‘Black Ivory’ diiktiraf kopi paling mahal didunia tapi sanggup ke nak menghirup secawan kopi ini bila tahu cara prosesnya menggunakan tahi gajah. Sebelum ini bagi penggemar kopi pasti biasa mendengar tentang kopi termahal di dunia iaitu kopi luwak ataupun Kopi tahi musang yang berasal dari Indonesia.
Kopi luwak pernah menjadi kontroversi sedikit masa dulu kerana keraguan dari segi hukumnya, adakah ia dibenarkan agama Islam untu meminumnya. Ini telah mendorong Fatwa Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Ugama Islam Malaysia mengeluarkan fatwa bahawa kopi tersebut HARUS diminum.
Ads
Kopi Tahi Gajah
Namun kini ada satu lagi kopi yang terhasil daripada hasil pencernaan najis binatang yang amat terkenal di Thailand dan di kalangan penggemar kopi. Ia adalah Kopi Tahi Gajah atau dikenali sebagai Kopi Black Ivory. Ia mula diperkenalkan oleh Anantara, sebuah hotel di Thailand.
Ads
Menariknya Kopi Tahi Gajah ini ataupun Black Ivory Coffee ini bukan kopi biasa. Sebaliknya penghasilan pemprosesannya yang rumit membuatkan ia antara kopi yang dijual pada harga yang mahal iaitu kira-kira AS $1,100 (RM4,840) bagi setiap kilogram. Ini bersamaan AS $50 (RM220) bagi secawan kopi tersebut.
“Kajian yang dilakukan mendapati enzim yang dihasilkan oleh tahi gajah itu mengandungi protein sekaligus menjadikan ia biji kopi yang dihasilkan lebih berkualiti”.
“Memandangkan protein memainkan peranan utama dalam menentukan rasa pahit kopi, maka kurang protein bermakna kopi yang dihasilkan akan kurang pahitnya,’’ demikian kenyataan yang dikeluarkan oleh kumpulan hotel berkenaan.
33 Kg Biji Kopi Untuk 1 Kg Serbuk Kopi
Hotel ini mempunyai pusat penjagaan gajah di utara Thailand yang digunakan untuk memproses kopi berkenaan. Setakat ini ada sebanyak 30 ekor gajah yang menetap di pusat penjagaan tersebut bersama dengan penjaganya.Untuk menghasilkan sekilo serbuk kopi, gajah-gajah ini perlu makan anggaran 33 kilogram biji kopi, selain makan harian nasi dan pisang.
Ads
Untuk proses pembuatan kopi Tahi Gajah, gajah-gajah ini akan diberi makan biji kopi. Najis atau tahinya akan segera dikutip semula apabila gajah tersebut membuang najisnya.Kopi di dalam tahi gajah tadi akan segera dibersihkan dan dikeringkan sebelum diproses lagi menjadikannya serbuk kopi serta dinamakan Black Ivory.
Hebatnya ujian Aiza Syafinaz binti Hj Shahak ini. Pada 26 Mac lalu, suaminya dijemput Ilahi selepas dijangkiti Covid-19, dan kini dirinya pula disahkan positif Covid-19. Ketika ini sedang berada di wad Covid, Hospital Kuala Lumpur (HKL)
Lebih menyayat hati, ayahnya masih lagi berada dalam Kuarantin di Hospital Permai, Johoh Bahru selepas disahkan positif pada 19 Mac lalu.
Sebak perkongsiannya,
“Assalamualaikum sahabat syurga ku semua.. saudara mara seislam ku.. Salam kemaafan..
Saya sedang di uji Allah SWT dengan ujian yang hebat. InsyaAllah saya perlu kuat untuk semua rakan wanita di luar sana. Saya sayang anda semua kerana Allah.. lillahitaala.
Saya telah disahkan positif Covid-19 pada semalam, 30hb Mac 2020. Setelah membuat saringan di Pusat Kesihatan Daerah (PKD) Titwangsa pada 22 Mac 2020, jam 11.30 pagi.
Oleh kerana saya adalah contact utama arwah suami saya yang meninggal dunia pada 26hb Mac 2020 akibat Covid. Korban ke-24 (kes ke 1056) maka saya juga telah disahkan positif walaupun saya tiada mengalami simptom apa-apa. Saya kini berada di wad diraja (wad Covid) HKL tingkat 4 wad 14 katil C. (maaf tidak boleh melawat) jaga diri anda.
Ayah Masih Dikuarantin Covid-19
Ayah saya, Sahak Sahak Haji Shahak juga sedang di kuarantin di Hospital Permai JB sejak 19hb Mac yang lalu sehingga kini. Dan sehingga hari ini beliau stabil dan sihat. Beliau juga positif Covid-19 walaupun tiada simptom kerana mempunyai sejarah bersalamanan dengan anak kepada jemaah tabligh (itu asbab). Mohon doakan ayah saya juga akan sihat dan cepat keluar dari wad.
Keluarga yang lain di Simpang Renggam setakat ini adalah negatif. #prayforsimpangrenggam Mohon sahabat semua agar mendoakan kami tabah, sabar, redha, cekal, kuat semangat untuk menghadapi segala ujian Allah SWT ini.
Sesungguh nya ujian yang Allah beri ini untuk kita kerana kita mampu dan kuat untuk menghadapinya. Dan inilah bukti kekuasaan Allah untuk kita beriman dan tunduk kepadaNYA.
Kita mohon doa agar Allah ampun kan kita, maafkan kita. Allah uji kerana Allah sayang.
Saya serahkan jiwa dan raga saya di atas aturan dan perancangan Allah SWT. Sesungguhnya kita semua makhluk Allah yang dikasihi dan disayang. Ya Rahman Ya Rahim.. Yang Maha Agung.
Jaga diri semua… stay at home. Ikut arahan kerajaan. .. jaga kebersihan dan mari kita berdoa agar virus ini akan lenyap dari dunia. Amalkan minum lemon, makan supplemen. Kuatkan antibodi ya.. kuatkan imunisasi. Jangan fikir bukan bukan. Always thinking positive.
Jangan Kecam Pesakit Positif Covid-19
Tidak semua pesakit Covid akan tewas dan kecundang. Mohon jangan kecam pesakit Covid seperti kami. Kami tidak minta sakit ini, kami insan terpilih. Mohon doakan kami terus kuat berjuang kerana Allah SWT. Dan sentiasalah send aura positive kepada kami. Jangan call kami nangis nangis ya.
Al fatihah untuk Allahyarham suami ku tercinta, Mohd Fairos bin Saberon. Damai lah di sana dengan tenang sebagai negarawan dan syahid.. Al fatihah (di baca).
Salam kasih sayang untuk semua. Terima kasih sahabat yang mengirim kan aura positif untuk saya. Yang solat hajat untuk saya, yang mendoakan saya dan yang pinjamkan semangat kepada saya. Always call saya bagi semangat dan kirim doa… love u olss.. Saya sayang u ols.. tak dapat nak tag nama sahabat kerana semua nya sangat baik.
MW :Marilah terus doakan agar pesakit Covid-19 yang diuji ini dipermudahkan perjuangan mereka. Begitu juga para frontliner yang tidak berhenti merawat dalam kesukaran pergerakan. Dan kita teruslah #DudukRumah kerana ini juga usaha terbaik untuk memutuskan rantaian Covid-19.
Episod duka tatkala bergelar isteri sudah berakhir selepas berpisah dengan bekas suami yang juga pelakon dan penyanyi terkenal, Aliff Aziz. Kini wanita yang bertubuh genit, Bella Astillah, 25, hanya memikirkan tentang si comel kesayangannya Ayden Adrean, 2.
Anak sulung ini juga akui dia kini giat mencari rezeki. Aktif dalam bidang nyanyian dan lakonan, Bella juga tidak kisah dengan pandangan orang tentang dirinya yang kini bergelar ibu tunggal.
“Syukur alhamdulillah, hidup ini ibarat putaran roda. Apa yang saya ada sekarang adalah rezeki anak. Saya muncul semula dalam bidang seni atas sokongan mak dan ayah. Saya akui selesa dengan kehidupan sekarang. Saya mahu menikmati detik ini seindah mungkin,” ungkap Bella yang tidak pernah mengeluh dengan kehidupannya yang telah ditakdirkan bergelar ibu tunggal dalam usia yang muda.
Bella juga akui beruntung kerana apabila sibuk di lokasi ibunya akan menjaga anak lelaki kesayangannya.
“Berlakon berbeza dengan menyanyi kerana berlakon lebih lama dari menyanyi. Saya masih ingat tanggungjawab saya sebagai seorang ibu dan juga merupakan anak sulung dalam keluarga. Kalau saya rindu Ayden saya akan hubungi atau buat ‘video call’ dan mak juga akan bawa Ayden ke set jika penggambaran tidak memakan masa yang lama,” kata Bella.
Perlu Pandai Jaga Diri
Walaupun sudah lama berehat dari dunia seni, namun Bella tidak kekok dan mendapat respon yang positif dari peminat.
“Saya akui memang sukar untuk bergelar ibu dan pada masa yang sama aktif bekerja. Namun saya sejenis yang suka mengurus masa. Respon dari peminat setakat ini saya terima yang positif tapi saya akui bukan semua suka jadi saya ambil cabaran untuk berikan yang terbaik dalam lakonan. Saya tahu berlakon sebabnya sejak kecil sudah terlibat dalam seni. Dan paling penting saya perlu jaga diri.
“Memandangkan status saya sebagai ibu tunggal memang ramai yang cuba ambil peluang dekati saya. Ada yang DM dan email. Tapi saya ni jenis yang susah untuk ada pasangan.
“Sebelum berkahwin dengan Aliff, saya dan bekas kekasih menjalinkan hubungan selama tujuh tahun. Saya bukan wanita yang mudah menjalinkan hubungan apabila bertemu orang baru. Sebabnya saya ni anak sulung jadi dari kecil sudah banyak tanggungjawab yang dipikul. Bila ada anak saya tidak kekok dan rasa lebih berat tanggungjawab untuk membesarkan anak.
Bawa Mak Ayah Ke Umrah
“Pada bulan November ini, alhamdulillah rezeki saya murah dan saya akan bawa mak dan ayah ke umrah. Saya mahu beri ganjaran yang baik untuk mak dan ayah kerana saya tahu dengan berbakti kepada ibu bapa balasannya juga baik,” ungkap Bella yang kian popular lakonannya menerusi drama Cinta Belum Tamat Tempoh.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Kebanyakan kita, bila saja disahkan menghidap sesuatu penyakit, mulalah habiskan duit dengan membeli suplemen yang dikatakan dapat mencegahnya. Tapi setakat mana keberkesanannya. Bimbang ia makin merebak dan teruk.
Tak perlulah nak habiskan duit semata-mata untuk merawat penyakit yang dihadapi. Lebih baik terus berjumpa doktor dan dengar nasihatnya tentang rawatan yang harus diambil. Jangan sampai dah teruk baru nak ‘serah diri’ pada doktor.
Habiskan Duit Pada Scammer Yang Claim Sembuhkan Penyakit
Inilah antara nasihat Norhayati Nakim buat mereka yang baru saja disahkan menghidap kanser payudara supaya tidak mudah terpengaruh dengan scammer yang menjual ubat dengan ‘claim’ ubat itu boleh memulihkan dan merawat kanser.
“Kita sebagai pesakit tentu akan mudah terjerumus dan percaya sampai sanggup habiskan duit. Akhirnya diri tertipu. Dengarlah apa yang doktor cakap, buat rawatan dan ikut nasihatnya,” kata Norhayati Nakim yang dipanggil Yati.
Mak sentiasa temani dirinya walaupun dia sendiri sakit .
Bercerita lebih lanjut tentang penyakit kanser payudara yang pernah ‘menjejak’ dalam badan Norhayati Nakim, 57 tahun. Sebelum itu, dia disahkan menghidap kanser rahim.
Katanya sejak dari umur 18 tahun ladi, dia mengalami fibroid dan endometriosis dan selamat menjalani pembedahan membuang rahim pada tahun 2002.
