Telur terlalu lembik atau terlalu keras. Paling sakit hati apabila kita mengupas kulit telur, isinya turut terkupas sama. Itu adalah antara masalah yang sering kita hadapi apabila merebus telur.

Ala…rebus telur aje. Takkan itu pun tak tahu. Tetapi tidak dapat dinafikan kadang-kadang sebab ‘terlalu’ pandai merebus telur, ada kalanya hasilnya tidak seperti yang diinginkan.

Sangat tidak cantik telur itu, kan?

Berapa Lama Masa Yang Diperlukan Untuk Merebus Telur?

Bagi mendapatkan telur yang sempurna, anda boleh pilih tempoh masa yang anda suka.
(lihat gambar)

Berikut Adalah Cara Mudah Rebus Telur

Langkah 1:
Letakkan telur di bahagian bawah periuk. Pastikan tidak letak telur terlalu padat di dalam periuk.

Langkah 2:
Isikan periuk dengan air. Pastikan jumlah ukuran air itu seinci di atas telur.

Langkah 3:
Masak air mendidih dalam keadaan api suhu tinggi.

Langkah 4:
Setelah air mendidih, tutup periuk dengan penutup. Angkat periuk daripada dapur. Jangan angkat penutup periuk. Biarkan telur yang berada dalam periuk berisi air itu sejuk. Anda boleh tetapkan pemasa (timer) dari 4 hingga 12 minit.

Langkah 5:
Isi mangkuk besar dengan ais dan air.

Langkah 6:
Apabila telur mencapai masa memasak yang diinginkan, gunakan penyepit untuk mengeluarkan telur dari air panas dan rendam perlahan-lahan ke dalam air ais yang telah disediakan sehingga sejuk. Biarkan ia di dalam air ais selama kira-kira 10 minit.

Langkah 7:
Ketuk telur dengan lembut di atas permukaan yang keras dan kupas kulitnya. Bilas telur di bawah air sejuk untuk membuang kulitnya. Keringkan telur.

Artikel Berkaitan:
Tambah Garam Dalam Air Rebusan, Telur Rebus Elok Licin Senang Kupas!
Rupanya Begini Goreng Telur ‘Gedik’, Rangup Kat Luar Cair Di Tengah

Kenapa Kulit Melekat Bila Telur Dikupas?

Kadang kala semasa mengupas telur, anda mungkin menyedari bahawa isi telur itu melekat dengan kulitnya. Ada banyak sebab mengapa kulit telur tidak dapat dikupas dengan baik.

Jangan risau. Ini perkara normal dan sering berlaku apabila mengupas kulit telur.

Kenapa ia berlaku?

Telur baru sukar untuk dikupas kulitnya. Manakala telur lama lebih mudah dikupas kulitnya.

Tip Kupas Kulit Telur Tanpa Terkupas Sekali Isi

Terdapat banyak tip cara mengupas kulit telur dengan baik tanpa menyebabkan isinya terkupas sama.

Anda boleh tambahkan satu sudu teh baking soda ke dalam air rebusan. Atau anda juga boleh tambahkan satu sudu teh cuka ke dalam air rebusan.

Selain itu, anda juga boleh memecahkan kulit telur yang telah masak sebelum merendamnya seketika di dalam air berais.

Kredit /Sumber/Foto: thestayathomechef.com

Dah puaskan makan juadah ‘open-house’ bagai, apa kata cuba pula bekalkan suami dan anak-anak  menu sihat bento suku suku separuh ini.

Bagi anda yang sememangnya mengamalkan diet suku suku separuh ini, idea menyediakan bento sebegini semestinya berguna dan wajib untuk dicuba.

Menurut SCha EllCha Lee idea bento yang dikongsikan ini sudahpun menjadi amalan pemakanannya sejak 9 tahun yang lalu.

Untungnya, dengan diet yang diamalkan selama 10 bulan lalu, dia dapat menurunkan berat sehingga 25kg.

KOLEKSI BENTO SUKU SUKU SEPARUH MAMISCHA

Dah lebih tiga minggu kita Beraya, Ramai dah start masuk kerja kan? Dah makan macam² Raya baru ni kan? Moh lerr kita start Healthy Eating pulak.

Jom bawa bekal sihat pergi kerja atau keluar ke mana-mana. Boleh buat untuk suami dan anak-anak tersayang untuk ke Office atau Sekolah juga.

Tapi ikut portion dan keperluan badan masing-masing la ya.

Boleh makan untuk Breakfast, Lunch atau pun Dinner.

Baca sini : Menu Dalam Pinggan Suku Suku Separuh, Hari Kesembilan Dah Nampak Hasil

Menu Diet Sejak 9 Tahun Lalu

Menu Diet saya loss 25kg+ selama 10 bulan dulu. Sampai sekarang maintain je, Dah hampir 9 tahun dah saya amalkan DSSS ni. Ni semua menu-menu Breakfast, Lunch dan Dinner saya.

