Rasa Brownies Cookies memang sedap dan kali ini resepi yang dikongsi Puan Yanti Sembiring sangat ringkas dan menjadi.
Katanya dia pun suka buat biskut ini sebab selalu menjadi, tetapi nak buat kena pastikan cara godek itu betul ya.
Bahan-bahan:
200 gram buttercup
700 gram dark chocolate beryl’s
Isi dalam mangkuk tahan panas, cairkan dengan cara double boiler atau guna microwave
Ketepikan dan biar sejuk
6 biji telur gred A (saya guna telur 7 biji telur gred B
400 gr gula perang
1 sudu teh vanilla esen
Cara Buat Brownies Cookies:
Kacau guna whisk hingga gula larut, masukkan coklat yang dah dicairkan tadi, kacau rata.
Masukkan 200 gram tepung gandum cap bunga rose.
Kacau rata, masukkan dalam pipping bag.
Paipkan atas mat macaron, hias dengan badam slice.
Bakar suhu 150c, 18 minit.
Tunggu sejuk baru simpan dalam balang.
Kalau nak soft cookies bakar suhu 170°c selama 12 minit dan untuk cruchy tambah masa 15 minit.
Resepi Kedua Yang Mak-mak Boleh Cuba
Jika mak-mak suka biskut rasa lebih rangup, boleh ikut cara kedua ini.
BAHAN A :
120gm dark chocolate compound
( saya guna beryls / vivo )
40gm butter
(Saya guna buttercup je. Kalau pure butter lagi sedap)
** cairkan secara double boil dua bahan kat atas tu. Bila dah cair dan sebati ketepikan. Biar dia suam sendiri.
BAHAN B :
1 biji telur size B
60gm brown sugar / gula icing
Esen vanila sikit
BAHAN C :
50 gm tepung gandum
½ sdk serbuk nescafe 3 in 1
(Untuk menaikkan lagi aroma coklat & rasa coklat lebih sedap)
Cara-caranya:
Pukul bahan B selama 5 minit menggunakan mixer. Kalau nak whisk pun boleh. Tujuan pukul lama untuk dapatkan crack yang cantik.
selepas cukup 5 minit masukkan coklat yang dicairkan tadi dan cukup mix selama 10 saat, tujuannya untuk bagi sebati sahaja.
Kemudian masukkan bahan C dan kali ni jangan guna mixer. Kacau secara kaup balik sahaja hingga sebati.
Rehatkan adunan selama 5 minit. Kemudian masukkan dalam piping bag, ikat getah. Elakkan adunan terdedah.
Kalau ada yang baki adunan dalam bekas sila tutup rapat.
Saya masukkan dalam piping bag yang kedua dan ikat getah.
NOTA:
Sebelum paipkan adunan sila panaskan oven dahulu.
Paipkan atas macaroon mat / parchment paper dan bakar suhu 170 °c selama 15 minit.
Haa… tak payah nak kata budak suka makan, mak budak pun boleh pulun habis sebalang! Selamat mencuba.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Mudah “S’Mores” Hanya Guna 3 Bahan, Boleh Buat Dengan Anak-Anak!
Bagi mak-mak yang mencari resipi mudah dan ringkas namun sedap dan boleh buat dengan anak-anak waktu cuti ni, boleh cuba buat “S’Mores” ini. Hanya menggunakan 3 bahan iaitu biskut, coklat dan marshmallow.
S’mores merupakan singkatan bagi “some more”. Makanan ringkas yang cukup popular di Amerika Syarikat dan Kanada, disediakan secara tradisionl di atas api unggun ketika sewaktu perkhemahan pengakap. Ia terdiri daripada satu atau lebih marshmallow panggang dan lapisan coklat yang diapit antara dua keping graham cracker.S’mores muncul dalam buku masakan pada awal tahun 1920-an, di mana ia disebut “Graham Cracker Sandwich”.
Nak tahu caranya boleh ikut cara yang dikongsikan oleh Puan Faza Farhana ini.
Smores.Boleh buat dengan anak-anak masa cuti Pdpr ni. 3 bahan sahaja.
Bahan-Bahan:
Biskut (biskut apa pun boleh, tapi saya prefer biskut yang tak manis. Sebab nanti coklat tu dah manis)
Coklat (coklat makan tu. Jenis apa pun boleh)
Marshmallows
Cara Membuat :
1.Susun biskut dalam bekas sebagai lapisan pertama.
2.Kemudian lapiskan dengan coklat.
3.Akhir sekali susun rapat marsmallows.
4.Bakar dalam oven sampai atas tu perang. Saya guna 180°c 10 minit. Ikut la oven masing-masing. Semua bahan dah masak, nak bagi atas tu perang je. Saya guna api atas je. Semua benda tu dah masak, nak bagi mashmelow tu terbako sikit je.
Done!
Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini :
‘Cloud Bread’ Gebu Gebas, Resipi Viral TikTok Guna 3 Bahan!
Resipi Mudah Biskut Coklat Chip Ala Anna Olson, Tak Sempat Raya, Confirm Licin!
Mingguan Wanita : Mudah sangat nak buat “S’Mores” ini.Hanya guna 3 bahan je. Boleh buat aktiviti ni dengan anak-anak nanti waktu cuti ni.
Sumber : Faza Farhana
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Ayam Bakar Ala KENNY ROGERS Sedap, Masak Dalam Kuali Dengan Kuah Dulu!
Resipi Ayam Bakar Ala KENNY ROGERS Sedap, Masak Dalam Kuali Dengan Kuah Dulu! Ayam bakar antara resipi istimewa kegemaran seisi keluarga. Mudah disediakan dan sangat berbaloi buat sendiri. Lebih-lebih lagi jika keluarga besar, anak-anak ramai.
Selalunya kita buat ayam bakar, terus panggang dalam oven. Rupanya apabila ayam dimasak terlebih dahulu bersama kuah sebelum dibakar, membuatkan iya lebih sedap dan wangi. Malah ayam pun, yakin masak sempurna.
Boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Nur Aisya ini sebagai panduan;
Semalam beli ayam seekor RM7. Kecik je. Ayam RM7 dan bahan-bahan bakar tu semua memang ada kat rumah. Makan sampai malam untuk 5 orang.
Ayam Bakar Ala Kenny Rogers
Bahan-Bahan:
Ayam seekor/ whole leg 4
1 biji Bawang Holland
3 ulas Bawang putih
1 1/2 inci Halia
Lada hitam
Sos lada hitam
Sos tiram
Kiub ayam
Sedikit gula jika perlu
(bahan-bahan di atas semua blend sekali)
1 biji Kentang – nanti rebus bersama ayam.
Sayur-sayur untuk dibakar bersama ayam
(apa yang ada je boleh)
Brocoli
Carrot
Kentang
Bawang Holland
Cendawan Shitake
Cara Membuat:
1. Tumis bahan-bahan yang telah dikisar sehingga naik bau dan masukkan kiub ayam.
2. Kemudian masukkan seekor ayam.
3. Masukkan juga kentang yang telah dipotong empat.
4. Saya memang akan masak ayam dalam kuali bersama kuah dulu. Sampai ayam masak dan kuah pekat. Cara selamat untuk pastikan ayam masak waktu dibakar.
Kalau rasa ayam belum masak, tapi kuah semakin pekat hanya tambah air sikit-sikit sampai ayam masak.
5. Kemudian, keluarkan ayam dan kisar kentang yang direbus bersama ayam tadi dan tuang semula dalam kuali.
6. Selepas blend kentang tadi, kuah jadi pekat dan lemak-lemak berkrim.
7. Letak ayam dalam tray dan letak la sayur yang ada. Suka hati la nak sayur apa. Sayur boleh letak sekali, sebab ayam dah masak, tinggal bagi garing bahagian luar je.
8. Sebelum masuk oven, letak sikit butter atas tu. Bakar suhu 200 selama 60minit. 15 minit pertama api atas bawah, selebihnya api atas sahaja.
9. Siap bakar dah. Kuah-kuah sikit tu makan ngan nasi nanti.
Nasi Planta
Bahan-Bahan:
Beras
Planta
Halia hiris
Bwng besar hiris
Cara Membuat:
1. Cairkan planta tumis bawang besar dan halia sehingga layu.
2. Masukkan beras, garam sedikit dan gula sedikit.Bagi rasa balance.
3. Sukat air macam biasa, masak nasi dalam periuk biasa.
Siap!
Mesti Baca:Cara Ekspres Perap AYAM BAKAR, Mudah Sangat Guna Perencah Nasi Goreng!
Baca Lagi Di Sini:Resipi Rahsia Pes Perapan Untuk Bakar Ayam Atau Daging, Confirm Menjilat Jari!
Artikel Menarik:Resipi AYAM GOLEK Mak Buat Niaga,Bakar Terus Dalam Oven Pun Boleh!
Mingguan Wanita: Nampak sangat sedap dan menyelerakan Ayam Bakar Ala KENNY ROGERS ni. Boleh cuba nanti, namun pastikan masak dulu ayamnya bersama kuah sebelum dipanggang.
Sumber:Nur Aisya
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Ayam Bakar Sumbat Bayam Cheese’ Resepi Diet Khas Untuk Mak-mak Yang Usaha Nak Kurus
Mak-mak yang dalam program diet lebih berhati-hati memilih jenis makanan yang sesuai. Bimbang salah ambil boleh sebabkan kegagalan usaha nak kuruskan badan. Resepi ini sesuai untuk anda, sebabnya ia tak perlu digoreng dengan minyak
Ini perkongsian dari FB Puan Liza Love Emran yang diambilnya dari youtube dan diolah dengan menambah daun bawang agar wangi.
Katanya, “Resepi ini sesuai untuk Diet Atkins, Lowcarb, carb-cycling dan Eat Clean Diet‘
Ayam Bakar Bersumbat Bayam Dan Keju
(Baked Chicken With Spinach And Cheese)
Bahan-bahan (Untuk Seketul Dada Ayam)
Secekak daun baby bayam
Sepokok kecil daun bawang
1 1/2 keping keju cheddar
1/2 sudu kecil mentega
Secubit garam dan lada sulah (sebagai perisa)
Nota: Opps lupa.. seketul dada ayam tanpa kulit
Cara Membuat
1. Celur daun bayam sekejap. Dah layu cepat-cepat angkat dan bilas dengan air sejuk. Perah airnya. Potong-potong supaya hancur.
2. Hiris kecil daun bawang.
3. Koyakkan keju kecil-kecil.
4. Gaul semua bahan kecuali ayam. Simpan di dalam peti sejuk 20 minit.
5. Dada ayam dibuat poket. Caranya ialah cucuk mata pisau di tepi sisi dada ayam gerakkan mata pisau di dalam isi ayam hingga membentuk poket. Kalau tak tahu boleh belah dada ayam menjadi bentuk butterfly (kena pin dengan chopstick lepas dah letak inti).
6. Ambil inti yang di dalam peti sejuk tadi dan sumbat ke dalam dada ayam.
7. Bahagian luar dada ayam bolehlah diperap sebentar dengan garam, lada sulah, atau serbuk kari, atau rempah cajun atau apa-apa perapan kesukaan anda.
8. Grill sebentar (hingga berwarna perang coklat) kedua-dua bahagian dada ayam di dalam grillpan beroles butter.
9. Bakar di dalam oven yang dah dipanaskan pada suhu 180 darjah celcius selama 20 minit.
Nota: Siap untuk dimakan dengan salad kesukaan.
Selamat mencuba resepi diet ini!
Sumber/Foto: Liza Love Emran via Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
