Mak-mak yang ada anak kecil dan suka sangat buat sup bebola, memang wajib mencuba resepi bebola ayam homemade di rumah. Bukannya tak boleh beli di kedai, cuma bila buat sendiri ini mak-mak lebih puas.
Cara nak membuatnya pun, teramatlah mudah. Cubalah resepi yang dikongsikan oleh Parmiati Binti Suyudi (Atie – Yatie) ini. Ada panduan video nak bagi mak-mak lebih faham.
Bahan Bebola Ayam (Chicken Ball)
200 gram isi ayam
4 ulas bawang putih
Serbuk lada sulah dan lada hitam
1 sudu makan garam halus
1/2 gelas kiub ais
1 biji putih telur
Bahan Bawah Ini Ditapis Ya
1/2 cawan tepung ubi (tepung tapioca)
2 sudu makan tepung gandum
Secubit baking soda dan baking powder (secubit je tau)
Buatnya Macam Ini
1. Kisar ayam dan bawang putih.
2. Masukkan serbuk lada sulah dan lada hitam serta garam ikut cita rasa.
3. Masukkan putih telur dan kiub ais.
4. Campurkan bahan tapis dan kisar halus.
5. Pakai sarung tangan dan bentukkan bulat-bulat bebola ayam tu.
6. Kemudian, rebuslah bebola ayam ini sampai timbul. Bila dah timbul itu tanda dah masak.
Cara Betul Simpan Bebola Ayam Nak Bagi Tahan 6 Bulan
√ Sebaik selesai merebus, masukkan dalam bekas dan tutup kemas. Simpan dalam peti sejuk bahagian beku.
√ Bebola yang dah siap direbus itu tak perlu direndam dalam ais jika mahu disimpan dalam peti beku.
√ Jika nak terus dimakan, anda boleh rendam dalam air berisi ais untuk kekalkan kekenyalannya.
√ Bebola ayam ini boleh tahan sampai 6 bulan jika disimpan dalam peti sejuk bahagian beku.
Video : Step By Step Resepi Bebola Ayam
Kisar Semua Bahan, Jadikan Doh, Mudah Nanti Nak Bulat-bulatkan
Selepas Dibulatkan, Rebus Sampai Bebola Ayam Timbul
Jika Mahu Terus Dimakan Boleh Rendam Dalam Air Berisi Ais Untuk Kekalkan Kesegaran Dan Kekenyalan Bebola
Sumber/Foto/Video : Parmiati Binti Suyudi
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mantan Pegawai Bank Ini Kongsi Strategi Dana Simpanan, Moratorium Dan i-Citra
Jika anda sudah membuat pilihan mengambil moratorium, dan memohon i-Citra boleh cuba ikut saranan ini dan apa perkaitan kemudahan ini dengan dana simpanan anda.
Buat yang masih belum bertemu solusinya, cuba hadamkan perkongsian Mohd Shukur yang berpengalaman lebih 30 tahun mengendali Agensi Takaful. Perkongsian ini sudah pun diolah dengan gaya bahasa layman, agar lebih mudah difahami oleh sesiapa pun.
Sebelum ini Mingguan Wanita ada berkongsi berkenaan moratorium. “Ada ramai pembaca komen di sharing yang lepas, tetapi saya tidak dapat menjawab kesemunya.
Diharapkan agar perkongsian terbaru ini dapat menjawab sebahagian besar dari komen-komen pembaca tersebut.”
Strategi Dana Simpanan Anda, Moratorium Dan i-Citra
1) Sebelum anda buat keputusan samada ambil Moratorium atau tidak, periksa dahulu komponen pengurusan kewangan paling penting iaitu dana simpanan tunai anda.
2) Masih ada pekerjaan, pendapatan masih kekal setiap bulan, aliran tunai masih OK, Net Worth OK…..bukanlah jaminan untuk anda bersedia menghadapi cabaran selepas 6 bulan akan datang ini.
3) Dana Simpanan anda adalah benda yang sama dengan apa yang disebut sebagai Emergency Fund, Cash Reserve atau Aset Cair.
4) Ramai yang menyebut secara umum iaitu anda mestilah mempunyai duit simpanan untuk 6 bulan, ianya betul tetapi mari kita analisa secara lebih terperinci tetapi mudah difahami semua lapisan masyarakat.
Perhatikan 2 Perbelanjaan Bulanan Anda Ini
5) Ada 2 perbelanjaan bulanan anda yang besar iaitu :
(i) Perbelanjaan Tetap : Ansuran Sewa Beli Kenderaan kepada Bank, Ansuran Rumah kepada Bank atau bayaran sewa rumah & Caruman Bulanan Hibah Takaful. Katakan jumlah semuanya RM 2,000.
(ii) Perbelanjaan Isi Rumah iaitu perbelanjaan makan minum keluarga, bil elektrik dan air, bil telefon, internet, duit poket dan sebagainya. Katakan jumlah ialah RM 2,000.
Maka Jumlah tanggungan anda sebulan ialah RM 4,000 sebulan atau RM 48,000 setahun.
6) Jumlah Dana Simpanan yang anda sepatutnya ada jika anda berumur 40 tahun hingga 49 tahun ialah bersamaan setahun tanggungan perbelanjaan di nombor 5 tadi.
Ianya Nisbah Semasa antara Dana Simpanan ( Aset Cair anda ) dengan Tanggungan Perbelanjaan ialah 1:1
1:1 bermaksud 12 bulan : 12 bulan iaitu Dana Simpanan mencukupi untuk menanggung setahun tanggungan perbelanjaan ( bagi yang berumur 40 tahun hingga 49 tahun ).
Jika terjadi apa-apa yang mengakibatkan anda kehilangan pekerjaan dan aliran tunai, aset tetap anda seperti rumah kediaman, rumah pelaburan dan tanah tidak dapat membantu dengan segera kerana mengambil masa yang lama untuk dicairkan.
Kereta pula lagi tidak membantu kerana mengalami susut nilai besar setiap tahun dan jika ianya masih lagi dalam perjanjian sewa beli, nilainya mungkin lebih rendah dari baki hutang.
Duit KWSP juga tidak boleh dikeluarkan jika belum sampai had umur, maka untuk golongan yang terjejas ada baiknya anda mohon i-Citra untuk dimasukkan ke dana simpanan anda. Ianya memberi ketenangan fikiran untuk anda mengorak langkah ke depan.
Fahami Dana Simpanan Dan Aset Cair Ikut Had Umur
7) Dana Simpanan atau Aset Cair terdiri daripada wang tunai di rumah atau akaun bank, Simpanan ASB, Simpanan Tabung Haji, Unit Trust / Pelaburan tunai, Emas bar juga emas perhiasan mengikut nilai semasa.
Anda mestilah mempunyai jumlah aset cair di atas bersamaan jumlah setahun tanggungan perbelanjaan.
8) Bagi mereka yang berumur 39 tahun ke bawah, anda bolehlah mempunyai jumlah dana simpanan/aset cair berjumlah 6 bulan iaitu nisbah 0.5 : 1 dengan tanggungan perbelanjaan setahun.
Ini disebabkan dengan usia muda, anda boleh bangkit pantas untuk berniaga atau bekerja sendiri. Juga anda masih diterima dalam pasaran buruh / tenaga kerja untuk makan gaji.
9) Jika anda berumur 51 tahun ke atas, Dana simpanan / Aset cair anda mestilah nisbah 2 : 1.
Iaitu anda mempunyai jumlah aset cair untuk 2 tahun atau 24 bulan bagi menanggung perbelanjaan isi rumah jika ditimpa bencana seperti kehilangan pekerjaan atau perniagaan.
10) Pandemik kali ini akan menyebabkan kemerosotan ekonomi dengan nisbah 80 : 10 : 10 iaitu 80% terjejas, 10% bertahan dan 10% terus semakin kaya.
11) Anda boleh belajar mengira sendiri Dana Simpanan / Aset Cair anda dan nisbahkan dengan Tanggungan perbelanjaan anda mengikut umur anda sekarang.
Saranan Ambil Moratorium, Mohon i-Citra
12) Jika anda dapati Dana Simpanan / Aset Cair anda hanya bersamaan sebulan atau 3 bulan tanggungan perbelanjaan, anda dalam keadaan bahaya dan saya mengesyorkan anda mengambil Moratorium 100% 6 bulan untuk mengukuhkan dana simpanan anda di samping memohon i-Citra.
13) Sebab itulah Moratorium ini bukan hanya untuk yang terjejas pendapatan dan terbuka untuk M40 dan T20 sekali. Tetapi ianya adalah kesempatan untuk anda memperbaiki dana simpanan atau aset cair anda.
14) Baru-baru ini seorang lelaki berumur 40-an yang mempunyai gaji dan elaun RM 50,000 sebulan kehilangan pekerjaan. Kini pendapatannya ialah RM kosong. Jumlah tanggungan perbelanjaannya sangat tinggi ( saya tidak ada data ini cuma dimaklumkan oleh seorang rakan perancang kewangan ).
Saya dimaklumkan dia mempunyai gaya hidup mewah, baiklah itu boleh tukar jadi gaya hidup B40, tetapi bagaimana untuk membayar ansuran rumah dan keretanya sekarang ?
15) Janganlah anda terlalu mengira jumlah interest dari moratorium jika anda tidak mempunyai dana simpanan untuk sebulan pun. Lebih kurang sama sahaja setiap bank di Malaysia ini.
Ianya ibarat orang yang sedang terkapai-kapai lemas di lautan dalam tetapi nak membuat analisa dan kajian dahulu jika ada yang datang nak membantu.
Betulkan Dana Simpanan Anda
16) Untuk moratorium ini, jika faedah pinjaman perumahan anda ialah 3% sekarang dan anda menyimpan di ASB contohnya dengan dividen 4.5%, anda masih untung 1.5%.
Tetapi keuntungan paling besar yang sangat tinggi nilainya ialah ketenangan fikiran dan ketenteraman jiwa anda dan keluarga tersayang. Anda kini mempunyai dana simpanan untuk menghadapi sebarang kemungkinan akan datang.
17) Gunakan moratorium ini untuk membetulkan dana simpanan anda. Duit moratorium ini boleh simpan di ASB atau Tabung Haji supaya anda tiada risiko kehilangan modal.
Melabur itu boleh jika anda ada ilmu. Jangan laburkan duit moratorium jika anda bukan pakar. Ceritera indah untung main saham hanyalah nisbah 20:80.
Juga usah terpengaruh dengan mereka yang mengaku pakar. Pakar Ular pun mati dipatuk Ular. Pawang Buaya juga mati dibaham buaya. Jurulatih Payung Terjun mati ketika melakukan terjunan. Pakar Scuba pun boleh mati lemas, kepakaran bukanlah jaminan mereka akan selalu selamat.
18) Nasihat ini samada sesuai atau tidak sesuai untuk anda bergantung kepada situasi anda sendiri.
Saya berharap saya telah memberi sedikit sumbangan kecil kepada mereka yang membaca.
Jika anda nak FREE Tips kewangan setiap hari, belajar pengurusan kewangan, pelaburan & hartanah? Klik link ini, https://t.me/TipsKewanganPowerful dan JOIN bersama subscribers lain.
Apa pun keputusan anda ingatlah, apabila terjadi bencana nanti, tidak ada orang akan datang ke rumah anda dan berkata….. Hai, saya datang nak bayarkan ansuran rumah dan kereta anda setiap bulan.
Sayangi keluarga anda dan masa depan anak-anak.
Mingguan Wanita : Semoga berjaya mencapai kewangan tenang untuk anda dan keluarga.
Sumber/Foto : Mohd Shukur, Ex-Banker, 30 years in Takaful / Insurance / Finance.
Untuk dapatkan info berkaitan kursus keusahawanan anjuran Mingguan Wanita, join telegram BANGKIT Wanita : https://t.me/bangkitwanitaMW
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Allah Pilih.. Uji Saya’ Frontliner Positif, Awalnya Ada Simptom Sakit Tekak
“Allah pilih saya.. saya tak nak salahkan sesiapa. Allah uji saya.. nak saya sampaikan pada semua bahaya Covid-19, kesannya pada yang lain. Kita tak tau, mungkin kita yang seterusnya kena Covid-19”
Kongsi Alia Hayati, frontliner yang bertugas di hospital swasta kepada MW. Beliau disahkan positif Covid-19 pada 3 April 2020.
“Saya dapat panggilan dari pihak hospital memberitahu saya COVID-19 positif.” Ketika ini Alia Hayati ditempatkan di Hospital Sungai Buloh (HSB).
Ini antara simptom yang dialaminya,
- Sakit tekak
- Tekak merah
- Lepas tu start sakit badan dan pening kepala
- Juga ada cirit-birit
“Sejak dimasukkan ke wad. Alhamdulillah.. semua simptom tu hilang. Cuma demam on and off.” Untuk info, setiap simptom ini berbeza mengikut individu.
“Saya bersyukur saya tak alami kesukaran bernafas, batuk atau sakit dada. Ramai lagi pesakit dalam ini yang mempunyai simptom yang teruk.”
“Terutama sekali yang sudah berusia dan mempunyai sakit-sakit lain seperti darah tinggi, kencing manis dan jantung.”
“Tapi ada juga dekat sini yang tak ada simptom langsung. Diaorang macam orang sihat. Cuma result swab mereka masih positif. Sebab itu kita takut, sebab kadang-kadang yang sihat dekat luar sana tu adalah carrier Covid-19.”
Bagaimana Boleh Terjangkit Virus Covid-19
“Pada 31 Mac, ada pesakit transfer dari dialisis ke ICU sebab kesukaran bernafas. Jadi pesakit itu perlukan bantuan machine.
Dalam memberi rawatan, saya pakai PPE tapi risikonya masih ada. Sebelum bagi bantuan machine, kami ambil swab Covid pesakit. Result siap dalam 24 jam.
Keesokan hati, kami dapat tau pesakit tersebut positif. Ramai staf yang terjejas dan dikuarantin. Alhamdulillah, swab ke semua negatif kecuali saya.
Mulanya saya down sangat. Menangis tak berhenti. Takut ada.. tak percaya ada.. fikir anak dan suami yang menjadi kontak rapat saya sepanjang tempoh kuarantin.”
Biarpun diuji sakit, ibu ini sama sekali tidak menyalahkan pesakitnya.
“Pesakit tersebut masih bertarung nyawa di HSB. Tak adil untuk saya menjadikan dia sebagai punca saya dapat Covid-19.
Mungkin dia tak tahu dia ada Covid-19. Lebih menyedihkan lagi, 3 lagi ahli keluarganya termasuk bayinya pun kena Covid selepas disaring.”
Tak Nak Salahkan Siapa, Allah Pilih Saya.. Uji Saya
Alia Hayati sedar bahawa ujian sakit ini adalah ujian untuknya. Dan dia terpilih untuk melalui ujian kesakitan itu.
“Saya tak nak perkongsian saya mengguris hati yang lain. Malah, bersyukur ada jiran-jiran yang memahami, sentiasa hulur bantuan sepanjang anak dan suami saya dikuarantin di rumah.
Saya sedih tengok orang takut tengok ambulans datang ambil pesakit Covid-19. Mereka (pesakit) tak nak semua sakit ini.
Alhamdulillah.. Allah hadir kan saya kawan-kawan, jiran-jiran, kenalan yang sangat membantu dan mendoa kan saya.
Itu yang semua pesakit COVID perlu kan sekarang.. supaya mereka terus positif melawan wabak ini.”
Ahli Keluarga Lain Buat Ujian Saringan Covid-19
Kongsinya lagi, semalam semua ahli keluarganya sudah pun membuat ujian swab Covid-19 di KK Meru.
“Maaf kan mama Mirza..
Mirza kena hadapi semua ini ..
Mama tau sakit bila kena swab hidung & tekak..
Mama tau kamu kuat.. babah bagitaw kamu berani.. tak takut langsung.. tinggi semangat kamu Mirza.
