
Isi Kandungan
ToggleBagi penggemar cheese, anda boleh cuba buat sendiri dengan resepi yang dikongsikan oleh seorang tukang jahit, Yasalma Yasalma, tengok hasilya memang kebabom!
Bolehlah mak-mak jimat..
Cheese ada banyak version. Kat kedai runcit Arab ada macam-macam jenis dan rasa. Masam sikit, masam banyak, manis, masin sikit masin banyak dan lain-lain.
Ini cheese asas, bukan cheese chesdar /parmesan/mozzarella ye. Tu abuat ada lagi bahan-bahan lain.
Cheese makin mahal, sedangkan ini ‘makanan mesti’ dalam banyak hidangan harian sekeluarga untuk buat campuran dalam inti roti.
Serta untuk buat krim kek.
Guna Susu Tepung
Ini saya buat sendiri guna susu tepung je, versi ni senang je (asas yang mak mertua pernah ajar)
Nak lagi best guna susu fresh!
Cara Buat Cheese:
Masak susu api perlahan, kemudian dah panas masukkan perahan lemon atau cuka. Nanti susu dan air terasing sendiri.
Kutip ketulan-ketulan susu dan tapis guna kain. (Punjutkan susu dan perah kuat-kuat asingkan airnya)
Pastu untuk jadikan ia berbentuk krim, gunalah blender tanpa air. Blender saya rosak so saya lenyek dan tumbuk-tumbuk guna lesung batu je. Jangan lupa letak garam ikut kemasinan yang diingini. Nak masa tambah perahan lemon sket.

Saki baki air tersisa itu jangan dibuang. Tu namanya ‘Whey protein’ sangt bagus untuk kesihatan dan berkesan untuk mengurangkan berat badan. Nak info lanjut bole google ‘benefit of whey’
Saya masih belajar lagi. Kalau ada tip terkini saya share lagi ye.
Ada sesiapa berpengalaman buat cheese homemade lagi… please share tip atau cara buat kat ruang komen.
Nota:
Saya guna susu brand everyday/fernlif dan lain-lain asalkan full cream. Again, susu fresh better!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Soal Penyusuan Ibu ‘Siti Special Sikit’, Menantu Tya Arifin Yang Banyak Beri Tunjuk Ajar

Isi Kandungan
ToggleSelepas bersalin perkara penting yang mak-mak kena belajar tentulah macam mana nak menyusukan bayinya. Datuk Seri Siti Nurhaliza juga tak terkecuali. Kata beliau, “cabaran menyusu bukan senang“. Syukurlah ada menantunya, Tya Arifin yang memberi tunjuk ajar.
Biasanya ibu mentua yang ajar menantu kan. Cerita ibu Siti Aafiyah ini berbeza. “Special sikit. Tya yang ajarkan saya.”
Sememangnya cabaran menyusukan buat isteri yang pertama kali bergelar ibu itu, bukanlah satu perkara yang mudah. Kekok mahu menentukan posisi terbaik untuk menyusu bayi, makanan tambah susu dan macam-macam lagi yang berkaitan.

Tya Arifin Macam Cikgu Penyusuan Siti
“Tapi bila fikirkan mak saya boleh menyusukan dan menjaga sampai 8 orang anak-anaknya. Menyusukan mereka sampai tak tidur malam.
“Kenapa saya yang baru seorang ini nak mengeluh. Saya bersyukur kerana menantu saya banyak membantu.
“Dia macam cikgu. Nanti dialah yang berpesan ‘Mak Iti buat begini.. begitu.. setiap 2 jam, Mak Iti kena begini. Dia jugalah yang tolong pasangkan mesin. Ajarkan saya suruh minum itu dan ini.”
Akui Datuk Seri Siti Nurhaliza, sejak 7 hari bergelar ibu ini tidur malamnya cuma 3 jam saja.
“Setiap bayi itu ragamnya berbeza. Anak saya ini, Alhamdulillah.. siang tidur, malamnya jaga.
“Semakin membesar, dia semakin banyak nak kita susukan. Demi anak memanglah kena berkorban. Tak mengapalah.. kita buat ini pun kerana Allah. Kerana anak juga, kita nak tengok anak sihat.”
Seperti yang pernah dimaklumkan oleh Datuk Seri Siti Nurhaliza sebelum ini dalam temubualnya dengan majalah Nona, beliau melihat sendiri betapa berdisiplin menantunya Tya Arifin menyusukan anaknya, Arif Jiwa.
“Siap kunci jam setiap dua jam, pam susu dan sebagainya. Kalau boleh saya pun nak fully breastfeed anak macam itu, insyaAllah.”
Mingguan Wanita mendoakan semoga Datuk Seri Siti Nurhaliza dapat mencapai impiannya itu dengan bantuan menantu yang pernah mempunyai pengalaman seumpamanya.

