Fish Cake selalunya dijadikan rencah dalam mee goreng, nasi goreng, sayur goreng, makan dengan kuah yong taufu dan sebagainya. Namun setiap kali nak beli Fish Cake, pasti ada rasa ragu-ragu dengan tahap kebersihan dan status halalnya. Sebenarnya, kita boleh buat sendiri fishcake ni di rumah. Diyakini bersih dan halal bila buat sendiri, malah kosnya pula tak sampai RM20 tapi boleh dapat 7 jenis fishcake yang berbeza. Malah digoreng dan dimakan begitu sahaja pun dah sedap.

Nak tahu cara buat fish cake ni, boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan
Norlaila Dlaila ini.

Sebab ramai giler yang request dengan pantas akak share resepi dan cara buat homemade fish cake. Senang kos pun tak banyak, yang penting bersih halal. Dengan kos tak sampai RM20 boleh dapat 7 jenis fishcake ni. Boleh makan satu family.

Akak halalkan ilmunya. Mana tau ada nak meniaga kan.Akak pun bukan expert pun terkial-kial nak buat. Ni pun pertama kali buat, Alhamdulillah menjadi.

Bahan-Bahan:

10 ekor Isi udang RM6
10 ekor (kecik) Sotong RM5
Ikan Dory sekeping RM6
2 ulas Bawang putih
1/4 cawan tepung gandum
1/4 cawan tepung ubi kentang
1 sudu teh garam
1 sudu teh gula
1/2 sudu teh lada sulah
Carot
Kucai
Cili api ( kalau suka pedas)
2 biji Putih telur
3 sudu Minyak masak

BOLEH DAPATKAN KEPERLUAN BARANG BASAH DI SINI

Cara Membuat:

1. Mula-mula masukkan semua seafood dalam food prosessor.

2. Kemudian masukkan bahan-bahan lain dan akhir sekali baru masukkan sayur.

3. Hasilnya begini.

4. Ni kalau nak bulat kan.

5. Ni kalau nak buat panjang.

6. Yang ni Akak lapiskan dengan fucuk dan seaweed.

7. Boleh jugak letak sayur sayuran.

8.Goreng seperti biasa sehingga keemasan.

Hasilnya.

Selamat mencuba.

Baca lagi Di sini:
Cara Buat ‘Fish Cake’ Sendiri, Terjamin Bersih, Suci & Halal, Rasa Kenyal Seperti Beli Di Kedai

Buat Sendiri Kuah Sup, Sos Hitam Yong Taufu, Puas Hati Makan!

Mingguan Wanita : Terujanya nak buat fishcake macam ni. Kos tak sampai RM20 boleh dapat 7 jenis. Paling penting diyakini bersih dan halal bila buat sendiri di rumah. Anak-anak mesti suka.

Sumber : Norlaila Dlaila

JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW

Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.

Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Resipi udang memang sedap dan boleh dipelbagaikan cara memasaknya. Jika inginkan kelainan dan mudah cara memasaknya, boleh cuba resipi udang yang ringkas ni. Memang sedap, kuah pekat melekat hanya gunakan 4 bahan sahaja. Satu lauk je, namun makan dengan nasi putih panas sahaja pun dah cukup.

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Mazlina Haji Ismail ini.

Resipi ini tak ada nama. Ringkas dan sedap rasanya.

Bahan-Bahan:

Udang sekilo(bersihkan) – goreng garam kunyit
2 biji Bawang besar – potong roda/bulat
20 biji Cabai burung – potong serong
Satu mangkuk kecil Cili Sos Kimball – (Jika nak kuahnya lebih, hanya tambahkan sos dan kicap)
1 sudu Kicap manis

Cara Membuat:

1.Udang digaul garam kunyit.

2.Kemudian goreng udang tersebut.

3.Tumis cili sos menggunakan minyak gorengan udang.

4.Tambahkan kicap manis.

5.Kacau dua tiga kali.

5.Masukkan bawang dan cabai burung.

6.Kacau sebentar dan gaul sebati.

7.Akhir sekali masukkan udang goreng. Gaul sebati. Siap.

TIP EKSTRA!

• Boleh gantikan udang dengan ayam yang dipotong kecil.
• Jangan masukkan garam.

Baca Lagi Di Sini:
Ini Caranya Buat CUCUR BADAK Sedap, Lembut, Padat Inti Udang Fresh!

MW:Mudahnya resipi udang ni. Sangat ringkas, sedap pekat melekat guna 4 bahan utama sahaja.Kena cuba resipi ni nanti.

Sumber:Mazlina Haji Ismail

Bukan selalu boleh rasa burger prosperity McDonald’s tu. Bulan-bulan tertentu je boleh rasa. Bila sesekali ‘food craving’ tu, apa kata buat je sendiri burger prosperity di rumah.

Sah-sah bila-bila je teringin, dah boleh makan.

Kata pemilik resepi, Mohd Faiz Fitri Iberahim; “‘homemade prosperity’ aku rasa macam lagi sedap je dari yang ori.”

Baca sini : Burger homemade ala Big Mac yang penting kena tahu cara buat sosnya.

Bahan-bahan Buat Burger Prosperity

Roti gardenia
Daging Ramly
Bawang besar – 1/2 potong dadu.
Bawang holland – hiris nipis
Tepung gandum – 2 sudu
Air – 1 gelas
Lada hitam serbuk + tumbuk
Butter – 2 sudu besar
Sos tiram – 2 sudu besar
Kicap manis – 1 sudu besar
Garam – secukup rasa

Cara Memasak

Mula-mula letak butter pada roti dan goreng dulu kejap.

Uli daging ramly.

Bentuk kan cam bentuk roti. Goreng daging dulu (cucuk-cucuk dengan garfu)

Baca sini : Peniaga burger kongsi ilmu 12 tip masak burger rasa luar biasa sedapnya.

Untuk Sos

Panaskan butter 2 sudu besar dan masukkan tepung gandum. Kacau sampai jadi gold. Pastu masukkan air 1 gelas dan kacau.. masukkan bawang besar potong dadu tadi, lada hitam 1 sudu besar, sos tiram, kicap dan garam.. masak sampai pekat mana korang nak.

Celupkan daging yang dah goreng tadi.

Letak atas roti dan letak bawang yang korang hiris tadi.

Siappppp.

MW : Bolehlah mak-mak cuba, sure anak-anak suka.

Sumber/Foto : Mohd Faiz Fitri Iberahim