Cucur Badak merupakan salah satu kuih tradisional melayu yang tak ramai boleh buat dengan sedap!. Kadangkala, kuih-kuih tradisonal begini memang mampu mengimbau memori dan mempunyai kenangan tersendiri. Lebih-lebih lagi jika ia dibuat oleh insan yang tersayang, seperti mak dan ayah kita.
Sungguh, air tangan mereka memang teristimewa, bila mereka telah tiada, ia tinggal kenangan dan tak dapat lagi dibeli dimana-mana. Hanya peninggalan resipi yang diperturunkan mampu mengubat rindu di dada.
Perkongsian resipi Cucur Badak oleh Zyanne Indulgence, merupakan kenangan beliau bersama arwah abahnya yang juga pakar dalam membuat kuih ini.Lebih istimewa, menurut beliau hasil jualan kuih muih inilah yang membesarkan mereka 4 beradik.
Berikut antara perkongsiannya;
Cucur Badak Abah, Kenangan Mengusik Jiwa
Projek minggu lepas.
Bila tengok cucur badak mesti teringat arwah abah. Arwah abah memang terer. Itulah kepakaran abah. Mak & abah membesarkan kami 4 beradik dengan menjual kuih. Kami 3 beradik dah ada bahagian masing-masing.Subuh-subuh sepi abang kena golek kuih bom/onde-onde pulut dengan lenga/bijan (sebelum abang dapat kerja di PJ). Aku pulak kena gentel inti tepung bungkus, layor daun pisang. Kadang-kadang kena kupas ubi keledek. Adik pulak memang kontrak buat badan karipap & tempa karipap.
Mula-mula mak start berniaga seronoklah nak tolong. Tapi lama kelamaan mulalah rasa bosan. Orang utara kata dah cemuih. Dok tengok muka kuih tiap-tiap hari. Tapi apakan daya kenalah teruskan jugak sebab dengan duit kuih tulah mak & abah membesarkn kami adik -beradik.
Ada le jugak sekali-sekala mulut yang x de insurans ni mengomel “kenapalah kena buat semua ni. Apsallah aku x dilahirkan kaya. Macam-macam rasa tak puas hati. Kawan-kawan senang je nak apa-apa mintak je kat mak bapak diorang. Tapi aku tiap-tiap hari menghadap kuih”.
Masa tu mana reti nak bersyukur dengan apa yang kita ada. Tapi bila tengok mak & abah bersusah-payah carik duit, tido tak menentu kesian pulak tengok. Maka dengan itu aku pun teruskanlah rutin tu tanpa perlu mempersoalkn why why why…. Kita sambung nanti kisah aku anak penjual kuih ni ye.
Jom kita sambung buat cucur badak.
Petua Rebus Ubi Keledek
Petua abah kalau nak rebus ubi keledek tu, air jangan banyak. Sukatannya setengah daripada level ubi tu. Nak sedap campurkan ubi oren & kuning/putih. Kacaulah dari semasa ke semasa supaya ubi yang atas turun ke bawah. Jangan lupa masukkan garam. Nanti tawar lah badan cucur badak kome. X de rasa.
Bila air dah kering, baru masukkan gula. Yang aku buat ni ubinya lebih kurang 5 kg aku masukkan dalam 6 senduk kecik. Apa lagi lecoklah ubi tu sampai hancur.
Dah hancur baru masukkan tepung gandum. Pastikan ubi yang direbus tu tak lembik. Kalau lembik tepung kena bubuh banyak dah jadi keras kejung cucur kome. Abah kata kalau ubi yang digaul dengan tepung dah tak lekat kat tangan maknanya doh cucur kome tu dah cantiklah.
Silalah tempa cucur kome tu. Sukatilah nak buat beso mana. Kalo rajin buat comey-comey. Kalau maleh nak cepat siap tempa jelah sebeso badak. Sebiji makan dah kenyang.
Bila dah siap takkan le kome nak ngap terus. Goreng le dulu. Tips abah minyak jangan terlalu panas.
Selamat Mencuba!
Sumber: Zyanne Indulgence
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Perut Buncit Macam Wanita Mengandung, Kedua-Dua Ovari & Rahim Dibuang Berpunca Ketulan Cyst Merbahaya
Gerun memikirkan apabila kedua-dua ovari dan rahim wanita ini terpaksa dibuang berpunca daripada ketulan cyst merbahaya. Bagi wanita yang menghidap cyst tidak merbahaya, ia tidak membesar dan boleh hilang dengan sendirinya. Namun bagi yang alami cyst berbahaya ia boleh terus membesar dan mengancam nyawa, malah mengakibatkan kanser.
Berikut merupakan perkongsian pengalaman oleh Hety Ezleen sebagai rujukan;
“Ramai yang bertanya pada saya, macam mana mula-mula saya tau yang saya ada cyst.. apa tanda-tanda cyst, dan apa tindakan saya.. Saya rasa terpanggil utk berkongsi pengalaman saya untuk rakan-rakan yang bertanya.. mana tahu dapat membantu awak, rakan-rakan awak, atau saudara mara awak yang senasib seperti saya sebelum terlambat.”
Antara Simptomnya:
1.Saya kerap mengalami sakit perut di bahagian bawah. Tidak la setiap hari tetapi agak kerap juga.Kadang kala, perut terasa kejang dan rasa mencucuk. Sakit sangat, Kadang pula, rasa sakitnya seperti senggugut yang berpanjangan.
2.Saya kerap membuang air 10-15 kali sehari walaupun saya tidak minum air. Stress ya amat kalau pergi holiday atau berjalan-jalan. Kalau lepas minum air segelas, dalam masa 5 minit confirm akan pergi toilet.. Then 5 minit kemudian akan ke toilet lagi.Bayangkanlah penderitaan ini.Ini kerana cyst semakin membesar dan kedudukan ovari (cyst) berada di sebelah pundi kencing je.
3.Kadang-kadang sakit semasa hubungan kelamin. Sakit yang teramat sangat di tempat kedudukan cyst. Ini kerana faktor pengembangan dan pengecutan otot dikawasan rahim dan sistem peranakan sewaktu hubungan kelamin.
4.Perut semakin membuncit dari hari ke sehari seperti wanita mengandung. (perut saya seperti wanita mengandung 4 bulan). Ia tak sakit kerana dalam perut mengandungi air.Doc kata cyst tu yang keluarkan air tersebut.
5.Selepas makan, perut mengeras dan terasa penuh.
6.Kadang-kadang pening kepala.. tak selalu..
7.Semasa baring, bila tiba perut kejang, kadang-kadang ketulan cyst tu timbul pada perut.Saya boleh nampak kedudukan cyst tu dengan mata sendiri.Bila disentuh, tekan tempat ketulan cyst tu memang rasa keras.Seram pulak, tapi tak bagitahu dengan sesiapa sebab takut.
Itu tanda-tanda cyst yang saya alami, period saya regular.. untuk orang lain saya tak pasti, kerana hormon badan kita berbeza.. Doc cakap dengan saya, setiap wanita memang ada cyst, ia bergantung pada ‘dia’ aktif atau tidak je..
Apa tindakan saya? Sudah tentu takut dan risau lihat perut sendiri membuncit seperti wanita mengandung Okay, Saya tulis ikut turutan beserta kosnya sekali sebab ramai yang bertanya dan nak tahu harga (hospital swasta) ye.. jika hospital kerajaan pastinya murah tapi lambat (ikut pengalaman cerita orang-orang).
Kronologi Pemeriksaan
14 FEB 2018
Saya pergi ke Klinik sakit puan.Doc India tu buat ultrasound tengok apa yang ada dalam perut.. doc tak nampak pun cyst tu.. dia cakap perut saya banyak air. Then terus dia cakap air dalam perut awak ni mungkin air kanser!! tergamam sebentar dengar kata-kata doc tu.(dapat gambar scan dalam perut..BAYARAN RM60).
Tak puas hati dengan result klinik pertama, call kakak ipar (doctor) then bagitau masalah saya, dia suruh saya pergi ke Klinik dia. Jauh jugak la dengan rumah.. huhu.. Then buat ultrasound lagi, ok kali ni memang nampak biji ketulan tu (mass) kat ovari kiri. Ukuran 6cm. Omak tanjat aihh! Blur kejap dan mata terkebil-kebil.Then, kakak ipar buatkan surat ke Hosp Pantai untuk buat ujian CT Scan.. (dapat gambar dalam perut.. BAYARAN FREE sebab kakak ipar)
15 FEB 2018
Pergi Hospital Pantai (Private) buat CT Scan abdomen dan pelvic.. Result dia sangat tepat 100% dan terus dapat result masa tu juga.(BAYARAN RM1110.45)
Pergi semula klinik kakak ipar bawa result CT Scan, haa.. kakak ipar explain la dari result tu.. dia kata ukuran cyst saya 11.6cm x 11.2cm x 6.7cm.. uargh!! Pucat terus muka yang tak berapa nak cerah ni. Then kakak ipar cakap, “Hety.. ini bukan main-main tau, Kak M*** akan buat surat ke Pakar KPJ Johor dan Hety kena bedah segera sebab ketulan (mass) tu besar!! Ia merbahaya!! Ia akan membesar dan terus membesar!!” Ok seram (BAYARAN free sebab kakak ipar)
20 FEB 2018
Pergi jumpa doc Pakar Gynaecology di KPJ Johor Bahru, bawa surat yang kakak ipar tulis tu.Doc Lim terus buat ultrasound kat perut dan dia sangat terkejut dgn kandungan air yang ada dalam perut.. doc kata banyaknya air!! doc Lim kata air dalam perut saya ni ‘cancer’ ok sekali lagi saya dengar perkataan ‘cancer’ tu. Doc buat pap smear dan buat ujian darah CA 125.(BAYARAN RM1024.50)
21 FEB 2018
Appoinment lagi dgn doc lim di KPJ Johor, amik result darah CA 125 yang buat semalam.. ok nak bagitau, kalau darah ada cancer, jumlah dia 125ml dan result yang saya dapat.. jumlah dia 721ml sangat tinggi okeh!! sekali lagi doc cakap “adik, jumlah darah awak ni tinggi, ini cancer.
Automatik air mata mengalir depan doc Lim.Then buat ujian air dalam perut pula.. doc cucuk hidup-hidup pada perut saya pakai jarum yang besar dan tebal!! uarghhh sakit.. Air dalam perut pun dikeluarkan sikit untuk dibawa ke makmal untuk ujian.. air dalam perut warna merah sekali lagi doc kata air warna merah tu air cancer.Saya menangis dan terus menangis(BAYARAN RM951.25).
26 FEB 2018
Appoinment lagi dengan doc lim.. Perbincangan dengan doc.. doc kata cyst saya ni merbahaya, kena buang kedua-dua ovari kanan kiri dan rahim.. uarghh menangis depan doc.Doc cakap lagi, kesan-kesan selepas buang rahim, saya tak boleh melahirkan anak lagi, saya akan manopous, tulang saya akan cepat reput, saya kena makan ubat hormon seumur hidup saya. Uarghhh saya menangis lagi depan doc.
Saya sain surat persetujuan bedah buang ovari dan rahim dalam keadaan lemah longlai.Saya akur dan redha demi keselamatan diri. Ya Allah.. berikanlah kekuatan pada diriku. Keluar dari bilik doc, call family dan kawan terdekat.Menangis dan terus menangis.Malamnya tidur di Hosp KPJ Johor (minum air yang rasanya payau masin untuk buang najis) doc nak perut kita kosong, tiada sebarang najis masa bedah esok pagi (TIADA BAYARAN).
27 FEB 2018 – 1 MAC 2018
Operation saya ni major operation.. 27.2.2018, pukul 8 pagi doc Enjet kat pergelangan tangan, then saya hidu asap apa ntah nama dia, terus tak sedarkan diri.. Sedar-sedar, dengar suara sayup-sayup jururawat sambil tepuk-tepuk badan “adik, pembedahan dah siap ye”.. lepas sedar je terus rasa sakit ya amat!! uarghh sakit!!Malam pertama tu 4 kali juga jururawat enjet tahan sakit. 1.3.2018 discharge. (BAYARAN RM17,864)
Ini adalah pengalaman saya sendiri. Proses jumpa doc pada 14.2.2018 sehingga hari pembedahan 27.2.2018 adalah satu jangka masa yang sangat cepat.. Saya bersyukur dan yakin, Allah telah mempermudahkan urusan saya.Pembedahan pun dah selamat dijalankan.
Sekarang ni saya dalam berpantang dan proses pemulihan seperti wanita yang lepas bersalin ceasor.Batuk dan bersin? Sakit!! menangis okeh!!
Jangan Takut Jumpa Doktor
Sesungguhnya saya memang tidak menjangka perkara ini akan berlaku pada diri saya. Ovarian Cyst adalah kejadian yang kerap berlaku dikalangan wanita, tidak kira umur dan kebanyakkannya wanita tidak menyedari yang mereka mengalaminya kerana ia jarang memberikan simptom.
Saya harap dengan perkongsian saya ini dapat memberi kesedaran kepada kaum wanita untuk segera berjumpa doktor jika ada simptom-simptom seperti saya. Apa-apa hal, pergi jumpa doktor dahulu, jangan pandai-pandai makan supplement tanpa nasihat doktor.. bukan apa, dikhuatiri anda penghidap kanser.Tup-tup, kanser tahap 3-4.. haa kan seram tu. Jika tiada kanser, syukurlah. Ke Hospital Kerajaan atau Hospital Swasta terpulang anda.. Yang penting jangan takut berjumpa doktor ok.
Doakan kesembuhan saya..
Doakan saya kuat..
-Hety
#ovariancyst
#fightforcancer
Semoga wanita-wanita lain, mengambil iktibar perkongsian pengalaman wanita ini. Peka lah dengan perubahan keadaan tubuh badan, jangan takut dan bersegeralah berjumpa doktor untuk melakukan pemeriksaan sebelum terlewat.
Buat wanita ini, semoga terus tabah dan diberi kesabaran dan kekuatan dalam mengharungi ujian ini iya. Pasti ada hikmahnya.
Sumber: Hety Ezleen
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Macam Nak Gugur Jantung Ni Bila Dapat Result” Eina Azman, Suami Positif COVID-19
Jangkitan virus Covid-19 yang tidak memilih dan mengenal sesiapa. Setiap individu berpotensi dijangkiti virus ini tanpa diketahui bila dan bagaimana.
Terbaru, ujian buat Pelakon Datin Eina Azman,26 dan suami, Datuk Gurmeet Abdullah,42 serta dua pembantu rumah mereka apabila disahkan positif Covid-19 pada 31 Ogos, semalam. Eina berkongsi dalam Instagramnya berkata, dia berasa terkejut dan keliru tidak tahu bagaimana mereka boleh dijangkiti virus tersebut.
“Macam nak gugur jantung bila dapat keputusan sebab saya selalu buat ujian saringan. Minggu lalu saya dan suami baru saja buat ujian saringan sebelum menjalani pembedahan dan keputusannya negatif.
“Saya tak tahu macam mana dalam seminggu saya boleh dijangkiti virus ini. Sedih bila terpaksa tengok anak-anak melalui ujian saringan. Saya memang tak sampai hati,” katanya.
Anak-Anak Keputusan Negatif
Menurut Eina, dia bagaimanapun bersyukur apabila anak kembarnya, Arianna Aubrey dan Karl Kareef disahkan negatif wabak itu.
“Alhamdullilah nasib baik anak-anak negatif dengan kakak saya, Wenny Azman. Sekarang saya dah mula demam panas dan batuk. Cuma keadaan suami saya kurang baik sebab demam terlalu panas dan bacaan oksigennya turun naik. Jadi setiap dua hari kami kena pergi hospital untuk jumpa doktor bagi memantau keadaan dan menjalani X-ray,” katanya.
Ulangtahun Perkahwinan Ke-7
Dalam masa sama, Eina turut hilang kata-kata apabila sambutan ulang tahun perkahwinan mereka yang ketujuh hari ini disambut dalam keadaan amat menyedihkan.
“Hari ini adalah ulang tahun perkahwinan kami tapi begini pula jadinya. Ya Allah memang hilang kata-kata. Apapun saya percaya ini semua ketentuan Allah dan kami terima dengan hati yang terbuka. Saya minta tolong semua doakan untuk kami sekeluarga bersama pembantu rumah,” katanya.
Pada 17 Ogos lalu, Eina menjalani pembedahan biopsi pada leher buat kali keempat. Pembedahan biopsi adalah prosedur pengambilan sampel tisu atau sel untuk menentukan sesuatu penyakit.
View this post on Instagram
Baca Lagi Di Sini :
Eina Azman Mohon Doa “Berharap Selepas Pembedahan Ini Sakit Saya Akan Hilang Selamanya”
“Mummy Selalu Pesan IKAT PERUT SUAMI Dengan Air Tangan Sendiri” Eina Azman Anggap Ibu Idola
Sekeluarga Sembuh COVID-19, Mawar Rashid Tunai Nazar Sumbangkan Keperluan Hospital
Mingguan Wanita: Dugaan buat Eina Azman sekeluarga, semoga diberi kekuatan dan kesembuhan dalam menghadapi ujian ini.
Sumber: Instagram Iena Azman
APA RAHSIA KEJAYAAN KAMI JADI JUTAWAN MILENNIAL?
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernila RM100.
Daftar sekarang di
https://toko.ideaktiv.com/…/webinar-eksklusif-ceo…/
atau scan QR Code pada poster
Atau sertai grup telegram WEBINAR EKSKLUSIF CEO BISNES : https://t.me/bangkitwanitaMW
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Juruteknik Buat Komen Jelik Di Penjara 6 Bulan, “Ingatkan Hal Stoking Tulis Kalimah Allah Perkara Kecil…”
Juruteknik buat komen jelik hina Allah di penjara 6 bulan, “ ingatkan hal ini perkara kecil. Satu pengajaran buat keyboard worrior yang menulis di media sosial khususnya pada isu sensitif seperti kalimah Allah yang mendatangkan amarah kepada umat Islam.
Seorang juruteknik, Chiok Wai Loong merayu agar tidak di penjarakan dan dikenakan hukuman ringan selepas mengaku bersalah menghina nama Allah.
Juruteknik Buat Komen Jelik Di Penjara 6 Bulan
“Saya orang Cina, kami ada tatu tuhan di pelbagai bahagian badan, ingatkan (isu ALLAH) perkara yang kecil,” katanya ketika merayu dikenakan hukuman ringan atas pertuduhan membuat hantaran jelik berkaitan kalimah ALLAH, di Mahkamah Sesyen di sini pada Jumaat.
Juruteknik aplikasi sosial, Chiok Wai Loong, 34, berkata, dia hanyalah seorang ‘keyboard warrior’ dan tidak pernah terlintas bahawa komen itu akan menyakiti perasaan orang lain.
Dia yang mengaku bersalah atas pertuduhan yang dibaca di hadapan Hakim, Suzana Hussin, kemudiannya dihukum penjara enam bulan dan denda RM12,000.
“Ingatkan Hal Stoking Tulis Kalimah Allah Perkara Kecil…”
Mengikut pertuduhan, dia didakwa secara sedar membuat dan memulakan penghantaran komunikasi yang jelik, melalui perkhidmatan aplikasi Facebook, menggunakan nama profil ‘Chiok Wai Loong’ pada 18 Mac.
Ia dengan niat untuk menyakitkan hati orang lain yang telah dilihat pada jam 3 pagi, hari sama, di Brickfields, di sini.
Pertuduhan dibuat mengikut Perenggan 233(1)(a) Akta Komunikasi dan Multimedia 1998 dan boleh dihukum bawah subseksyen 233(3) akta sama, yang membawa hukuman denda tidak melebihi RM 50,000 atau penjara tidak melebihi satu tahun atau kedua-duanya dan denda selanjutnya RM1,000 bagi setiap hari kesalahan itu diteruskan selepas pensabitan, jika sabit kesalahan.
Semasa prosiding, Timbalan Pendakwa Raya, Datin Kalmizah Salleh mencadangkan tertuduh dikenakan hukuman berat agar menjadi pengajaran kepada masyarakat.
“Sebanyak 24 laporan polis dibuat orang ramai berhubung isu ini yang mana ia menunjukkan keseriusan hantaran dibuat ialah bersifat sensitif kepada umat Islam,” katanya.
Sabtu lalu, Pengurusan tertinggi KK Mart menyatakan kekesalannya dengan insiden penjualan stoking yang tertera tulisan kalimah ALLAH.
Isu itu mengundang pelbagai komen daripada orang awam, termasuk tindakan seorang pemilik akaun Facebook ini. Kredit :- Sinar Harian / Foto :- Astro Awani.
BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- “Allahyarham Suhaimi Pesan Suruh Anak-Anak Jaga Saya, Jika Ajal Menjemputnya” Ina Naim
Wanita Terselamat Dari Ajal, Dirempuh Treler Dipandu Laju Turun Bukit Putus, Kuala Pilah
Ajal Selepas ‘Celup Jari’, Wanita Maut Tak Sedarkan Diri Sejurus Mengundi
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
