Jangan ingat telur tak ada tamat tempoh. Dah tentu setiap produk ada ‘expired’, terutamanya produk makanan yang hanya dalam tempoh tertentu saja. Kita tak tahu kesannya nanti.
Begitu juga dengan telur. Bukan sewenang-wenangya boleh dimakan. Ada bakteria yang bahaya kalau dimakan. Boleh jadi juga telur tembelang sebab sudah lama dan tidak segar.
Mungkin ada mak-mak yang dah tahu telur yang baik atau telur yang dah tamat tempoh. Bukan setakat warna pada telur tapi bau yang tidak seperti telur segar.
Jangan gunakan kalau dah tamat tempoh, tak perlu sayang walaupun susah nak dapat telur kat pasaran sekarang. Kalau sakit lagi teruk kan!
Antara perkongsian daripada Dr Redza Zainol tentang bahayanya kalau ambil telur yang dah tamat tempoh. Inilah yang terjadi pada salah seoran pesakit seperti yang diceritakan.
.
Ads
Puas ditanya berkali-kali, barulah ibu ni teringat yang dia ada gunakan telur yang hampir tamat tempoh dalam masakannya.
Anaknya makan pada waktu pagi dan mula muntah serta cirit birit pada sebelah petang.
Esoknya, dia mula demam tinggi dan jadi lemah tak bermaya. Dah 15 kali muntah dan cirit birit sampai kosong isi muntahnya.
Keputusan sampel najis yang dihantar ke makmal memang sah ada bakteria Salmonella non typhi.
Ads
Bakteria Salmonella ni selalunya berpunca dari makanan seperti telur dan daging yang tak dimasak dengan betul atau dari susu yang dah tamat tempoh.
Jangkitan oleh bakteria Salmonella ni dikira bahaya jika tak dirawat dengan segera.
4 Cara mudah yang boleh bantu kita bezakan telur tu masih segar atau tak.
1. Goncangkan telur.
Kalau dengar bunyi kocakan, maksudnya telur itu dah lama. Telur yang segar tak akan mengeluarkan bunyi bila digoncangkan.
2. Rendam telur ke dalam air sejuk dan perhatikan telur tu.
Jika telur turun sepenuhnya sampai ke dasar gelas bermakna telur masih segar. Jika terapung di tengah-tengah gelas, telur masih boleh dimakan. Kalau telur terapung di permukaan air maksudnye telur itu tak lagi segar dan lebih baik tak dimakan.
Ads
3. Bau
Kalau dari luar telur kita dah boleh bau busuk, ertinya telur tu mesti terus dibuang. Telur segar tak mengeluarkan apa-apa bau.
4. Kulit telur
Periksa di sekeliling kulit telur untuk pastikan tak ada tanda retak. Jika ada kesan retak, kemungkinan besar telur tu dah busuk kerana bahagian dalam sudah tak dilindungi oleh kulit telur.
Jika was-was, buang terus telur tu. Tak berbaloi untuk diambil risiko pada anak kecil kita.
Mingguan Wanita : Lepas ni, cuba rendam dalam air dulu, senang, mana yang tak elok buang terus, tak perlu nak sayang-sayang walaupun harga telur dha mahal sekarang kan!
PETUA Berkesan Putihkan Ketiak Gelap, Guna Timun, Tepung Beras & Limau Nipis! Jika mengalami masalah kesan gelap di bahagian intim seperti celah peha, belakang betis memang boleh buat rasa rendah diri. Lebih-lebih lagi bahagian ketiak yang hitam memang boleh hilang keyakinan diri.
Antara punca bahagian ketiak menjadi hitam ialah penggunaan deodorant yang tidak serasi dengan kulit, permukaan kulit luka selepas dicukur,kurang menjadi kebersihan diri dan sebagainya.
Ikut petua yang dikongsikan oleh Facetimebeauty ni, memang berkesan dalam menghilangkan ketiak hitam. Hanya guna 3 bahan je.
Mingguan Wanita: Jadi jika ada masalah ketiak hitam, boleh cuba petua yang dikongsikan ini. Hanya guna 3 bahan je. Lebih selamat, jimat dan berkesan hasilnya.
Salah satu jenis sandwich yang mudah nak disediakan oleh mak-mak ialah sandwich telur mayonis.Ia sesuai disediakan baik untuk bekalan sarapan anak-anak waktu pagi mahupun untuk minum petang buat keluarga.Namun kerana berasaskan telur rebus dan mayonis membuatkan sandwich ini mudah muak.
Mak-mak boleh cuba resipi Sandwich Telur Mayonis oleh Puan Nur Laila Norharmimini. Menurut wanita ini, resipi tersebut telah diolah berpuluh kali untuk mendapatkan rasa yang sedap dan tak muak. Malah resipi yang sama ini juga digunakan untuk jualan sandwichnya.
