Cili dan bawang kisar boleh dikatakan bahan asas yang mesti ada setiap dalam masakan. Bila dah buat stok banyak-banyak cili dan bawang kisar ni, sangatlah memudahkan kerja memasak dan menjimatkan masa. Tinggal ambil dan ‘campak’ je dalam kuali. Tak perlu nak kupas kulit bawang atau gunting cili kering dan kisar.
Namun nak buat cili dan bawang kisar untuk dijadikan stok ni ada caranya. Bukan apa, salah caranya nanti ia tah tahan lama,jadi mudah rosak, masam dan berkulat.
Ikut cara yang dikongsikan oleh Puan Raden Nor Kamalia ini, barulah cili dan bawang kisar tahan lebih lama.
“Hari ini nak kongsi cara-cara menyimpan cili kisar dan bawang kisar agar tahan lebih lama.Bila nak masak lauk pauk atau goreng mee, goreng bihun dan goreng kue tiaw tinggal cedok jer. Stok untuk seminggu.”
CILI KISAR
Bahan-Bahan:
100 gm cili kering
3 biji bawang besar
Satu labu bawang putih (8@9 ulas)
Asam keping
Cara Membuat:
1.Gunting cili kering lebih kurang 1 inci.
2.Masukkan ke dalAm tapis yang berlubang agak besar untuk membuang biji cili.
3.Kemudian masukkan ke dalam periuk dan rebus cili hingga mendidih.
4.Letakkan satu sudu besar garam dalam rebusan dan kacau sebentar
5.Bila telah mendidih, tutup api.
6.Basuh cili tersebut di bawah aliran air paip menggunakan tapis tadi untuk mengeluarkan saki baki biji cili.
7.Masukkan cili yang sudah di basuh tadi ke dalam blender bersama dengan 3 biji bawang besar dan satu labu bawang putih.
8.Blender menggunakan air tapis.
9.Bila dah siap blender, masukkan ke dalam bekas dan letakkan sedikit asam keping,simpan di dalam peti ais.
*Boleh tahan hingga sebulan cili kisar tersebut.
BAWANG MERAH KISAR
Bahan-Bahan:
6 biji bawang besar
10 biji bawang kecil
Minyak Masak
Satu sudu garam
Cara Membuat:
1.Kupas bawang, cuci, keringkan dan hiris kecil.
2.Blender bawang bersama minyak masak.
3.Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang.
4.Jika bilangan bawang penuh satu blender, gunakan minyak anggaran setengah blender.
5.Dah siap blender, masukkan ke dalam bekas.
6.Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dalam peti ais.
*Boleh tahan seminggu atau 2 minggu bawang kisar tersebut.
BAWANG PUTIH KISAR
Bahan-Bahan:
5 labu bawang putih
Minyak masak
Satu sudu garam
Cara Membuat:
1.Kupas bawang, cuci ,keringkan dan hiris kecil
2.Blender bawang bersama minyak masak.
3.Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang
4.Jika bilangan bawang penuh satu blender, gunakan minyak anggaran setengah blender.
5.Dah siap blender, masukkan ke dalam bekas
6.Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dalam peti ais.
*Boleh tahan seminggu @ 2 minggu bawang kisar tersebut.
Baca Lagi Di Sini:
Guna Air Tapisan & Bawang Putih, Rahsia Cili Kisar Tahan Lama, Berbulan Tak Masam Berkulat
Jimat Guna Bawang, Kisar Kasar Dengan Minyak Boleh Tahan 2 Minggu!
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi kalau nak buat stok banyak untuk bawang dan cili kisar, boleh ikut cara yang dikongsikan ini barulah tahan lebih lama,tak masak, rosak mahupun berkulat.
Sumber:Raden Nor Kamalia
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
DIY Bekas Rempah Ratus Tergantung Guna Botol Kaca Terpakai, JIMAT RUANG!
Nak cantikkan dan deko dapur tak semestinya kena beli baru. Guna barang-barang terpakai yang ada di rumah pun boleh jadi cantik, yang penting kena kreatif. Antaranya, jika ada banyak botol-botol kaca tu, jangan dibuang boleh buat bekas rempah ratus tergantung macam yang dihasilkan oleh Fridie Yusop ini. Nampak kemas dan jimat ruang di dapur.
“Dari buang ke tong sampah botol-botol kaca, ada juga menfaat. Yang penting ada efforts.Tak banyak modal pun boleh la bubuh rempah ratus omputeh abang.”
Bahan Diperlukan:
Cat spray (Spray Paint)
skru secukpnya
kayu
L metal
Label Sticker
Screwdriver
Cara Membuat:
1. Sembur/cat Spray Paint pada keseluruhan botol dan biarkan sehingga kering.
2. Pasangkan L Metal pada plat besi dan ukur, buat lubang untuk jarak botol.
3. Skrukan pula tutup botol pada plat besi tersebut.
4. Boleh masukkan rempah ratus yang ada dan lekatkan pula dengan Label Sticker.
Siap!
Baca Lagi Di Sini:
‘Make Up’ Tandas Guna Epoxy Paint,Kurangkan Licin,Tutup Lubang Mozek & Cantik!
DIY Meja TV Guna PVC,Cat Hitam Terus Nampak Lawa Macam Besi!
Wanita ini kongsi 10 barang nak jadikan dapur lebih kemas dan sistematik.
Cuma 2 minggu siapkan DIY pintu kabinet dapur bajet. Kata suami isteri ini modalnya RM250.
Nak kabinet dapur kemas, kena bedah siasat semula dapur.
Guna rak kasut susun, declutter barang dapur bawah sinki, kemas hasilnya.
MW: Menariknya. Kreatif sungguh dari botol kaca boleh jadi bekas rempah ratus yang cantik ni. Nampak kemas je, paling penting jimat ruang di dapur.
Sumber: Fridie Yusop
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Bawang Putih Krup Krap, Guna Minyak Banyak Dan Api Kuat, Barulah Ranggup
Bawang putih krup krap, mesti siapa yang suka makan akan menikmati keranggupannya. Bukan itu saja, ia sesuai untuk menambah selera dan dijadikan salah satu hidangan untuk wanota lepas bersalin.
Khasiat bawang putih memang banyak, salah satunya tentulah untuk membuang angin dalam badan. Tak hairanlah bawang putih krup krap banyak mendapat permintaan dan dijadikan superfood.
Tak pernah terfikir pun suatu hari bawang putih boleh dijadikan salah satu bisnes untuk penggemarnya. Biasanya kalau buat di rumah kita hanya goreng biasa saja. Tapi bila beli rasanya tentu tidak sama, malah bawang putih krup krap bila dimakan.
Macam mana nak dapatkan hasil bawng putih krup krap dan tidak pahit? Kali ini, Masfaliza Ab Jaafer berkongsi cara nak buat bawang putih krup krap. Malah, cara inilah dia gunakan untuk perniagaan bawang putih goreng.
Baca Artikel menarik Lain Di Sini: Kisar Bawang Dengan MINYAK, Boleh Tahan 1-2 Bulan Tak Bertukar Warna!
Tip Bawang Tahan Lama, Lepas Kupas Kulit, Jangan Basuh Elak Cepat Rosak
Info Lebih Menarik DI SINI
Bawang Putih Krup Krap, Boleh Buat Niaga
Bawang putih krup krup cara saya..
1. Pilih bawang yang besar-besar untuk mudahkan kerja nanti.
2. Leraikan
Rendam dengan air selama 15 minit
Toskan
Kopek
3. Hasil selepas dikopek, kepuasan bila dapat bawang yang besar-besar.
4. Sagat
5. Rendam dengan air dan garam (6 sudu kecil)
Ramas manja-manja untuk buang getah bawang
Rendam selama 15 minit
6. Bilas dengan air paip sebanyak 3 kali. Toskan
Sebelum goreng boleh taburkan sedikit tepung atau digoreng begitu saja. Mana-mana kaedah boleh digunakan. Insya Allah bawang jadi rangup.
Gunakan minyak yang banyak & api yang kuat untuk dapatkan tekstur bawang yang garing.
7. Bila bawang dah masak, ia akan timbul begini. Cepat-cepat angkat dengan menggunakan penapis seperti dalm gambar.
8. Sejukkan. Saya taburkan sedikit perasa Hilal (boleh google) & ikan bilis
9. Bila dah sejuk boleh masukkan ke dalam balang atau bekas kedap udara
10. Siap.
Mingguan Wanita : Bagi yang nak buat bisnes boleh tiru resipi ini. Kalau tak, boleh buat di rumah untuk kudapan keluarga. Memang sedaplah.
Sumber: Masfaliza Ab Jaafer
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
https://t.me/bangkitwanitaMW
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ikut Petua Mudah Ini Untuk Atasi Tumit Merekah Dalam Masa 5 Minit, Hanya Guna Garam & Limau Nipis!
Sakit mata ni memandang, bila tumit kaki mulai merekah, kasar dan keras. Hakikatnya, tumit kaki pun harus dijaga sebaiknya, agar ia tetap halus mulus. Banyak faktor boleh sebabkan tumit kaki merekah antaranya jika berdiri terlalu lama dan tapak kaki alah kepada lantai simen. Jangan bimbang, sebenarnya ada petua mudah yang mak-mak boleh cuba untuk atasi tumit yang merekah ini dalam masa 5 minit, iaitu hanya mengguanakan garam kasar dan limau nipis sahaja.
Berikut perkongsian petua oleh Siti Norshafika Amran sebagai panduan;
Tips tumit merekah bersinar dalam 5 minit hanya guna 2 barang je.
“Jangan duk pandang rendah tang tumit merekah. Tumit pun ada hak nak melawa, bergojes, ada skin haluih mulus bak muka ploles jugak.”
“Yer korang, nampak tua bukan je pada paras rupa! orang tengok kaki pun boleh kata kita tua. Bukan sorang je tapi ramai hat tegur kaki datin dah macam orang tua padahal umor baru 26. Malu sungguh!
“Datin berlapang dada nak share tips basmi masalah tumit merekah hanya guna barang dekat dapur je. Mudah dan senang. Anak-anak tidur mak-mak boleh la belai-belai tumit tu.”
Bahan-Bahan:
Limau nipis/ lemon
Sedikit Garam Kasar
Berus gigi murah guna bulu yang kasar
Caranya:
1.Perahkan limau nipis atau lemon pada garam kasar.
2.Gosok/ sental perlahan-lahan pada bahagian tumit kaki yang merekah selama 5 minit.
3.Jika limau dah hancur/ lembik boleh gosok dengan berus gigi pula.
Siap! amalkan selalu untuk hasil yang berkesan. Lihatlah perubahannya.
Selamat Mencuba!
Sumber: Siti Norshafika Amran
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