“Namun, sel kanser ‘hidup balik’ dan saya merujuk di hospital kerajaan apabila merasakan ada biji yang makin membesar di bahagian payudara sebelah kiri, pada tahun 2012 pada usia 49 tahun.
Tafsiran ‘Kanser Mesti Mati’
“Saya membuat ujian biopsi di Hospital Selayang. Keputusannya, saya disahkan hidap kanser payudara tahap 3.
Bersama Puan Zuraini, orang yang banyak membantu. .
“Dalam fikiran saya, bila ada kanser mesti mati. Saya menangis sepuasnya sebelum sampai ke rumah dan beritahu tentang keputusan itu pada mak dan keluarga. Diri saya sedikit terubat dan kuat bila mak minta saya lawan penyakit itu dan teruskan perjuangan. Jangan cepat menyerah kalah.
Gambar bersama adik beradik. Ini juga gambar terakhir bersama arwah mak, selepas beberapa hari sebelum dia meninggal.
“Akhirnya saya berjaya menjalani pembedahan dan lakukan kemoterapi di Hospital Kuala Lumpur sebanyak 6 ‘cycle dan rawatan radioterapi sebanyak 18 kali untuk yang biasa & ditambah 5 kali lagi radioterapi booster,” katanya lagi faktor pemakanan menjadi punca dan sejarah keluarga yang pernah mendapat kanser.
Janji Dengan Arwah Mak
Walaupun sudah berjaya membuang payudara kiri, kemoterapi dan radioterapi tapi tidak bermakna ia sudah pulih 100%.
“Nak kata pulih tak juga sebab keadaan diri saya dengan penglihatan tak berapa nampak, tahap silau yang tinggi dan baru-baru ini ada sel baru selepas pemeriksaan doktor.
Lagi gambar kenangan bersama arwah mak. .
“Namun, saya tak nak ambil kisah dan malas nak layan. Sebabnya, saya dah berjanji dengan arwah mak keluarga untuk tak nak lemah. Syukur, Allah bagi peluang dikesempatan ini untuk muhasabah diri.
Kenangan bersama arwah mak. .
“Allah nak ingatkan saya, diuji begini dan tidak ambil nyawa terus. Sebab Dia beri peluang untuk saya berubah,” katanya yang setiap hari selepas solat akan memanjatkan kesyukuran kerana diberi ujian ini dan berjanji untuk terus kuat.
Kanser Bukan Penamat & Penyebab Kematian
Tambah Yati, anak ke 8 daripada 10 adik beradik, bila seseorang disahkan kanser tak kira tahap berapa sekalipun, jangan terlalu ikut perasan dan lemah.
“Memang kita akan rasa sedih. Menangislah sepuasnya tapi lepas itu kuatkan semangat, tekadkan usaha untuk sembuh dengan memandang wajah orang yang kita sayang,” katanya lagi.
Diberi kesempatan menunaikan umrah bersama arwah mak. .
Apa yang ditekankan oleh bekas pesakit kanser ini buat yang berjuang melawan kanser payudara supaya mengikut segala nasihat doktor dan lakukan semua rawatan yang diberikan.
“Jangan habiskan duit membeli ubat atau suplemen yang didakwa boleh mencegah atau merawat kanser. Semua itu scammer,”
“Kuatkan semangat dan jangan sesekali mengaku kalah sebab KANSER BUKAN BEERTI SATU KEMATIAN. Selagi ajal belum menjemput, teruskan kehidupan seperti biasa mengikut garis panduan dari doktor. Pesakit/bekas pesakit kanser adalah pejuang kehidupan yg paling kuat kerana walaupun mengalami kesakitan, kita masih mampu tersenyum. Teruskan semangat,” katanya mengakhiri perbualan.
Gambar kenangan bersama arwah ayah, arwah ibu dan adik beradik. .
Mingguan Wanita : Moga sentiasa diberi kesembuhan dan kekuatan dalam hidup.
Suami terpaksa 'mengemis' nak puaskan nafsu, dah merayu masih tak dapat. Dalam kehidupan berumah tangga, kebahagiaan dan keharmonian bukan sahaja bergantung kepada aspek kewangan, komunikasi, dan tanggungjawab harian, tetapi juga kepada keperluan batin pasangan.