Dan Mama doa kan keputusan swab Mirza , Babah, Abah ,Mak, Achu, Angah , Umar, Hamzah semua negative.”
Baca sini : Pesakit tabligh selit surat dekat kaunter wad, frontliner tersentuh dengan isinya.
MW : Faham dengan kebimbangan mak ayah mengenai rantaian Covid-19 yang tak nampak lagi penghujungnya. Sebab itu, mak ayah.. kekallah #DudukRumah untuk memutuskan rantaian Covid-19 ini.
Sumber/Foto : Alia Hayati
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Sebelah Tempurung Kepala Dibuang, Lebih 92 Hari Koma’ Bantulah Gadis Terlantar Ini
Sayu kisah gadis terlantar koma di wad hospital ini. Selepas alami kemalangan, langsung dia tak sedarkan diri malah kecederaannya membuatkan tempurung kepala Siti Hanisa Binti Busu ini terpaksa dibuang.
Kata teman yang berkongsi cerita, Nurul Shifa, ini kisah kawannya. “Harap dapat tolong viralkan. Saya kasihan dengannya. Dia nak sambung belajar.”
Dan anak kepada seorang ibu tunggal, adik kepada seorang abang OKU ini masih lagi terlantar di atas katil dengan alat bantuan pernafasan.
Kemalangan Di Tengah Malam, Ini Yang Gadis Koma Terpaksa Lalui
Siti Hanisa, anak bongsu kepada seorang ibu tunggal yang tidak mampu bekerja. Faktor usia ibu menghalangnya untuk cergas bekerja.
Dia juga mempunyai seorang abang OKU. Walau usia masih muda, gadis ini mengambil alih tugasan mencari rezeki untuk menampung perbelanjaan harian dan yuran pelajaran.
Besar impiannya mahu berjaya dalam bidang pelajaran. Dan semangat itu tak pernah luntur dalam dirinya.
Tanggal 19 Ogos 2018, jam 12.30 malam, Hanisa mengalami kemalangan di tempat kerjanya di Kuala Perlis.
Tempurung Kepala Terpaksa Dibuang
Rentetan daripada kemalangan itu, Hanisa alami kecederaan di bahagian kepala sehingga menyebabkan pendarahan yang serius.
Sebelah tempurung kepalanya juga terpaksa dibuang akibat keretakan serta patah tulang selangka di bahagian kiri.
Dikhabarlah sudah lebih 92 hari, Hanisa tak sedarkan diri. Hanya bergantung pada mesin bantuan pernafasan di Hospital Tengku Fauziah, Kangar, perlis.
Kecederaan dan koma itu membuatkan gadis ini memerlukan barang keperluan ini untuk keluarga menyempurnakan urusan hariannya.
Hanisa perlukan :
- Bekalan susu (1 tin untuk sehari)
- Lampin pakai buang
- Alatan menyedut kahak
- Tiub saluran susu
- Dan lain-lain keperluan asas
Ibunya Tidak Mampu Dari Segi Wang Ringgit
Setiap bulan ibu cuma bergantung dengan pendapatan bulanan bersih yang diperoleh dari Jabatan Kebajikan Masyarakat berjumlah RM450. Untuk keperluan ibu tunggal ini dan bagi abang yang kurang upaya (OKU).
Jumlah itu, menjadi semakin teramat kecil selepas anak gadis ini terlantar sepenuhnya di atas katil hospital.
Sungguh, Hanisa tidak pernah minta untuk menjadi seperti ini.
Anda yang sudi menghulurkan bantuan dan sumbangan ikhlas, baik dalam bentuk kewangan ataupun keperluan asas boleh berbuat demikian dengan memberikan bantuan pada ibu atau boleh menghubungi kakak kandung beliau:
SITI NORLIA BINTI BUSU (KAKAK)
09010020816414 (BANK ISLAM)
SITI NORLIA BINTI BUSU (KAKAK)
016 620 0457
MW : Semoga sumbangan ikhlas anda itu dapat memudahkan urusan keluarga yang sedang diuji ini.
Kiriman info/foto dari : Nurul Shifa
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI