Bila tibanya musim cempedak, ramai yang merebut peluang membeli buah ini. Baik untuk digoreng mahupun dimakan begitu sahaja. Namun harga buah cempedak ni boleh tahan mahal harganya. Rugi sungguh jika tak pandai pilih, apatah lagi terbeli yang belum masak dan isi yang sikit.
Sebenarnya nak pilih buah cempedak yang isinya penuh dan masak ada caranya. Boleh ikut tip dan panduan mudah yang dikongsikan ini.
1. Tengok ‘Mata’ Kulit Cempedak
Tip yang paling mudah ialah perhatikan pada kulit cempedak. Kena pilih yang ‘mata’nya tumpul-tumpul, besar-besar dan jarang-jarang. Barulah isi dalam tu banyak dan penuh.
Jangan pilih yang ‘mata’nya tajam-tajam dan rapat-rapat, itu bermaksud jerami dia yang banyak.
2. Rasa Kulit Lembut/Empuk
Selain tengok pada ‘mata’ kulit tadi, kita juga boleh tekan kulit cempedak perlahan-lahan untuk merasa isi dalamnya.
Kalau masih keras atau tak berapa boleh ditekan, ia menandakan buah masih muda. Jadi pilihlah buah cempedak yang bila ditekan, kulitnya lembut dan seakan empuk.
3. Kulit Kekuningan, Tangkai Coklat
Satu lagi tips pilih cempedak ni kita boleh tengok pada warna kulitnya. Cempedak yang dah masak dan matang ni warna kuning dia nampak lebih dominan. Kalau cempedak yang dijual masih banyak warna hijaunya berbanding warna kuning, jangan pilih yang tu sebab di dalamnya masih muda.
Boleh tengok warna tangkainya jugak. Kalau dah berwarna coklat, maksudnya isinya dah masak.
4. Bau Semerbak Wangi
Macam durian, cempedak ni memang wangi. Yang masih separuh matang pun biasanya dah mula berbau wangi.
Ads
Tapi bezanya, cempedak yang dah betul-betul masak ni aromanya lagi menyengat dan wangi.Jadi pilihlah yang betul-betul harum dan wangi. Barulah manis dan boleh makan terus. Goreng pun sodap!
5. Pilih Yang Berat
Antara kesilapan yang mungkin kita buat masa beli cempedak ni ialah nak beli yang kecil atau ringan sebab nak jimat. Takut mahal bila ditimbang nanti.
Tapi kena hati-hati sebab buah yang ringan mungkin tak berisi. Kempunan dibuatnya!
Jadi, untuk lebih selamat ambil buah cempedak yang berat dengan ciri-ciri di atas ni. Barulah kurang kebarangkaliannya untuk dapat isi yang kosong.
Info Ekstra!
Kulit Cempedak Juga Boleh Dimakan
Selain isi ulas buah cempedak, bahagian empulur dan kulit buah cempedak pun boleh dimakan. Jadi janganlah terus buang je kalau dapat yang sikit isi buahnya.
Ads
Kulit buah cempedak boleh dibuat masak lemak, jeruk atau Mandai. Mandai ni sedap kalau digoreng bersama cili dan bawang.
Orang kata memang sedap kulitnya ni… Rasanya lemak-lemak manis je. Yang tak pernah cuba, bolehlah cuba.
Apapun, jangan salahkan penjual pulak ya, sebab dia pun tak tahu setiap buah tu berapa banyak isinya.
Telur mata kerbau, lauk yang agak simple tapi boleh buat kita makan bertambah-tambah. Cukuplah dengan kicap dan cili pun dah sedap sangat ni. Tak perlu lauk lain pun.
Lagi satu telur mata kerbau ini jugalah lauk yang paling senang nak masak. Panaskan minyak dan goreng. Tak perlu resipi cara nak masak pun! Betul tak?
Memang semua orang boleh menggoreng tapi tangan orang yang masak memang tak sama. Nak goreng telur mata kerbau yang cantik dan elok pun kena ada caranya, ikut selera masing-masing.
Perkongsian daripada Wan LuQman ini adalah cara nak goreng telur mata kerbau yang cantik, elok dan puas hati. Telur kuning yang masih cair di tengahnya. Emm…sedapnya!
