Isi Kandungan
ToggleIni cara betul masak resepi air asam ikan kembung. Boleh juga ditukar dengan daging atau jenis ikan yang lain. Resepi ini dikongsikan oleh Puan Roshima Ibrahim Shima beserta dengan video panduan sukatan air merebus ikan.
Teknik yang diajar ini akan buatkan rasa masakan lengkap, lemak, masam, masin semua ada. Buat mak-mak yang masih keliru macam mana nak buat Ikan Kembung Rebus Air Asam ini, boleh teliti cara-cara membuatnya. Bolehlah dicuba untuk masakan keluarga tengah hari nanti.
Tapi, bila hakak dah beri cara-cara memasak tetap juga tak rasa enak. Jangan kata resepi yang dikongsi tak kena.Haa.. kalau gitu jawapannya bukan salah resepi. Tepuk dada, tanya tangan sendiri.
Bahan-bahan
4 ekor ikan kembung
2 biji bawang besar – di potong dadu
1 biji tomato – di potong dadu
1 biji limau kasturi
4 biji cili api – Kalau nak letak banyak ikut suka pun boleh
1/2 biji cili besar – Kalau nak letak sebiji pun boleh
Air asam jawa
Seinci belacan bakar
Gula
Garam
Cara Membuatnya
1. Lumurkan ikan dengan sedikit garam. Rebus ikan dengan sekeping asam gelugor. Angkat ikan dan ketepikan.
2. Ambil air rebusan ikan dan masukkan belacan dan asam jawa. Picitkan dan buang hampas asam jawa.
3. Masukan hirisan bawang, tomato dan cili.Perah air limau. Masukan gula. Gaul hingga rata
4. Tuang bancuhan air asam yang dibuat tadi ke atas ikan.
# Selamat mencuba.
Nota:
Kalau nak tukar dengan daging, perut lembut, atau kerang pun boleh. Gunakan teknik memasak yang diajar oleh Puan Roshima ini.
Sukatan Air Rebusan Ikan, Jangan Sampai Ikan Tenggelam
Bagi yang tak tahu nak rebus ikan macam mana, tonton video ini.
Sumber/Foto/Video: Facebook Puan Roshima Ibrahim Shima via Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mak Mak Berhijab Usia 40-an, Ini Panduan Kemas Barang Bila Jalan Jalan Oversea
Isi Kandungan
ToggleTip ini untuk bantu mudahkan mak-mak kemas barang apa perlu di bawa dan apa yang perlu ditinggalkan bila nak jalan jauh atau bercuti hingga luar negara.
Boleh cuba praktikkan panduan yang dikongsikan Azian Mohamed Isa ini. Tip inilah juga yang dipraktikkannya bila jalan-jalan ke beberapa tempat di luar negara.
Jadi tidaklah nanti mak-mak terbawa barangan yang tidak perlu.
ENAM TIP INI BUATKAN ANDA TAK SABAR UNTUK KEMBARA
Ada banyak tip tentang cara paling berkesan untuk kemas barang ketika kembara. Google saja dan pilihlah kaedah yang sesuai mengikut keperluan anda.
Untuk seorang wanita yang matang seperti saya, berusia 40-an, berhijab, mahu tampil selesa, kemas dan menarik, ini tip yang saya selalu gunakan setiap kali mahu kembara.
1. The Rule of Half
Katakan tempoh kembara anda ialah 10 hari. Bawa pakaian untuk 5 hari sahaja. Dan pilih pakaian yang terbaik dan tercantik. Jangan murahkan destinasi anda yang mahal itu dengan berpakaian basahan seperti mahu ke pasar. Kebarangkalian kembara ke luar negara untuk golongan mak-mak seperti saya ini ialah 0.001. Jadi, manfaatkan sebaiknya.
2. The Rule of Third
Bawa 3 helai tudung.
Satu tudung jenis kasual seperti tudung bawal, shawl crumple atau tudung dua muka. Tudung ini mestilah selesa, tidak mudah renyuk, cepat kering apabila dibasuh, pinless/ pin-minimalis dan effortless. Pun begitu, dengan tudung ini anda akan sentiasa nampak menawan. Tudung inilah yang akan anda pakai sepanjang waktu penerbangan.
Mungkin ada waktu yang anda perlu solat di dalam kapal terbang. Oleh sebab itu, ia harus mempunyai ciri-ciri yang disebutkan di atas. Jadi, tidaklah anda struggling untuk menyarung tudung di dalam bilik air kapal terbang yang sempit itu. Fuh, silap pilih tudung boleh berpeluh di dalam bilik kecil itu!
Satu tudung jenis sarung atau Syria. Ini saya panggil tudung emergency. Tudung yang kita mahu pakai apabila mahu turun sarapan awal pagi, mahu duduk-duduk santai di balkoni hotel sambil membaca novel kegemaran atau tiba-tiba house keeping datang mengetuk pintu bilik mahu maklumkan sesuatu.
Dan satu lagi tudung ialah tudung glamer. Ya, tudung yang blink-blink, penuh beads and glitter atau satin shawl yang anda hanya pakai waktu dinner atau dalam majlis formal. Mana tahu, pasangan kembara anda membuat kejutan dengan menempah makan malam di restoran ternama atau river cruise yang romantik.
Oh, jangan bimbang jika suami anda bukan jenis romantik. Suami apabila nampak bini well-dressed, mestilah diajaknya ke tempat yang istimewa. Dress like you’re going somewhere better later.
3. One Conquers All
Kasut mesti selesa dan tahan lasak. Jangan pandang remeh hal kasut. Biarlah mahal tapi kualitinya bagus. Saya memilih jenama Skechers. Kasut itulah yang saya guna sepanjang kembara.
4. Prepare for the Worst
Sediakan baju sepersalinan di dalam hand luggage. Sepersalinan ini bermaksud sepasang seluar, sehelai baju dan pakaian dalam. Bimbang sampai ke destinasi, bagasi anda tidak muncul-muncul. Boleh berlaku apabila ada transit dalam itinerari penerbangan anda.
Ini berlaku semasa saya di Turkiye. Bagasi sampai selepas dua hari saya di sana. Mujur ada baju spare. Kalau tidak, terpaksalah shopping baju.
5. Roll Isn’t Everything
Asal packing je, gulung. Asal gulung je packing. Ini mitos. Sweatshirt dan cardigan jangan digulung. Lipat dan letakkan di atas gulungan pakaian di dalam beg. Hal yang sama untuk shawl.
6. Handy Hanger
Ya, saya bawa satu set hanger (ada 6). Bukan hanya untuk gantung, tapi untuk sidai baju. Baju atau seluar dicuci tangan. Sidai di dalam bilik air. Dah berhenti menitis, carilah tempat yang sesuai untuk gantung. Tak perlu cari dobi. Servis dobi di hotel libatkan kos.
Ketika di Mekah, bilik hotel kami langsung tiada hanger. Berguna sangat hanger yang dibawa. Apabila mahu berangkat balik, kami wakafkan saja hanger itu.
Semoga apa yang dikongsikan bermanfaat. Yang tak sesuai tak perlu ikut ya.
Salam kembara,
Sumber/Foto : Azian Mohamed Isa
Makluman : Artikel ini diterbitkan dengan keizinan daripada penulis asal.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kenal Di Tik Tok, Beza Usia 35 Tahun Tak Halang Cinta Nenek 62 Tahun Bertemu Jodoh Lelaki Bujang
Isi Kandungan
ToggleKenal di Tik Tok, beza usia 35 tahun tak halang cinta nenek 62 tahun bertemu jodoh lelaki bujang. Ajal maut jodoh pertemuan sudah diatur Allah sejak di luh mahfuz lagi.
Satu perkongsian di Tik Tok @rokiah samad menarik perhatian ramai apabila bertemu jodoh dengan lelaki bujang, di mana usia mereka berbeza 35 tahun jaraknya.
Kenal Di Tik Tok
Dari perkongsian Rokiah memaklumkan, pertunangan mereka berlangsung pada 6 Jun 2022 selepas mula berkenalan di media sosial pada 21 Oktober 2021. Tidak mengambil masa lama untuk mengenali hati budi, di sebalik perbezaan usia itu keduanya mengikat janji tiga bulan kemudian iaitu pada 9 September 2022 untuk disatukan sebagai suami isteri.
Selepas berkongsi di media sosial, kisah unik cinta pasangan berbeza usia 35 tahun ini meraih perhatian media kerana jarak usia di samping dirinya sudah bergelar nenek sementara suaminya, Mohammad Amin Jundail seorang lelaki bujang.
Walau dilihat agak jauh perbezaan usia umpama nenek dan cucu atau ibu dan anak tetapi pasangan ini dilihat begitu bahagia. Tambah lagi Rokiah dilihat seakan tidak makan usia meski pun sudah bergelar warga emas.
@mohammadamiinrokiahfamli♬ original sound – 🐝
Dalam satu petikan temuramah bersama MStar, Mohammad Amin atau lebih dikenali sebagai Adam yang berasal dari Sabah, pada awalnya dia hanya mahu berkenalan saja dengan isterinya yang berasal dari Pasir Puteh, Kelantan itu.
“Tapi makin lama perasaan sayang semakin menebal. Dari rasa sayang hingga rindu timbul dalam diri hingga sukar untuk saya ungkapkan perasaan itu bagaimana. Tambah lagi, isteri bukanlah usahawan ternama sebaliknya hanya biasa-biasa saja. Saya percaya Allah sudah menetapkan jodoh saya bersama isteri,”katanya.
Beza Usia 35 Tahun Tak Halang Cinta Nenek 62 Tahun Bertemu Jodoh Lelaki Bujang
Jika sebelum ini mereka hanya berhubung melalui mesej, panggilan telefon namun pada Disember 2021 saya datang ke Semenanjung.
“Bukan terus bertemunya tapi saya cari kerja dulu sebagai tukang urut di Johor buat mengumpul duit. Tepat pada hari jadi saya, 10 Januari 2022 barulah saya bertemunya di Kelantan. Adam memaklumkan ketika mereka bertemu, isterinya itu memiliki 11 anak, 22 cucu dan seorang cicit di mana anak sulungnya sendiri berusia 45 tahun.
“Tapi Allah sudah mengatur jodoh kami dan saya bersyukur di atas pertemuan ini,”katanya yang merupakan anak ke-8 dari 10 beradik berasal dari Semporna, Sabah.
BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- Jodoh Janda Ditentang Kerana Kekasih Masih Teruna
Bahagia Dengan Jodoh Yang Diatur Anak-Anakku Sendiri
Dalam pada itu, Rokiah turut mengakui walau usianya 62 tahun namun dia terasa seperti usia 40 tahun. Masih sihat, insya Allah.
Ditanya mengapa dia menerima lelaki jauh lebih muda darinya itu pada peringkat usia anak-anaknya saja, kata Rokiah, dia menerima suaminya Adam kerana dirinya baik. Sangat bertanggungjawab dan caring.Paling penting dirinya penyabar,”katanya memaklumkan dirinya suri rumah sepenuh masa.
Dalam pada itu Adam turut memaklumkan, dia bersyukur dipertemukan jodoh dengan isterinya.
Ällah dah atur sebaiknya. Dia pelengkap tulang rusuk saya. Walau beza usia, kehidupan kami bahagia dan aman damai. Isteri juga caring dan pandai masak. Dia sempurna di mata saya serba serbi.Anak-anaknya juga menerima saya dengan baik. Alhamdulilah atas jodoh ini,”katanya yang memohon doa agar rumahtangganya terus bahagia.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bukaan 4cm, Ada Tanda Darah, Untungnya Doktor Tetap Jaga Solat Ibu Bersalin Ini
Isi Kandungan
ToggleIbu bakal bersalin ini sudah menunjukkan tanda-tanda melahirkan bayi dalam kandungan. Sudah ada tanda darah dan bukaan 4cm. Doktor perlu bantu ibu ini pecahkan air ketuban untuk melancarkan proses kelahiran.
Tiba-tiba doktor teringat sesuatu. Bertanyakan sama ada pesakitnya itu sudah solat Zuhur atau sebaliknya. Rupanya ada asbab yang bakal terjadi dalam perjalanan bersalin wanita itu.
Inilah yang dikongsikan Dr Nur Hanisah, seorang pegawai perubatan yang bertugas di negeri Kelantan yang menyaksikan sendiri kebesaran Ilahi mengenai wanita mengandung dan solat.
Doktor Tetap Jaga Solat Ibu Bersalin Yang Dah Keluar Tanda Darah
Doktor bercakap kepada pesakit.
“Puan, kita nak tolong pecahkan air ketuban ya. Sebabnya, kita nak bila pecah, kepala baby mudah turun. Jalan pun makin buka nanti.”
Dia mengangguk.
Sebelum doktor sempat memasukkan jari, matanya mengerling ke arah jam pada dinding. Kemudian memandang wajah pesakit yang sedang berbaring. Rupanya dia teringat sesuatu.
“Eh. Puan dah solat zuhur?”
Pesakit itu menggeleng.
“Oh. Puan solat dulu lah kalau macam tu. Saya buat lepas puan solat, boleh?”
Berkerut dahi pesakit yang sememangnya sudah sarat untuk bersalin.
“Boleh qadha’ nanti kan, doktor?”
Doktor terdiam sejenak.
“Oh. Hmm. Tapi selagi puan belum bersalin lagi, kira wajib lagi untuk solat, puan. Lagi pun, puan baru 4cm ni.”
“Tapi tadi dah keluar darah, doktor. Boleh ke solat?”
Terukir senyuman di bibir doktor itu.
“Boleh… Tak ada masalah.”
“Nak ambil wudhu’ macam mana doktor?” Soal dia lagi. Kurang yakin dengan arahan yang didengari. Asing barangkali.
“Kat sebelah ni ada toilet. Boleh ambil wudhu’. Lepas tu, boleh solat kat tepi katil ni je. Kalau tak larat, solat atas katil sambil duduk pun boleh.” Doktor tetap cuba meyakinkan lagi dan lagi.
Puan Ambil Wudhu Pakai Spray Ya..
Pesakit itu sudah mula duduk. Tapi masih tidak berganjak daripada katil. Riak wajahnya kelihatan teragak-agak. Entah apa yang bermain dalam fikirannya.
Doktor yang seakan memahami, menyoal sekali lagi.
“Sakit kuat ya, puan?”
Dia mengangguk.
“Ok. Tak apalah kalau macam tu. Kita ambil wudhu’ pakai spray je. Sekejap puan, ya.”
Doktor berlalu keluar daripada langsir yang menutupi katil pesakit itu tadi. Dia mendekati misi yang sedang sibuk menulis di atas meja.
“Kak, patient ni nak solat. Ada spray wudhu’ tak kat sini?”
“Ada, doktor. Kejap. Kak pergi ambil.”
“Telekung dengan sejadah ada, kak?”
“Ada. Doktor pergi ambil kat almari dalam bilik tu,” tuding dia ke arah satu bilik lain pula.
“Ok. Terima kasih, kak.”
Sampai Basah Baju Doktor Bantu Ibu Bakal Bersalin Wudhu
Sudahnya, doktor sendiri membantu pesakit itu untuk mengambil wudhu.
“Kesian doktor. Basah baju doktor.”
“Eh tak apa. Sikit je ni.”
“Saya tak pernah lagi ambil wudhu’ macam ni.”
“Yeke? Takpe, takpe. Kita belajar sama-sama.” Senyum doktor itu sambil galak menekan spray, mengenakan air pada setiap anggota wudhu’ pesakit.
“Puan kalau tak boleh solat duduk, solat sambil baring pun tak apa. Kiblat arah sana, ya. Doa banyak-banyak. Minta Allah mudah proses bersalin.”
Sebelum doktor beredar, sempat lagi dia berpesan,
“Oh ya, puan. Jamak sekali ya solat Zuhur dengan Asar. Buat empat rakaat, empat rakaat.”
“Baik, doktor.”
Dan akhirnya, satu gambaran suasana yang cukup indah berlaku di hadapan mata saya.
Pesakit yang tadinya ragu, kemudian terbaring di atas katil dengan badan yang dibaluti telekung putih.
Subhanallah. Mudah-mudahan, solat itu menbuahkan khusyuk buat dirinya. Mungkin solat itu juga yang paling bermakna dalam seumur hidupnya.
MashaaAllah!
Saya yang menyaksikan kejadian pada hari itu berasa begitu terharu. Jarang jumpa doktor yang betul-betul menitikberatkan soal solat pesakit.
Mungkin boleh kata, tak pernah dijumpa. Tetapi rupa-rupanya, masih ada.
Ya Allah. Rahmatilah dirinya. Jadikanlah dia seorang doktor yang bermanfaat buat ummat. Jadikanlah lebih ramai doktor yang arif dan cakna tentang solat.
Doakan saya juga, agar dapat menjadi salah seorangnya.
Waktu Pesakit Sedang Alami Kontraksi..
Selepas pesakit itu siap solat, doktor menghampirinya semula.
“Alhamdulillah. Siap solat dah… Kita buat pecah air ketuban ya, puan?”
Dia tersenyum sambil menjawab, “Ok, doktor.”
Doktor mengambil amniotic hook. Alat yang digunakan untuk memecah selaput air ketuban. Pada hujungnya, terdapat sedikit lengkongan kecil yang agak tajam.
Matanya tertancap pada skrin monitor yang mencatat peratus kontraksi yang sedang terjadi.
“Perut tengah mengeras ke puan?”
Pesakit itu memejamkan mata, mengerutkan muka.
“Nanti bila dah berhenti mengeras, beritahu ya. Baru saya pecahkan.”
Ada risiko berlaku amniotic embolism sekiranya prosedur dijalankan semasa pesakit sedang mengalami kontraksi.
Kerutan di dahi pesakit mulai hilang.
“Dah tak sakit ya? Ok puan. Baca bismillah ya…”
Doktor mula memasukkan hujung batang plastik sepanjang dua jengkal itu perlahan-lahan.
Pup!
Empangan air ketuban mula pecah. Air keruh kehijauan merembes keluar daripada bawah.
Bayi Dah Terberak Dalam Perut, Kertas Graf Tunjukkan Bayi Lemas
Doktor masih kekal dengan raut wajah tenangnya.
“Puan, air ketuban ni dah ada najis. Maksudnya baby dah terberak dalam perut. Puan banyakkan zikir, banyakkan berselawat ya.”
Pesakit itu mengangguk. Bibirnya mula terkumat-kamit membaca zikir.
Mesin CTG yang berfungsi merakam denyutan jantung bayi dipasang. Selepas beberapa minit, terbukti pula pada kertas graf yang menunjukkan bahawa bayi betul-betul lemas.
Doktor memeriksa semula bukaan ‘jalan’. Sekiranya masih belum habis terbuka, kemungkinan besar perlu melakukan pembedahan segera.
“Ok, puan! Cuba teran!”
Alangkah terkejutnya saya apabila mendengar arahan yang keluar daripada mulut doktor. Petanda bahawa ‘jalan’ sudah buka sepenuhnya!
Daripada 4cm tadi, terus laju menjadi 10cm!
Walhal selogiknya, dia mungkin memakan masa lagi 4-6 jam kalau ikutkan jangka pengiraan manusia.
Subhanallah! Sungguh, Allah sebaik-baik permudah segalanya!
Namun, cabaran tidak terhenti di situ.
Ibu Bersalin Ini Terus Diuji..
Rupa-rupanya, dalam proses meneran pula, sekali lagi berlaku cabaran kali kedua. Dia mengambil masa yang agak lama.
“Puan, teran sungguh ya. Jantung baby dah tak comel mana ni,” ujar doktor merujuk kepada kertas graf yang berterusan merakam denyut jantung bayi.
Saya yang berada di sisi pesakit ikut membantu memberi sokongan.
“Teran kuat, puan! Ambil nafas panjaaang… Tahaaan… Lepas tu, teran kuat-kuat! Panjang-panjang!”
Dalam hati, sempat terfikir. Mujur dia sudah menunaikan solat. Risau andai berlaku sebarang mudarat.
“Puan, doktor tak boleh bagi masa lama ya. Jantung baby dah tak comel. Kalau tak boleh juga ni, kita caesar ya.”
Sambil memegang kepala lutut pesakit, saya berdoa dalam diam.
‘Ya Allah, permudahkan proses dia bersalin asbab dia yang telah berusaha menjaga solat tadi, Ya Allah.’
Berdebar sungguh rasanya sementara menanti masa.
Apabila di saat-saat akhir, seorang bayi pun selamat lahir. Merah, aktif dan menangis kuat. Petanda bahawa bayi sihat wal ‘afiat.
Syukur.
Segala puji bagi Allah!
Rupanya, sengaja Allah ciptakan kejadian hari itu untuk saya belajar sesuatu perkara. Rupanya Allah mahu tunjukkan bukti kekuasanNya.
Bahawa, betapa Dia begitu menghargai seorang hamba yang berusaha melakukan apa yang Dia suka.
Ihfazillah, yahfazka.
Jagalah Allah, Allah pasti menjagamu.
Jagalah solat.
In syaa Allah, selamat..
WAJIB baca yang ini juga! >> https://www.facebook.com/100000873558802/posts/2006322772740155/
Sumber/Foto : Nur Hanisah
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI