Jika mak-mak nak buat kelainan air untuk berbuka puasa nanti, boleh lah cuba resipi ‘Air Falooda’ ini. Menurut perkongsian  Puan Nur Baiti yang kini tinggal di United Kingdom, Air Falooda ini cukup terkenal di sebuah kedai di Manchester, United Kingdom.

Berikut antara perkongsian beliau;

Pernah minum air ni kat sebuah kedai Arab di Manchester.Maka saya pun gugel cara-cara nak buat.memang rasa sama macam dekat kedai tu.

Boleh buat untuk berbuka puasa.Sebenarnya saya buat takde sukatan pun, agak-agak je.Lagi banyak bahan lagi sedap.Ni contoh sukatan dalam 1 cup mcm post saya dalam gambar tu.

Air Falooda

Bahan-Bahan :

1 sudu kecil sirap
2 sudu besar Agar-agar sirap yang dipotong nipis
2 sudu besar Cendol ( yang hijau tu )
2 sudu besar biji Selasih
2 sudu besar Ais krim vanila
Susu Segar ( isi sehingga hampir penuh )
2 sudu besar susu cair * pilihan
Air gula ikut kemahuan masing-masing

*** boleh jugak tambah kiub ais kalau nak lagi sejuk ***

Cara Membuat :

1. Masukkan sirap, agar-agar, cendol, biji selasih dan aiskrim vanila.
2. Kemudian, masukkan pula susu segar, susu cair diikuti air gula.

Nota :
Susu Segar boleh juga disejuk bekukan terlebih dahulu untuk mendapatkan rasa lebih sejuk

Selamat berpuasa semua, kami berpuasa 18 jam di sini.

Selamat Mencuba!

Sumber: Nur Byt

Jangan buat main-main dengan set berharga mak-mak. Baik tupperware, pinggan mangkuk corelle mahupun set portmeirion mak-mak, bila pecah atau hilang, berminggu-minggu merajuk mak-mak, belum tentu hilang.

Sebab itulah bila, anak perempuan ini, Shazlin Faizal terlekatkan pinggan corelle dalam mangkuk waktu basuh pinggan.. dia punya gelabah membawa kepada kegelabahan satu keluarga. Hahaha.. cerita ini memang lucu.

Sebaik pinggan itu terlekat, macam-macam cara anak ini usahakan nak cungkil keluar pinggan corelle mama dia. Tapi macam-macam usaha itu semua sia-sia. Yang jadi lucu, bila Shazlin minta bantuan netizen di twitter miliknya.

“Weh aku basuh pinggan, tiba-tiba piring kesayangan mak aku ni termasuk pulak ngam ngam dalam mangkuk tu. Macam mana nak keluarkan? Tolong weh. Dah congkeh guna pisau pun tak boleh buat apa-apa. Mati lah kena marah dengan mama.” Luahnya.

Dalam thread yang lain, twitnya kedengaran lebih lucu lagi. “Tolong weh. Kalau mama tau corelle dia terlekat macam tu. 2 minggu lah tak bercakap dengan aku.”

Sebenarnya, ini bukan lagi soal lucu. Shazlin semakin serius dan dia benar-benar risau. Sebab anak ini tahu betapa sayangnya mak pada pinggan corellenya itu. Dan akhirnya abah pun turun padang memberikan bantuan. Haa… nampak tak penangan pinggan mangkuk kesayangan mak-mak dalam cerita ini.

Abah Beli Pam, Tetap Tak Nak Keluar

“Abah bought this new pump dekat mini market, still tak nak keluar.” Dan akhirnya cerita pinggan corelle ibu yang terlekat sampai ke pengetahuan mamanya.

Abang Dan Kakak Ipar Pun Tolong Sama

Sambungnya dalam thread yang lain, abang dan kakak iparnya pun usaha juga cungkil pinggan corelle tu keluar dari mangkuk. Tetap.. tak mahu juga dia keluar.

“Abang and kakak ipar pun tolong.. bodohlah piring ni.”

“Hahaha.. kelakar anjay!”

Cuba Pula Curah Air Panas

Bila guna pam tandas pun tak berkesan, Shazlin cuba cara lain. “Dah try curah air panas kat atas anda kat dalam. It doesn’t work maybe sebab mangkuk tu tebal.”

Guna Sabun Pulak Kot Menjadi

Nampaknya cara curah air panas pun tak menjadi. Anak perempuan ini cuba pula guna sabun. “Dah nak habis sabun letak bagi licin. Dah senget benget pisau dok congkeh. Lagi hangin kepala mama pisau dia senget.”

Masak Atas Gas, Tengok Apa Cerita

Macam-macam dah cuba kan, tetap juga tak berkesan. Ini ikhtiar seterusnya. “Dah taruk air lepas tu masak sekali. Kita tengok apa cerita,”

“Guys, mangkuk tu lagi mahal dari satu set piring tu ya. Lepas tu piring tu tak boleh beli sekeping je. PS: I menganggur sekarang.. siapa nak beli buah pinggang?” Hahaha.. lucu sungguh caption ini.

Sayangnya, piring corelle mama Shazlin tetap setia dalam mangkuk itu.

Cara Lain Pula.. Letak 3 Jam Dalam Peti Sejuk

“Letak dalam peti. Kita tengok 2 ke 3 jam dia duduk dalam tu apa cerita ya? Lepas tu ada tak mana-mana company yang ada jawatan kosong? Just in case ya.”

Matilah Nak!

Dan seperti yang dijangka.. cara terakhir itu tetap tak berkesan. Ini last pilihan yang Shazlin ada. “Boii I’m dead! I’m freaking DEAD! Terpaksa pecahkan. Hmm siapa yang tau orang jual set corelle ni sekeping je. Please let me know.”

Ramai Rupanya Yang Memahami & Cuba Bantu

Usaha Pula Pujuk Hati Mama

Dalam twitnya juga Shazlin memaklumkan yang mamanya terima apa yang sudah berlaku, tetapi pesan mamanya tetap buatkan dia kena usaha lebih.

“Mama cakap tak apalah, dah dapat buat orang happy tu dah elok dah. Tapi dia tetap nak yang baru jugak.”

Demi mama, Shazlin berusaha juga mencarikan ganti pinggan correlle mamanya yang telah pecah berderai itu. Ramai juga yang membantunya. Memberikan cadangan mencari pinggan itu di Sogo antaranya.

Demi nak pujuk hati mama juga, Shazlin dah selesaikan menggosok pakaian sebakul. “Dia tak nak cakap dengan aku. Lepas tu nak amik hati dia. Aku pun gosoklah kain sebakul.”

Sayu pula cerita pinggan corelle Shazlin ini. Apa pun sejuk perut mak mengandung. Sebab dapat anak baik hati macam Shazlin yang pandai pujuk dan ambil hati orang tua. Rupanya, tak rugi pun jadi anak yang baik.

Akhirnya tweetnya yang dah viral itu sampai juga ke pengetahuan Malaysia Corelle Store. Yang mana, syarikat itu bermurah hati menggantikan pinggan corelle mama Shazlin yang pecah itu secara percuma.

Dan Shazlin dijemput ke warehouse Corelle Malaysia bersama ibunya untuk memilih sendiri pinggan corelle yang mahu diganti itu. Ketika Mingguan Wanita menghubungi Shazlin, beliau maklum akan perkara itu.

“Alhamdulillah..” tuturnya ringkas.

Nota hakak : Nampak kan? Bila Allah nak datangkan rezeki yang besar.. dia berikan musibah dulu. usaha macam-macam cara sampai berjaya, redha sabar itulah kunci kekuatan hati.

Sumber/Foto : Twitter Shazlin Faizal

Rumah terbuka bukan sekadar nak kena sediakan makanan, ia lebih daripada itu.Banyak sebenarnya perkara yang nak kena ambil perhatian, baru lah majlis berjalan lancar dan tetamu pun rasa selesa dan tak rasa serik nak datang ke rumah kita lagi.

Buat mak-mak yang bercadang nak buat rumah terbuka lebih-lebih lagi pertama kali mahu diadakan ada, boleh ikut tip asas dan panduan daripada Azizul Azli Ahmad yang juga merupakan Pensyarah Kanan Jabatan Senibina Dalaman ini.

Berikut antara perkongsian beliau;

1. Jika kediaman kita kecil, letakkan semua perabot rapat kedinding agar mudahkan laluan tetamu.

2. Sediakan meja utama untuk hidangan utama dan dibahagian tengah rumah.

3. Kediaman boleh dihiasi juga dengan lampu ‘lip lap’ yang ada diluar dibawa masuk kedalam ruang dalaman.

4. Kurangkan hiasan atas lantai dengan permaidani, jika ada yang tertumpah sukar diuruskan nanti.

5. Jika kediaman kecil banyakkan pencahayaan agar kelihatan lebih besar dan luas.

6. Pastikan kebersihan bilik air dijaga dan dibersikan dulu, sediakan pewangi atau lilin wangi.

7. Jika kita tidak suka orang lain masuk ke ruang dapur kita, sediakan pemisah atau sediakan pinggan dan cawan pakai buang sahaja.

8. Zaman sekarang orang gila bergambar, sediakan satu ruang yang sesuai untuk bergambar dengan latar dan pencahayaan yang baik disitu. Selain bergambar orang juga boleh bersembang dan makan disitu.

9. Jangan terlalu banyak hiasan kecil dan koleksi kita dipamerkan sewaktu rumah terbuka, kemas dan simpankan.

10. Sediakan sebuah cermin yang besar kerana semua tetamu ingin kelihatan cantik walaupun dia ‘mak-mak orang’.

11. Susun meja secara ‘island’ dibahagian tengah agar orang boleh mengelilingi dan tiada ‘jalan mati’ yang perlu undur semula.

12. Sediakan bakul sampah yang bersih dan cantik serta pastikan tidak cepat penuh sampah

13. Jika dapat sediakan satu ruang khusus untuk anak anak kecil bermain atau makan.

14. Sediakan satu ruang jika tetamu minta ‘boleh saya tumpang solat”, “Anak saya nak menyusu”

15. Jadilah tuan rumah yang tenang dan tidak kelihatan letih sewaktu tetamu datang.

16. Sediakan ais yang mencukupi dan air minuman yang sedia diminum, kita tak mahu membuang masa membancuh air didapur. Air mineral dan kosong penting.

17. Jangan pasang lagu raya terlalu kuat kerana tujuan majlis adalah mengeratkan siraturahim dengan bertanya khabar dan bersembang.

18. Sediakan makanan yang sihat dengan pengurangan gula, garam dan lemak demi kesihatan bersama bukan sekadar banyaknya makanan kita.

19. Maklumkan anak anak kita agar membantu dan berikan kerjasama agar kita menjadi hos yang baik. briefing awal penting.

20. Banyakkan berdoa dan betulkan niat kita agar majlis rumah terbuka bukan untuk berlumba tetapi untuk meraikan bulan Syawal yang diraikan.

Semoga bermanfaat!

Sumber: Azizul Azli Ahmad (Pensyarah Kanan Jabatan Senibina Dalaman)