Setiap tahun biasanya setiap kali tibanya bulan puasa pasti ada jualan kuih muih yang sedap-sedap dan nampak menarik di Bazar Ramadan. Puding Roti Batik ini antara yang selalu kita nampak dan cukup meriah berwarna warni.

Rupanya mudah je jika nak buat sendiri Puding Roti Batik ni. Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Siti Hajar, menu wajib yang diniagakan setiap kali bulan puasa.

Menu wajib untuk jualan di gerai-gerai pada bulan puasa. Tiap-tiap tahun saya jual RM2 sebekas sebab hantar kat gerai. Bila tolak upah tuan kedai saya dapat RM1.40. Alhamdulillah. Dulu macam-macam lagi buat kuih tapi sekarang buat sejenis je.

Puding Roti Batik

Bahan-Bahan:

2 bungkus Agar-agar tali cap moon 30g
5 cawan Gula pasir
Esen vanila
Pewarna
3,4 keping Roti
1 tin Susu cair
2 biji Telur
Gula batu

Cara Membuat:

1.Masakkan agar-agar 1 bungkus dengan air 1.9 liter sampai betul-betul larut.
2.Bila dah larut masukkan 2 cawan gula dan gula batu beberapa biji.
3.Bila dah betul-betul larut, masukkan dalam bekas-bekas dan letak warna-warna ikut suka hati.
4.Masakkan pula agar-agar 1 bungkus lagi dengan air 1.9 liter sampai betul-betul larut.
5.Bila dah larut masukkan gula 3 cawan dan gula batu beberapa biji.
6.Bila dah betul-betul larut, blendkan roti, telur dan susu cair, masukkan
ke dalam periuk agar-agar tadi.
7.Masukkan esen vanila, sedikit garam dan biarkan mendidih.
8.Letak dalam bekas-bekas acuan.
9.Bila suam-suam potong agar-agar berwarna tadi dan masukkan ke dalam bekas agar-agar yang ada susu tadi.
10.Biarkan keras dan sedia dimakan.

Selamat Mencuba!

Tip Ekstra!

• Resepi ni untuk agar-agar tali yang 30g. Kalau yang sikit tengok ada di plastik sukatan air. So gula kena anggar-anggar berapa. Yang warna-warna pulak tu boleh letak untuk 3 kali buat agar-agar yang letak susu dan roti tu.
• Kalau tak mahu membazir beli agar-agar pack kecik untuk warna-warna so gula pun kena agak-agak la berapa.

Baca Lagi Di Sini:
Agar-Agar Santan Pandan Cantik ‘Berlumut’, Biar Bancuhan Mendidih Dulu Baru Kacau!
TIP MUDAH Untuk ‘Beginner’ Masak Agar-Agar,Tak Perlu Sukat Beriya Ikut Timbangan

MW:Mudah je rupanya nak buat Puding Roti Batik ini sendiri di rumah. Memang cantik dan meriah warnanya. Sesuai buat untuk manisan berbuka puasa nanti.

Sumber: Siti Hajar

JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW

Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.

Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Tempe berkhasiat tinggi dan cukup terkenal bagi orang Jawa. Ia menjadi sumber probiotik, kaya kandungan kalsium dan antioksidan. Selain di masukkan dalam masakan, tempe juga sedap digoreng dengan rempah ratus dan dicicah dengan sambal kicap. Rupanya nak goreng tempe berempah ini agar lebih sedap rasanya, kisar sekali dengan bawang putih.

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Chinta Eyja ini

Saya nak share resepi tempe goreng berempah resepi daripadaa mak saya yang tercinta.

Bahan-Bahan:

Ketumbar
Jitan manis
Bawang putih
Serbuk kunyit
Garam
Tepung gandum
Air

* Bahan-bahan ikut sukatan berapa banyak tempe.

Cara Membuat:

1. Kisar halus ketumbar, bawang putih dan jintan manis. Nak tumbuk pun boleh.

2. Masukkan bahan kisar tersebut dalam mangkuk dan masukkan pula, tepung gandum, kunyit, garam. Kacau sebati.

3. Masukkan pula air sedikit demi sedikit. Pastikan bancuhan tidak terlalu pekat atau cair.

4. Masukkan pula tempe yang telah dipotong nipis. Perapkan seketika agar ramuannya sebati.

5. Kemudin, goreng dalam minyak dengan api sederhana.

6. Bila dah kekuningan garing dah boleh angkat.

7. Siap dihidangkan, cicah dengan sambal kicap pun sedap. Tapi hari ni saya makan dengan nasi.

Baca Lagi Di Sini:

Cara Buat Pisang Goreng Rangup & Sambal Kicap Madu Power, Perkongsian Blogger Masakan

Mudah Je Buat Tempe Sendiri Dirumah, Hanya 2 Bahan Tapi Syaratnya Tak Boleh Guna Ragi Tapai

MW: Rupanya nak buat tempe goreng berempah lebih sedap kena kisar sekali dengan bawang putih. Sedapnya makan tempe garing panas-panas cicah sambal kicap. Kena cuba resipi yang dikongsikan ini.

Sumber:Chinta Eyja

Musim hujan beberapa hari ini menyebabkan ramai yang sedang diuji menghadapi banjir serta ditempatkan di pusat penempatan banjir sementara. Kebiasannya menu yang paling mudah dan cepat disediakan namun sangatlah sedap ialah lauk sambal sardin. Jika selalu perlu menggunakan cili kisar, sebenarnya boleh gantikan dengan serbuk cili juga. Memang sedap!

Ikut resipi dan cara yang dikongsikan oleh Puan Zurina Zulkefli ini;

Hari ini saya masak lauk sambal sardin. Mana-mana ikan dalam tin je panggil sardin. Sebenarnya masak ikan mackerel. Teringat suasana mengharungi banjir besar di Kuantan, Pahang sewaktu ketika dahulu.

Saya sekeluarga bersama beberapa jiran ditempatkan di rumah tumpangan, jadi hari pertama tu memang masak sardin je la. Takde cili kering apatah lagi blender, jadi saya guna serbuk cili babas je untuk menumis. Pertama kali cuba masak guna serbuk tu waktu banjir tu la, hasilnya memang sedap sangat, makan pula beramai-ramai.

Harini saya nak cuba masak guna serbuk cili sebab teringat-ingat rasa dia dikala harini dengar perkhabaran beberapa daerah di Pahang mula dinaiki banjir. Doa saya semoga semuanya selamat dan banjir tidak berlarutan.

Bahan paling mudah disediakan dan cepat.

Bawang Merah
Bawang Putih
Serbuk Cili
Sardin
Serbuk Kunyit
Asam Keping
Cili Padi

Hiriskan bawang merah dan bawang putih. Cili hijau tu biarkan je, saya campak akhir sekali ke dalam masakan.

Bancuh serbuk cili dengan air. Pastikan betul-betul sebati ya.

Panaskan minyak masak dan tumis hirisan bawang. Ni kalau ada hirisan halia ni lagi wangi ni.

Masukkan bancuhan serbuk cili dan 1 sudu serbuk kunyit. Kacau sehingga pecah minyak.

Dah pecah minyak, boleh masukkan ikan dari dalam tin. Masukkan sedikit air untuk lembap dan 1 asam keping. Biar masak lama sikit untuk hilang hanyir ikan. Akhir sekali perasakan dengan garam. Saya campak cili hijau untuk rasa picit-picit masa makan dengan nasi nanti.

Siap, dihidangkan bersama telur dadar dan ulam pucuk bayam brazil.

Baca Lagi Di Sini:
Punyalah Senang Nak Buat Roti Telur Sardin Viral Sedap Ni! Sesuai Makan Musim Hujan, Ini Caranya

Resipi Laksa Penang Ekspress Guna Sardin Dalam Tin, 30 minit Siap & Sedap!

MW:Sewaktu musim banjir, ditempatkan di penempatan sementara sememangnya lauk sardin ini adalah ‘penyelamat’ yang cukup mudah disediakan dan sedap dimakan dengan nasi panas. Boleh ikut tip dan resipi yang dikongsikan agar sambal sardin lebih sedap.

Sumber: Zurina Zulkefli