Pejam celik pejam celik harini sudah 11 Ramadan, mak-mak mesti sudah pening memikirkan juadah berbuka puasa. Jangan risau, cubalah kuih mudah yang sedap ini iaitu Pau Goreng Inti Sambal Bilis.

Jangan Membazir, Pau Goreng Inti Sambal Bilis Boleh Disejukbeku

Selain mudah, memang gerenti sedap. Jangan risau jika kuih yang dibuat banyak berlebihan sebabnya pau ini juga boleh disejukbeku. Jadi goreng saja mana yang hendak dibuat berbuka selebihnya simpanlah dalam peti sejuk ya.

Apatah lagi hari ini ramai ibu-ibu yang sudah keluar bekerja, jadi bolehlah kuih ini disejukbeku bila-bila rasa nak makan waktu berbuka, keluarkan dari peti sejuk dan goreng. Mudah kan!

Selain itu, jika ibu-ibu dirumah yang nak menolong suami menjana pendapatan boleh juga jadikan kuih ini sebagai bisnes. Kuih Frozen Pau Goreng Inti Sambal Bilis Ini tidak memerlukan modal yang besar. Semua barang masakan mesti ada di dapur anda!

Cari Rezeki Lebih Untuk Anak-Anak, Syura Buat Bisnes Tart Nanas Setiap Kali Ramadan

“Tak Dapat Nasi Lemak Tak Apa, Asalkan Dapat Pau Goreng Inti Sambal Bilis”

Resipi Pau Goreng Inti Sambal Bilis ini dikongsi oleh Mama Shida (sumber @Shida Yasin dan Blog Dapur Shida). Mama Shida menerangkan sememangnya kuih ini menjadi kesukaan turun terumun sejak dia kecil lagi. 

“Bila ada sikit kelapangan teringin pulak nak kongsi Pau Goreng Inti Sambal Bilis. Pau ni zaman sis sekolah, ia memang kuih paling laris dan popular di kantin. Lambat beratur kempunanlah jawabnya. Nasib sis dah kawtim dengan akak kantin, simpankan tiga biji setiap hari. Tak dapat nasi lemak pun takpa asal dapat pau goreng ni.

“Bila dah ada anak-anak sis cubalah buat pau macam akak kantin tu punya, sekali dua tak berapa menjadi tapi bila dah kerap buat, ubah sana sini, akhirnya menjadi dan anak-anak suka. Biasanya, alang-alang buat tu sis akan buat lebih dan diforzenkan, bila teringin terus goreng je.

“Kalau korang nak tau, rasanya lebih kurang je dengan Burger Malaysia, bezanya bau ini inti di dalam dan lebih mudah dimakan berbanding Burger Malaysia tu dibelah tengah, dimasukkan sambal dan hirisan timun. Rasanya kalau korang nak buat kuih frozen atau jual, sis yakin ia mesti laku. Nak cuba ini resipinya, sis share:

Wanita Ini Kongsi Resipi Lengkap Kuih Seri Muka Daun Pandan Yang Sering Mendapat Tempahan

PAU GORENG INTI SAMBAL BILIS

BAHAN-BAHAN:

1 paket yis kering

1 sudu pekat susu pekat manis

1 sudu makan gula

1 cawan air suam

BAHAN KERING:

4 cawan tepung gandum

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh garam

1/2 cawan minyak atau marjerin

BAHAN INTI SAMBAL BILIS:

1 cawan ikan bilis yang siap kopek | cuci bersih dan kisar kasar

1 biji bawang holland | potong dadu

2 ulas bawang putih | cincang halus

3 sudu makan pes cili kering

1 sudu makan air asam jawa

1 kiub pati ikan bilis

Garam dan gula secukup rasa

Minyak untuk menumis dan menggoreng pau.

CARA MEMASAK:

1. Campurkan yis, susu pekat manis, gula dan air suam dalam mangkuk adunan.
2. Kacau dan biarkan yis kembang lebih kurang 15 minit.
3. Sementara itu, semua bahan kering kekcuali minyak disatukan diayak dalam belas.
4. Masukkan minyak atau marjerin adun hingga menjadi seperti serbuk roti.
5. Setelah campuran yis kembang, masukkan ke dalam adunan bahan kering.
6. Uli sebati lebih kurang 7-10 minit atau hingga doh tidak melekat di tangan lagi.
7. Tutup dan biarkan mengembang lebih kurang 45 minit.
8. Sementara itu bolehlah buat inti sambal bilis.

9. Panaskan minyak, tumis bawang holland hingga layu, kemudian masukkan bawang putih.

10  Apabila wangi, masukkan pes cili, kacau rata hingga timbul minyak.

11. Masukkan ikan bilis dan air asam jawa. Tambah sedikit, dan biarkan ia mereneh.
12. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
13. Tumis hingga sambal bilis garing dan timbul minyak.
14. Angkat dan tapis minyaknya, Ketepikan dan sejukkan.

15. Doh pau yang sudah siap dibulat-bulatkan sebesar bola pingpong,
16. Leperkan kemudian masukkan inti dan bulatkan hingga menjadi kuih bom. Buat sampai habis.
17. Rehatkan lebih kurang 10 minit dan goreng atas api kecil hingga pau berwarna keperangan.
18. Pau sedia dihidangkan.

PETUA MAMA SHIDA:

Sambal boleh buat awal, selain sambal bilis, korang boleh juga guna sambal sardin, kentang atau rendang, terpulang pada cita rasa.

Hukum Jual Beli, Tak Boleh Makan Dulu Sebelum Tuan Kedai Lihat & Kira!

Sumber/Foto: Facebook @Shida Yasin dan Blog Dapur Shida

Tak semestinya nak tunggu hari raya barulah nak buat biskut yang sedap-sedap. Salah satu yang memang jadi pilihan tentulah coklat bersalut almond. Sesiapa makan memang tak akan berhenti mengunyah.

Nampak macam susah nak buat biskut coklat bersalut almond ini. Tapi, sebenarnya sangatlah senang. Bak kata senang buat, senang habislah sebab makan ini tak boleh berhentilah.

Bagi yang nak berdiet, boleh lupakan buat sementara waktu. Makan dulu biskut coklat bersalut almond ini, boleh ‘ralit’ tengok-tengok sebalang pun boleh habis.

Nak tahu cara membuatnya, Ameera berkongsi caranya yang memang sangat mudah. Pejam mata pun boleh. Selamat mencuba.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Char Kuey Teow Sedap, Rahsianya Kuah Kena Pekat & Goreng 3 Minit

Resipi Tau Fu Fah Guna 3 Bahan, Buat Sendiri & Mudah Sangat!

Info Lebih Menarik DI SINI

Coklat Bersalut Almond, Ranggup Dan Sedap

“Buat biskut ini, sebalang penuh, simpan dalam peti ais. Ranggupnya. Jajan mengunyah depan tv.”

Bahan:
Kacang badam yang dihiris
Coklat bar

Cara-caranya:

1. Krup krap dalam mulut.

2. Gorengkan almond (400gm) tanpa minyak dengan api sederhana.

3. Selepas digoreng, masukkan dalam oven pula. Suhu 150 untuk 20 minit. Kena selalu tengok, takut hangit dan biarkan ranggup sekata.

4. Siap dah. Rasalah. Ranggup sungguh. Tak berhenti makan sebab almond ni sedap sangat.

5. Guna 6 pack untuk 400 gram almond tadi. Letak dalam mangkuk yang tahan panas.

6. Kita wapkan. Bawah periuk letak air yang sedang mendidih. Kacau coklat sampai cair.

7. Sampai begini.Dah cair begini letak tepi dalam 15 minit. Tunggu dia sejuk.

8. Apabila coklat tadi sudah sejuk, masukkan almond. Pastikan masuk ketika coklat itu sejuk. Kalau masukkan ketika coklat masih panas, ia boleh hilangkan keranggupan almond tadi. Kacau sebati semua.

9. Kemudian ambil sudu letak comel-comel di atas lapik oven. Siap dan masukkan dalam peti ais selama 20 minit. Pastikan dalam peti ais bawah ye.

10. Siap sudah. Bolehlah mengunyah! Esok sajalah kita diet.

Selamat mencuba!

#ibucantik

MW: Wow! Menarik ni, bolehlah cuba buat, kalau nak beli takut harganya pun kayangan jugalah nanti. Buat sendiri baru puas hati.

Sumber: Ameera

Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Tudiaaaaaaa..antara webinar yang sedang berlangsung. Nak daftar sebagai peserta boleh ke toko.ideaktiv.com

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

Buat mak-mak yang selalu beli roti, tapi kadang kala tak perasan roti dah nak tamat tempoh atau tak tau nak buat apa, boleh buat macam ni. Hanya perlu letak inti, celup telur dan serbuk roti, kemudian goreng. Cukup mudah dan ringkas, tapi rasanya sangat sedap.

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Suriaty Abd Talib ini sebagai panduan;

“Roti nak dekat-dekat expired dah sebenarnya. Ada la 4 keping lagi..taktau nk masak apa pagi ni tuk cik myka, terlintas plak nak buat roti inti teloq ni”

“Mak mak boleh la try kalau ada roti-roti lebih kat rumah tu Insya Allah anak-anak dengan mak-mak sekali dok makan.”

Bahan-Bahan:

Roti (Sila la leperkan dengan cara apa sekalipun)
tepi-tepi roti tu potong tapi jangan buang tau
crab stick (sosej pun boleh)
telur rebus
telur sebiji untuk salut roti
serbuk roti

Cara Membuat:

1.Susun atas roti tu satu persatu ikut suka kita nak susun macam mana.

2.Selepas itu kepitkan roti tu. Cik Su gam pakai teloq tu ja. Sapu tepi-tepi tu pastu penyek guna jari.

3.Salut dalam telur.

4.Kemudian, salut dalam serbuk roti pulak.

5.Gini la rupanya.

6.Bahagian tepi-tepi roti tu jangan dibuang. Celup sekali dalam telur tu.

7.Selepas itu salut dengan serbuk roti. Ok siap.

8. Goreng dalam minyak yang penuh, tapi api jangan kuat sangat takut hitam pulak roti tu kepanasan.

Semoga perkongsian ini bermanfaat, Selamat Mencuba!

Baca Disini: Punyalah Sedap & Senang Nak Buat Roti Goreng Cadbury Meleleh Ni, Patutlah Viral!

MW: Jadi jika ada roti lebih kat rumah tu, lagi-lagi dah nak dekat tamat tempoh, mak-mak bolehlah cuba resipi yang dikongsikan ini. Senang, ringkas dan mudah. Anak-anak pun mesti suka.

Sumber: Suriaty Abd Talib