Bila tengok tanaman menjadi, bukan main seronok mak-mak. Mahunya siang malam akan perhatikan pokok, bimbang ada ‘tetamu’ tanaman yang tak diundang yang boleh merosakkan tanamannya.
Kalau boleh semua daun dan pokok ditilik satu persatu. Sebab ada ‘tetamu’ ini akakn duduk di celah-celah daun. Tanpa kita sedar, habis rosak tanaman dengan daun habis dimakannya.
Namun, tidak semua ‘tetamu’ atau serangga yang datang ini baik untuk pokok yang kita tanam. Ada sesetengah saja yang b oleh memberi manfaat pada tanaman kita. Selebihnya mungkin kita kena usaha menghalau dan hapuskan.
Inilah yang dikongsikan oleh Cherie Sis Noriza tentang serangga yang tidak boleh kita hapuskan bila ia datang menyinggah pada pokok tanaman kita.
6 jenis haiwan ini jika terdapat di tanaman kita. Jangan hapuskan
1. MENTADAK MENTADU Ia datang pada tanaman kita bukan untuk rosakkan pokok, tidak sama sekali. Tapi, ia datang untuk mencari makanan iaitu pepijat belalang lalat. Pelbagai serangga kiranya ia membantu hapuskan haiwan perosak tanaman.
2. LEBAH Ia ini EJEN PENDEBUNGAAN yang baik. Apatah lagi jika ia ada pada tanaman tomato, cili timun, tembikai. Nanti cepatlah pokok yang kita tanam itu berbuah nanti. Selagi tidak merbahayakan, biarkan saja.
3. LADYBUG (LADYBIRD) Ia nampak saja lembut tapi ganas. Ia akan makan semua serangga yang terlalu kecil dan tak terlihat oleh mata kasar.
4. RAMA RAMA Ia memang hasilkan beluncas yang akan mengondolkan dedaun tanaman kita. Tapi, nanti ia akan tumbuh tunas-tunas baru yang lebih cantik. Ia juga AGEN PENDEBUNGAAN.
5. PEPATUNG (DRAGON FLY) Ini pun penghapus serangga perosak seperti lalat buah, nyamuk, kupu kupu. Sangt membantu.
6. CACING Ini memang terbaik dan ia akan menyuburkan lagi tanah tanaman kita, memulihkan struktur tanah dan tinja yang dihasilkan menambah nutrient untuk tanaman.
Mingguan Wanita : Ingat, tak semua serangga yang datang pada tanaman kita ini perosak, ada juga yang sangat membantu untuk suburkan tanaman kita.
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Memang risau jika rumah mahupun kebun tanaman sering didatangi oleh monyet-monyet liar. Bukan apa, selain merosakkan tanaman monyet-monyet ini juga boleh menyerang dan mencederakan diri kita. Walaupun dah cuba pelbagai cara untuk menghalau monyet-monyet liar ini, namun tak berkesan mungkin boleh guna petua yang dikongsikan oleh Encik Hadi Tamyis ini.Hanya menggunakan 2 bahan iaitu belacan dan ubat gegat.
Berikut cara yang dikongsikan sebagai panduan;
“Tangkal azimat utk menghalau monyet. InshaAllah monyet main jauh-jauh sebab bau kuat yang kurang menyenangkan. Kena kat tangan atau pakaian pun melekat.
Bahan Diperlukan :
– Belacan
– Kapur barus (ubat gegat)
Nisbah 1:1
Cara Membuat:
Hancurkan kapur barus sampai jadi serbuk dan gaul rata dengan belacan. Bau dia memang kuat, pakai sarung tangan waktu nak menggaul. Kemudian ikat macam dalam gambar dan gantung dilaluan yang biasa monyet lalu.
InshaAllah, dengan izin Allah monyet main tempat lain.
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi kalau ada masalah monyet liar selalu datang ke kebun atau rumah, boleh cuba petua yang dikongsikan ini. Guna dua bahan sahaja, belacan dan ubat gegat sebagai ramuannya.
Sebak bila Achey dedah isteri serahkan wang gaji ketika bekerja. Terbaru menerusi program realiti TV, Achey memberitahu dirinya sangat kagum dengan pengorbanan suri hatinya...