Kasih sayang antara ibu dan anak adalah kasih sayang abadi dan ikatannya takkan pernah terputus.Meskipun dihalau dan diharamkan susu diberi, jauh di sudut hati perasaan kasih dan sayang terhadap ibu kandung tetap ada.

Tak Pernah Benci Emak

Demikian kata penghuni paling lama di rumah gelandangan milik Pertubuhan Kebajikan Masyarakat Marhaen (KMM) di sini yang hanya ingin dikenali sebagai Mohamad, 20, yang turut mengakui dirinya tidak pernah membenci wanita yang melahirkannya itu.

“Biarpun lebih setahun berlindung di rumah kebajikan dan diberi layanan jauh lebih sempurna berbanding oleh keluarga sendiri, perasaan rindu, sayang dan ingin kembali kepada keluarga tetap menebal.

“Anak mana tak sayangkan emaknya….setiap kali puasa atau raya, mesti teringatkan emak dan teringin nak bersama mereka, namun emak dan ayah tiri bersikap seperti orang asing pada saya.

“Tak tahu di mana salah saya kerana dari kecil lagi dihantar ke sekolah tahfiz sehinggalah umur 12 tahun.

“Selepas itu ayah meninggal dunia dan apabila mak berkahwin pula dengan bapa tiri beberapa tahun lalu, saya sentiasa menerima layanan buruk sehinggalah dihalau keluar dari rumah pada awal Januari tahun lalu,” katanya ditemui selepas menerima kunjungan Taiping Medical Centre (TMC) sempena program jelajah sahur bersama Agensi Kerajaan dan Rakan Media.

Dihantar Rumah Gelandangan

Mohamad berkata, selepas dihalau dia dibawa seorang penduduk sebelum dihantar ke rumah gelandangan itu pada 14 Januari tahun lalu.

“Benar hidup di sini serba serbi lengkap dan ibarat syurga bagi saya. Namun saya masih terasa kekurangan iaitu kasih sayang daripada ibu sendiri.

“Namun apakan daya mereka dah ‘buang’ saya dan walau apa pun kesalahan mereka, saya tetap maafkan dengan seikhlasnya,” katanya yang kini baru berkerja di sebuah hotel di bandar ini.

Mohamad berkata, bapa tirinya yang berusia lingkungan 50-an seorang penagih dengan kerja tidak menentu, manakala ibunya berusia lewat 30-an hanya mengambil upah mencuci rumah penduduk.

Selain dirinya, dua adik perempuan berusia 13 hingga 17 tahun kini tinggal bersama ibu dan bapa tirinya di bandar ini.

Setakat ini, katanya, sudah dua kali dia menyambut hari raya di rumah perlindungan itu dan reda dengan kehidupannya serta menganggap apa yang berlaku adalah ujian Allah.

Rumah Transit Rakan Jalanan

Sementara itu Presiden KMM Taiping, Faizzul Amri Shahabuddin, berkata rumah transit rakan jalanan itu dibuka pada 2020 dan menempatkan lebih 70 penghuni mempunyai enam penjaga, manakala penghuninya sentiasa bertukar ganti dengan maksikum boleh menempatkan 10 orang pada satu masa.

“Selain tempat perlindungan sementara untuk mereka yang mempunyai masalah, rumah ini turut menyediakan khidmat nasihat berkaitan kesedaran mental.

“Syarat pemilihan untuk penghuni mendiami rumah ini adalah mereka boleh mengurus diri, tidak terbabit dengan dadah, bersikap mahu berkerja dan boleh menetap selama dua bulan kecuali kes tertentu (seperti Mohamad),” katanya.

Mesti Baca:Isteri Pertama Bersama 7 Anak Dihalau Keluar Rumah Sewa, Suami ‘Seronok’ Dengan Bini Baru
Baca Lagi Di Sini:“Dihalau Anak Lelaki” Anggap Balasan Allah, Ibu Juga Pernah Menghuni Tempat Sama
Artikel Menarik:“Tergamak Buat Ayah”, Adik Perempuan Menangis Abang Buang Ayah Strok. Letak Bawah Rumah Tanpa Beritahu

Mingguan Wanita: Semoga dipermudahkan segala urusan adik ini dan mendapat kasih sayang ibu serta keluarganya kembali.

Sumber: Bharian

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Musim raya ni, mesti ramai mak-mak yang buat rumah terbuka dan menu salah satunya mungkin laksa. Sedap tak sedap nombor dua tetapi kekuatan laksa ini sebenarnya pada kuah. Jadi kalau nak buat Laksa sedap macam belah Utara, jemput godek resepi Puan Pnut Syafinaz ini…

Kebetulan hari ni buat laksa dan nak share tips. So saya share kat sini kot ada yang boleh share tip masing-masing juga. Semoga bermanfaat pada kita semua berkongsi ilmu.

Resepi laksa semua orang pandai kan. Cuma nak habaq tips cemana laksa belah utara ni sedap.

Ni tips tok lela (mak cheq la), dulu tok lela penjual laksa yang power. (Moga dapat pahala ke tok lela dengan perkongsian ni).

1. Ikan

Biasa ikan campoq. Ikan termenung (pelaling) + ikan curut (ikan sardin/selayang) rationya biasa 1kg pelaling 1/2kg ikan sardin. Kalau buat sikit, camni 10-12 ekor pelaling, 5 ekor sardin.

Kalau mazhab tok lela, ikan dia rebus sat saja, asal mendidih ja, tutup api, sejukkan terus dia asingkan tulang dan isi. Alasan dia jangan rebuih lama, hilang ‘manis’ ikan.. Isi ikan dia perisi mmg takdak tulang betoi. Isi ikan dia tumbuk kasaq. Tulang-tulang ikan dengan kepala dia blend guna air rebusan tulang ikan tu. Tapis, pastu blend lagi, tapis lagi.

Versi malas anak tok lela, high pressure 65min dalam noxxa ja. Pastu korek ambik isi blend. Tulang blend asing, tapis juga, walau tulang dah lembut.

2. Bawang

Guna bawang besaq india tu, yang purple tu, bukan bawang holand kuning tu. Siapa buat laksa guna bawang holand, derhaka besaq. Bawang memang banyak, kalau segenggam cili, bawang besaq 5-6biji. Yang besaq tau bawang dia.

3. Belacan

Ni most of orang Kedah pakai belacan Tanjung Dawai. Port belacan terbaik Tanjung Dawai mai. Ada peniaga laksa kat Lembah Klang ni, depa bawa belacan mai dari Tg. Dawai. Sekali balik memang beli stok banyak-banyak simpan freezer, atau depa kirim melalui bas ekpress. Saya pun memang tak pernah pakai belacan lain, sebab stok belacan saya memang dari sana. Sebab itu sambal belacan I sedap. Kahkah.. kawan-kawan kataaaa lah.

4. Kuah laksa

Tok lela rebus kuah laksa 2-3 jam sebelum keluar berniaga. Ni tips paling power. Alasan dia kuah dah ‘mesra’. Cukup rasanya blend dengan aroma kantan, kesum, asam garamnya. Ni ampa rebus kuah laksa mendidih 10 minit tutup api dah, apa barangggg!! Pastu ampa tanya resepi laksa kat mak long ni, pastu ampa buat kata tak jadi pun macam akak buat. Bila tanya berapa lama rebus kuah laksa? Dijawab, mendidih sat dalam 10-20 minit, tutup api. Cehhh asam tak dan mesra, cili blend pon terasa cili pedasnya, bau keras cilinya, Nehiiii paling-paling sejam oiii. Air biar lebih sikit, kemudian didihkan sampai pekat. Lagi pun ampa pakai belacan beli kat tesco, mana nak sama.

Ni kuah laksa mak long ni nampak penuh periuk kan? Akan direnih sampai kuahnya jadi 3/4 periuk, itu pun kalau kuah dia tercair sikit renih lagi sampai tinggal setengah periuk.

5. Asam keping (asam gelugoq)

Cari asam keping dari buah asam gelugoq tua. Kalau buah muda dikeringkan masamnya kureng, kalau guna yang tua sikit elok sedap masamnya. Ni biasa kami beli kat makcik-makcik jual sayur kampung kat pasar tani. Dan saya stok asam keping pun memang mai Kedah.

Jangan letak terlalu banyak, kuah laksa ni elok dirasa selepas setengah jam atau sejam lepas didihkan, sebab masa ni boleh agak masamnya dah cukup atau kurang, kalau baru 10-20 minit renih kuah laksa, ampa rasa tak masam ponnnn pastu pi tambah lagi 3-5 keping asam, lepas sejam ambikkkkk masam nak mampoihhh. Tok lela kata asam tak dan kembang.

Lepas dah rasa elok masam tu, boleh kaut asam keping tu buang sikit takut lagi lama, lagi masam. Itu hari saya habaq kat sorang budak jual laksa ni, kuah sedap dah sedap, tapi masam yakmat! Saya bagitau dia bila dah petang, kaut asam yang dah kembang, buang, kalau tak kuah jadi masam sangat. Dia ikut tips I, sebab lepas tu beli saya bagitau dia kuah dah ok, dia cakap betoi la cakap akak itu hari.

6. Jenis ikan

Sekian, tu ja yang teringat. Bab ikan tu, ada juga pakai ikan kembong, tapi kurenggg.. pelaling is the best, sebab dia lemak, kalau pelaling baru la… kembong tak best sebab isi dia keras berbanding pelaling.

Apa pun, soal rasa ni masing-masing, ada tekak suka ikan kembong, ikan mabong, kembong besaq la.. macam-macam. Ikut citarasa masing-masing, saya just share tips laks kak lela. Malatop tahun 90an dulu haha.

Nota:

Orang kedah ni suka juga makan bihun goreng dengan kuah laksa. Ada kedai yang jual laksa, memang jual dengan bihun goreng. Ni esok ni wajib la kat opis beli bihun goreng.

Inai ukir ini biasanya dipakaikan pada pengantin. Nak-nak musim raya Deepavali nak mai ni, makin meletuplah permintaan melukis inai ukir tangan. Kita yang perempuan ni memang pantang tengok benda-benda cantik. Teruja sama nak mencuba.

Pakai inai ini selain semasa jadi pengantin, saja-saja pakai pun tak salah sebenarnya. Ada juga yang gunakan untuk tujuan perubatan. Jenis itu, kena tumbuk dari daun inai tu sendiri. Makan masa yang lama untuk dapatkan hasil. Tapi berkesan untuk merawat kuku rosak.

Macam-macam cara juga nak buat inai. Ada yang buat inai homemade dari kapur makan, ada yang gunakan sirap, dan ada yang siap dijual di pasaraya atau orang persendirian.

Si manis Liana Johari ini berkongsi tiga cara nak bagi inai ukir yang dipakai tahan lebih lama. Memang mengagumkan tengok hasil sebelum dan selepas yang dikongsikan.

“Runsingkan bila inai ukir cuma tahan dua tiga hari je. Nak la jugak show off lelama kensss. Tambah-tambah lagi hakak henna retis tu ukir lawoooo tak hengat. So, Kak Elly ada simple tips yang korang boleh cuba. Cekidautttt”

Ini 3 Tip Buat Inai Ukir Tahan Lebih 3 Hari

SKRUB TANGAN TU DULU

Ni paling penting ok. Skrub dulu tangan tu kasi hilang segala kulit mati yang bermaharajalela. Barulah warna inai akan meresap dengan sebatinya dengan kulit korang.

SAPU MINYAK LAVENDER

Sapu minyak lavender (lavender oil) dekat kawasan ukiran inai. Buat dua kali sehari ok. Kalau rajin, sapu la banyak kali. Tak ada sapa nak marah pun. Kalau tak ada lavender oil, minyak zaitun safi tu pun boleh je. Lepas tu, biar sampai kering. Alaaaaa macam pakai losyen tu.

Kalau nak mandi, sapu dulu lavender oil. Cara ni untuk elakkan direct contact dengan sabun. Yela kan, sabun ni boleh pudarkan warna inai tau. Jadi, warna inai korang akan terselamat dari segala ancaman gittewww.

NO WATER PLEASEEEE

Kalau boleh, elakkan direct contact dengan air sebaik saja inai kering. Sekarang ni inai ukir dah tak yah susah-susah nak basuh dah. Korang cuma kena tunggu sampai kering pastu kopek je.

Amacam? Senang kenssss. Selamat mencuba!

Buat Yang Tertanya-tanya Pasal Inai, Baca Ni

√    Hukum berinai harus. Tak kiralah korang belum kahwin ke, dah kahwin ke, mak orang ke, nenek orang ke. Asalkan perempuan.

√    Lepas tu janganlah over sangat. Ni sampai ke lutut la sampai ke siku la. Sederhana cukuplah.

√    Corak yang dibenarkan adalah daun dan bunga. Dah banyak dah maciam ni yang cecantik. Tinggal tadah tangan je. Jangan pula lukis corak harimau bintang ke zirafah ke corak macam tatu pula.

Tengok Video Perkongsian Nasyrah Nazir Ni

Tiga cara pakai inai ukir yang dikongsikan di atas juga sesuai untuk digunakan ketika memakai inai di jari jemari. Hasilnya akan tahan lebih lama dan merah menyala. Tak sangkakan dengan memakai inai, jari jemari tu nampak cantik sungguh. Tapikan hakak berkenan betul dengan warna inai yang satu ni. Merah dia macam gincu bibir.. meletop!

Sumber/Foto : Facebook Liana Johari
Kredit video : Facebook Nasyrah Nazir