Saya makan 6 kali sehari termasuk snacking.

Boleh la kalau ada yang nak Tiruvasi menu-menu ni tapi ikut keperluan badan masing-masing ya.

Semoga bermanfaat.

Ini Koleksi Bento Suku Suku Separuh

Diet Suku Suku Separuh

Sebagai pengetahuan, diet Suku Suku Separuh ini merupakan satu konsep pemakanan yang diperkenalkan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia dalam program Pinggan Sihat Malaysia.

Yang mana, portion makanan sihat mengikut piramid makanan itu divisualkan dalam pinggan. Jadi mudahlah untuk individu yang amalkan mengikut diet sebegini.

Bahagian pinggan dibahagi kepada 3 bahagian iaitu :

1. Suku pinggan dengan sumber karbohidrat.
2. Suku pinggan dengan dengan sumber protien dan lemak.
3. Separuh pinggan dengan sayur-sayuran dan buah-buahan.

Baca sini  : 20 Tip Turun Berat Dengan menu Diet Suku-Suku Separuh, 8 Bulan Wanita Ini Dah Hilang 40KG

Sumber/Foto : SCha EllCha Lee

Paling penting, rak serbaguba dari frame kedai eco ini kosnya tak mahal mana. Banding beli siap di kedai. Mak-mak boleh pasang sendiri je dekat rumah.

Wanita ini, QisAina Kreatif kongsikan tutorial membuat ‘rak serbaguna’ dari frame kedai ECO.

“Maaf kalau tutorial ini tak cukup lengkap dan tak detail’ sangat. Al maklum ada step yang terlupa nak snap pic bila tengah khusyuk bertukang.”

“Semoga membantu bagi sesiapa yang ingin mencuba. Step by step boleh tengok pic di bawah.”

Cara Buat Rak Serbaguna, Dari Frame Hiasan Kedai Eco

Bahan-bahan yang diperlukan :

Pemegang Pintu
Tukul
Besi L
Paku
Skru Drill
Engsel
Magnet Almari

Bahan utama ialah :

10pcs frame hiasan Eco
Saiz 18cm × 42cm

Step pertama yang saya buat. Saya sambungkan engsel di antara papan yang akan dijadikan pintu dengan papan-papan untuk kiri kanan rak.

Maksudnya, pintu rak kanan disambung dengan papan sebelah kanan. Dan pintu sebelah kiri disambung dengan papan sebelah kiri. Jangan pulak korang pi sambung pintu satu dan papan kiri dan kanan.

Ini cara saya ek. Kalau orang yang dah teror. Maybe lain step yang dia akan buat dulu.

Dari 10pcs papan frame tadi. Ada 3pcs yang saya potong. Sebab yang ni saya nak gunakan sebagai papan di dalam rak dan untuk lapisan bawah rak.

Tips cara saya ukur nak potong papan ini ialah ikut kelebaran pintu kiri kanan.

Seterusnya cantumkan papan sebelah kiri or kanan dengan papan utk bahagian bawah rak yang telah dipotong.

Bila dah siap cantumkan bahagian papan dari kanan dengan papan bahagian bawah rak. Cantumkan pula papan bahagian atas rak dengan papan yang tidak dipotong.

Tapi ini terpulang pada korang ler. Nak sama semuanya or nak buat macam saya ni. Kalau nak sama, kena ler potong sama macam bahagian bawah.

Pic ni cuma saya nak tunjuk saya pasangkan besi L tu di dalam bahagian rak. Besi L ni saya gunakan untuk letakkan papan grem untuk bahagian dalam rak. Tapi kalau korang nak pakukan terus papan bahagian dalam ni pun tak per. Ikut kreativiti masing-masing.

Last sekali, saya pasangkan pemegang pintu. Kalau tak ada ni.. susah pulak nak buka pintu tu kan?

Ini pun ada yang saya lupa nak snap pic iaitu saya pasangkan magnet untuk pintu bahagian dalam rak ni. Pandai-pandai korang lah ek.

Ini hasil pertama rak yang saya buat. Time ni mood masih terlebih rajin. Itu yang balut segala frame dulu sebelum cantumkan menjadi rak.

Ini pula hasil rak daripada frame hiasan kedai Eco. Saya panggil sebagai ‘rak serbaguna’.

Kalau orang jenis memang suka bertukang. Boleh je order papan ikut saiz yang dikehendaki. Tapi ini saya just guna papan frame hiasan yang senang dicari di kedai Eco atau kedai-kedai lain je.

Selamat mencuba.

Sumber/Foto : QisAina Kreatif