Bunga Kantan antara bahan yang diperlukan bagi menambah aroma mahupun menyedapkan lagi masakan seperti kuah laksa, asam pedas dan sebagainya. Jimat banyak kalau ada tanam pokok bunga kantan sendiri ni di rumah. Sebab harga sebatang bunga kantan di kedai mahupun pasar boleh tahan mahal juga harganya.
Namun jika ada banyak stok bunga kantan di rumah tu, boleh simpan ikut cara yang dikongsikan oleh Pn Qiha Fareesya ini dalam page Masak Apa Hari Ini (MAHN). Menurut wanita ini, simpan cara begini bunga kantan boleh tahan lama sehingga 6 bulan! malah bau dan rasanya juga kekal sama dan segar. Jadi bolehlah digunakan pada bila-bila masa yang diperlukan.
Berikut perkongsian tersebut;
“Ini cara saya untuk bagi bunga kantan tahan lama.Buat macam aiskrim ye sahabat.”
“Kalau simpan tanpa isi air lama-lama akan jadi hitam di dalam.Tapi buat cara macam ni Inshaa Allah tahan lama. Saya pernah simpan sampai 6 bulan.Bau dan rasanya tetap fresh”
Caranya:
1.Bunga kantan tengok saiz ye.. Besar belah 4, kecik belah 2. Kira muat masuk dalam plastik aiskrim tu dalam keadaan bersilang untuk jimatkan plastik.
2.Isi air masak dalam plastik yang dah diisi bunga kantan tadi. Air mesti tertutup seluruh bunga kantan tu.
3.Simpul kemas-kemas.
4.Bekukan macam kita buat aiskrim tu.
5. Pesan dan bagitau anak-anak, ini bukan aiskrim ye. Takut terjadi macam saya aritu anak-anak ingat aiskrim.
Selamat Mencuba!
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Mak-mak mesti cuba tip dapur yang dikongsikan ini, agar bunga kantan yang disimpan tak busuk, tahan lama dan boleh digunakan bila diperlukan.
Sumber: Pn Qiha Fareesya
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Betul Simpan Lebihan Santan Segar, Taklah Rosak Bila Nak Guna
Ada mak-mak memang tak pandai dan takkan guna santan kotak waktu memasak hidangan masakan yang memerlukan santan. Lebih serasi guna santan segar dari buah kelapa original.
Cumanya, bila beli banyak, macam mana cara mak-mak simpan. Waktu nak masak nanti pun tak guna semua. Sebahagian saja. Kalau salah simpan lebihan santan segar tu, boleh rosakkan santan.
Lilissuriati Mohamed Tahir berkongsi dua cara menyimpan santan dengan betul. Nanti santan tak rosak malah mempunyai kualiti yang sama macam baru beli di kedai kelapa.
Kata Puan Lilis lagi, “saya sejenis yang tak pandai masak guna santan segera yang jenis kotak sebab saya tau saya bukanlah jenis orang yang pandai masak.
“Jadi better guna kelapa yang original. Sejak kawen, rasanya baru 2 kali pakai yang jenis segera. Tu pun sebab stok kelapa parut dah habis kat kedai.”
Cara Simpan, Bekukan Lebihan Santan Segar
Saya guna 2 cara simpan stok kelapa.
Cara Pertama : Simpan Terus Dalam Peti Sejuk Beku
Saya simpan kelapa parut yang dibeli kat kedai terus kat tempat beku. Setiap kali nak pakai, saya masukkan kelapa dalam blender + air panas supaya kelapa tu cair.
Sebelum ni tak tau cara, saya pergi la blend ngan air biasa. Hasilnya kelapa tu tak keluarkan santan pun. Rasa macam nyesal pulak bekukan.
Tapi bila dah tau tips letak air panas kat kelapa, baru la dapat perah santan macam biasa.
Oleh kerana saya guna jug blender jenis stainless steel so tak risau masukkan terus air panas pada kelapa. Dah blend halus-halus baru saya perah dan guna untuk masak.
Kalau guna jug blender yang jernih tu, boleh je cairkan kelapa parut kat dalam mangkuk kaca @ periuk. Bila airnya dah sejuk dan kelapa parut dah lembut baru blend.
Cara Kedua : Simpan Lebihan Santan Segar Dalam Bekas Ziplock
Santan lebihan yang dah diblend saya akan masukkan dalam bekas simpan ais yang kecik-kecik. Sebelum bekukan, saya buat anggaran dulu contohnya satu cawan boleh simpan berapa banyak ketul. Senang nak masak, boleh agak nak masukkan berapa ketul.
Nanti bila santan dah beku saya pindahkan dalam ziplock jenis silicon. Nak masak baru guna.
Alhamdulillah sejak guna cara camni, time nak masak saya tak perlu buang masa gi kedai cari kelapa parut. Benda ni dapat jimatkan masa & orang yang nak makan pun tak sempat kebuluran.
Nota kaki : untuk jimatkan space simpan makanan dalam ziplock ni boleh masukkan dalam satu bekas besar dan susun ziplock tu elok-elok. Contoh bekas boleh tengok kat gambar. Bekas saya beli kat Daiso.
MW : Semoga membantu mak-mak yang suka masak guna santan segar dari kelapa ya.
Sumber/Foto : Lilissuriati Mohamed Tahir
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Superdaddy Ini Kongsi Gajet Dapur Nak Mudahkan Mak-Mak Dalam Urusan Kerja Rumah
Sekarang ini, mak-mak tak perlu nak pening kepala untuk memasak. Macam-macam gajet dapur yang ada di pasaran. Semuanya untuk memudahkan kerja-kerja dan menjimatkan masa mak-mak membuat kerja rumah.
Mungkin ada sesetengah gajet dapur ini harganya mahal, sesuai dengan kualitinya. Kalau pandai memilih, ada juga yang murah dan berbaloi untuk digunakan.
Inilah yang dikongsikan oleh superdaddy yang tidak asing lagi di media sosial, Khairul Abdullah, bapa tunggal pada tiga orang anak tentang gajet dapur yang boleh mak-mak beli dan gunakan bagi memudahkan urusan kerja rumah.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Peralatan Dapur Ini Perlu Mak Ada, Tak Perlu Mahal, Asalkan Mudahkan Urusan Memasak
Keperluan Dapur Usahlah BERKIRA, Belanja Keluarga Allah Datangkan Rezeki Tak Disangka!
Info Lebih Menarik DI SINI
Gajet Dapur Mudahkan Kerja Mak-mak
Sebagai seorang yang mengurus sendiri rumahtangga aku, gajet yang memudahkan urusan memang sangat diperlukan. Nah! aku senaraikan semula gajet rumah dan dapur yang aku dah beli dan pernah review.
1. Air Fryer (RM350++): https://shp.ee/ef5brff
Benda ini memang memudahkan. Paling aku suka untuk panaskan atau rangupkan balik makanan yang sejuk. Panggang ayam paling best dalam ni atau buat kek. Berbaloi sangat model ini sebab besar dan boleh masuk seekor ayam saiz besar.
2. Bekas Simpan Beras (RM50++) – https://shp.ee/38u5dsf
Ini paling praktikal dan aku suka. Bekasnya kecil saja tapi muat untuk simpan beras 10kg. Setakat ini tak ada semut atau bubuk yang berjaya dijumpai dalam beras aku. Best bekas ni.
3. Robot Vakum (RM2K++)- https://shp.ee/9zc2ykd
Benda paling berbaloi dan aku sayang gila ni. Lantai aku sentiasa bersih sejak ia ada kat rumah. Lepas masak aku suruh ia pergi vakum dan mop dapur, lepas tu mop satu rumah. Nanti bolehlah cuba dapatkan satu kalau ada bajet. Harga lebih dari RM2K yang ni.
4. Robot Vakum Mampu Milik (RM700++): https://shp.ee/52sjm5z
Yang ni ramai bagitau memang dah cukup best dah. Harga dalam RM700++ tapi kerja yang ia boleh buat tu sangat berbaloi. Tak perlu beli yang sampai RM2K tapi kerja vakum dan mop tetap dia boleh settle kan.
5. Portable Chopper/Blender (RM19++): https://shp.ee/9wzae5u
Bila bab memasak, nak cuci blender besar tu memang malas. Nak blend bawang jer pun kan? Takpun nak blend babyfood. Jadi, blender kecil tanpa wayar dan boleh caj ni sangat praktikal weh. Murah dan berbaloi.
6. Rak Microwave (RM56++): https://shp.ee/eg37ezc
Benda alah rak ni aku letak atas microwave, jadi aku ada ruang ekstra yang lebih kemas. Sebelum ni sakit mata sebab banya benar benda aku longgok atas microwave tu. So benda ni mengemaskan dan menyedapkan mata memandang.
7. Defrost Tray (RM17++): https://shp.ee/rch4udg
Okeh benda ni sangat membantu. Nak lembutkan ayam atau daging atau makanan beku tu sekejap jer. Letak jer atas dia dan tunggu sekejap. Settle!
8. First Aid Kit (RM12++): https://shp.ee/2vvcrdm
Benda ni wajib ada kat dapur. Yelah banyak kecederaan kecil dan besar boleh bermula di dapur. Luka dan melecur ni benda kerap berlaku. Jadi, tolong sediakan satu peti ubatan ni. Letak plaster, ubat luka, ubat lecur dan macam-macam. Dalam set tu semua dah ada lengkap.
Ok itulah antara barangan yang sangat membantu aku di rumah terutamanya di dapur.
Nanti aku share senarai barangan yang lain pulak.
#superdaddy
Mingguan Wanita : Kalau ia membantu mak-mak jimatkan masa dan mudahkan kerja, apa salahnya untuk dapatkan satu. Paling min suka yang dapat sapu dan mop lantai. Ok, boleh mula menyimpan sekarang.
Sumber: Khairul Abdullah
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Antara kursus-kursus asas yang dijangka mampu melahirkan peserta yang berkemahiran dan boleh terus dipraktik dalam perniagaan ialah:
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti.
( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )
Cookies Viral Legend. Jual cookies Paling Masyuk! Orang Malaysia meang suka makan. Cookies atau biskut tidak lagi laris hanya menjelang hari raya. Permintaan cookies memang tinggi dan belajar membuat cookies popular atau sedang trending ketika ini merupakan langkah bijak.
( https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-legend-jual-cookies-paling-masyuk/ )
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
BERAS Baru Beli Tak Buka Pun Lagi Boleh Ada KUTU, Ini Sebabnya!
Beras baru beli tak buka pun lagi bungkusannya, boleh ada kutu beras. Seringkali mak-mak tertanya-tanya macam mana boleh ada boleh ada kutu dalam beras, walaupun sewaktu beli beras masih elok, bebas kutu. Bukan apa bila ada kutu beras ni, ia menjadi punca nasi yang dimasak cepat hancur dan tak tahan lama, mudah basi.
Baca perkongsian daripada Naim AJ Pest ini;
Kutu beras / Bubuk / Rice Weevil macam mana dia boleh ada dalam beras kita walaupon pack beras kita tu baru dibeli dan tak bukak pun lagi ?
Jemput baca thread simple ni berkaitan kutu beras dan cara nak basmi.
Kutu beras atau Rice Weevil ni merupakan serangga di dalam kategori Stored Product Pest. Sumber makanan serangga ni adalah biji benih gandum, tepung dan beras.
Bertelur Dalam Beras
Macam mana dia boleh ada dalam beras walaupon beras tu kita baru beli ?
Serangga ni sebenarnya dia bertelur di dalam beras tu sendiri. Dia akan jadikn sebutir beras kita tu sebagai tempat menyimpan telur dia. Caranya adalah dengan menebuk isi dalam beras tu sehingga kosong.
Bila dah sampai tempoh matang serangga ni akan keluar dari beras yang jadi tempat tinggal dia kemudian dia akan meneruskan hidup dengan memakan beras yang lain. Dalam masa yang sama dia akan biakkan lagi telur dia ke dalam beras yang lain.
Sebab tu bila kita jarang masak cepatlah dia keluar, yang rajin masak nasi tu binatang ni tak sempat keluar sebab kita dah masak beras yang ada telur dia tu sekali jadi nasi, dapatlah extra protein ..tapi takde masalah pon kalau termakan telur kutu beras ni.
Cuma kalau beras yang ada masalah kutu ni beras dia cepat hancur, kalau dimasak nasi tu jadi tak tahan lama dan cepat basi sebab dah contaminated.
Cara Basmi Kutu Beras
Macam mana nak keluarkan kutu beras ni ?
Serangga ni dia sangat sensitif dengan suhu.
Paling mudah jemur je tengah panas bawah matahari dalam 15-20 minit. Nanti kutu tu keluar sendiri dari beras. Pasti kan beras tu kita tebar atas talam ya, mudah skit dia nak lari.
Macam mana pulak cara nak elakkan kutu beras ni ?
1. Letak daun Bay Leaves
Daun bay leaves boleh jadi repellent pada kutu beras sebab bau yg dihasilkan.
2. Lada hitam
Biji lada hitam is highly toxic pada serangga ni. Tabur je sikit dalam bekas beras tu.
3. Vacuum Pack
Simpan beras dalam vacuum pack boleh mengelakkan dari telur kutu beras menetas.
4. Simpan beras dalam freezer
Yang ni jarang la orang buat, tapi still berkesan sebab kutu beras sensitif juga dengan suhu sejuk. So dia tak boleh nak hidup lah.
Semoga Bermanfaat!
Mesti Baca:Rendam Beras Basmathi Dengan Garam, PETUA Nasi Lembut Elok Masak Sekata Cantik Berderai!
Baca Lagi Di Sini:Buat Sendiri LAKSA BERAS ‘Fresh’ Sedap Lain Macam, Cantik Tak Putus-Putus!
Artikel Menarik:Suntikan Mikrocip Bersaiz Sebutir BERAS Di Lengan, Mudahkan Pelbagai Urusan Harian!
Mingguan Wanita:Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi jika ada masalah kutu beras, bolehlah ikut tip yang dikongsikan ini.
Sumber: Naim AJ Pest
JEANS BURUK JANGAN BUANG, SERTAI KELAS JAHITAN KAMI. BUAT TOTE & SHOPPING BEG
Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI