Selain menjimatkan memang puas hati bila dapat makan bergedil kentang yang dibuat sendiri. Selalunya bergedil kentang ini dinikmati dengan menu seperti soto, namun ia juga sedap dimakan begitu sahaja untuk hidangan minum petang.Mak-mak bolehlah cuba buat sendiri bergedil kentang sosej yang dikongsikan oleh Puan Leesa Alif.

Berikut perkongsian resipi oleh beliau;

Done.Untuk petang..selalu beli seketol singgit.. tak puas makan…kalau lambat pi selalu abihhh…
Hari nie…puas hati ceq…beli kentang sekilo…bikin sendiri jaa.nak sangat makan kan.

Bahan-Bahan:

1kg kentang (Dibuang kulit basuh bersih,potong-potong dan digoreng sampai kekuningan.Angkat dan lenyekkan sampai hancur masa panas-panas.)
Segenggam lobak merah yang dicincang
Segenggam bawang goreng
Segenggam daun bawang & daun sup yang dihiris
Sebiji telur ayam
Sebiji bawang besar dicincang
5 batang sosej dicincang
Sedikit garam
Sesudu kecil lada sulah

Cara Membuat:

1.Gaul rata semua bahan-bahan tersebut.

2.Saja buat bentuk bunga. Acuan tu sapu sedikit minyak sikit.Isi adunan dalam acuan, tekan-tekan padat-padatkan, baru senang untuk dikeluarkan.Susun dalam loyang.Nak buat bentuk bulat-bulat pun boleh suka hati.

3.Celup bergedil dengan sebiji telur pun dah cukup untuk sekilo adunan tadi.

4.Goreng sampai sedikit kekuningan dan nampak garing sikit.

5.Dah nampak garing sikit bolehlaa diangkat dan toskan minyaknya.

Anggaran boleh dapat 25 biji. Sedap dicicah dengan sambal kicap.

Siap selamat mencuba!

Sumber: Leesa Alif

Jamuan Akhir Tahun Anak, RESIPI Spagetti Beef Bolognese Untuk 40 Cup! Sekarang tengah musim anak-anak buat jamuan kelas akhir tahun, pening mak-mak untuk memikirkan menu sesuai untuk dibawa ke sekolah. Resipi Spagetti Beef Bolognese letak dalam cawan air ini idea menarik yang mak-mak boleh ‘tiru’. Sukatan untuk 40 orang makan.

Bukan apa, jamuan jenis ‘potluck’ begini memang mempunyai pelbagai jenis makanan. Jadi memadai sukatan yang kecil sebegini. Mudah dan jimat malah mengenyangkan anak-anak.

Ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Rose Senni ini sebagai panduan;

Alhamdulillah tengah sarat menunggu hari dapat siapkan menu untuk jamuan akhir tahun untuk 3 orang anak. Total untuk 120 orang makan.

Terima kasih pada ahli group MAHN yang pernah berkongsi idea untuk hidang macam ni. Maaf sebab tak ingat siapa. Jenuh umminya nak meluruskan pinggang sebab lepas masak nak isi dalam cup pulak. Anak-anak bantu time sebelum pergi sekolah je.

Saya masak 3 kali sebab waktu lain-lain dan banyak sangat. Sekali masak untuk 40 cup. Dah hantar anak-anak akan letak siap garfu/chopstik. Mudah sebab tak perlu pinggan bagai dah. Boleh terus gaul dan makan.

Ni resepi Spagetti Beef Bolognese cara saya. Nak tukar Chicken Bolognese pun boleh. Boleh ubah ikut kesesuaian dan bahan masing-masing. Untuk yang nak buat jualan pun saya rasa ok. Resepi untuk 40 cup aka 40 orang.

Bahan-Bahan:

2 pek spagetti (direbus dengan sedikit minyak)
Bahan kuah spagetti :
5 tin sos prego cendawan
1 tin sos pasta cendawan adabi
2 pek daging lembu kisar Ramly
1 tin cendawan butang (dihiris halus)
3 biji capsicum aka cili benggala (3 warna di potong dadu)
1 biji bawang holand (dipotong dadu)
1 batang lobak merah (dipotong dadu)
6 batang sosej (dihiris halus)
2 cawan air (ikut sukatan tin prego)
Sedikit garam
2 ulas bawang merah (tumbuk halus)
1 ulas bawang putih (tumbuk halus)
5 batang sosej (direbus dan dihiris kasar untuk hias di atas. Kalau ada bajet lebih boleh letak meatball yang dah digoreng)

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.

2. Masukkan daging kisar. Kacau sehingga daging masak aka bertukar ke warna coklat.
3. Masukkan sosej dan lobak merah kacau sebati.

4. Masukkan capsicum dan bawang holand dan kacau sebati.

5. Masukkan sos prego dan sos adabi. Kacau semuanya dan tambah air serta garam.
6. Biarkan menggelegak sekejap kemudian boleh tutup api. Ready to serve.

Semoga bermanfaat. Selamat Mencuba!

Mesti Baca:Sos Spaghetti Frozen Standby Untuk Ramadan, Tahan 6 Bulan Tinggal Tumis Daging Cincang!
Baca Lagi Di Sini:Cara Buat Chicken Meatball Bolognese Dengan Cheese Ala Pizza Hut, Sedap Cair Meleleh!
Artikel Menarik:‘Spageti Buttermilk Chicken Popcorn’ Jamuan Sekolah Anak, Menu Senang 1 Jam Siap!

Mingguan Wanita: Menarik idea yang dikongsikan ini. Spagetti Beef Bolognese letak dalam cup. Sesuai untuk anak-anak bawa ke jamuan akhir tahun.

Sumber: Rose Senni

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Jom jadi vendor akak-akak bakers biskut raya terpaling sedap dan meletup di FIESTA HOMEBAKER USHA-USHA BISKUT RAYA anjuran Mingguan Wanita dan CSR Sugar.
Klik : https://toko.ideaktiv.com/product/fiesta-homebakers-vendor/

Tempat terhad dan yuran RM100 sajerrrr.
Apa anda dapat jika jadi vendor?
* Ruang berniaga dan mempromosi bisnes di Fiesta Homebakers MW X CSR
• Link IG atau FB akan disenaraikan dalam artikel portal Mingguan Wanita
• Peluang memenangi produk CSR sebagai vendor paling aktif mempromosi
• Peluang memenangi produk CSR sebagai booth vendor paling cantik & kreatif
• Peluang memenangi produk CSR sebagai vendor paling pantas habiskan 200 biskut
sampel
• Sijil penghargaan penyertaan
• Diberi keutamaan untuk mengikuti siri fiesta yang lain.
• Apron dan topi chef eksklusif CSR
• Goodie bag dari CSR
Berbaloi-baloi. Dengan yuran RM100, anda menerima
ROI penyertaan sebagai vendor bernilai RM3,000!
#fiestahomebakersmingguanwanitacsr #himpunanakakakakbakers #ushaushabiskutraya #biskutraya2023

Mak-mak dah tak tahu nak masak apa, bolehlah cuba resipi mee goreng basah yang paling mudah dan senang. Rasanya, anak-anak memang suka dengan cara masakan seperti ini.

Mee goreng basah juga kalau dimakan panas-panas sangatlah sedap, lebih-lebih lagi kalau ada aneka lauk yang dimasukkan ke dalam masakan itu.

Boleh dikatakan, mee goreng basah ini menjadi kesukaan untuk setiap ahli keluarga.

Bagi yang ingin mencuba resipi mee goreng basah yang ringkas dan paling mudah ini. Nur Atiqah Othman berkongsi cara untuk membuatnya. Sangat senang dan hanya ambil masa lebih kurang 10-15 minit sahaja. Selamat mencuba.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi KEK OREN Sedap Macam Mak-Mak Kita Buat, Lembut Elok Gebu!

Resipi KASWI PANDAN Lemak Manis Sukatan Cawan, Elok Licin Lembut 

Info Lebih Menarik DI SINI

Mee Goreng Basah – Mudah Dan Senang

Memandangkan bahan untuk ramuan tidak banyak, saya kongsikan resipi mee goreng basah yang sangat simple. Mak-mak pejam mata pun boleh masak.

Mee ini memang kesukaan keluarga saya. Semua suka makan. Bila masak banyak-banyak selalu juga bagi pada jiran. Insya Allah senang sahaja nak masaknya.

Bahan-bahan:
5 biji bawang merah
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
Cili kering segenggam atau 3 sudu besar cili kisar.
1 paket mee (saya guna numee)
1 ikat sayur sawi.
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos cili
2 biji tomato dihiris
1 biji telur

Cara Membuatnya:

1. Kisar bawang putih, bawang merah dan bawang besar. Masuk dalam kuali dengan sedikit minyak. Kemudian dah kering air bawang masukkan cili yang telah dikisar . Jaga api ya jangan sampai hangit.

2. Pastikan cili masak sampai terbit minyak.Kemudian masukkan bahan rencah. Kalau ada udang, sotong , segala jenis rencah boleh letak masa ini. Tidak lupa masukkan gula dan garam secukup rasa dan sos cili dan tomato. Adjust rasa sampai sedap.

3. Bila udang dah agak-agak masak kemudian letak mee. Kacau bagi rata tapi jangan kuat sangat. Nanti suami ingat bergaduh dengan siapalah kat dapur tu

4. Bila mee dah gaul rata saya tambah sedikit air dan sedikit kicap.Nak bagi berkuah sedikit. Jangan buh banyak sangat air sudah ya

5. Kemudian masukkan sayur sawi dan tomato.
Kacau dengan api yang perlahan ya.

6. Okay ini bila dah agak layu sayurnya. Api masih perlahan.

7. Kemudian masukkan sebiji telur. Letak keliling dan jangan kacau lagi. Tunggu masak baru gaul sekata.
Api perlahan juga ya.

8. Dah agak telur rata semua dan masih berair boleh angkat dah. Siap untuk dihidang.

9. Inilah mee goreng basah simple dan sangat mudah disediakan. Tak banyak bahan pun insya Allah jadi.

MW: Mak-mak yang sibuk dan tak tahu nak masak apa, bolehlah hidangkan untuk keluarga. Buat sarapan atau minum petang, memang best!

Sumber: Nur Atiqah Othman,
Suka masak dan suka cerita

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita