Agak-agak berapa ramai mak-mak yang faham cara nak pilih dan baca label keju luar negara yang halal dijual di pasaraya. Adakah dengan sekadar ada logo halal, keju yang kita pilih itu benar-benar tak mengundang was-was untuk di makan.
Kadangkala disebabkan tak arif sangat bab nak baca logo halal ini, mak-mak tak berani nak beli keju yang didatangkan dari luar negara ini. Okay, bagi membantu mak-mak, Chef Nor Zailina berkongsi panduan bagaimana memilih keju HALAL di pasaraya.
Katanya, “Saya bimbang bila tengok orang Islam beli keju tanpa membaca bahan-bahan yang terkandung di dalamnya atau sekiranya ada logo Halal negara pengeluar keju itu. Terdapat pelbagai jenis keju dijual di pasaraya. Jadi, bagaimana memilih yang HALAL?”
Panduan Beli Keju Luar Negara Yang Halal Di Pasaraya
* Pastikan ada logo Halal dari pengeluar di negara berkenaan. Contohnya, keju dari Australia mesti ada logo Australian Halal Board. Begitu juga keju dari France, New Zealand dan lain-lain.
* Rennet – bahan yang digunakan bagi menukar susu kepada pepejal keju. Biasanya ia diperbuat daripada bahagian dalaman perut binatang seperti lembu dan sebagainya. Jikalau lembu tidak disembelih mengikut Islam, bermakna ia tidak Halal dimakan. Kebanyakan keju dari Eropah menggunakan rennet daripada binatang. Bovine Rennet adalah rennet dari perut lembu. Porcine dari khinzir (pig/swine).
Hanya pilih RENNET:
– microbial rennet (diperbuat daripada microbes, termasuk fungi dan bakteria TETAPI ada juga yang dibiak daripada sumber binatang, sila tengok tanda Halal)
– non-animal rennet (diperbuat daripada bahan kimia lain atau sumber bukan binatang)
– vegetable rennet (diproses daripada sumber tumbuh-tumbuhan)
Selain rennet, KEJU juga diperbuat dengan:
– proses pemerapan (fermentation)
– menggunakan cuka dan jus lemon (asid) terutama untuk pembuatan keju vegan
Fakta Penting:
1. Keju lembut (soft cheeses) seperti krim keju tidak menggunakan rennet dalam pembuatannya.
2. Baca setiap paket keju yang dibeli kerana ia mungkin Halal dalam bentuk sebuku (block) tetapi tidak Halal dalam paket yang sudah diparut (ready grated).
3. Keju dalam bentuk serbuk (kering) seperti Parmesan juga mungkin tidak Halal, jadi, berhati-hatilah selalu. Parmesan sering dihidangkan di restoran bersama Caesar Salad atau Spaghetti Bolognese.
Semoga bermanfaat.
Baca sini : Susu masam rosak jangan buang, boleh buat cheese buatan sendiri
Soal Jawab Dengan Chef Nor Zailina
Sumber/Foto : Nor Zailina
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Nak Jimat, Pasang Paip Renjis Air.’ Memang Kurang Panas, Tapi Lama-Lama Bumbung Berkarat
‘Nak jimat, pasang paip renjis air.’ Memang kurang panas, tapi lama-lama bumbung jadi berkarat dan tak pasal-pasal anda perlu keluarkan kos untuk repair bumbung.
Musim panas ini macam-macam cara mak ayah lakukan untuk buatkan rumah sejuk dan keluarga lebih selesa. Bagi yang berkemampuan, mungkin boleh pasang aircond.
Artikel Berkaitan : Ada Sebab Dobi Layan Diri Bagi Sabun Percuma, Jangan Suka-suka Letak
Nak Jimat
Namun bagi yang kurang berkemampuan, mungkin cara memasang paip di atas bumbung untuk merenjis air dikatakan kaedah yang menjimatkan untuk mengurangkan panas atau haba dari bumbung.
Namun sebenarnya langkah ini sebenarnya mendatangkan keburukan. Ikuti perkongsian Lee Wai Wan dan hadam baik-baik apa yang cuba disampaikan:
Pasang Paip Renjis Air
Hari ini ingin berkongsi berkenaan dengan memasang paip merenjis air di atas metal deck untuk mengurangkan panas dari bumbung.
Jangan buat sebegitu ya kawan-kawan. Hari ini kami pergi ke satu kilang yang meminta kami untuk mengecat cat penebat haba di atas bumbung serta mengatasi masalah karat di atas bumbung.
Memang Kurang Panas
Bila kami naik atas bumbung dan melihat keadaan sambil mengukur saiz bumbung, kami mendapati bahawa bumbung itu berkarat disebabkan dahulu mereka ingin jimat duit dengan memasang renjisan air di atas bumbung untuk menyejukkan bumbung.
Sekarang kena keluarkan duit yang lebih banyak untuk membaiki bumbung itu pula. Kan lebih merugikan.
Baca Di Sini: ‘Krisis Makanan Bukan Main-Main.’ Kemerosotan Gandum Seluruh Dunia, Rakyat Malaysia Perlu Bersedia
Tapi Lama-Lama Bumbung Berkarat
Langkah yang sepatutnya mereka lakukan dahulu adalah memasang kertas aluminium yang lebih berkualiti ataupun mengecat semula bumbung dengan cat penebat haba.
Disertakan gambar kawasan yang berkarat serta bumbung di kilang sebelah untuk dibuat perbandingan.
Mingguan Wanita : Jangan dek kerana ingin berjimat akhirnya membuatkan mak, ayah terpaksa mengeluarkan kos yang lebih tinggi.
Sumber : Lee Wai Wan via Tukang Apa Hari Ini
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bila Anak Gagal Peperiksaan, Mak Ayah Kena Buat 10 Perkara Ini!
Ya Allah, sebaknya hati seorang ibu bila mengetahui anak gagal peperiksaan walau tahu anak dah cukup usaha sehabis mampu. Sedih dan kecewa bercampur-baur. Saya amat pasti inilah perasaan ibu dan ayah yang berdepan dengan situasi tersebut.
Tapi soalan saya, sampai bila nak bersedih? Kebanyakan ibu bapa bila anak gagal dalam peperiksaan, mereka larut dalam perasaan kecewa. Ada yang menghukum anak kerana kegagalan ini. Jadi tidak hairanlah anak-anak ada yang dirotan tak kurang juga didenda. Walaupun sudah dihukum, anak-anak ini tidak juga menunjukkan peningkatan dalam pelajaran.
Daripada terus menyalahkan anak, apa kata sebagai ibu dan ayah kita siasat kelemahan diri. Mungkin kegagalan anak sebenarnya berpunca daripada sikap kita sendiri.
10 tip ini membantu kita membimbing anak-anak yang gagal agar berjaya dalam pelajaran
1. Sediakan keperluan belajar anak secukupnya. Ramai ibu bapa yang tidak memeriksa keperluan belajar anak dari semasa ke semasa. Pastikan alat tulis anak lengkap, buku tambahan, baju sekolah dan beg sekolah. Paling penting, pastikan semuanya berada dalam keadaan baik. Kadang ibu bapa tak perasan baju sekolah anak sudah terkoyak, ia menyebabkan anak diejek rakan dan mereka menjadi malu serta tidak berkeyakinan.
2. Pantau kerja sekolah anak dan semak surat daripada pihak sekolah. Kita juga kena spotcheck beg anak supaya tiada barangan yang bukan-bukan. Dengan cara kita dapat pantau kerja sekolah anak dan pastikan anak berada di landasan yang betul.