Demi Siti Aafiyah Cuma Tidur 3 Jam
Tambah beliau lagi, anak ini adalah amanah dan dugaan. InsyaAllah, hal inilah yang akan membuatkan beliau sentiasa ingatkan diri untuk beri yang terbaik kepada Siti Aafiyah baik soal agama, pelajaran malah adab.

“Saya bersyukur Siti Aafiyah dilahirkan sempurna. Debarannya datang bila mengenang mahu mendidik anak. Lagi-lagi anak ini amanah dan juga dugaan.
Mengimbas kembali momen di bilik bersalin sekitar 19 Mac 2018 lalu, akui beliau berlaku komplikasi atas sebab-sebab tertentu semasa melahirkan.
Dr Suhaiza dan team begitu pantas sekali mengendalikan komplikasi yang dialami semasa bersalin. Atas faktor kesihatan itulah, Datuk Seri Siti Nurhaliza ditahan sehari di wad dan dimonitor di bawah jagaan doktor.
“Masuk hari ketiga saya dah boleh jalan. Saya kuatkan diri dan semangat. Kita caesar ini tak boleh baring sangat.” Ternyata semangat itu dapat dilihat dengan jelas sewaktu majlis maulid nabi, aqiqah dan bertahnik malam tadi yang mana beliau cukup mesra melayan setiap tetamu.
Bahagia jelas terpancar di wajah isteri Datuk Khalid Mohd Jiwa ini. Dan semoga penyanyi nombor satu negara ini menjalani tempoh berpantang dengan tenang dan kembali pulih seperti sebelumnya.
Sumber/Foto : Instagram ctdk, tyaarifin
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lelaki Bernama ‘KENTUT’ Tukar Nama Baru, IHSAN HADI, Tak Mahu Anak Malu, Diejek Kawan

