Kebiasaannya lebihan nasi yang tak habis akan disimpan dalam peti sejuk supaya tahan lama dan tak mudah basi. Namun demikian, selalunya tekstur nasi akan jadi lebih kering dan tak sedap macam nasi baru.
Selain kukus nasi untuk memanaskannya semula dan membuatkan nasi lembut berderai, ada cara yang lebih mudah mak-mak boleh lakukan. Iaitu dengan basuh dulu nasi tersebut. Hasilnya nasi memang elok lembut berderai macam nasi yang baru masak.
Baca perkongsian tip daripada Izz Ekinini sebagai panduan;
Pernah ternampak post pasal nasi cuci ni. Kebetulan 2 hari lepas masak nasi terlebih simpan peti ais musim panas ni makan nasi pun kurang.
Selalu nasi sejuk saya kukus tapi hari ni try cuci nasi tu lepas tu masuk rice cooker ehh hasilnya nasi berderai cantik lembut macam nasi baru masak.
Terima kasih pada yang kongsi ilmu tak ada la membazir nasi lepas ni jimat buat cara ni.
Cara-Caranya:
1. Cuci nasi sejuk macam kita cuci beras ja.
Ads
2. Lepas tu buang semua air dan masak nasi macam biasa di rice cooker.
Syawal baru melabuhkan tirai tapi nampaknya masyarakat di Malaysia masih lagi beraya, tapi kali ni rayanya lain macam sikit. Raya ‘Raja Buah’ iaitu durian. Rata-rata tempat malah dalam media sosial sekalipun dimuat turun status dan gambar-gambar mengenai raja buah yang boleh didapati di mana-mana dengan harga yang cukup berpatutan. Tahun ini memang rezeki semua orang dapat makan durian yang memang menjadi kegemaran ramai rakyat Malaysia.
Sebagai keluarga yang memang ‘hantu’ durian, saya juga tak ketinggalan untuk menikmati durian pada musim ini. Ada sahaja kawan pejabat yang offer jual durian, saya tak ketinggalan merasa. Memang heaven, tambahan pula durian yang dijual memang cantik dengan isinya yang kuning keemasan persis si musang king yang hebat itu.
Hujung minggu yang lalu, saya dan keluarga berkesempatan bercuti ke Port Dickson. Semalaman di sana, hari berikutnya kami dijemput oleh salah seorang kenalan rapat sepupu saya yang dikenali sebagai Kak Zara dan keluarga untuk datang ke rumah mereka yang terletak di Alor Gajah. Pergi bukan saja-saja tapi untuk datang makan durian fresh dari pokok. Memang kami tak lepaskan peluang keemasan ini. Hampir satu jam perjalanan dari Port Dickson ke Alor Gajah, sepanjang jalan juga kelihatan banyak peniaga yang menjual durian dengan harga dari serendah RM5 sekilo.
Tak jauh dari tol Simpang Ampat, Melaka, kami tiba ke destinasi yang dituju. Sampai sahaja ke kawasan kediaman tersebut semua teruja tengok buah durian yang lebat di atas pokok. Turut kelihatan beberapa durian yang gugur di atas tanah. Tak sempat bertegur sapa dengan tuan rumah, kami terlebih dahulu melawat ke dusun kecil yang terletak di belakang rumah mereka.
Lebih menarik lagi seperti juga kebanyakkan dusun lain, dusun mereka juga terdapat pokok rambutan yang sedang masak ranum bersama manggis. Punyalah gigih semua orang tak kisah dengan semut dan kerengga yang menyengat. Seronok dapat makan manggis dan rambutan yang baru dipetik dari pokok. Durian yang gugur kami kutip dan bawa ke dalam rumah sebelum dikendurikan. Ada juga durian yang telah gugur pada awal pagi dan disimpan oleh keluarga Kak Zara untuk menjamu kami. Bukan sahaja dijamu dengan buah-buahan, kami turut dijamu dengan asam pedas yang enak air tangan Kak Zara. Pendek kata rezeki bertimpa-timpalah. Moga makin murah rezeki keluarga Kak Zara jamu kami dengan macam-macam makanan, siap bawak balik lagi buah-buahan seperti manggis dan rambutan untuk kami makan. Durian tak dapek la jenuh nak bau dari Melaka ke Kuala Lumpur. Orang kata makan durian banyak-banyak pun tak elok sangatkan, jadi makanlah sewajarnya ikut kemampuan diri.
Bagi penggemar durian, tip ini mungkin boleh diguna pakai untuk elak anda mabuk durian:
1. Minum segelas air kosong yang dituangkan ke kulit durian yang telah dimakan. Dengan berbuat demikian dipercayai dapat sedikit menghilangkan rasa mual.
2. Jika masih mual, cubalah makan buah manggis. Langkah ini boleh menjadi penyelesaian bila air kosong masih tidak dapat menghilangkan mabuk durian.
3. Kalau langkah pertama dan kedua tidak mujarab untuk anda hilang rasa mabuk cubalah minum air kosong bersama garam. Menurut sumber daripada internet ada yang menyatakan air garam dapat menghilangkan rasa mabuk setelah makan durian.
4. Minum air kelapa untuk neutralkan semula badan anda setelah makan terlalu banyak durian.
Selain tip, kat bawah ni saya ada selitkan sedikit info menarik mengenai durian menerusi penyelidikan oleh seorang Saintis Mardi, Dr Suri Roowi:
1. Durian kaya bahan asid amino tryptophan – Bahan ini menenangkan fikiran dan sesuai untuk orang yang ada masalah insomnia (susah tidur).
2. Bahan organosulfur (bahan bau) bersifat anti-kanser antioksidan, anti-mikrob, antihipertensi dan melindungi jantung. Durian merupakan satu-satunya buah tropika yang tinggi kandungan organosulfur.
3. Pesakit kencing manis tidak boleh makan durian secara berlebihan
4. Ada kajian menunjukkan kulit durian bersifat antidiabetik
5. Pengambilan isi durian pada kadar tinggi (500 g atau lebih) boleh tingkatkan kadar denyutan jantung
6. Durian kaya potassium, mineral yang boleh menurunkan tekanan darah. Untuk sesiapa yang ada masalah buah pinggang tak boleh makan banyak
7. Elakkan makan durian bersama paracetamol dan alhohol kerana mungkin boleh sebabkan kesan toksik.
Selamat berpesta durian untuk semua!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Boleh dikatakan Cili Padi antara bahan wajib beli setiap kali kita ke pasar atau beli barang dapur. Kalau beli cili padi kampung, walaupun sepeket kecil boleh tahan juga harganya. Lebih jimat kalau kita dapat tanam sendiri dalam pasu di balkoni rumah. Sepohon merimbun cili, tak habis makan. Bila nak guna pun senang tinggal petik je.Nak tanam cili padi yang subur merimbun ni ada caranya.Pastikan cantas sewaktu pokok tinggi sejengkal barulah pucuk baru naik merimbun dan berbuah banyak.
Tip ini dikongsikan oleh Puan MieAtul Aniyah sebagai rujukan;
Sedikit tip untuk penanam pokok cili untuk bagi hasil yang maksimum. Teknik potong pucuk sewaktu pokok tinggi sejengkal,daun dalam 7-8 helai. Setiap cabang yang tumbuh akan menghasilkan cabang Y sendiri untuk membiak dan merimbun.
Bila dah cantas saya memang siram pakai baja AB sejak seminggu tanam.
Teknik ni boleh guna untuk semua jenis pokok cili. Cantas pucuk sebelum dia tumbuh cabang Y. Cantas waktu pagi cepat kering luka pokok tu.
MW:Jadi kalau ada tanam pokok cili di rumah tu,boleh ikut tip yang dikongsikan ini. Pastikan cantas sewaktu pokok tinggi sejengkal barulah pucuk baru naik merimbun dan berbuah banyak.
Jika lesen memandu kita telah tamat tempoh, sebenarnya ada cara mudah untuk memperbaharuinya iaitu menerusi online. Tak perlu lagi bersesak di Pejabat Pos mahupun Jabatan Pengangkutan Jalan (JPJ) malah sangat menjimatkan masa. Bila dah siap, runner hantar sampai depan pintu rumah.
Boleh rujuk perkongsian untuk memperbaharui lesen memandu secara online ini seperti berikut;
RENEW LESEN MATI SECARA ONLINE
Alhamdulillah.. walaupon sibuk dan susah nak keluar time PKP ni, berjaya jugak renew lesen online. Abam posmen hantar tadi. Sesiapa yang nak renew lesen lepas ni boleh buat online jugak tau.
Ni saya share step by step macam mana nak buat. In shaa Allah senang je. Dah siap posmen hantar sampai depan pintu.
Cara-Caranya :
1. Buka Portal “myeg”.
2. Pilih logo JPJ seperti dalam paparan ini.
3. Pilih “Driving License Renewal” (CDL).
4. Kemudian tekan ‘proceed’.
5. Isikan butiran maklumat yang diperlukan. Jika ingin penghantaran lesen ke rumah, pilih “delivery” dan isikan alamat.
6. Kemudian pastikan semak dahulu segala maklumat. Pastikan betul baru tekan “proceed”.
7. Akan keluar paparan seperti ini dan klik setuju.
8. Akhir sekali bahagian pembayaran. Boleh pilih guna ‘Online Banking’ atau ‘Credit Card”.
9. Bila lesen dah siap bayar, tunggu dalam 4,5 hari untuk runner dari myeg akan buat penghantaran.
Mingguan Wanita : Semoga perkongsian tip ini bermanfaat. Jadi jika lesen memandu tu dah tamat tempoh, boleh memperbaharuinya secara online sahaja. Mudah dan sangat menjimatkan masa.
Suami terpaksa 'mengemis' nak puaskan nafsu, dah merayu masih tak dapat. Dalam kehidupan berumah tangga, kebahagiaan dan keharmonian bukan sahaja bergantung kepada aspek kewangan, komunikasi, dan tanggungjawab harian, tetapi juga kepada keperluan batin pasangan.