Astaghfirullah, mahalnya harga kuih raya sekarang ni. Nak tunjuk macam dulu pun takut!

20 tahun lepas, emak setiap tahun akan bersengkang mata, berkaftan longgar di dapur berlumur tepung dan bau harum mentega, menyiapkan kuih tat nanas kesukaan kami.

Biasanya saya jadi tukang terap doh, letak jem nanas dan lepas tu jadi orang paling kuat mengintai oven. Bukan tengok kuihnya, tapi ambil bau tat yang dibakar! Allahu, aroma itu… Sampai sekarang tersemat kemas dalam ingatan.

Hari ini emak lebih selesa membeli. Tiada lagi bau harum kuih raya yang dibakar atau bau manis jem nanas di dapur. Selain ‘pembantu-pembantu kecilnya’ dah membesar dan berkeluarga, emak lebih suka bersendirian di bilik, mengaji atau mendengar ceramah agama di televisyen.

Emak tak usahlah susah-susah buat kuih. Lagipun kos buat sendiri kadang-kadang lebih mahal daripada beli. Dapat penat lagi, ambil masa nak beribadah lagi.

Itu pujuk kami setiap kali dia teringat mahu buat kuih tat nanas dalam bulan puasa. Dan emak pun akur, kerana kami adik-beradik sentiasa bawa pulang berbekas-bekas kuih raya, yang tinggi, yang rendah, yang bertutup merah, yang berkaca, sebagai stok di rumah. Tradisi buat kuih itu pun mati.

Tempoh hari saya bawa emak shopping raya di Shah Alam, emak mengomel kenapa harga kuih raya sekarang mahal-mahal. Tak masuk akal tengok sebekas kecil kuih tat nanas, isinya mungkin 20-25 biji, dijual pada harga RM30. Kami jalan ke gerai lain, tapi semua kuihnya pun berharga sekitar RM25 – RM40.

Berbeza dengan harga kuih raya dulu-dulu. Kalau anda masih ingat, bekas bulat jernih tu, harganya lingkungan RM13 – RM15 jer, kan? Kadang-kadang waktu jualan lelong, jadi RM10 sebekas. Kuih pun banyak sekitar 50 biji, rupa cantik dan sedap. Haiiii… rindunya zaman kuih raya penuh semeja.

OK, PATUTLAH!

Tak mahu terus diburu tanda tanya, lebih baik saya jumpa sendiri pengusahanya. Dan 10 jawapan yang diterima ni memang buat kita mengangguk faham… Oh, patutlah harga kuih raya sekarang melambung tinggi! Bisik seorang sahabat, you should really write about this Cik Lin!

(1) Pengusaha terpaksa naikkan harga sebab kos bahan bakeri meningkat beberapa kali dalam tempoh setahun.

(2) Ada yang pilih menggunakan bahan berkualiti contohnya pure butter dan bukannya mentega biasa macam Buttercup.

(3) Rasa kuih yang menggunakan pure butter lebih sedap dan tahan lama. Tapi harganya mahal. Contoh bila promosi, harga Buttercup RM5.00 tapi pure butter RM9.00. Lebih kurang begitulah. Cuma pengusaha akan beli pukal untuk dapat harga murah.

(4) Sebilangan pengusaha kecil mengenakan caj penghantaran sekali pada kuih raya mereka. Nampak tak ketara, tapi kos minyak dan masa pun kenalah kira, kan?

(5) Faktor GST pun mempengaruhi. Pengusaha biasanya dah siap-siap beli barang mentah sebelum GST 0% semalam. Harga barang dulu lagi mahal.

(6) Kos bekas atau packaging pun mainkan peranan. Sekarang trend bekas acah hipster tu, balang kurus tinggi bertutup hitam. Lagi aneh bekasnya, lagi mahallah kuih rayanya. Tapi ini by demand. 

(7) Tengok area jualan dan target market. Biasanya area bandar raya besar dan padat seperti Lembah Klang, Johor Bahru, Ipoh atau Pulau Pinang memang lebih mahal.

(8) Ada konsep ejen. Untung orang tengah pun kenalah kira juga. Pengusaha tolak RM20, ejen mestilah caj lebih lagi.

(9) Kalau beli kuih raya di gerai, jangan lupa penjual kena cover kos sewa tapak dan pembantu jualannya. Kadang-kadang untung mereka sendiri pun ‘ciput’.

(10) Pengusaha berpengalaman atau terkenal dengan kesedapan kuih raya mereka. Yang ini pembeli memang sanggup beli walaupun mahal kerana dah tahu kualiti rasanya yang gerenti sedap.

Lepas baca penjelasan ni, agaknya hakak hakak macam saya faham tak? Iyalah, cuba kita buat sendiri kalau nak tau berbaloi ke tak. Cara terbaik untuk berjimat, mungkin kita boleh tempah terus daripada pengusahanya yang tinggal berdekatan rumah. Jimat kos penghantaran, ejen dan sebagainya.

RAMALAN LEPAS GST 0%

Nampaknya kemungkinan harga kuih raya turun lepas 1 Jun 2018 memang tipis. Kata kawan baik saya dari Bakes By Delia, banyak pengusaha pilih untuk kekalkan harga sekarang. Tapi saya memang setia beli biskut cip coklat beliau, tiap-tiap tahun wajib order sebab sedap sangat. Yang ini berbaloi-baloi beli, anak-anak berebut makan!

Diam diam saya jumpa emak dan janji tak membazir beli kuih raya mahal-mahal. Emak kata beli yang anak suka makan saja. Untuk emak, carikan kuih tat nanas macam biasa. Saya pandang wajah tuanya. Aduh, tiba-tiba aroma tat nanas buatan emak menerpa ke hidung. Rindu kena marah sebab sepahkan tepung dulu! Nostalgia betul.

Selamat ber-shopping raya! Sehingga itu salam sayang daripada saya, Editor Mingguan Wanita… Norzalina Mohd Alias.

Sakitnya bila terkena angin ‘gangguan’ makhluk halus ini. Sesetengah orang kurang percaya perihal mistik sebegini. Karut katanya, tapi bila dah terkena dekat diri sendiri, tubuh kerdil itulah yang menanggungnya.

Andai rasa ada yang tak kena, boleh saja cuba petua minyak bawang putih dan lada hitam ini. Sebagai ikhtiar membuang angin akibat gangguan itu tadi. Seterusnya, kenalah mencari orang alim yang pandai merawat cara Islam.

Inilah yang dikongsikan oleh Ustaz Mujahidin Al Banjari dari Pusat Perubatan Islam Al-Mujahidin ketika membantu pesakitnya yang banyak angin akibat gangguan.

Cara Buat Minyak Bawang Putih-Lada Hitam

“Sejak akhir-akhir ini banyak pesakit datang mengalami masalah angin dalam badan (banyak angin dalam badan).

“Jika badan banyak angin disebabkan gangguan makhluk halus boleh cuba cara di bawah.”

“Cara ini cumalah ikhtiar saja. Semua atas izin Allah. Buat dengan yakin, ikhlas dan sabar. Insya-Allah pasti dipermudahkan Allah.”

Buat Cara Macam Ini :

1. Ambil salah satu minyak masak sama ada minyak kelapa atau minyak gamat. Letakkan dalam piring kecil.

2. Kemudian letakkan sedikit lada hitam ke dalam piring.

3. Selepas letak lada hitam letakkan bawang putih sedikit ke dalam minyak.

4. Selesai letak semua itu lalu baca :

• Al fatihah – 3 x
• Al ikhlas – 3 x
• Bismillah 5 – 3 x
• Selawat – 3 x

5. Selesai baca sapukan di perut anda.

Ini Yang Akan Berlaku, Jika Ada Gangguan

Jika ada gangguan dan banyak angin dalam badan, anda akan sendawa keluarkan angin. Sekiranya bayi anda kerap kembung perut buat seperti di atas sapukan pada perut baby dan tapak kaki baby.

InshaaAllah izin Allah perut baby anak kecil anda tidak akan kembung lagi.

“Cara ini hanya sebagai iktiar sahaja, kesembuhan semua atas izin Allah.”

27 Tanda Gangguan Makhluk Halus, Saka, Santau Dan Sihir

Antara tanda-tanda tersebut adalah:

1. Kerap sakit belakang, bahu tengkuk urat belikat kerap sakit
2. Akan kerap sesak nafas sakit dada ulu hati
3. Selalu rasa resah gelisah berdebar-debar tanpa sebab terutama waktu asar ke atas
4. Seringkali sakit kepala, makan ubat tetap sakit
5. Kerap kembung perut sedawa angin
6. Asyik rasa berdenyut-denyut, di bawah ari-ari (wanita)
7. Kitaran haid tak normal
8. Lambat mendapat zuriat
9. Menjadi rimas lemas cepat nak marah bila berdepan suami@isteri
10. Kerap bergaduh besar walaupun perkara-perkara kecil
11. Ketika marah kerap meminta cerai
12. Tidak suka tidur bersama
13. Nafsu tiada terhadap suami@Isteri
14. Tercium bau badan busuk hanyir, nafas berbau pada tubuh suami@isteri
15. Suka bersendiri di dalam bilik
16. Tidak suka tempat-tempat yang bising
17. Sukar tidur malam
18. Mimpi bayi, menyusu dan bermain dengan bayi yang kerap
19. Alami mimpi ular, kala jengking dan binatang berbisa yang kerap.
20. Kerapkali mimpi pasangan kita curang
21. Perasaan curiga cemburu buta yang kuat
22. Kerap bermimpi tempat kotor busuk
23. Kerap terbau kemenyan, colok malah setanggi
24. Bila berjauhan dengan pasangan perasan rindu sayang amat-amat menebal
25. Kerap teringat merindui seseorang yang tidak dikenali dan dikenali
26. Menjadi resah gelisah terdengar azan dan ayat suci Al Quran
27. Kerap bermimpi bersetubuh dengan orang lain

Di atas adalah serba sedikit Bagi orang yang terkena gangguan makhluk halus. Sekiranya anda banyak tanda di atas dapatkanlah rawatan Islam berhampiran dengan anda, jangan sampai terlambat ya.

Sumber/Foto : Pusat Perubatan Islam Al-Mujahidin

Tutorial Membalang Di Rumah, Masakan Ibu Anak Bawa Balik Asrama Tahan Berbulan! Bagi anak-anak yang tinggal di asrama mahupun kolej penginapan di universiti sebenarnya tetap boleh menikmati masakan ibu dengan kaedah membalang.

Malah ikut teknik ini masakan yang dimasak tak basi pun, malah mampu tahan berbulan, walaupun diletakkan pada suhu bilik. Menarik kan! Memang jimat duit anak-anak tak perlu beli makanan di luar, malah jimat masa pun iya.

Boleh ikut tutorial Maisarah Marzhuki ini sebagai rujukan;

Tutorial membalang di rumah:

1. Selepas masak lauk, masukkan ke dalam balang kaca yang telah disteril.

2. Jangan masukkan penuh, memadai hanya paras ‘bahu’ balang kaca.

3. Kemudian boleh label siap-siap, nama makanan dan tarikh luput.

4. Selepas itu tutup balang kaca ketat-ketat dan masukkan ke dalam periuk pengukus.
5. Kukus selama 20 minit menggunakan air yang telah mendidih.

6. Bila dah siap buka penutup periuk kukus, keluarkan balang dengan berhati-hati sebab sangat panas.
7. Pastikan penutup balang akan sedikit menaik.Iaitu macam kembung sikit. Kalau tak kembung, membalang mungkin tak jadi.

8. Biarkan sehingga sejuk, penutup balang sedikit melengkung.

Siap! Selamat Mencuba.

Siapa yang sesuai buat membalang?

• student yang nak berjimat
• nak pergi travel
• profession yang kesuntukan masa untuk memasak
• preparation banjir
• anda yang sedang melihat

Kita perlu work smart bukan work hard.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Maisarah Marzukhi (@publicgoldbysara)

 Semoga bermanfaat!

Pelbagai pilihan saiz balang kaca harga berpatutan boleh dapatkan di sini: https://invol.co/clh41rp

Baca Lagi Di Sini: Cara BOTOLKAN Produk Sambal Tanpa Guna Bahan Pengawet, Boleh Tahan 6 Bulan!

Mingguan Wanita: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Sangat menjimatkan masa dan duit kerana tak perlu lagi beli makanan di luar. Hanya perlu guna kaedah membalang sebegini.

Sumber: Maisarah Marzhuki

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.