
Isi Kandungan
Toggle‘Classic Butter Cake’ atau Kek Mentega Klasik memang selalunya dikaitkan dengan kek kegemaran yang mak-mak selalu buat dirumah. Kek mentega ini selalu dihidangkan waktu minum petang untuk anak-anak, mahupun diberikan pada saudara mara jika ada buat kenduri. Mungkin kerana bahan-bahannya yang tak banyak, cara nak buat pun senang je membuatkan kek ini selalu menjadi pilihan.
Mengikut perkongsian resipi oleh Puan Nurul Aini Mohamed Ali, Kek Mentega yang beliau buat cuma menggunakan 4 bahan utama je.Tapi hasilnya, tekstur kek tersebut jadi sungguh gebu dan sedap! Mak-mak yang baru-baru belajar nak buat kek pun boleh cuba resepi ini. Mesti puas hati bila kek menjadi nanti!
Berikut antara perkongsian beliau;
“Classic Butter Cake (kek mak-mak). Sambil minum kopi o dalam hujan dipetang hari oh nikmatnya!”
Resepi simple kek mak-mak dijamin gebu.
Bahan-Bahan:
1 cawan butter atau margerin
1 cawan gula halus
4 biji telur
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sk serbuk penaik
1 sk esen vanila
Cara Membuat!
1. Putar mentega bersama gula dan esen vanila hingga mentega bertukar warna putih.
2. Masukkan telur satu persatu.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit.
4. Bakar suhu 180’c selama 40minit (bergantung pada oven, guna api atas dan bawah).

Selamat Mencuba!
Sumber:Nurul Aini Mohamed Ali
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Hargai Pengorbanan, Penat Lelah Wanita Bergelar Isteri & Ibu, Doa Aidid Marcello Ini Buat Ramai Terharu!

Pengorbanan seorang wanita yang bergelar isteri dan ibu sangatlah luarbiasa.Biarpun dihimpit rasa keletihan dan kepenatan, semangat dan tenaganya dalam menguruskan anak-anak serta rumahtangga, hanya demi memastikan segalanya serba serbi sempurna.
Ramai yang mengetahui, pengacara Aidid Marcello, 38, telah mengalami kecederaan serius sehingga menyebabkan bahagian ligamen anterior cruciate (ACL) pada lututnya putus ketika bermain bola. Sepanjang tempoh pemulihan tersebut, pengorbanan isterinya, Norzie Pak Wan Chik,43 setia menjaga suami tersayang agar kembali sihat dan sembuh seperti sediakala, meskipun penat dan kena bekerja.
Baru-baru ini Aidid ada memuat naik gambar isteri tersayang yang sedang membaca berita didalam posting Instagramnya. Gambar tersebut jelas kelihatan raut wajah Norzie yang keletihan dan kepenatan. Menghargai pengorbanan penat lelah isterinya, yang menjaga dirinya dan kena keluar bekerja, Aidid ada berkongsi luahan perasaannya terhadap bingkisan doa buat para wanita yang bergelar isteri dan ibu.
“Daripada hari aku sakit 22 hari lepas sampailah sekarang, aku tahu dia ni penat sangat dengan kena jaga aku + dia dah kena baca #nightline news lagi, kadang-kadang sampai umah jam 1 pagi.”
“Ya Allah, Kau berilah kekuatan semangat, kesihatan berpanjangan, dijauhkan daripada sebarang penyakit-penyakit merbahaya, diberkati rezeki dan lindungilah serta kasihanilah dia sepertimana setiap saat dia mengasihani aku dan keluarganya.”
“Jom sampaikan doa ini kepada isteri, ibu dan sesiapa sahaja yang kita tahu tahap pengorbanannya HEBAT bagi membantu kita amin. Saya doakan untuk semua juga”
A post shared by Aidid Marcello ? (@aididmarcello) on
Terdahulu, Aidid dan Norzie telah mendirikan rumahtangga sekitar bulan Mei 2005 dan dikurniakan 4 orang cahaya mata, seorang perempuan dan 3 orang lelaki.
Antara komen-komen yang diterima;
nurissham Andai semua suami berdoa bagi setiap isteri dan ibu mereka begini alangkah bahagianya wanita-wanita dluar sana.Penat lelah mereka dihargai.
zainalkembarajohor Tahniah aidid terima kasih atas doa untuk isterimu.tersentuh rasa hati isteri kalau suami sangat perihatin.
amysufya_official aminnn pgorbanan isteri sememangnya tiada tandingan, nampak mereka letih tapi untuk kelurga mereka sanggup berkorban apa sahaja.
nooraishamkadir Hargai lah isteri anda.Pengorbanan dia terlalu besar untuk keluarga.
rafidah.rahman Alhamdulillah… Bersyukur Dan beruntung Abg dpt isteri sebaik sis norzie. Semoga ikatan perkahwinan korang Bahagia hingga ke syurga.. Ameen
hspaperbag Pengorbanan seorang isteri memang tak dapat digambarkan dengan kata-kata..memang besar pengorbanan mereka.
ain_emran Amin untuk semua wanita yang berkorban masa untuk family dan bantu ekonomi keluarga.

salawati79 Pengorbanan isteri terlalu banyak..isteri tak dapat hadiah pun xpe, sekadar dapat pujian dan doa dari suami pun dah memadai.
Mingguan Wanita ucapkan semoga Aidid cepat sembuh serta tahniah kerana menghargai pengorbanan wanita bergelar isteri dan ibu. Buat para suami boleh contohi sikap Aidid ni, rajin-rajinkanlah perhatikan isteri, lihat kepenatan dan pengorbanannya dalam menguruskan rumahtangga demi memastikan segalanya sempurna.
Baca Disini:
“2 Kali Saya Dimasukkan Ke OT Untuk 2 Perkara Yang Berbeza…” Aidid Marcello
Sumber: Instagram Aidid Marcello
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Peniaga Kongsi Resipi Cucur Kucai Udang Laku Keras Yang Dibuat Jual

Isi Kandungan
ToggleBukan mudah bagi peniaga untuk berkongsi resipi jualannya yang dibuat niaga.Namun Puan Norhaniza Kamaruddin ini, bermurah hati sudi berkongsi resipi Cucur Kucai Udang yang cukup laku jualannya.Kata peniaga ini, resipi ini cukup mudah untuk dibuat malah wanita ini menjualnya dengan harga RM1 untuk 4 ketul. Istimewanya, cucur ini menggunakan udang kertas yang mempunyai rasa lebih ‘manis’.
Berikut perkongsian resipi cucur kucai udang peniaga Norhaniza Kamaruddin sebagai panduan buat mak-mak yang nak mencuba sendiri buat di rumah.
“Cucur kucai udang laku keras.Saya jual RM1 4 ketoi.Resepi yang simple..Semua orang boleh buat.Saya halalkan resepi ini untuk kita semua.”
Bahan-Bahan:
1kg Tepung
1/2peket Ibu roti (Yis)
Garam secukup rasa
1 sudu Lada sulah
2 sudu Cili kisar
1 ikat Kucai
Taugeh RM1 cukup
Udang (Saya pakai udang kertas je, buang kepala dan ekor)
Cara Membuat:
1.Campurkan semua bahan kecuali kucai dengan udang.
2.Agak-agak dah tak berketul.. jangan lembik sangat, jangan padat sangat.. nanti keras kejung pulok bila goreng. Selepas tu baru letak kucai dengan udang.
3.Gaul sebati, biarkan dalam setengah jam baru goreng.
4.Pasti kan minyak betul-betul panas.Biar garing-garing sikit..Baru sedap makan.

Tips Ektra!
- Bancuhan jangan cair sangat.Biar sedang-sedang..bila pegang hujung jari, jatuh cantik je dalam kuali jadi bulat-bulat bentuknya.
Selamat Mencuba! Inshaallah jadi
MW: Semoga perkongsian resipi ini bermanfaat. Terima kasih berkongsi resipi yang dibuat jualan niaga.Semoga bertambah murah rezeki. Buat mak-mak yang nak buat cucur kucai udang kertas tu, boleh lah cuba resipi yang dikongsikan ini. Makan panas-panas cicah dengan sos cili atau mayonis memang sedap!.
Sumber: Norhaniza Kamaruddin
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Dek Kerana Tugas Sebagai Guru, Suryati Kadang-Kadang Terpaksa Abaikan Anak Istimewanya

Kadang-kadang dek kerana tugas, seorang guru terpaksa melupakan seketika tanggungjawabnya sebagai ibu apabila berada di sekolah. Tatkala berada di sekolah, dia menjadi milik sekolah sepenuhnya. Begitu juga sebaliknya setiap kali anak istimewanya memerlukan dia, dia perlu berada disisi.
Suatu ketika dahulu subjek Bahasa Inggeris dianggap subjek yang sukar, kini dengan penambahbaikan setiap masa yang dilakukan oleh Kementerian Pelajaran Malaysia (KPM), Bahasa Inggeris telah dianggap sebagai satu mata pelajaran yang menyeronokkan.
Apatah lagi pelajar turut terdedah dengan teknologi IT (Information Techology) yang sedikit sebanyak memudahkan mereka mencari bahan yang sesuai dalam pembelajaran mereka. Guru juga bukan lagi dianggap sebagai “spoon feed” kepada murid-murid kerana peranan guru banyak kepada menyelia atau sebagai fasilitator kepada murid-murid bagi membina keyakinan diri mereka dalam berbahasa Inggeris.
Seterusnya perkara yang membuatkan empunya diri terus kekal berinpirasi untuk menabur bakti kepada masyarakat adalah anak bongsunya sendiri. Agak sukar untuk percaya, tetapi sememangnya inspirasinya untuk terus berbakti kepada masyarakat datangnya daripada keluarganya sendiri iaitu anak istimewanya.
“Anak bongsu saya seorang anak yang cacat penglihatan dan mild autisme. Setiap kali saya memandang dan menjaganya, disitulah juga terbitnya rasa semangat untuk mendidik anak murid kerana bagi saya cabaran yang lain menjadi amat kecil dibandingkan cabaran saya mendidik anak sendiri.
“Saya juga bersyukur kerana dengan anugerah ini membuatkan hubungan kami sekeluarga dan saudara mara terjalin erat,” ungkap Suryati Nordin, 48 tahun, yang telah menceburi bidang perguruan selama 25 tahun.
Biar pun empunya diri telah terlalu lama dalam bidang pendidikan, namun sekali pun tidak terlintas di perasaan merasa bosan dengan bidang ini terutama apabila melihat ramai murid yang bersungguh belajar menuntut imu ketika berada di dalam kelas.
Menurut ibu beranak empat ini, dirinya memilih guru karier perguruan kerana ramai ahli keluarganya menceburi bidang perguruan bermula dari datuk, ayah, ibu saudara, sepupu serta kakak dan adik iparnya. Bermula dari situlah timbul minat untuk menjadi seorang guru terutama apabila melihat arwah ayahnya yang mengajar mata pelajaran Matematik dan Bahasa Inggeris ketika dia masih kecil.

Kemudahan Teknologi Mudahkan Sesi Pembelajaran
Selain itu, bagi Suryati antara cabaran utama dalam mengajar Bahasa Inggeris di sekolah sekarang adalah dari segi penerimaan murid-murid terhadap sukatan pelajaran baru. Umpamanya Bahasa Inggeris CEFR yang baru diperkenalkan pada murid Tahun 1 pada tahun ini.
Walaupun pada awalnya agak sukar untuk diterima pakai, tetapi dirinya bersyukur lama-kelamaan dengan adanya bantuan daripada pihak terlibat seperti bantuan kursus dan bengkel daripada Pejabat Pendidikan Daerah (PPD), guru-guru Bahasa Inggeris di sekolah, kaedah pembelajaran dan pemudahcaraan (PdPc) berjalan dengan lancar dan murid mula berasa seronok untuk belajar apatah lagi banyak kemudahan telah disediakan menerusi internet.
’Manakala cabaran lainya ialah kebanyakkan murid agak segan untuk berkomunikasi dalam Bahasa Inggeris. Mereka lebih banyak menggunakan bahasa ibunda masing-masing.
“Pendekatan yang diambil adalah melakukan aktiviti berkumpulan secara mentor-mantee di mana murid yang pandai akan membantu murid yang agak lemah dalam berkomunikasi dalam Bahasa Inggeris walaupun menggunakan ayat yang mudah,” jelas Suryati yang berkelulusan TESL (Teaching English as a Second English) di Institut Perguruan Guru (IPG), kini mengajar subjek bahasa Inggeris bagi tahun 1, 2 dan Pendidikan Moral bagi tahun 4.
Di samping itu, dirinya turut menggalas tugas sebagai Ketua Panitia Pendidikan Moral, Setiausaha Peperiksaan Dalaman, Penyelaras Program 3K dan Guru Perpustakaan di sekolah.
Cabaran dan Pengorbanan

Tidak semua yang kita idamkan dimiliki, biar pun terpaksa berjauhan dengan suami tercinta yang jauh di Johor Bahru, manakala dia dan anak-anak berada di Kelantan. Biar pun getir dan terasa teruji, tetapi Suryati tetap cekalkan hati untuk melakukan semua tugas yang sebelum ini dikongsi bersama suami seorang diri.
“Pernah suatu ketika, saya sedang menghadapi tahun akhir pengajian Ijazah Sarjana Muda, dalam masa yang sama mengajar Murid Tahun 6 yang pastinya padat dengan kelas tambahan. Saya juga seorang diri menguruskan anak sulung yang akan menjalani peperiksaan SPM danm tidak ketinggalan setiap dua minggu saya ke hospital membawa anak istimewa saya menjalani rutin Pengrusan Tata kerja dan Fisioterapi.
“Maka pengurusan masa pada ketika itu amat penting. Ketahanan mental dan fizikal juga perlu diambil kira agar tidak terbawa-bawa masalah dan dugaan tersebut ke sekolah,” luahnya satu-persatu yang mengajar hampir tujuh buah sekolah di sepanjang perkhidmatannya.
Dalam masa yang sama, dugaan dan cabaran sentiasa ada walaupun murid-murid datangnya daripada sekolah luar bandar mahupun sekolah di bandar. Namun begitu, sebagai guru yang berpengalaman, Suryati perlu bijak memainkan peranannya. Sudah tentu, pendekatan yang berbeza dan bersesuaian dengan murid perlu difikirkan oleh guru agar murid tidak tercicir dalam subjek yang diajar.
Jelas Suryati, paling kritikal apabila pelajar merasa rendah diri untuk berkomunikasi dalam bahasa asing terutama bahasa Inggeris. Mereka lebih suka bercakap dalam bahasa ibunda mereka. Peranan guru dalam menarik minat murid dalah dengan menggunakan pendekatan kata pujian, kata semangat yang dirasai mampu membantu mereka mendorong diri sendiri untuk cuba betutur dalam bahasa Inggeris walaupun perkataan yang digunakan agak mudah dan ringkas.
Sebagai guru, dusah tentu wanita ini berharap agar anak -anak murid pada masa akan datang bukan sahaja bijak dalam akademik, namun perlu juga mempunyai jati diri yang kuat dan berperibadi mulia kerana kita bukan sahaja mahu melahirkan insan yang cerdik akal tetapi juga berkeperibadian yang mulia sejajar dengan harapan Kementerian Pelajaran Malaysia.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI