Rupanya senang je mak-mak nak buat mee kuning sendiri di rumah. Paling penting tidak menggunakan bahan pengawet seperti Asid borik, air kapur mahupun perasa tambahan. Hanya guna 4 bahan utama iaitu, tepung gandum, garam, telur dan dan air suam! Jangan risau, takde mesin canai mee pun tak jadi masalah, ada caranya boleh potong doh secara manual guna tangan.

Jemput baca perkongsian resipi macam mana nak buat mee kuning ini seperti yang dikongsikan oleh Puan Norain Naim ini.

MEE HOMEMADE 4 BAHAN

Percubaan buat mee kuning membuahkan hasil.Lama dah nak buat tapi kelmarin baru berkesempatan.Siapa yang nak cuba tu jom cikedot resepi

Bahan-Bahan:

300 gram tepung gandum
1 biji telur
sedikit garam
air suam

Cara Membuat:

1. Satukan semua bahan dan tambah air suam. Air ni agak-agak je tau sampai doh tak lekit dekat tangan. Jangan over air nanti lembik. Kalau lembik tambah sikit lagi tepung.

2. Uli doh dan canaikan bagi nipis senipis mungkin.

3. Masa canai nipis tu tabur-taburkan tepung sikit supaya tak melekat. Dah canai nipis lipat kan dia. Sila tengok gambar ye. Lipat tu untuk mudah potong. Kalau yang ada mesin tak yah lipat.

4. Ok dah boleh potong nipis-nipis. Macam ain tak de mesin canai mee tu jadi potong guna manual, guna tangan. Yang ni kite suruh suami yang potong. Ikut masing-masing nak nipis mana.

5. Rebus 5 minit atau sampai mee lembut.

6. Toskan mee tadi dalam air sejuk atau berais. Kite tak nak mee terlebih kembang. Letak sikit minyak bagi cantik berderai.

Alhamdulillah, siap dah mee kite. Boleh la buat mee goreng ke, mee sup ke, mee kari ke. Senang kan?

Bahan-bahan pun mudah dapat, tak de bahan pengawet Asid borik tu. Selamat mencuba mak mak sekalian.

P/S : Ada yang tanye tak perlu letak pewarna ke? Bagi ain macam ni pun dah cantik warna dia. Kalau nak letak juga boleh letak serbuk kunyit sikit.

Baca Lagi di Sini:
Mee Rebus Mama, Punyalah Sedap Boleh Ulang Makan 5 Kali Sehari!
Mak Suka Mee Rebus Udang, Chef Wan ‘Belanja’ Resipi Ini, Siap Kongsi Tip Buat Kuah Jadi Lebih Sedap!

MW: Lebih puah hati sebenarnya bila kita buat sendiri mee di rumah. Lebih diyakini bersih, suci, halal dan bebas bahan pengawet.

Sumber: Norain Naim

Bagai cendawan tumbuh, mana-mana tempat pasti akan ada cafe yang menyajikan kopi barista terbaik masing-masing. Tak dinafikan rasanya memang sangat sedap dan sesuai dengan harganya juga.

Tak kurang juga ada ketagih hinggakan satu hari tak dapat kopi barista ni, hati tak tenang. Sanggup berhabisan demi segelas kopi terbaik ni.

Tak lalu kalau tiap-tiap hari minum kopi barista ni, boleh ‘kayap’ dibuatnya. Ada ke cara nak jimat dari membeli minuman ini? Dah sah-sah kopi yang digunakan itu pun bukan kopi biasa.

Tak perlu nak pening-pening, boleh saja buat sendiri kat rumah. Rasanya ‘sebijik’ sama dengan kopi barista ternama. Ada caranya nak buat seperti yang dikongsikan oleh Safillah Alivi ini.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Kopi Pelaga, Minuman Ibu Berpantang Untuk Sembuhkan Luka Bersalin; Rawat Masalah LELAKI

Cara Buat Kopi Latte Ala Kampung, Lagi Lama Dalam Peti Lagi Sedap!

Kopi Barista Buat Sendiri Coffee Viral, Sedap Sangat

Pernah viral ala kopi barista yang sangat sedap. Buat sendiri saja di rumah dengan guna nescafe saja. Boleh saja buat untuk sejuk atau panas. Teksturnya yang lembut seakan kopi di barista ternama.

Bila buat di rumah, bolehlah buat banyak-banyak. Simpan dalam peti ais, tahan seminggu. Nak minum ambil sedikit dan campurkan dengna susu full krim.

Caranya:

1. Guna coffee dari jenama nescafe dari jenis decaff.

2. Masukkan gula perang

.

3. Campurkan 4 sudu coffee + 4 sudu gula perang.

4. Masukkan 4 sudu air panas.

5. Kemudian, sebatikan dan boleh guna mixer. Kalau tak ada boleh saja guna tangan.

.

6. Mix sehingga gebu seperti ini. Nanti bila nak minum, Cuma ceduk saja.

7. Kalau nak minum hot cappuccino hnaya panaskan susu. Letak mixture coffee tadi. Bancuh hingga sebati. Sedap smooth texture coffee ni.

p/s: Boleh guna susu segar seperti farm fresh atau dutch lady. Elakkan guna susu pekat manis, nanti kencing manis pula.

Mingguan Wanita : Wajib buat kat rumah nanti…banhan semua dah ada kan….hihih.

Sumber: Safillah Alivi

Jom jadi vendor akak-akak bakers biskut raya terpaling sedap dan meletup di FIESTA HOMEBAKER USHA-USHA BISKUT RAYA anjuran Mingguan Wanita dan CSR Sugar.

Klik : https://toko.ideaktiv.com/product/fiesta-homebakers-vendor/

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Bila makan sup mamak, pastinya terbayang kuah supnya yang sedap dan pekat likat. Aromanya cukup istimewa dengan taburan bawang goreng dan hirisan daun sup cukup membangkit selera. Dinikmati pula dengan nasi putih atau cicah dengan roti.

Ada caranya untuk membuatkan kuah sup mamak ini sedap, pekat secukup rasa. Malah cukup mudah, tak perlu tumis pun.

Ikut resipi dan tip untuk buat Sup Mamak seperti yang dikongsikan oleh Emee Sham ini sebagai panduan;

Ada yang minta resepi sup mamak saya aritu, jadi saya kongsikan resepinya ye.

Bahan-Bahan:

Ayam Kampung (Potong 4 bahagian) *Terpulang nak guna kambing atau daging lembu.
rempah 4 sekawan
4 peket kecik rempah sup
1/2 peket rempah kurma
1 biji tomato (dipotong dadu)
Bawang goreng
Hirisan Daun Sup
Limau Nipis

Bahan Kisar:
5 biji bawang besar
8 ulas bawang putih
halia
ciliapi merah

Cara Membuat:

1. Rebus Ayam kampung dengan bersama rempah 4 sekawan sehingga mendidih.

2. Apabila rebusan ayam dah mendidih masukkan bahan kisar dahulu. Kacau rata, biar mereneh.

3. Dah ok, masukkan rempah sup (rempah serbuk kering) dan rempah kurma. Lebur je dalam rebusan tu..kacau rata dalam api sederhana.

4. Masukan sebiji tomato yang dipotong dadu. Biar mereneh lagi dan perasakan dengan garam.

5. Masukan bawang goreng dan hirisan daun sup kacau.

6. Kemudian keluarkan ayam, toskan dan perah sebiji limau nipis.

7. Kepekatan dah cantik, rasa dah ok,tutup api.

Nak makan, potong kecik ayam tadi, boh dalam mangkok, tuangkan sup, hias dengan daun sup, daun bawang serta bawang goreng.

Awalan rebus nak masuk carrot pon ok. Bior carrot tu hancur, akan pekat kuah sup tu. Untuk saya, untuk sup yang pekat mainan dari bawang besar kisar serta rempah kering terpulang cara memasing.

Semoga Bermanfaat, Selamat Mencuba!

Mesti Baca:Rasa AYAM MASAK KICAP Lebih Sedap, Letak Sikit Perencap Sup!
Baca Lagi Di Sini:Tukang Masak Kongsi Tip AYAM BERLADO Super Sedap, Tak Keras Kekal ‘Juicy’!
Artikel Menarik:Cara Cepat & Mudah Mak-Mak Simpan SANTAN KOTAK Supaya Tahan Lama, Tak Berketul

Mingguan Wanita: Sedapnya Sup Mamak, pekat likat secukup rasa. Boleh cuba buat sendiri di rumah. Memang mudah tak perlu nak tumis-tumis, renehkan je semua bahan.

Sumber: Emee Sham

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.