Isi Kandungan
ToggleBernama ‘Kentut’. Mahunya ia menjadi trauma buat lelaki ini bila namanya sedemikian rupa. Tak kurang juga jadi bahan lawak oleh sesiapa saja yang mendengarnya.
Malunya bila disebut nama ‘Kentut’. Bukat setakat perasaannya tapi tertanya-tanya bagaimana mak ayah terfikir untuk letakkan nama anak sedemikian. Mungkin masa kecil tidaklah ketara tapi bila dah makin membesar dan tahu makna nama itu, tentu rasa rendah diri dan malu.
Inilah yang berlaku kepada lelaki bernama ‘Kentut’, kerana nama ini jugalah dia sembunyikan identiti. Akhirnya selepas 31 tahun dengan gelaran itu, hakim membenarkan dia menukar nama baru.
Baca Artikel Menarik Di Sini: Tak Kisah Diejek, Nekad Kahwin Niat Ikhlas Tolong Ibu Tunggal Anak 5
Akibat Selalu Diejek, Lelaki NEKAD Buat 9 Pembedahan Ubah Wajah & Penampilan!
Bernama Kentut Tukar Kepada Ihsan Hadi
Secara rasminya, lelaki bernama Kentut berjaya menukar nama kepada Ihsan Hadi selepas 31 tahun menyembunyikan identiti.
Kentut bersyukur selepas hakim Mahkamah Daerah Tangerang, Banten di Indonesia membenarkan keputusan untuk menukar namanya.
“Saya lega, bertambah semangat dan yakin,” kata Ihsan Hadi
Ihsan terpaksa mengambil keputusan mengubah nama selepas takut anak lelakinya akan dihina jika mempunyai ayah bernama Kentut.
“Saya mempunyai 3 orang anak, 2 lelaki seorang perempuan, saya tidak mahu mereka berasa dihina jadi saya membuat keputusan ini,” kata Ihsan.
“Saya tidak selesa sejak zaman kanak-kanak kerana sering diejek oleh rakan-rakan,” kata Ihsan. Dia juga selalu bertanya kepada ibu bapanya mengapa dinamakan sedemikian.
“Ibu berkata, ia nama yang baik dan tidak membawa apa-apa bermakna, itu sahaja,” kata Ihsan.
Kerap Dihina
Selama 30 tahun, warga Jalan Nyiur IV, Kelurahan Kunciran, Kecamatan Pinang, Kota Tangerang, ini mengaku kerap dihina, bahkan dibuli oleh penduduk sekitar.
Kini, pemuda yang tiap hari menjual mi ayam ini mampu bernafas lega. Ini kerana mahkamah Negeri Tangerang telah meluluskan permohonannya untuk mengganti nama Kentut menjadi Ihsan Hadi.
Fakta Nama Kentut Perlu Ditukar
1. Anak Menangis, Kerap Diejek
Setiap kali pulang ke sekolah, pasti anaknya menangis. Itulah titik awal tekadnya untuk tukar nama menjadi Ihsan Hadi. Dia mengaku anaknya kerap menangis dan mengurung diri di bilik sebab malu ada yang bernama Kentut.
“Pernah waktu itu anak saya tak mahu ke sekolah kerana terus-menerus diejek kentut oleh kawan-kawannya,” kata pemuda yang kini bernama Ihsan Hadi. Bukan itu saja, ejekan dari kawasan perumahannya juga kerap diterima Hadi dan keluarganya..
Pernah ayah kepada tiga orang anak ini menguruskan dokumen kependudukan di Jabatan Pendaftaran. Ketika namanya disebut Kentut, petugas memarahi kerana beranggapan dia mengada-ngada.
2. Pilihan Nama Ihsan Hadi
Semasa dia berusia 6 tahun dan bersekolah, gurunya sendiri merasa pelik mendengar namanya. Dari situlah, nama Kentut digantikan dengan Ihsan Hadi. Sebelum itu, dia juga pernah di ejek oleh kawan-kawan. Selepas namanya ditukar terus rasa keyakinan diri.
Melihat banyak perubahan sikap pada diri anak mereka, perubahan nama itu disambut gembira. Orang tua Kentut pergi ke Jabatan pendaftaran untuk membuat permohonan nama baru anaknya. Namun, niat itu tiba-tiba dibatalkan. Dengan alasan proses pergantian nama sangat sukar.
“Bapa saya hanyalah petani tua di Karang Anyar Solo, tidak pandai untuk menguruskan hal permohonan penukaran nama itu.,” katanya.
3. Urus Sendiri Permohonan Tukar Nama

Apabila dewasa, Kentut bertemu jodoh dan berkahwin. Dia bekerja sebagai penjual mi ayam dan dikurniakan 3 orang anak. Dalam masa sama, dia kerap diejek kerana namanya.
Sehinggakan Kentut memutuskan untuk menukarkan namanya menjadi Ihsan Hadi. Di sanalah, Kentut mulai berkenalan dengan Eko, seorang driver teksi Lapas Tangerang yang memberinya pertolongan.
Kentut mulai mempersiapkan segala dokumen yang diperlukan. Seperti surat keterangan RT/RW, ijazah terakhir, KTP, sijil kelahiran dan sijil nikah. Setelah lengkap, Kentut mendaftarkan diri memohon perbicaraan nama tersebut
4. Dapat Restu Orang Tua
Pelbagai cabaran dan halangan yang dihadapi Kentut dalam proses penukaran namanya. Meski demikian, hatinya merasa lega, kerana orang tuanya merestui pertukaran nama tersebut.
Kentut mengaku, nama baru yang digunakan itu adalah jalan baru hidupnya, terutama bagi ketiga anaknya. Setelah 30 tahun menggunakan nama Kentut, akhirnya Mahkamah Negeri Tangerang, meluluskan pertukaran nama warga Jalan Nyiur IV, Kelurahan Kunciran, Kecamatan Pinang, Kota Tangerang, itu menjadi Ihsan Hadi.
“Permohonan pertukaran nama Saudara yang sebelumnya Kentut menjadi Ihsan Hadi diluluskan,” ujar Hakim Elly Istianawati
Selepas perbicaraan, Ihsan lterus sujud syukur dan terpancar kegembiraan di wajahnya. Dengan nama yang disandangnya kini, Ihsan mengaku lebih percaya diri. Dia tak sabar untuk menghebohkan namanya kepada orang lain yang akan bertanya.
Mingguan Wanita : Mungkin masa kecil tak adalah terasa sangat tapi bila dah besar dan ada anak, kena fikir balik. Kasihan kat diri kita dan anak-anak.
Sumber: Edisimedia
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Masuk Hari Ke-10 Acap Hilang, Terus Usahakan Bacaan Surah Dan Rukyah Selagi Belum Ditemui

Isi Kandungan
ToggleHari ini sudah masuk hari ke-10 Mohammad Ashraf Hassan atau Acap, hilang ketika sertai larian di kawasan Gua Tempurung. Tangisan rindu seorang ibu menggamit sayu siapa saja yang mendengar.
Siang dan malam ibu, berdoa agar Acap segera pulang.
Biarpun operasi mencari dan menyelamat (SAR) sudah dihentikan, masih ramai sukarelawan yang sedia meneruskan misi mencari pemuda 29 tahun yang masih misteri kehilangannya.
Tok Anjang dan pasukannya antara yang mencari Acap dengan cara berbeza. Ini yang dikongsikan beliau di laman facebooknya. Pintanya, rakyat Malaysia jangan berhenti berdoa untuk Acap agar dapat ditemui kembali.
Hari Ke-10 Acap Belum Pulang
Tadi malam dapat video di mana ibu Acap dan ahli keluarganya merayu di dalam gelap memanggil-manggil Acap untuk pulang.
Sebak.. Iya lah. Kita pun ada anak. Rindu sangat tu.. sabar je ibu.
Melalui petunjuk baru yang diperoleh, Tok Anjang akan beri tumpuan pencarian di kawasan Gia Kandu pula.
Catatan Hari Ke-7 Acap Hilang
Pusat operasi ditutup dan unit SAR bertukar ke Tapak Khemah Gua Tempurung.
Semalam siang, naik Batu Putih dengan abang dan sahabat sahabat sekampung ACAP dari Muar, Johor. Dan setelah hari ke empat mendaki setiap hari badan mula terasa penat.
Balik Ipoh, mandi, solat Isya terus tidur tak sedar diri. Dibangunkan isteri jam 10 malam, katanya ada Ustaz Tahfiz kawan lama kami nak naik dan usahakan sesuatu.
Maka bersiap siap terus ke Gopeng. Dapat rehat sikit tadi cukup le untuk dapat tenaga.
Malam tadi jam 12 kami mula mendaki. Team Li Grik, Reyno, guide belia Kg Pintu Padang 4 orang dan Ustaz 3 orang. Harapan setinggi gunung.
Selesai Surah Al Baqarah dan ayat Rukyah lain di suatu lokasi batu besar kami terus ke puncak. Meninjau dan kembali di kaki bukit jam 3 pagi.
Moga apa saja usaha yang menepati syarak dilakukan. Matlamat cuma satu, agar Mohd Ashraf Hassan kembali pulang ke pangkuan keluarga yang menanti di bawah.
Tadi naik lagi. Masa pulang singgah belakang Gua Kandu. Tak boleh nak sembang panjang. Penat sangat.
Hari Ke-6, Sehari Sebelum SAR Dihentikan
Pagi ini naik Bukit Batu Putih lagi. Ada misi belum selesai. Gabungan Badan beruniform turun SAR seramai 62 orang cover bahagian bawah bukit. HEBAT mereka ni. Tak henti henti operasi.
Kali ini Tok naik bersama abang kandung Acap dan teman teman sekampungnya dari Johor. Sepanjang perjalanan Tok tak cakap banyak kerana sepanjang perjalanan ke puncak Abang ACAP memanggil manggil nama ACAP dan ajak pulang, S E D I H…. sangat.
Jom Malaysia jangan berhenti berdoa.
Catatan Hari Ke-5 Misi Mencari Acap
Sambungan perkongsian usaha berterusan SAR mencari mangsa sesat Mohamad Ashraf bin Hassan asal Muar Johor di Bukit Batu Puteh, Kg Pintu Padang, Gopeng.
Hari ini Tok Anjang ke Kg Pintu Padang lewat sampai jam 3.30. Siap menunggu Li grik, Iqbal MAYC dan grup RGS.
Sesampai je Tok Mie dan Hj Wok dari kuala Kangsar kami terus mendaftar nama dan naik ke puncak Bukit Batu Putih. Hampir sampai ke puncak kami disambut dengan hujan renyai renyai.
Kami sempat berjamaah Asar. Selesai Tok Mie membaca doa panjang mohon dipertemukan dengan ACAP, kami terus memulai slot mengesan lokasi ACAP yang dikatakan disorok oleh makhluk halus.
Dalam suasana sunyi diringi hujan renyai renyai kami berzikir diketuai oleh Hj Wok, perkara aneh berlaku.
Majoriti daripada 16 orang yang berada di situ mendengar bunyi motor di puncak bukit. Juga mendengar bunyi orang bercakap cakap dengan perlahan.
Seterusnya perlahan lahan sedang semua berzikir itu muncul gambaran lokasi lokasi di minda-minda 16 orang yang berada di situ.