Berikut perkongsian wanita ini;
“Egg Mayo Sandwich (100% resepi jualan saya!) Lepas ni boleh buat je dari rumah. Mesti anak-anak teruja mak depa pandai buat sandwich sedap. Hihi.”
“Egg mayo saya bukan semata telur & mayo je tau. Berpuluh kali olah nak dapatkan rasa yang tak muak. (Sebenarnya saya tak suka egg mayo, tapi resepi ni buat saya suka dan makan dengan girangnya. Haha.)”
Bahan-Bahan:
5 biji telur rebus
5 sudu besar mayonis
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula
Air perahan lemon/ limau kasturi
Timun jepun di dadu
1 sudu kecil lada hitam
Salad Romania
Tomato
Marjerin
Roti Potong
P/s: Pink tu garam bukit, dan perang tu gula perang. Rumah saya tak ada stok garam putih dan gula putih. Tak pernah beli pun sebenarnya. Boleh je guna mana-mana yang ada stok.
Cara Membuat:
1. Lenyek ikut suka ye. Tak perlu halus sangat supaya ada rasa telur.
2. Campur je semua bahan tadi. Lemon tadi perah dulu ye.
3. Kacau rata.Tadaaa, dah siap.
4. Sapu marjerin pada roti, letak salad Romania dan tomato. Boleh tambah mayo kalau suka.
5. Bubuh 2 sudu besar egg mayo tadi pada roti dan potong kepada 4 bahagian.
6. Siap. Resepi ni boleh jadi 5 set sandwich telur mayo.
Makluman: Artikel yang diterbitkan ini telah mendapat keizinan daripada penulis asal.
MW: Mudah je kan cara nak buat Sandwich Telur Mayonis ini. Anak-anak pun boleh je buatb sendiri di rumah. Paling penting ia sedap dan tak muak!
Anak saya cuma tiga dan cukuplah cuma tiga. Itu sudah complete. Alhamdulillah… Anak sulung saya, Mirza Yadiy budaknya sangat berkira-kira. Baik dari bangun tidur sampailah nak masuk tidur.
Dia tepat dan tak boleh sangat nak di bawa bergurau. Kuat merajuk! Macam saya barangkali..
Anak kedua saya, Zarif Ziyad. Ya ampun, tajuk itu saya tuju untuknya.. ‘Super Nakal’ Sejak dari ‘baby’ dia mahukan perhatian. Tapi saya tak rajin sangat nak beri. Dan di hujung-hujungnya, dia akan merajuk dan sentap. Nah, akhirnya Zarif macam saya juga..
Anak ketiga saya, Qaseh Zahirah satu-satunya ‘princess’ dalam rumah ini. Karakternya bila dia mahukan sesuatu, dia akan cuba peroleh. Disebabkan dia satu-satunya perempuan, manjanya.. ya ampun.
Sindrom Anak Kedua.. Ya Ampun!
Entah kenapa, saya senang sekali berkongsi cerita-cerita tentang anak kedua saya, Zarif. Mungkin disebabkan sifatnya yang kelakar. Macam anak-anak kedua yang lain, Zarif tetap ada sindrom anak kedua.
Dia manja, terlalu mahukan perhatian dan selalu saja buat saya geram. Sampai pernah saya sanggup hantar dia ke rumah mak sebab tak boleh nak handle emosinya yang merentan-rentan.
Ada banyak cerita kelakar saya dengan Zarif. Pernah saya makan di kedai makan dan Zarif meronta-ronta sampai terbalik meja makan dibuatnya. Ok.. itu baru sedikit. Pernah juga dia merentan-rentan sampai kasut yang dia pakai tercampak dalam tray makanan yang hendak dijual di kedai mamak.
Itu cerita waktu dia kecil. Makin membesar, tahap kelakarnya makin mecabar. Satu hal yang saya perasan, rupa-rupanya dalam pada dia asyik membuatkan saya geram, kami juga semakin akrab.
Dia jugalah anak yang paling kerap saya peluk, paling kerap saya nasihat, paling kerap saya berikan alasan sebab apa tak boleh buat itu tak boleh buat ini. Dan hasilnya, dia yang paling dekat dengan saya. (Walaupun selalu buat saya geram).
Dan dari situ saya belajar sesuatu; dalam satu-satu perkara saya tak boleh terlalu membenci sesuatu, kerana apa yang kita tak suka itulah kadang kala yang terbaik untuk kita. Ya, yang paling baik sekali.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Sekeluarga dirempuh treler pemandu microsleep, ibu belum tahu anak meninggal kerap tanya mana anak sulung. Sebuah keluarga yang menaiki kereta proton saga mengalami detik...