 60K. Peguam DAYAH 2 kali hantar surat 21 hari tapi pihak sana hanya berdiam diri dan permain-permainkan perintah mahkamah.
Bahkan dirinya turut meminta PIHAK DI SANA membayar kos RM60k dengan segera seperti diperintahkan oleh mahkamah.
Jom jadi vendor akak-akak bakers biskut raya terpaling sedap dan meletup di FIESTA HOMEBAKER USHA-USHA BISKUT RAYA anjuran Mingguan Wanita dan CSR Sugar.
Klik : https://toko.ideaktiv.com/product/fiesta-homebakers-vendor/
Tempat terhad dan yuran RM100 sajerrrr.
Apa anda dapat jika jadi vendor?
* Ruang berniaga dan mempromosi bisnes di Fiesta Homebakers MW X CSR
• Link IG atau FB akan disenaraikan dalam artikel portal Mingguan Wanita
• Peluang memenangi produk CSR sebagai vendor paling aktif mempromosi
• Peluang memenangi produk CSR sebagai booth vendor paling cantik & kreatif
• Peluang memenangi produk CSR sebagai vendor paling pantas habiskan 200 biskut
sampel
• Sijil penghargaan penyertaan
• Diberi keutamaan untuk mengikuti siri fiesta yang lain.
• Apron dan topi chef eksklusif CSR
• Goodie bag dari CSR
Berbaloi-baloi. Dengan yuran RM100, anda menerima
ROI penyertaan sebagai vendor bernilai RM3,000!
#fiestahomebakersmingguanwanitacsr #himpunanakakakakbakers #ushaushabiskutraya #biskutraya2023
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Kepala Bayi Tertinggal Dalam Rahim’. Hospital Cuai, Wanita Ini Trauma Hilang Anak
‘Kepala bayi tertinggal dalam rahim’. Hospital cuai, wanita ini trauma hilang anak sebelum sempat menatapnya.
Kasihan sungguh kepada ibu ini, sudahlah nyawa anaknya hilang, trauma yang dialami sudah tentu memakan masa untuk pulih.
Jika ibu lain gembira setelah melahirkan anak yang dikandung selama Sembilan bulan, berbeza sungguh dengan situasi yang dialami ibu dari Pakistan ini.
Kepala Bayi Tertinggal
Wanita melalui detik trauma dalam hidup apabila kepala bayi dalam kandungan dipenggal dan ditinggalkan dalam rahimnya.
Begitulah situasi dilalui seorang ibu yang terpaksa menanggung detik ngeri dalam hidup dek kecuaian seorang kaki tangan perubatan dalam melakukan kerjanya dan menyebabkan kepala bayinya terpenggal sebelum ditinggalkan di dalam rahimnya.
Dalam Rahim
Kejadian tersebut berlaku di sebuah perkampungan di wilayah Sindh, Pakistan.
Wanita berusia 32 tahun itu pada mulanya pergi ke sebuah perubatan di kawasan tempat tinggalnya.
Memetik laporan NDTV, menurut ketua unit ginekologi Universiti Perubatan dan Kesihatan Liaquat (LUMHS), Profesor Raheel Sikander, kecuaian itu disebabkan tiada doktor sakit puan, kaki tangan tidak berpengalaman itu telah menyebabkan dia berdepan dengan trauma.
Baca Di Sini:
‘Walaupun Sedih, Kami Reda & Tak Berdendam Dengan Pemandu.’ Bayi Meninggal DiLanggar Bas
Ibu Hamil 7 Bulan Tak Sengaja Bersalin, Bayi Meninggal Terjatuh Dalam Mangkuk Tandas
Bayi 17 Bulan Hilang, Selepas 12 Jam Ditemui Dengan Kesan Gigitan Serangga, Kejam Pelakunya!
Tertekan Sering Disindir Bagi SUSU FORMULA, Ibu Buang Bayi Dalam Perigi!
Wanita Ini Trauma
Jelas Raheel, kaki tangan tersebut terpenggal kepala bayi berkenaan di dalam rahim wanita itu dan tidak mengeluarkannya.
Ketika pesakit tersebut berdepan dengan situasi kritikal, dia dikejarkan ke sebuah hospital terdekat di bandar Mithi, di mana tiada kemudahan untuk merawatnya.
Mereka kemudian bergegas ke LUMHS, di situ, keseluruhan mayat bayi berkenaan dibawa keluar dari rahim wanita itu.
Hilang Anak
Agak bernasib baik, tindakan pantas tersebut dapat menyelamatkan pesakit itu.
Susulan insiden itu, Ketua Pengarah Perkhidmatan Kesihatan Sindh, Dr Juman Bahoto telah mengarahkan siasatan dijalankan bagi kes tersebut.
Jawatankuasa siasatan akan mengenal pasti kejadian sebenar terutamanya situasi ketiadaan pakar ginekologi dan kaki tangan wanita di RHC tersebut.
Mingguan Wanita : Semoga wanita ini kuat berdepan dengan kehilangan nyawa anaknya dan kembali pulih daripada trauma yang dialami.
Sumber : Sinar Plus
Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI