Memang semerbak aroma bau roti satu rumah bila ramuan utamanya ialah bawang putih, mentega dan krim keju. Sedap tak terkata dapat makan panas-panas, kerana rotinya rangup di luar dan lembut didalam dengan keju yang mencair.

Mak-mak yang nak buat sendiri ‘Korean Cream Cheese Garlic Bread’ini boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Atisha Kamarudin seperti berikut.

“Harini nak share resepi ‘Korean Cream CheeseGarlic Bread’ sedappp..rangup kat luar lembut kat dalam. Rasa garlic (bawang putih) campur cream cheese cair makan panas-panas memang terbaik.”

“Untuk roti saya buat sendiri setiap satu doh berat 65g. Tapi kalau nak cepat, boleh je beli bun yang dah siap. Bagi sesiapa yang nak buat roti sendiri, saya bagi resepinye. Super lembut roti ni.”

Bahan-Bahan Roti:

70g air
5g yis
38g gula
60g susu segar (sejuk)
Sebiji telur sejuk (gred b)
250g tepung roti
Sedikit garam
40g majerin

Cara Membuat:

1.Satukan semua bahan kecuali marjerin.
2.Lepas semua bahan dah sebati, baru masukkan marjerin. Uli sampai elastik..(saya guna stand mixer)
3.Lepas dah jadi doh, timbang setiap satu 65g.
4.Rounding atau bulatkan dan biar kembang dua kali ganda..then terus bakar suhu 180 selama 20 mnit..ikut oven masing-masing ye.

Resepi Cream Cheese:

150g cream cheese
20g gula halus

* sebatikan dua-dua bahan ni sampai jadi creamy dan masukkan dalam piping bag atau plastik.

Resepi Garlic Butter Sauce:

Sebiji telur (saya guna gred b)
100g Butter (cairkan)
15 ulas bawang putih (cincang halus)
25g Madu (boleh ganti gula)
20g Whipping cream (boleh ganti susu)
2 sdb mayonis
3 sdb parsley kering

*sebatikan semua, kalau butter keras, masukkan dalam microwave kejap bagi adunan cair, so senang nak celup.

Cara-Caranya:

1. Roti belah 4 kali. So akan ada 8 bahagian.JANGAN belah sampai habis tauu..belah sampai bawah tapi jangan sampai kulit bawah roti tu..aaa paham x.

2. Piping kan cream cheese dekat setiap belahan roti.

3. Celupkan roti dalam garlic sauce, depan belakang atas bawah..bagi semua bahagian roti tu kena.

4. Lepas tu, piping kan cream cheese dekat bahagian atas roti..ni kalau tak nak pon takpe dan taburkan bread crumbs untuk kasi crunchy.

5. Bakar roti pada suhu 160 selama 15 minit atau agak-agak la bila dah nampak roti brown dan garlic pon dah bau kuat.Lelehan butter pon dah keperangan so kira masak dah la tu. Time ni sedap wuu bau satu rumah.

Lastly, dah boleh makannn..Selamat mencuba!

Baca Lagi Di Sini:
Buat Sendiri Rotiboy Di Rumah, Tak Payah Beli Dekat Kedai
Resipi ‘Roti Kerca’ Stail Siti Nurhaliza, Menu Kesukaan Dalam Family!

MW: Wah sedapnya roti ni. Terasa kelembutan roti, cheese yang cair dengan harum wangi bau bawang putih dan mentega. Mak-mak yang suka makan roti, nak bawa bekal untuk anak sekolah pun sesuai sangat. Kenyang!

Sumber: Atisha Kamarudin

Sedapnya makan nasi putih panas-panas dengan sambal garing, memang membuka selera sewaktu bersahur. Jika beli sambal garing memang boleh tahan harganya malah kuantitinya pun agak sedikit. Lebih jimat dan puas hati makan sebenarnya jika buat sendiri di rumah. Malah nak lebih muai boleh tambah kacang dan tempe goreng.

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Nor Izyanti Ismail ini.

Just nak share sambal garing yang saya buat.Macam Sambal Garing Che Nor tu.Tapi yang ni sambal garing cik Izz sebab pandai-pandai tambah lagi bahan-bahannya sebab nak bagi muai (banyak).

Bahan-bahan takde sukatan ye. Agak-agak je ni. Rasa macam dah beli banyak bahan mentah tapi bila buat dapat la 2 balang + 1 botol kecik tu.

1 balang untuk stok kat rumah
1 balang stok anak kat kolej
Botol kecik nak bagi kat kawan hubby

Ikan bilis saya guna yang halus. Cili kering saya guna yang sedehana pedas.
Goreng bahan-bahan mentah hingga garing.

Bahan-Bahan:

Kiub ayam (Guna brand apa-apa pun tak kisah)
Sedikit minyak
Kacang Tanah (digoreng)
Ikan bilis (digoreng)
Tempe (digoreng)
Bawang Goreng

Cara Membuat:

1. Goreng kiub ayam untuk hancurkan kiub tu.

2. Cili tu gunting dulu, buang bijinya. Lepas tu cuci toskan. Biar kering dulu cilinya baru goreng. Goreng pun jangan lama-lama nanti cilinya jadi pahit. Cili kering yang dah di goreng. Goreng kejap je. Lepas tu tumbuk or kisar kering. Saya guna cili kering sederhana pedas.

3.Masukkan kacang tanah, tempe yang dah digoreng.

4.Ikan bilis saya guna yang halus, goreng sehingga garing.

5.Letak sedikit gula halus atau terpulang nak banyak mana ikut kesesuaian.

6. Kemudian letakkan pula bawang goreng dan kacau rata.

Hasilnya.. Tunggu sejuk, baru masuk dalam bekas kedap udara.

Tadaaa siap!

Tip Ekstra!

• Time goreng ikan bilis tu letak sekali hirisan bawang putih seulas, tapi yang dah dihiris. Nampak bawang putih tu mula garing-garing bermkna ikan bilis tu pon nak garing dah.

Sila share ye..Moga bermanfaat untuk semua.

Baca Lagi Di Sini:
Cara MUDAH Masak Sambal Hitam Tak Payah Rebus, Tahan Lama, 30 Minit Siap!
Beli Banyak Tomato, Masak SAMBAL PENYET Buat Stok Dalam Peti!

Sumber: Nor Izyanti Ismail

MW: Menarik juga resipi Sambal Garing ni. Malah nak lebih muai boleh tambah tempe dan kacang tanah goreng. Memang lebih jimat berbanding beli.

JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW

Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.

Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW

Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.

Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.

Apa yang menarik, kursus-kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini.Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.

Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40

JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 12 Jun dan 26 Jun 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. ( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )

JOM JAHIT BAJU KURUNG. BUAT DUIT JAHIT DI RUMAH
Orang kata kalau pandai jahit baju kurung, maka nak jahit pelbagai jenis baju lain akan jadi lebih mudah. Kursus dijalankan dalam dua pilihan tarikh iaitu 12 Jun dan 26 Jun 2021 ( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/ )

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Nak buat kuah laksa pun ada rahsianya, dan mungkin cara setiap orang masak tak sama. Kali ini nak kongsi resepi masakan kuah laksa utara daripada Puan Syafiqah Mohdradzi…

Hari-hari cuti ni kan kalau boleh layan laksa utara piawww baqhang. Melelehhh oiii. Makan pulak berulang-ulang selang sejam makan selang sejam makan. Perghhhh!! Memang tak makan apa dah. Dok berulang laksa ja selagi tak habis kan.

Makan kat kedai tak puaih makan la. Kadang ikut nasib pulak tu. Dapat yang sedap takpa. Dapat yang ceroii macam ayaq hujan di tasik rindu tu menangis.

Ni fiqah share resepi sempoi punya untuk peminat tegar laksa. Mudah ja nak buat laksa ni. Tak payah dok buat payah noh.

Cara-cara semudah petik jari

1) 15 ekor ikan temenung (size queen) direbus.

2) Perisi isi ikan yang siap direbus.

3) 12 tangkai cabai kering digunting untuk buang biji dan direndam air panas

4) 3 biji bawang besar ( size king ), kalau size queen dalam 5 biji.

5) Blender cabai kering & bawang besar beserta belacan sebesar ibu jari kaki orang dewasa

6) Panaskan periuk dan masuk bahan blender. Masak seketika biaq menggelegak.

7) Blender isi ikan dan masukkan dalam periuk.

8) Tambah air dalam 2 liter.

9) Masak ja naik biaq menggelegak galak dan masukkan bunga kantan, daun kesom, pucuk samak, asam keping.

10) Reneh ja api sederhana biaq semua bahan2 tadi bermesra dalam periuk.
11) Perasakan dan siap.

12) Sambil-sambil kuah nak siap tu rebuih laksa siap2. Takla meleleh ayaq lioq satg dok tunggu laksa masak.

TIP:

Nak kuah laksa yang lagi piawww kuah buat malam dan dibiar semalaman. Awai pagi tu bila semua bahan dah mesra laksa akan lebih piaww.