Bagi penggemar masakan berasaskan daging mahupun ayam, wajib cuba Resepi Daging Bakar ‘Harimau Menangis’ini. Perapannya elok sempurna dan secukup rasa! Rasa masam manis,pedas dan berempah dengan gandingan sos yang diadun sebati, pasti makan bertambah-tambah.

Resipi ini merupakan perkongsian oleh Puan Tahrunnisah Jali;

“Ni lah dia Daging Bakar Harimau Menangis.Nape harimau pulak menangis yek? sebenarnya hat makan daging bakar nilah yang menangis tau..best sangat memang terangkat habisss!!

Resepi perapan daging inilah yang memang saya selalu buat ..Mashaallah memang sedap sangat sesuai untuk daging dan ayam.

Bahan-Bahan:

2 kilo daging dipotong kecik atau suka hati tak kisah bahagian mana
5 sudu besar sos cili maggi
5 sudu besar sos tiram
6 sudu besar sos black pepper
6 sudu besar sos ikan
1 1/2 sudu besar lada hitam tumbuk
2 sudu gula
1 sudu kecil garam tak perlu banyak
1/2 cawan minyak masak

Cara Membuat:

1.Campur kesemua bahan diatas kecuali minyak masak dalam 30 minit.
2.Kemudian baru tuang minyak masak dan gaul sebati dan perap lagi dalam 2 jam
sedia untuk dibakar.

(#tujuan letak minyak masak untuk bagi daging lembut & juicy)

Sos Cili Ala Thai 

Bahan-Bahan:

segenggam asam jawa*
1 cawan air suam* – campur keduanya hanya ambil air asam jawanya sahaja
3 sudu sos ikan
1 biji limau nipis
1 keping gula melaka ditumbuk halus
10 biji cili api tumbuk halus nak pedas boleh tambah lagi
8 biji bawang merah kecik dihiris nipis
beras di sangrai (digoreng tanpa minyak dan tumbuk halus)
daun ketumbar dipotong halus
garam

Cara Membuat:

1.Air asam jawa, sos ikan, gula melaka, cili api tumbuk, bawang merah, beras tumbuk dan daun ketumbar dicampur bersama dalam satu bekas.
2. Tambah sedikit air masak jika adunan nampak terlalu pekat dan perah limau nipis.
3.Perasakan dengan sedikit garam.

Sos Blackpepper Mushroom

Bahan-Bahan:

2 sudu besar mentega
2 sudu besar tepung gandum
1 sudu kecil lada hitam
5 sudu besar sos lada hitam
1 kiub stok ayam
2 sudu besar sos tiram
1/2 cawan sos perapan daging
1 sudu kecil kicap pekat
1/2 cawan whipping cream- kalau takde gantikan dengan susu segar
2 cawan air (jika pekat adunan boleh tambah air mushroom dalam tin dihiris nipis)

Cara Membuat:

1.Panaskan mentega dalam periuk.
2.Masukkan tepung gandum kacau sekata dan masukkan 2 cawan air dan kacau guna whisker sehingga sebati..
3.Masukkan sos lada hitam, sos tiram, lada hitam tumbuk, stok ayam, sos perapan daging, kicap pekat dan whipping cream, kacau sekata
4.Jika adunan pekat boleh tambah sedikit air hingga dapat kepekatan yang diingini.

Selamat Mencuba!

Sumber:Tahrunnisah Jali

Acara sukan penuh berprestij OLIMPIK baru sahaja membuka tirainya di Tokyo, Jepun baru-baru ini. Nama yang mencuri perhatian pastinya bintang angkat berat, Hidilyn Diaz yang berjaya meraih pingat emas pertama untuk Filipina sekaligus menamatkan penantian selama 97 tahun untuk mendapat pingat tersebut.

Lebih menarik, Diaz sempat merakamkan ucapan penghargaannya buat Malaysia sekaligus berterima kasih kepada pihak yang membantu dirinya dan pasukannya memberi tempat tinggal di perkampungan Jasin Melaka, sekaligus membenarkannya menjalani latihan di garaj kereta.

Mahu Jamah Makanan Manis

Berkongsi perasaanya, Hidilyn Diaz mahu melupakan pengorbanan selama bertahun-tahun yang membantunya meraih emas Olimpik pertama Filipina dengan memuaskan nafsunya menjamah makanan manis, kuih keju dan minuman kegemarannya.

“Ya saya akan makan banyak selepas ini,” katanya kepada AFP selepas melakukan angkatan terakhir 127 kilogram (kg) untuk mengatasi pemegang rekod dunia dari China, Liao Qiuyun dalam kelas 55kg wanita sekali gus menghadiahkan pingat emas pertama untuk Filipina selepas menyertai temasya sukan terbesar dunia itu selama 97 tahun.

Diaz yang bertugas sebagai anggota Tentera Udara Filipina sememangnya sudah menjadi tumpuan selepas memenangi pingat perak di Rio lima tahun lalu sekali gus memecahkan kemarau pingat 20 tahun untuk Filipina.

Dia bersemangat untuk menukar warna perak kepada emas di Tokyo dengan melantik jurulatih berkaliber dari China, Gao Kaiwen dua bulan sebelum meraih emas pertamanya dalam acara angkat berat di Sukan Asia Jakarta 2018 dan di Sukan Sea di tanah airnya pada Disember 2019.

Berlatih Di Malaysia

Diaz datang berlatih di Malaysia pada Februari 2020 kerana jurulatihnya berpendapat ia lebih baik untuk dirinya jika mahu memberi tumpuan untuk layak ke Tokyo.

Tetapi dalam beberapa minggu, berlaku sekatan pergerakan akibat Covid-19 yang menyebabkan Diaz berhadapan situasi di mana gimnasium ditutup, tidak ada akses kepada peralatan angkat berat dan tidak pasti sama ada sukan itu dipertandingkan atau tidak.

Selama berbulan-bulan Diaz dan pasukannya dikenali sebagai ‘Team HD’ terperangkap di sebuah blok pangsapuri di ibu kota Kuala Lumpur di mana mereka harus berhati-hati agar tidak memecahkan lantai berjubin ketika berlatih dengan angkat berat.

Jalani Latihan Di Garaj Kereta

Pada Oktober tahun lalu, Diaz dan pasukannya berpindah ke kawasan perkampungan di Jasin, Melaka di mana mereka tinggal di rumah yang dimiliki oleh seorang pegawai persatuan angkat berat Malaysia.

Dia mula menggunakan gimnasium berhampiran tetapi sekatan pergerakan diperketatkan semula sekali gus memaksanya untuk menjalani latihan di tempat letak kereta di rumah berkenaan dengan cabaran cuaca panas.

Kini segala pengorbanannya membuahkan hasil dan dia akan disambut sebagai wira apabila pulang ke Filipina.

“Saya tidak tahu jika saya adalah hero kebangsaan. Tapi saya berterima kasih kepada Tuhan yang memberi kesempatan kepada saya untuk memberikan inspirasi kepada generasi muda dan semua rakyat Filipina untuk terus berjuang ketika pandemik,” katanya.

Ganjaran Lumayan

Terkini, menurut pelbagai sumber Pemenang EMAS Olimpik pertama untuk Filipina ini, Hidilyn Diaz telah dijanjikan pelbagai habuan lumayan oleh pihak kerajaan Filipina dan syarikat swasta. Antaranya bakal mendapat ‘Insentif Tunai’ Peso33 million (RM2.77juta). Kerajaan Filipina akan memberikan Peso10 million (RM840 ribu), manakala Syarikat Perumahan terkenal Filipina, Megaworld Corp pula akan menghadiahkan Kondominium Mewah bernilai Peso14 million (RM1.17juta), 3 Rumah dan Lot Tanah (2 Rumah Lot & 1 Condominium), kenderaan mewah dan lain-lain lagi.

Bukan itu sahaja dilaporkan Syarikat Phoenix Petroleum pula akan hadiahkan Peso5 million (RM419 ribu) dan percuma minyak SEUMUR HIDUP. Manakala Air Asia Filipina pula bakal hadiahkan UNLIMITED FLIGHTS SEUMUR HIDUP kepada beliau.

Terdahulu, ini adalah EMAS pertama Filipina semenjak penyertaan mereka 97 tahun lepas di Olimpik Paris 1924. Sehingga ketika ini Filipina telah berjaya kumpul 1 EMAS, 3 PERAK dan 7 GANGSA sepanjang 97 tahun menyertai Olimpik.

Baca Lagi Di Sini :
8 Kali Layak Bertanding, OLIMPIK Tokyo Pentas Terakhir Oksana Chusovitina, Gimnas Usia 46 Tahun!

Mingguan Wanita : Wah, rezeki betul dengan pelbagai ganjaran yang bakal diperolehi. Tahniah sekali lagi buat bintang angkat berat Hidilyn Diaz yang berjaya meraih pingat emas pertama untuk Filipina, sekaligus menamatkan kemarau penantian selama 97 tahun menyertai Olimpik.

Sumber : Hmetro

JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW

Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.

Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW

Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.

Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.

Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40

JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. (https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )

JOM JAHIT BAJU KURUNG. BUAT DUIT JAHIT DI RUMAH
Orang kata kalau pandai jahit baju kurung, maka nak jahit pelbagai jenis baju lain akan jadi lebih mudah.(https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/ )

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Agak lama berdiam diri, akhirnya penyanyi dan pelakon, Ziana Zain atau nama sebenarnya Siti Roziana Zain, 50, membuka mulut dan meluahkan apa yang terbuku di hati tentang isu permohonan cerai yang dibuat.

Cukup sebak bila membayangkan situasi seorang isteri yang sudah lama memendam rasa tentang sikap baran suami yang dilepaskan pada anak-anak yang masih kecil. Ya, inilah yang dilalui oleh penyanyi Madah Berhelah dalam rumah tangganya bersama Armin Zaharin Ahmad Zambri, 53 tahun.

Apa yang lagi menyakitkan hati ibu ini, apabila melihat keadaan anak sulungnya Muhammad Aiman yang berumur 18 tahun dan Ammar jadi murung serta lebih suka duduk dalam bilik. Punyalah tertekan kadang sampai migrain!

Ibu mana yang sanggup derita si anak, orang luar marah anak pun mak-mak dah rasa geram sampai ketap bibir. Ini pula suami sendiri yang melukakan anak-anak. Satu dugaan besar buat Ziana sekali gus nekad untuk failkan cerai. Ada suatu ketika anak-anak sampai serik nak makan luar…

“Saya pernah tanya pada anak-anak tak nak makan diluar ke? Pastu dia menjawab, ‘Tak nak Ma, nanti Ayah maki kita. Malu kita nanti dekat restoran.”

Luah Ziana dengan nada yang sedih, malahan dia merasakan tiada guna untuk teruskan hidup bersama jika perasaan takut-takut itu selalu ada.

“Tiap kali nak keluar dengan dia, kena berjaga-jaga. Jangan jadi apa-apa. We are not living in the reality. What for? This is not life.

Bila ditanya adakah ini waktu kemuncak segala emosinya, Ziana tenang menjawab…

“Dah lama benda-benda ni cuma major tak major je lah. Dulu kita pernah juga kena rotan dengan mak kita. Tapi rotan tu tahap mana. Kalau dah sehingga mencederakan anak saya, sampai muka anak bengkak, bercalar-calar, pecah tangan anak… saya dah tak boleh terima. Cukuplah. Sebelum ini pun anak yang kecik tu pun dicilikannya, Si Aril tu baru 3-4 tahun. Ini diperingkat dah tak boleh tahan.”

Namun Armin atau Armin Zaharin Ahmad Zambri, 53, memberitahu Mahkamah Rendah Syariah di sini pada Selasa, dia hanya akan bersetuju melafazkan cerai terhadap Ziana sekiranya dia dibenarkan untuk berjumpa dengan anak-anak mereka.

Dari pihak Ziana sendiri, bukan tak bagi tapi Ziana pun hanya mengikut prosedur ditetapkan polis yang tidak membenarkan semua anak mereka menemui Armin sepanjang kes perbicaraan.

“Saya bukannya zalim dan tidak mahu membenarkan dia berjumpa anak tapi saya perlu mematuhi arahan polis kerana mereka menjadi saksi kes penderaan seorang daripada anak kami.”

Rasa sedih bila dapat tahu masalah rumah tangga pasangan ini, tetapi inilah salah satu ujian bila sudah bertahun berkongsi hidup. Mungkin netizen boleh tepek macam-macam tentang keputusan ini tapi hakikatnya Ziana lebih mengenali siapa suaminya itu setelah 20 tahun hidup bersama.

Walau apa pun yang berlaku, team Mingguan Wanita mendoakan moga Ziana Zain terus kuat demi masa depan anak-anak.