3. Jangan pandang rendah pada anak, letakkan harapan yang tinggi dan sentiasa beri motivasi kepada anak untuk berjaya.
4. Jika anak gagal, jangan menyindir atau memperlekehkan anak. Beri dia semangat untuk berjaya.
5. Jangan dedahkan kekurangan anak di depan kawan-kawannya. Pendek kata, jangan malukan anak. Mereka juga ada perasaan jadi jaga maruah anak!
6. Buat jadual belajar. Ramai ibu bapa yang mengharapkan anak membahagi masa antara pelajaran dan aktiviti mereka seperti bermain. Dalam usia ini, anak belum mampu untuk melakukan semua itu sendiri. Bantu mereka mengatur masa.
7. Puji anak jika dia berjaya atau melakukan perkara yang baik. Perbuatan ini membakar semangat anak untuk lebih berjaya.
8. Beri ganjaran bila anak dapat keputusan yang bagus.
9. Lupakan junk food atau makanan segera. Makanan ini bukan sahaja boleh memudaratkan kesihatan malah membuatkan anak pelupa. Beri makanan sunah seperti kismis dan makanan berkhasiat agar membantu anak cergas.
10. DOA, DOA dan DOA! Selepas berusaha doalah kepada Allah agar anak kita berjaya di dunia dan akhirat. Doa ibu yang paling afdal, sebutkan nama penuh anak dan bermohon dengan sepenuh hati kepada Allah agar anak yang kita kandung menjadi anak yang hebat.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tanam Sendiri BUNGA TULIP, Cantik Sangat Letak Dalam Bilik, Tak Perlu Keluar Negara!
Bunga tulip. Selalu kita tengok dalam video dengan macam-macam warna yang sangat cantik. Mulalah berangan-angan nak ke tempat yang ada tanaman itu sebab ia antara bunga yang berbeza dengan lain.
Lagipun, dengan keadaan cuaca di Malaysia, mustahil untuk kita tanma sendiri bunga tulip. Dikatakan terdapat 100 jenis bunga dan ia hanya hidup di kawasan selatan Eropah, utara Afrik, Asia dan Iran.
Rupanya, kita sendiri boleh tanam bunga tulip di rumah. Ztak perlu ke luar negara pun semata-mata untuk melihat keindahan bunga ini.
Ini cara yang boleh kita buat untuk tanam bunga tulip di rumah.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: “From Semak Samun To Kebun Bunga” Tanam Suka-Suka ROSE JEPUN Sebelah Rumah!
Teknik ‘Sunat’ Pokok, Petua Untuk Tanaman Susah Berbunga @ Sukar Berbuah, Boleh Cuba!
Bunga Tulip Tanam Saja Di Rumah
Sekali pandang nampak macam jeruk bawang. Sebenarny, inilah bebawang tulip. Nak dapatkan benih tulip boleh beli di sini:
.
.
Cara Tanam:
1. Masukkan bebawang tulip dalam peti ais selama seminggu.
2. Kemudian, Isi botol kaca yang tidak berpenutup dengan beberapa biji batu dan masukkan sedikit air.
.
3. Letak bebawang tulip atas batu tadi. Pastikan bebawang tulip tak bersentuhan langsung dengan air untuk elakkan bebawang dari reput. (Tetapi bebawang tulip perlu dekat dengan air untuk merangsang pertumbuhannya)
4. Letak dalam suhu bilik sahaja.
5. Kalau air makin kurang. tambah sikit demi sedikit supaya air kekal di bawah batu.
.
6. Selepas beberapa hari, akar mulai tumbuh dan menuju ke arah air di bawah batu.
7. Batang tulip akan mula mekar di bahagian atas.
.
8. Lama-kelamaan akan bertukar menjadi tulip dewasa
.
.
Selamat Mencuba!
Mingguan Wanita : Menarik ni. Bolehlah beli benih tulip nanti. Cuba tanam kat rumah dan tengok hasilnya.
Sumber: Hias Rumah Idaman
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
