Nak basuh telur sebelum simpan atau terus masuk peti saja ya? Agaknya yang mana lebih tahan lama dan apa kesan kepada telur yang dibeli banyak-banyak?
Atau mak-mak suka guna cara macam Puan ‘Mc’ FaRah ReNee ini, cuci dulu telur dan baru simpan dalam peti sejuk. OK, jom kita rujuk penjelasan dari seorang pakar tentang basuh telur.
Info Tambahan
Perlu basuh dahulu atau tidak telur ayam sebelum disimpan? Atau perlu basuh hanya ketika mahu menggunakannya sahaja? Ini adalah antara beberapa persoalan yang sering berada dalam fikiran kita. Mana tidaknya, ada orang yang cakap kalau mahu telur tidak cepat rosak, ada dinasihatkan tidak membasuh telur tersebut. Jadi, untuk merungkai kepada persoalan ini jom kita baca perkongsian dari pakar.
Jawapan Pakar
“Doktor, betul ke kalau nak telur tak cepat rosak, jangan cuci telur tu?”
Macam-macam pendapat, ada yang kata basuh dulu sebelum simpan sebab nak elak pencemaran dari tahi ayam. Ada pula yang kata jangan basuh dulu sebab nanti telur cepat rosak. Mana yang betul? Jom lihat penjelasan pada kedua-dua pendapat ini.
1. Jangan Basuh Sebelum Simpan
Kalau kalian nak tahu, semasa proses bertelur ayam keluarkan sejenis cecair dikenali sebagai egg bloom atau cuticle. Ianya umpama protective layer yang melitupi liang-liang di seluruh permukaan telur untuk elak kemasukan kuman ke dalam telur selain bantu kekal kelembapan dengan cara mencegah air dari meruap keluar dari kulit telur.
Jika basuh sebelum disimpan protective layer ni akan menipis / hilang. Inilah asas kepada pendapat yang tak galakkan telur dibasuh sebelum disimpan. Tapi… kalau ada najis pada kulit telur, takkan nak simpan terus? Kotor dan berkuman, kan?
2.Basuh Sebelum Simpan
Najis dan kulit telur boleh tercemar dengan kuman seperti Salmonella, dan ia boleh berpindah kepada makanan lain yang disimpan dalam peti sejuk. Walaupun peti sejuk berada suhu yang rendah (4°C ke bawah) yakni bebas dari zon suhu bahaya (5°C-63°C), kita tetap perlu beringat!
Pada suhu itu, kuman tidak mati. Mereka hanya dorman(kurang aktif). Maka, kerosakan pada telur boleh berlaku walaupun pada kadar yang rendah. Jadi perlu basuh buang najis pada kulit telur agar bersih dan tiada kontaminasi silang. Kalau simpan diluar pula, telur lagi akan cepat rosak.
3. Amalan Mana Yang Betul
Tak usah gaduh-gaduh. Dua-dua betul dan boleh diamalkan. Kita ambil sikap diplomatik dan dasar terbuka. Kahkahkah macam politik pulak! Kalau ada tahi yang jelas kelihatan, basuhlah telur-telur yang tercemar itu terlebih dahulu. Kita pun tak mahu peti sejuk kita dicemari kuman.
Tak perlulah sental kuat-kuat kulit telur tu sampai hilang semua protective layer-nya. Sekadar hilangkan najis. Kemudian simpan dalam bekas bertutup. Bila nak memasak nanti, beri keutamaan pada telur yang telah dibasuh dahulu kerana ia lebih berpotensi dimasuki kuman dan rosak.
Telur yang tidak dibasuh sebelum simpan, hendaklah dibasuh sebelum digunakan. Nak sental sampai berkilat pun tak apa, asalkan tak guna wax kereta suami kalian. Hehe. Oh ya! Pastikan masak telur dengan sempurna untuk elakkan keracunan.
Semoga bermanfaat!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
CILI KAMPUNG Sekali Petik Dapat Sedulang, Pangkal Pokok Tutup Dengan Sabut!
Lebat sungguh dan memang meriah hasilnya apabila cili kampung yang ditanam, sekali petik sahaja pun dan boleh dapat sedulang! Memang jimat, tak perlu beli cili kampung lagi di pasar.
Rupanya ada caranya untuk dapatkan hasil cili kampung yang meriah merimbun macam ni.Selain dengan siraman air baja, kena pastikan pangkal pokok ditutup dengan sabut, untuk mengekalkan kelembapan tanah.
Bagi yang tanam pokok cili di rumah, boleh tip tanam pokok cili kampung yang dikongsikan oleh Puan So Na Ta ini supaya meriah hasilnya.
Memang simpan untuk raya. Halia & kelapa je kena beli. Dua pokok je yang dipetik, dapat satu dulang.
Baca Lagi Di Sini: Buat Sendiri Cili Padi Jeruk. Rendam Air Kapur, Baru Tahan Lama Dan Rangup
Tipnya:
1. Simpan air basuhan ikan (air basuhan pertama dan kedua) dan siram pada pokok cili.
2. Siram juga pokok dengan air beras.
3. Dua minggu sekali letak baja organik (Milagro).
Info Ekstra!
- Tanam dalam bag beras pun dah ok.Sebelah bawah lapiskan dengan sabut kelapa untuk lembabkan tanah. Saya pun bukan tanam kat tanah, tanam dalam tong cat je.
- Nak cantikkan daunnya dan banyak buah, biasanya yang saya buat kalau daun keriting saya akan potong pokok tu.Buang mana yang kerinting. Tinggalkan tiga atau empat jari dari tanah.Kalau pokok dah besar potong sejengkal dari tanah
Mudah saja. Selamat mencuba, semoga bermanfaat.
Boleh beli baja Milagro murah di sini: https://invol.co/cla6s7w
Mesti Baca: Cantas POKOK CILI Sewaktu Tinggi Sejengkal, Pucuk Baru Naik Merimbun Berbuah Banyak!
Sumber: So Na Ta
Mingguan Wanita:Memang meriah dan lebat sungguh hasil cili kampung ni. Boleh ikut tip yang dikongsikan dan pastikan pangkal pokok ditutup dengan sabut, untuk mengekalkan kelembapan tanah.
Artikel Menarik: Guna Kaedah CUBIT-CUBIT Buang Pucuk, Bertambah Tunas Baru Merimbun POKOK CILI!
Begini cara Alif Satar ajar anak-anak puasa.
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
Betul ke suami isteri bila dah kahwin, perangai berbeza?
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Wanita Ini Kongsi Pengalaman Pros & Cons Guna MESIN BASUH Jenis Front Loader!
Mesin basuh di pasaran ada dua jenis, iaitu ‘front loader’ dan ‘top loader’. Jika nak beli mesin basuh kena tahu jenis, fungsi, kapasiti muatan, kelebihan dan kekurangannya dahulu. Bukan sekadar cantik dipandang dan tangkap muat je.
Jika keliru nak beli Mesin Basuh jenis Front Loader baca perkongsian pengalaman daripada Puan Bella Bahari ini dahulu.
MESIN BASUH FRONT LOADER – Pros & Cons
“Saya dulu tinggal di UK hampir 7 tahun, jadi memang biasa sangat guna front loader ni (UK hanya guna front loader untuk jimat space/takde basah-basah). Now kat Malaysia masih guna front loader sejak 2 tahun lepas sebab kawasan yard sempit.”
Pro:
1. Jimat space, boleh stack dengan dryer. Kalau taknak stack pun, atas machine masih boleh letak barang.
2. Jimat air. Front loader guna kurang separuh daripada air biasa untuk top loader.
3. Boleh adjust temperature. Contoh nak basuh baju cotton, atau yang nak disinfect sampai 60°C, ada yg lebih.
4. Nampak mahal. Kah!
Con:
1. Average masa basuh baju lagi lama daripada top loader. (Saya rasa biasa je, tapi ni salesperson cakap)
2. Kena guna specific detergent. Kadang depa panggil HE (high efficiency) detergent. Pastikan tulis LOW SUD (buih sikit). Since front loader guna air sikit, buih kena sikit, kalau tak buih melekat dalam machine so machine cepat rosak, atau baju tak bersih sebab tak bilas betul-betul/tak cukup air bila buih banyak sangat.
3. Capacity selalunya limited. Average front loader 7-9kg. Ada yang sampai 14kg, tapi harga pun mungkin mencanak.
4. Harga average front loader lagi mahal daripada top loader.
5. Jenis detergent limited. So far saya jumpa Top, Persil & Breeze biru sahaja.
6. Harga detergent lagi mahal daripada biasa. Tapiiiii since guna detergent sikit je (1 scoop je, sebab HE detergent cleaning power hebat, and nak elakkan buih banyak), so total usage mungkin lagi jimat.
7. Perasaan saya baju lagi senang kepam, walaupun sidai open air/bawah matahari. Compared to top loader. Tak tau la saya je ke, atau humidity Malaysia ni membuatkan basuh baju air sikit jadi senang kepam. Kat UK ok je. (UK negara sejuk & kering, Malaysia kategori panas & lembap). Tapi ni perasaan saya je kot.
8. Front loader takleh masuk baju dah once dah start running, kalau idok air dia melimpah. Top loader dah jalan separuh masa pun boleh tambah baju lagi.
Kesimpulan:
Saya still prefer top loader, sebab rasa lagi bersih/baju lagi fresh/ kapasiti besar boleh basuh duvet. Taaapiiiii faktor space membuatkan saya ambik front loader.
Gambar detergent dalam komen.
** Nota kaki:
– Nak stack washer/dryer kena guna bracket. Gambar ni tak sama sebab kontraktor tak pandai align. Kami dah alih bagi sama.
– Saya hanya pernah guna brand Electrolux, so tak boleh komen brand lain.
– Isu kepam: Detergent Top kurang sikit tahap kekepaman, cuma anak kami kulit sensitif jadi hanya boleh guna Persil. Dan kami tak guna softener langsung sebab again, anak kulit sensitif. Satu lagi, saya sangat sensitif dengan bau-bau. Suami cakap takde masalah kepam ke apa. Tapi saya memang particular bab-bab laundry fresh ni.
*** Kalau ada yang pernah guna front loader ni share la kat bawah, untuk panduan orang lain juga. ***
Selamat memilih!
Baca lagi disini: Ringankan Tugas Isteri, Suami Ini ‘Rekemen’ Hadiahkan Sebiji Mesin Dryer!
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat buat mak-mak yang berhasrat nak beli mesin basuh baju jenis ‘front loader’.
Sumber: Bella Bahari
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Aloe Vera Gel Bagus Untuk Perawatan Kulit Wajah & Tubuh, Begini Cara Guna
Aloe Vera Gel Bagus Untuk Perawatan Kulit Wajah & Tubuh, Begini Cara Guna
Aloe Vera atau pokok lidah buaya adalah antara tumbuhan semula jadi yang paling banyak khasiat kepada manusia sama ada untuk kegunaan luaran mahupun dalaman. Jeli aloe vera mengandungi pelbagai khasiat terutama pada kulit.
Sifat semula jadi jelinya bertindak membaluti dan melindungi bahagian daun yang terdedah selepas beberapa jam dikerat. Sifat perlindungan semula jadi itu mampu memelihara kulit manusia.
Bahagian luar daunnya yang keras dan tebal memerangkap dan menyimpan air yang kemudiannya berubah kepada bentuk jeli. Bahagian dalam jeli yang terdedah itu akan terlindung daripada serangan bakteria.
Aloe vera gel sangat bermanfaat untuk tujuan kecantikan. Banyak kegunaan aloe vera gel dalam perawatan kecantikan, daripada hujung rambut ke hujung kaki.
5 CARA TEPAT MENGGUNAKAN ALOE VERA GEL:
Berikut dikongsikan bagaimana cara menggunakan aloe vera gel dengan cara yang tepat. Aloe vera ini memang banyak kegunaan. Banyak manfaat dan gunanya aloe vera ini.
MELEMBAPKAN KULIT
BOLEH DIJADIKAN SEBAGAI GEL KETIKA BERCUKUR
SESUAI DIJADIKAN SEBAGAI PELEMBAP WAJAH
BOLEH DICAMPURKAN DENGAN SYAMPU RAMBUT
BOLEH DIJADIKAN SEBAGAI PEMBERSIH MEKAP
Aloe Vera mempunyai sifat membersih dan anti-septik. Ia bertindak dengan kuat terhadap bakteria, virus dan kulat. Hasilnya aloe vera sangat mujarab untuk mengubati jerawat dan mengekalkan kulit berseri dan segar.
Sumber: Bella Aulia via Viral Apa Hari Ini Kredit foto (top image): Freepik
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
