Jangan pandang sebelah mata ya, nak buat sambal pun kena tahu rahsianya! Barulah rasa ‘ummpphh’ dan tak cepat basi. Dan lagi menarik, Puan Rahila Laila dedah tip macam mana nak pilih bawang tertentu buat sambal cili.
Nah, jemput godek resepi sambal daripada wanita yang pernah berniaga ini…
Sambal Cili Power
Muncul lagi sambal versi arwah mak saya, tak pernah tukar pada yang lain. Dulu buat berniaga, alhmdulillah tak pernah mengecewakan. Kalau nak cuba, silakan renyah tapi in sya Allah berbaloi. Nak hasil sedap memang kena susah dulu, halal dunia akhirat.
Bawang besar (lagi banyak lagi sedap)
Belacan
Kisar kasar dengan air mineral, tapis dan ketepikan air bawangnya. Boleh tengok hasil digambar.
Banyaknya air, sebab tu kita tapis. Air bawang ni guna sikit atau banyak terpulang pada citarasa yang nak bau bawang banyak mana. Akak guna bawang besar yang merah bukan bawang yang Oren tu ya sebab yang tu cepat basi. Memang manis tapi kalau nak masak kuantiti sikit boleh je guna bawang Oren tu.
Ads
Cili kering (gunting, rendam air panas, tos)
Ikan bilis
Kisar cili Kering sampai lumat dengan air mineral baru masukkan ikan bilis dan kisar kasar.
Kiub ikan bilis
Garam
Gula perang
Gula batu tumbuk (sambal berkilat)
Buah keras tumbuk jangan halus sangat
Daun pandan
Kismis
Ads
Panaskan minyak, mula-mula masukkan daun pandan dulu bagi harum dan baru masukkan bawang yang dah ditapis tadi. Tumis bawang sampai garing sikit baru masukkan cili, terpulang pada pedas yang kita nak. Macam akak 10 biji bawang besar, akak guna cili 3 senduk. Kalau tak nak pedas, akak blend cili dengan lada basah merah ini semua ikut selera masing-masing. No problem.
Masukkn kiub ikan bilis dan buah keras, tuang air bawang sikit. Kacau smpai cili masak baru masukkan kismis (akak letak 1/4 cawan) guna api kecik sepanjang masa yea. Memang lambat, jadi kena sabar.
Biar sambal sampai kering, tambah garam dan gula perang dan gula batu, sebatikan. Biar lagi sampai sambal kering macam yang kita suka, sesuaikan rasa.
Ads
Boleh padam api, biar sebentar sampai terpisah minyak dan sambal asingkan minyaknya dan siap!
Lagi sedap makan esok hari, lagi lama lagi yummy! Akak masak sambal ni dengan api kecik selalunya dalam sejam ke atas tengok pada kuantiti sambal. Api memang kecil, nak cepat?
Boleh je, nanti rasa smokey tak sedap bagi tekak akak yang tua ni.
Renyah kan? Ini versi ku, try dulu baru komen ya.
Selamat mencuba!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
‘Peguam pemerhati tak boleh kata apa-apa, melainkan diminta.’ Perhatian dan sokongan TMJ (Tengku Mahkota Johor) pada kes bella bawa kesan berbeza menurut peguam, Puan Nor Zabetha daripada Tetuan Nor Zabetha Chinna & Co.
Jelasnya bila orang berkepentingan seperti TMJ memberi perhatian kepada kes Bella sedikit sebanyak akan memberi kesan. Sesungguhnya kes yang dibicarakan di mahkamah memang kebiasaanya bersifat neutral.
Kita boleh lihat-lihat perjalanan kes yang lain juga. Misalnya ada pemimpin yang didakwa dan disabitkan kesalahan dan menunggu keputusan rayuan di mahkamah.
Jadi berkenaan kes itu, saya tidak dapat melihat ianya memberikan impak kepada keputusan Mahkamah tetapi lebih kepada impak kekuatan dan semangat mereka yang mengikuti perkembangan kes Bella ini.
Bawa Kesan Berbeza
Kadang-kadang faktor seperti bilangan peguam, misalnya 10 peguam ada memberi kesan kepada penerimaan orang awam dan memberikan andaian berkenaan dengan kekuatan kes. Jadi sekiranya TMJ memberikan sokongan dan perhatian sudah tentu ia membawa kesan yang berbeza.
Manakala apabila ditanya tentang empat Peguam Pemerhati yang dilantik TMJ telah melantik beberapa peguam pemerhati dalam kes Bella, apakah fungsi sebenar peguam pemerhati ini?
Jelas Puan Nor Zabetha, secara ringkas peguam pemerhati bukanlah pihak-pihak kepada pembelaan ataupun yang mewakili pendakwaan tetapi dibenarkan sebagai pemantau. Tidak boleh berkata apa-apa melainkan dijemput atau diminta oleh Mahkamah untuk berkata-kata.
Berbeza sekiranya mereka bertindak sebagai ‘amicus curiae’ atau dikenali sebagai sahabat mahkamah yang boleh memberikan pandangan, membuat laporan (tertakluk jika dibenarkan) kepada sesuatu kes dan boleh mencelah sewaktu perbicaraan dan hal begini boleh menjadi juga faktor penentu kepada keputusan sesuatu kes.
Melainkan DiMinta
Tambah Nor Zabetha, banyak kes yang mangsa atau pengadu dalam kes-kes jenayah melantik peguam pemerhati kerana kes jenayah ini berbeza prosiding dengan kes sivil.
Bagi kes jenayah, perbuatan jenayah yang dibuat adalah menganggu ketenteraman awam dan boleh memberikan kesan kepada masyarakat.
Oleh yang demikian, kesalahan itu adalah terhadap masyarakat dan negara. Jadi dari peringkat aduan atau laporan polis, siasatan oleh pihak polis manakala kes mangsa atau pengadu akan diwakili dan dikendalikan oleh pendakwaraya.
Pengadu atau mangsa tidak boleh melantik peguam sendiri bagi meneruskan pendakwaan. Sekiranya mangsa masih ingin melantik peguam sendiri sebagai penasihat kepada mangsa berkaitan dengan prosiding kes atau menerangkan hal-hal berkaitan undang-undang, mangsa boleh melantik peguam pemerhati untuk memantau kesnya di mahkamah.
Akhir sekali tambah Nor Zabetha, apa-apa kes jenayah pun boleh melantik Peguam Pemerhati asalkan mangsa atau pengadu memutuskan untuk melantik peguam pemerhati sebagai pemantau dan menasihatkan dan menerangkan perjalanan kes kepada mangsa atau pengadu.
Mingguan Wanita : Semoga keadilan berpihak kepada Bella dan seluruh rakyat Malaysia mendoakan yang terbaik buat adik Bella. #justiceforbella
Dibenarkan pulang, Maria terharu ramai mendoakannya pulih, bacaan Yasin, doa secara online. Begitulah terharunya pengacara Maria Tunku Sabri apabila orang ramai mendoakan dirinya pulih dari wabak jahat Covid-19.
Malah Maria yang dibenarkan pulang dari Pusat Kurantin dan Rawatan Covid-19 (PKRC) di Taman Ekspo Pertanian Malaysia Serdang (MAEPS) baru-baru ini juga sangat bersyukur apabila mendapat kebenaran untuk berehat di rumah.
Maria yang dijangkiti varian Delta itu berkata kesihatannya semakin baik walaupun masih ada kuman di dalam paru-paru.
Dibenarkan Pulang, Maria Terharu Ramai Mendoakannya Pulih, Bacaan Yasin, Doa Secara Online
Menerusi perkongsian di laman Instagramnya, Maria mendapat kebenaran untuk pulang ke rumah daripada doktor yang bertugas selepas membuat rayuan dan meyakinkan keadaan kesihatannya semakin baik.
“Saya nak mengambil kesempatan ini untuk mengucapkan ribuan terima kasih kepada saudara mara, sahabat taulan dan pengikut saya yang tidak henti-henti mendoakan dari jauh sehingga saya pulih hari ini.
“Tidak kurang juga yang buat bacaan Yasin dan doa secara online. Hanya Allah SWT sahaja yang mampu membalas jasa anda semua.
“Bila kita sakit, kita terharu dan hargai mesej daripada keluarga dan sahabat. Itu yang buatkan saya cepat sembuh. Saya lawan sebab saya tahu ramai yang sayang saya,” luahnya.
Walaupun dirinya mampu untuk mendapatkan rawatan di hospital swasta namun Maria mendedahkan, ketika berada di MAEPS ramai kenalan dan keluarga termasuk suami mencadangkan dia berpindah ke hospital swasta untuk meneruskan rawatan.
Namun personaliti tv yang pernah menjadi hos rancangan Jalan-Jalan Cari Makan ini memilih terus berada di MAEPS untuk menimba pengalaman dan melihat sendiri keadaan di sana.
“Ramai juga yang mesej dan bertanya kenapa saya saya tidak masuk hospital swasta sahaja. Saya katakan pada mereka, ada sebab kenapa saya masuk Maeps.
“Selepas dijangkiti Covid-19, saya terus muhasabah diri. Saya yakin ada sebab kenapa Allah bagi saya ujian itu.
“Jadi saya memilih untuk terus berada di Maeps walaupun saya sebenarnya boleh saja berpindah ke hospital swasta. Selama sembilan hari di sana, banyak pengalaman yang cukup memberi pengajaran pada saya.
“Bukal Fasal Duit Atau Keselesaan”
“Ini semua bukan fasal duit atau keselesaan, tetapi saya ada sebab tersendiri,” jelasnya.
“Suara saya masih lagi serak kerana batuk masih lagi ada. Tapi alhamdulillah hari ini ok sedikit dan dada pun dah tak ada rasa mencucuk.
“Jadi saya rasa lega sikit berbanding sebelum ini di mana saya sering batuk-batuk apabila mula bercakap.
“Terima kasih kepada anda semua yang menghantar ubat, herba dan makanan kepada saya. Hanya Allah saja yang mampu membalas dan memberi pahala kepada anda,” luahnya.
Semoga Terus Kuat!
Menerusi komen di status Maria juga, rakan selebriti dan peminat mendoakan kesejahteraan kesihatan buat dirinya. Malah mereka juga memberikan kata-kata semangat agar Maria terus kuat melawan virus Covid-19.
Catrionabrianross – One of the most humble lady ive ever known. I miss u kakak! And Alhamdulilah, ur back. You’re inspiring.
farahdhiya_fd – Alhamdulillah ❤️
sheilarazlan – Alhamdulillah.. syukur.. rest well kak.. 😍
zoeyrahman – Alhamdulillah 🤲🏼❤️
elisyasandhaofficial – Alhamdulillah ❤️
sharifahzarina_official – Alhamdulillah
adelinetsen – Syukur 🙌❤️
aididmarcello – Alhamdulillah akak ku sudah pulang… amin Ya Rabb 🙏🙏 sesungguhnya pengalaman yang x boleh dijual beli. Mmg deep Allah nak bagi kita rasa kan kak? Staysafe ya
cikyatt – Yes. You. Can Twinny.. you can fight this! I believe in you ♥️ You’re a strong woman 💪
Shukri Yahya mahu terus istiqamah, jaga hati isteri sudah berniqab. Bagusnya pelakon kacak Shukri Yahya punya pendiriannya yang tersendiri. Apatah lagi isterinya Tya Adnan kini sudah berniqab.
Malah bagi menjaga hati keluarga tercinta terutama isteri, Shukri juga tidak mahu lagi ada adegan berpegangan tangan dengan pelakon wanita sewaktu berlakon.
Shukri Yahya Mahu Terus Istiqamah
Seperti mana yang dilaporkan, Shukri juga berharap dirinya terus istiqamah untuk tidak melakonkan adegan bersentuhan dengan wanita bukan mahram.
“Rasanya sudah tiada adegan saya berpegangan tangan (pelakon wanita). Saya harap dapat terus istiqamah bagi menjaga hati isteri dan keluarga. Doakan untuk saya,” katanya seperti mana dipetik menerusi Harian Metro Online.
Pujian Dari Netizen
Shukri turut menyatakan pujian yang diterima daripada netizen mengenai kebahagiaan keluarganya adalah luahan kerinduan.
“Saya jarang kongsi mengenai keluarga di laman sosial. Jadi, Aidilfitrilah waktu sesuai untuk saya kongsikan.
“Bagi saya, pujian itu mungkin sebab orang rindu nak melihat keluarga saya. Saya tak anggap pujian itu secara negatif.
“Selain pujian, ada juga komen yang bagi saya tak perlu komen pun tak apa. Tapi saya okay saja,” sambung Shukri.
“Saya tak pernah bangga (dilabel sebagai lelaki setia) dan tak anggap ia sesuatu yang bagus pun.
“Saya sentiasa mengingatkan diri, apa pun saya buat, apa yang saya lakukan, saya akan ingat keluarga.
“Saya akan ingat isteri dan anak-anak kerana apa saja saya buat akan beri kesan kepada keluarga. Jadi, saya tak nak perkara itu terjadi,” sambung Shukri.
Kuat sungguh dugaan bintang lagenda Uji Rashid ini. Walau sudah berusia namun amat tabah meneruskan kehidupan mencabar dalam menjaga anaknya Cico Harahap yang kurang sihat.
Macam mana nak meninggal dalam keadaan husnol khatimah jika tidak sentiasa berzikir, kata Datin Seri Umie Aida.
“Wanita dicipta Allah dari tulang rusuk yang berdekatan dengan hati untuk disayangi dan dicintai” Ustaz Don Daniyal kongsi nasihat dan doa buat para isteri yang berhadapan masalah rumah tangga. Paling penting wahai para isteri jika masalah kamu melibatkan keganasan bukan hanya berdoa sahaja tapi laporlah pada polis segera! Sayangilah diri anda dahulu! Jangan biarkan diri hidup dalam tekanan.
Pelakon veteran Normah Damanhuri atau lebih mesra dengan sapaan Mak Normah mendedahkan dirinya tak pernah ‘engkaukan’ anak-anak. Malah ayat yang keluar dari mulutnya sangat berlapik dan penuh sopan santun hingga anak-anak sangat menghormati dirinya. Malah sejak anak-anak kecil Mak Normah sangat manjakan anak-anak hinggakan hubungan antara mereka sangatlah akrab.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!