Kepada penggemar kek buah, kalian boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh wanita ini. Dia sudah menjual kek buah ini selama 15 tahun.

Sudah pasti juga resipinya ini boleh dipercayai. Bolehlah cuba kerana terdapat dua versi resipi kek buah yang dikongsikannya ini.

Cuba Buat Resipi Kek Buah Yang Dikongsikan Oleh Kamalia Yusop ini.

“Alhamdulillah rezeki hujung minggu. Lebih 15 tahun niaga kek buah. Ada 2 versi akak buat. Siap makan & sejuk beku.

Hari ini buat versi 1. Kat sini akak sertakan 2 resipi. Resipi kedua lebih lembab.

“Selamat mencuba. Doakan akak sihat selalu”

Resipi Kek Buah

Resipi Pertama

Bahan A
2 cawan gula
1/2 cawan air
(Untuk gula hangus)

250g butter
400g buah campuran
(Campurkan dalam gula hangus -rebus hingga butter cair)

Bahan B
4 biji telur
Esen vanilla

Bahan C
3 cawan tepung
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh cream of tartar
1 sudu teh serbuk buah pala

Resipi Kedua

Bahan A
2 cawan air
2 cawan gula
250g butter/marjerin
400g buah campuran
(Rebus hingga mendidih)

Bahan B
4 biji telur
Esen vanila

Bahan C
3 1/2 cawan tepung
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh cream of tartar
1 sudu teh serbuk buah pala@ kayu manis

Artikel Berkaitan:
Kek Buah Kukus Guna Sukatan Cawan, Lebih Moist Dan Super Sedap
Beli Harganya Boleh Tahan, Buat Sendiri Kek TORNADO Viral,Padu Rasa Coklat!

Cara Buat

Resipi A

1)Hanguskan gula, masukkan air, butter & buah campuran. Gaul hingga semua cair. Matikan api

2)Pukul telur dengan esen vanilla. Jangan lama-lama. Agak-agak sebati je.

3) Ayak semua bahan C.

4) Bila bahan A sudah suam, campurkan bahan ABC. Gaul je, Selepas itu bolehlah kukus selama 2-4 jam.

Resipi B

Cara buat sama sahaja. Cuma bahan A direbus hingga mendidih.

Sumber / Foto: Kamalia Yusop

Buah Tembikai antara buah kegemaran ramai dan mempunyai banyak khasiatnya yang tersendiri.Namun bukan mudah untuk memilih buah tembikai yang rasanya segar, manis dan juicy.Seringkali ramai yang menyesal dan kecewa membeli buah ini, akibat tersalah pilih. Buahnya tawar, tak segar dan kurang berair.Sebenarnya ada beberapa tips tertentu yang boleh mak-mak jadikan panduan sebelum membeli buah ini.

Tips Pilih Buah Tembikai

1. Kenali Jantina

Ramai yang tidak tahu sebenarnya tembikai mempunyai jantina. Contohnya tembikai jantan ukurannya lebih besar, bentuknya lonjong dan mengandungi banyak air serta biji.Ia lebih sesuai dibuat jus berbanding tembikai betina yang berbentuk bulat, kurang biji dan rasanya pun lebih manis, yang sedap dimakan begitu sahaja.

2.Tompokan Kuning

Pilih tembikai yang mempunyai tompokan kuning krim dan kadangkala oren.Ia menunjukkan tembikai tersebut telah berada lama atas tanah dan semestinya telah masak sempurna dan manis. Jika tompokan tersebut berwarna putih, itu bermaksud tembikai masih belum matang sempurna.

3.Tompokan ‘Jaringan Lebah’

Jika sebelum ini kita pilih tembikai yang ‘bersih’ tanpa cacat cela, selepas ini pilihlah yang mempunyai tompok-tompok gelap seperti jaringan labah-labah ni. Sebenarnya lagi banyak tompok-tompok gelap ni lagi bagus buahnya. Sebab ia menunjukkan yang buah ini banyak kali dihinggapi sang lebah. Lebah kan suka buah-buah manis.

4.Tekstur Licin

Rasa tekstur permukaan kulitnya, jika licin seakan berkilat menunjukkan buah tembikai tersebut sudah matang. Manakala jika permukaan luarnya agak kasar, itu menunjukkan buah tersebut masih mentah.

5. Timbangan Berat

Pilih tembikai yang mempunyai timbangan berat berbanding dengan saiznya. Walaupun kecil saiznya tapi berat bila ditimbang. Ini menandakan isi tembikai segar berair.

6. Tangkai Kering

Pilih tembikai yang mempunyai tangkai kering dan kecut, bermakna tembikai tersebut telah masak sempurna. Jika ianya masih hijau, kemungkinan besar tembikai dipetik terlalu awal dan belum masak ranum sepenuhnya.

7.Tepuk Tembikai

Tepuk-tepuk atau jentik-jentik dengan jari sedikit buah tembikai itu, sekiranya ia mengeluarkan bunyi yang seakan-akan kosong, menandakan ia sudah masak dan elok isinya.

Antara Khasiat Buah Tembikai pula;

1. Kandungan Air Yang Tinggi

Buah tembikai sangat kaya dengan air. Lihat sahaja teksturnya yang lembut dan berair. Memakan buah ini seolah-olah sedang minum jusnya. Lebih-lebih lagi semasa cuaca sedang panas, buah tembikai adalah pilihan yang terbaik untuk menghidrat badan.

2. Baik Untuk Jantung

Kaya dengan sejenis bahan kimia yang digelar lycopene, ia membantu melindungi sel-sel badan dari kecederaan serta merendahkan risiko penyakit jantung. Fakta ini telah disahkan oleh kajian oleh Purdue University.

Kajian yang dimuatkan di dalam American Journal of Hypertension menemui bahawa tembikai membantu mengurangkan tekanan darah tinggi dan menurunkan berat badan dalam kalangan obes.

3. Anti-Radang

Selain baik untuk jantung, lycopene juga berfungsi sebagai anti-radang. Ia membantu dengan mengurangkan keradangan di dalam badan. Semasa anda sakit disebabkan apa-apa penyakit, radang berlaku di bahagian-bahagian tertentu di dalam badan anda. Buah tembikai secara amnya membantu badan anda melawan radang tersebut, seterusnya membantu proses pemulihan dengan lebih baik.

4. Penghadaman

Kandungan serat di dalam tembikai merangsang saluran penghadaman yang lebih sihat.

5. Baik Untuk Kulit Dan Rambut

Vitamin A adalah penting untuk kulit dan rambut anda. Ia membantu mengekalkan kelembapan kulit dan merangsang pertumbuhan kolagen. Secawan buah tembikai mengandungi hampir satu perempat dari keperluan harian vitamin A anda.

Semoga tips dan info yang dikongsikan ini bermanfaat, mak-mak bolehlah amalkan makan buah tembikai selalu dan ikut panduan ini sewaktu nak beli buah tembikai nanti.

Sumber: Hello doktor

Sedapnya buat Puding Oreo Milo sebagai pencuci mulut untuk minum petang. Gabungan Biskut Oreo dan Milo, anak-anak mesti suka. Apatah lagi jika dimakan ketika sejuk.

Baca Lagi Di Sini:

Sukatan Agar-Agar Nak Keras, Lembik, Sedang Elok,PENTING Tak Lari FORMULA Ini
Bukan Kek Batik Tapi Puding Biskut Marie Sedap, Wanita Ini Kongsikan Resipinya!

Mak-mak yang nak cuba buat sendiri Puding Oreo Milo ni boleh buat sendiri di rumah ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Fauziah Yahya sebagai panduan.

“Permintaan anak-anak petang ni… Yummy”

RESEPI PUDING OREO MILO FY

Bahan-Bahan:

1 bungkus agar-agar @ 25gram
6 cawan air
1 1/2 cawan gula pasir
1 tin susu cair
1 cawan serbuk Milo
1 bungkus Oreo 137gram

Cara Membuat:

1. Panaskan agar-agar bersama air hingga agar-agar larut.

2. Kemudian masukkan gula, kacau dan biarkan gula larut baru masukan susu cair hingga mendidih dan kacau sebati.

3. Buang krim pada biskut Oreo dan hancurkan biskut. Acuan dibasahkan dengan air supaya puding mudah dikeluarkan.

4. Tuang 3 cawan adunan putih ke dalam acuan berisi biskut. Gunakan garfu, kacau adunan agar-agar di dalam acuan supaya Oreo merata dan tidak mendap di bahagian bawah acuan. Ketepikan.

5. Panaskan baki agar-agar susu tadi dan masukkan Milo, kacau sehingga Milo hancur dan sebati. Tapis dan tuang secara perlahan-lahan di atas agar-agar Oreo. Sejukkan. Siap!

Selamat mencuba!

Info Ekstra!

• Kena suam-suam je lapisan adunan putih tu jangan keras sangat nanti tak lekat. Keraskan suhu bilik je.

MW: Sedapnya Puding Oreo Milo ni, makan sejuk-sejuk. Buat mak-mak yang nak rasa kesedapan puding ni, boleh ikut resipi yang dikongsikan.

Sumber: Fauziah Yahya