Ibu ini, Firda Ashaary berkongsi petua elak bihun yang dimasak cepat basi. Misalnya, masak di malam hari, esok basi dah bila nak makan. Sayanglah kalau dah basi awal.

Nak tak nak terpaksalah buang. Walaupun bihun itu masih banyak lagi dalam kuali. Dah jadi satu pembaziran pula. Sekarang kan ekonomi gawat. Pembaziran sebegitu sangatlah tidak bagusnya.

Bolehlah mencuba petua elak bihun cepat basi sebagaimana yang dikongsikan ibu ini. Petua menumis yang betul pun boleh jadi punca makanan kekal elok dan tahan lama.

Bihun Masak Malam Esok Basi

Pernah tak korang tertanya,
“Ehh kenapa bihun yang aku goreng malam, pagi esoknya dah basi? Atau goreng pagi, malam dah basi?”

Okay, cer check balik. Korang tumis cili kisar dulu ke masuk ayam, daging atau udang dulu?

Sepatutnya, untuk mengelakkan cepat basi. Lepas korang tumis bawang putih, korang kena masukkan ayam, daging atau udang tu dahulu sebelum masukkan cili kisar.

Masak sampai kering air yang keluar dari bahan-bahan tadi tu. Haa baru masukkan cili kisar, kicap, sos cili, sos tomato bagai tu.

Insya-Allah menu goreng-goreng korang akan tahan lama. Tak cepat basi. Tak kisah la bihun, mi atau kuewtiau.

Masak malam, tak habis makan pun boleh simpan buat sarapan esok pagi.

Bukan kedekut tau,
Tapi jimat!

Sumber/Foto : Firda Ashaary #SuffianSuffiya #KisahAku
Bihun goreng daging untuk bentaraGuru sebelum berangkat pulang ke saranghae. Ehh sarang.

Baca sini : 8 Kesalahan Goreng Bihun Yang Mak-mak Pernah Buat Dalam Tak Sedar, Sebab Tu Keras, Hancur Dan Tak Kenyal

Lagi Petua Elak Masakan Cepat Basi

Selain petua menumis ayam dahulu sebelum masuk cili kisar, ada lagi amalan yang boleh mak-mak cuba untuk elakkan masakan jadi cepat basi.

1. Sebelum masak cucilah tangan bersih-bersih dahulu. Agar semasa memasak, jari jemari tidak mengandungi bakteria yang boleh menyebabkannya masuk ke dalam makanan.
2. Begitu juga dengan peralatan dapur. Selepas menggunakannya, cucilah dengan bersih.
3. Begitu juga semasa hendak digunakan. Jika ada waktu, cuci dan rendam dengan air panas untuk membasmi kuman pada peralatan memasak. Termasuk pisau, kuali, sudip malah papan pemotong.
4. Pastikan permukaan meja dapur juga bersih sebelum dan selepas memasak. Begitu juga saluran paip, dinding malah lantai. Begitu juga kain pengelap peralatan dapur.
5. Elakkan menggunakan senduk memasak untuk merasa makanan berkali-kali. Ini pun boleh jadi punca bakteria tersebar dengan cepat.

Semoga bermanfaat.

Follow Mingguan Wanita di Telegram, Instagram, TikTok, Twitter dan Youtube untuk mendapatkan berita terkini dan artikel menarik.

Seronoknya bila melihat pokok-pokok yang ditanam di rumah tumbuh merimbun dan subur-subur belaka. Tapi, ia boleh jadi sebaiknya kalau tidak kena dengan cara kita menjaganya. Kadang-kadang baja saja tidak mencukupi dan perlu ada air semburan tanaman untuk memastikan ia hidup subur tiada serangan serangga.

Sebenarnya, untuk membuat ari semburan tanaman ini tidaklah rumit. Kebanyakan bahan yang digunakan hanyalah bahan dapur yang mak-mak selalu guna. Contohnya, kulit bawang, air basuhan beras, kulit telur dan sebagainya.

Perkongsian daripada Puan Liyana Mohd Poad ini cukup menarik kerana dia sendiri menyediakan air semburan tanaman pokok-pokok yang ditanamnya. Tiada lagi serangan serangga, malah pokok pun hidup subur.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Tanam Pokok Cili Cara PANGKAS, Tak Perlu Semai, Mudah Dan Cepat Tumbuh

‘Tangan Panas’ Bukan Punca Tanaman Tak Menjadi, Cuba Bahan Dapur Ini Suburkan Pokok

Info Lebih Menarik DI SINI

Air Semburan Tanaman Untuk Pokok

Biasanya diy air semburan serangga ini saya buat bila ada masa terluang.

Buat banyak-banyak dan simpan pada suhu bilik. Gunakan untuk sembur pada waktu petang atau pagi. Cuma spray sahaja. Paling penting, kalau sayang pokok, jangan lupa untuk spray

Hasilnya memang berbaloi dan pokok pun sihat serta tak adalah diserang serangga.

Caranya:

1. Inilah jenis-jenis air semburan tanaman yang dibuat sendiri.

2. Ini adalah air rebusan bunga cengkih. Bunga cengkih buang, ambil airnya sahaja. Spray pada daun.

a) Rebus bunga cengkih dengan 6 gelas air biasa sehingga betul-betul mendidih.Guna api sederhana.
b) Setelah itu, sediakan satu bekas dan sejukkan selama lebih kurang 6-7 jam. Kemudian tapis airnya dan masukkan dalam botol spray. Jgn tambah air biasa.

Air rebusan bunga cengkih sedia untuk digunakan. Spray pada permukaan daun yang abermasalah atau keseluruhan daun. Jangan sesekali terkena pada tanah. Seeloknya spray pada sebelah petang. Cuaca panas jangan sesekali spray dan spray seminggu dua kali sahaja. Contohnya: Isnin dan Khamis.

3. Ini air kunyit serbuk + cili padi + bawang kecil. Peram selama sehari. Sedia untuk digunakan. Seeloknya spray pada waktu cuaca sejuk dan redup. Ulat dan belalang tak akan datang.

4. Air peraman basuhan beras. Lebih kepada baja yang mmbekalkan karbohidrat pada tanaman. Siram pada pokok selang 3 hari. Campur air biasa 1 liter.

5. Ini pula pun air basuhan beras juga. Sama seperti di atas.

6. Sementara itu, ini cuka kayu yang telah saya campurkan dengan air biasa. 2ml + 1.5 liter air biasa. Spray sebelah petang.

MW: Air semburan ini rasanya tahan lama, bolehlah simpan buat stok. Kalau sayang pokok, kenalah cuba buat supaya tak ada serangga yang datang menyerang.

Sumber: Liyana Mohd Poad

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita –

Agak-agak berapa kerap mak-mak cuci mesin basuh? Maksudnya, cuci mesin basuh itu sendiri dan bukannya guna mesin basuh untuk cuci pakaian. Atau mingkin juga tak pernah cui mesin basuh itu. Sebab itulah, jangan pelik dan hairan kalau pakaian yang kita bersihkan itu ada tompokan sabun atau kotoran halus yang masih melekat pada pakaian.

Bagi mak-mak yang kerap guna mesin basuh ini, ambillah masa sekejap bila dah siap semuanya dan cucilah mesin basuh itu. Lagi satu, nanti boleh tengok tahap kebersihan pada pakaian mahu pun dalam mesin basuh itu sendiri.

Kalau mak-mak tak tahu macm mana nak bersihkan. Perkongsian daripada SuperDaddy, Khairul Abdullah, boleh membantu dan memberi panduan untuk semua.

Saki Baki Sabun

“Saya cuci mesin basuh ini setiap 2-3 minggu sekali. Itu pun tiap kali cuci air, ia akan berwarna sedikit dan tetap berbuih walaupun tiada baju dan tak masukkan sabun pencuci. Sebabnya tiap kali basuh baju, akan ada saki baki sabun dan kotoran yang tertinggal kat dalam mesin tu.

“Lagi kerap basuh lagi banyak sisa sabun dan sisa kotoran tertinggal dalam tu. Jadi kalau rajin setiap minggu boleh cuci, aku jenis malas maka 2-3 minggu sekali.

“Boleh jer beli segala jenis pencuci khas kat Shopee tu atau aku suka guna baking soda dengan cuka jer. Beli jenama Meriah dalam RM3 lebih. Kemudian, campur cuka. Boleh guna banyak kali. Kalau ada clorox pun lagi bagus jugak.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: DIY Gel Silika, Beli Timbang Kilo. Masalah Habuk Kulat Perabot Rumah Terus Hilang

DIY: Sorok Wayar TV Dengan Bajet Murah Saja. Semudah ABC

Info Lebih Menarik DI SINI

Cara mudah sangat sesuai untuk mesin basuh top loading atau front loading.

1. Masukkan setengah cawan baking soda ke dalam tub/drum dan masukkan 1 cawan cuka ke dalam bahagian sabun pencuci tu. Set “clean tub” kalau ada atau set pada basuhan yang paling lama sekali.
Kalau mesin yang ada setting air panas maka set air paling panas dan biarlah dia berpusing-pusing tanpa kain baju dalam tu.
Sesekali datang check tengok warna air, seram ke tidak.
Dah siap basuh buka penutup dan biarkan.

2. Kalau ada bleach klorox tu boleh buat satu round lagi. Masukkan setengah cawan bleach dalam tempat sabun tu dan basuh dengan air panas atau set basuhan yang paling singkat dan biarkan.
Cukup 2 round ni maka mesin basuh tu kira cun dah.

3. Tempat letak sabun, softener tu pun jangan biar berkerak. Tray tu biasanya boleh cabut dan keluarkan. So cuci bersih-bersih dan bilas dengan clorox. Bahagian mana yang nampak dan boleh cuci maka cucilah.

Kena rajin sikitlah kalau nak pakaian kita sentiasa bersih.

Lepas tu basuh baju lepas ni mesti wangi. Sebelum ni letak sabun paling wangi dengan softener paling best pun tak berapa nak wangi kan?

Jom, kita pakat cuci mesin basuh selalu, agar pakaian kita sekeluarga dijamin bersih suci dan bermutu.

Air tu tetap berbuih macam letak sabun, padahal tak pun. Ada nampak warna gelap sedikit air tu. Itu cuci setiap 2-3 minggu, kalaulah tak pernah cuci langsung, mau hitam kot.

Buka tray sabun tu dan cucilah bersih-bersih. Guna berus basuh botol susu anak.

Guna wet wipes, masukkan tangan dalam tu dan gosok sekeliling bahagian dalam tu. Kalau ada kesan yang tak keluar boleh guna bleach. Pakai glove, celupkan span dalam bleach dan gosok.

MW: Mana-mana mak yang tak pernah cuci mesin basuh tu, boleh cuba cuci. Nanti tengoklah hasilnya kan…

Sumber: Khairul Abdullah
SuperDaddy