Gambaran Batu Batu Besar..
Setelah diminta buka mata kami berkongsi visual yang kami lihat. Majoriti diberi gambaran batu-batu besar. Tok Nampak ketulan batu besar putih. Hairan juga. Macam diatur-atur.
Namun yang lebih mengejutkan ada seorang yang selalunya jadi orang yang pertama menolak benda-benda dan amalan pelik mendapat gambaran yang lain dari semua orang.
Beliau didatangi seorang tua berjubah, berserban putih dan bertongkat berdiri tegak di belakang isteri Tok. Berdiri diam beberapa lama melihat tanpa bergerak kumpulan zikir kami.
Sahabat kita cuba berkomunikasi dalam minda dengan orang tua bertongkat bertanyakan ACAP tapi orang tua itu diam lama. Pada akhirnya menyebut Kandu dan hilang.
Jam menunjukkan jam 6.10 petang dan kami kemudian mulai turun.
Di bawah kami menemukan batu-batu yang digambarkan tadi. Dalam kehairanan kami mula mencari di kawasan tersebut sambil memanggil nama ACAP. Namun tiada tanda apa apa. Kami terus turun perlahan-lahan dalam hujan renyai dengan harapan tinggi menemui ACAP.
Sehingga ke base camp dalam keadaan penat namun tidak kecewa sebab harapan masih ada selagi ada insan yang tidak putus putus datang untuk membantu mencari.
Dalam perjalanan turun kami menemui 2 grup India yang begitu tegar dan prihatin untuk menjejak ACAP. Terima kasih Malaysia.
Di Homestay Mak Anjang ramai dari PAS Gopeng hadir untuk solat Maghrib dan baca yassin diadakan.
ACAP….. Tunggu dan kuatkan semangat, besok akan ada grup yang akan bawa kamu keluar. INSYAALLAH.
MW : Mendoakan semoga Acap dapat ditemui semula dalam keadaan selamat. Semoga ibu dan ahli keluarga Acap terus kuat dan tabah. Serta Allah mudahkan ujian berat yang ibu Acap tanggung ini.
Sumber/Foto : Tok Anjang
Artikel ini diterbitkan dengan keizinan daripada penulis asal.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI