Bahagia seorang ibu yang sudah mendapat gelaran opah ini dizahirkan melalui lauk berpantang untuk anak perempuannya. Kerana kasih, ibu siapkan lauk berpantang serunding halia.
Kongsi ibu ini, dia baru saja menerima cucu kesembilan. Dan untuk tahun ini saja sudah menerima kehadiran tiga orang cucu. Bahagia sungguh hatinya. Disebabkan tak dapat dekat dan melihat cucu lagi, dia masakkan lauk berpantang dan pos ke rumah anaknya yang baru melahirkan.
Itulah nikmatnya menjadi seorang nenek. Tetap bahagia melihat anak-anak dan cucu bahagia.
Bahagia Seorang Opah
“Dua orang anak bersalin (dua-dua bulan April) sempat balik berpantang di Ipoh). Seronok jaga anak dan cucu-cucu. Ketika saya menulis pos ini kedua-duanya dah balik dan mula kerja.
Dua minggu lepas, anak sulong pula melahirkan. Memang tak boleh balik Ipoh sebab PKP. Harap suami dan adik-adiknya (tinggal berdekatan) yang bantu.
Malam semalam sempat saya buatkan swrunding halia untuknya dan pagi tadi suami dah pos kepada anak kami. Sedihnya… nak bantu tak boleh, nak tengok cucu baru pun tak boleh.
Syukur sangat kerana dikurniakan cucu yang ke-9. Tahun ni saya terima 3 orang cucu yang lahir bulan April dan Jun.
2019 dulu saya dapat 4 cucu sekali gus (Mei, Jun, Ogos dan September.
Itulah bahagianya seorang opah dan tuwan.
Serunding Halia untuk anak dalam pantang.
Saya share resepi untuk ibu-ibu muda yang berpantang sendirian.
Resepi Serunding Halia Lauk Berpantang Bersalin
- 1 kg halia dibasuh bersih – parut kasar. Perah airnya (buang) dan digoreng garing dalam minyak banyak. Angkat dan toskan minyak. Biar 2-4 jam supaya betul-betul sejat dan sejuk.
- 300 gm bawang putih- hiris nipis dan goreng garing
- 200 gm ikan bilis (good quality) basuh bersih dan goreng garing. Angkat, tos dan sejukkan. Kisar kasar
- 100 gm lada hitam- goreng sangai, sejukkan dan tumbuk kasar-kasar.
Cara Penyediaan :
1. Satukan semua bahan dalam bekas yang besar. Letak 1 sudu makan garam.
2. Gaul (guna tangan) rata dan biarkan sekejap.
3. Boleh dipek atau disimpan dalam bekas kedap udara. Tidak perlu simpan dalam peti ais.
4. Siap untuk dimakan bersama nasi panas.
Kongsinya lagi, ada juga di kalangan ibu muda yang berdepan kekangan masa untuk membuatnya. Jadi sebagai memberi kemudahan kepada yang berminat, ibu ini turut berjualan serunding halia air tangannya itu kepada yang mencari.
“Sebab kalau nak buat sendiri memang renyah. Banyak prosesnya. Saya memudahkan urusan mereka.” Kongsinya yang berjualan Serunding Halia Cikgu Azizah secara online ini.
Baca : Anak Menangis Untuk Dapatkan Sesuatu, Biarkan Mak Ayah Jangan Layan, Ajar Dia Adab Disiplin
Sumber/Foto : Azizah Salleh
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kentang Goreng Rangup, Kudap-kudap Buat Anak Yang Jenis Suka Makan Kerepek
Penggemar kentang goreng rangup, anda patut cuba! Ini kali pertama kali buat dan hasilnya menjadi, malah anak-anak cukup suka. Rasanya lebih kurang kerepek kentang Mister Potato yang dijual di kedai tu…
Nak cuba tak? Ok boleh godek bahan dan cara buat yang betul guna resepi Puan Nurafyfah Yacob ini.
Bahan-bahan:
3 biji kentang
2 sudu makan cuka
500ML air
Sedikit perencah manggi kari
Sedikit perencah pasti sedap KNORR
Minyak untuk menggoreng
Cara-cara nak buat kentang goreng:
1. Hiris kentang nipis-nipis menggunakan pisau buah.
2. Didihkan air bersama cuka terlebih dahulu. Kemudian masukkan hirisan kentang tadi. Perlahankan api, biarkan selama 3 minit.
3. Angkat dan cuci kentang tersebut dan toskan sebelum menggoreng.
4. Panaskan minyak. Goeng dengan api sederhana besar. Bila nampak kekuningan, angkat dan toskan.
5. Tabur sedikit perencah maggi kari dan perencah pasti sedap KNORR atau apa-apa perencah yang anda suka.
Selamat mencuba!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Buka Puasa Jus Awet Muda, Kulit Flawless Tak Payah Minum Kolagen
Kalau mak-mak nak dapatkan kulit sihat dan cantik seiring dengan amalan berpuasa ini. Mak-mak kenalah usaha amal jus resepi awet muda waktu buka puasa ini.
Tak perlu dah nak telan kolagen bagai. Cuma amal secara konsisten. Hasilnya, tengok kulit wajah Nurasykin Ali ini.. flawless lagi mulus.
“Apa kata dari ibu-ibu buka puasa minum air manis lemak dan gula tinggi macam air sirap, teh ais, bandung. Baik ibu cuba Jus Awet Muda ini.”
So simple dan sedap! Bukan takat awet muda je tau, susu badan ibu pun jadi banyak.
Kak ekin guna bahan dari ulam pegaga, epal lemon dan madu.
Selain minuman ni baik untuk ibu, jus ni pun sangat baik untuk suami.
Khasiat pegaga tu sangat lah banyak. Buatkan ibu awet muda sebab pegaga ni dapat suburkan rambut, bina kolagen secara semulajadi, tingkat tenaga, lancarkan peredaran darah, penghadaman dan macam-macam lah.
Ok jom cikidaut bahan dan cara buat Jus awet Muda.
Cara Buat Jus Awet Muda
Sumber/Foto : Nurasykin Ali
Makluman : Artikel ini diterbitkan dengan keizinan daripada penulis asal.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lepas ‘Pipe’ Terus Bakar, Cara Buat Biskut Brownies Tak Gerutu Dan Tahan Lama
Biskut brownies, memang kalau menghadap biskut ini tak sedar boleh habis satu balang. Nak membuat rasa macam tak berbaloi, tambah-tambah tak tahu pula macam mana nak buat. Silap cara buat, tak sedap dan lebih terut mengerutu, hilang selera nak makan.
Bila lihat resipinya, bahan yang digunakan tidaklah susah sangat dan senang nak buat. Tapi kena tahulah caranya. Mungkin lebih kurang sama untuk membuat kek brownies, Cuma ia di oleh menjadi biskut brownies yang lebih ranggup.
Azlina Ina Fans berkongsi cara membuat biskut brownies yang menjadi kesukaan kita, bahkan anak-anak. Bolehlah cuba di rumah nanti.
“Ada yang tanya, kalau nak buat biskut yang tahan lama dan modal sikit tapi banyak, biskut apa ye?
“Biskut brownies adalah yang sesuai. Resipi ini, boleh ikut kreativiti kita, yang pasti ikutlah resipi yang betul.
Baca Artikel Lain Di Sini: Resipi Kek Batik Indulgence SEDAP Hasilnya Cantik, Lembut Dan Tak Keras!
Brownies Raya, Resipi Guna Sukatan Cawan, Gerenti Jadilah!
Info Lebih Menarik DI SINI
Biskut Brownies Mudah
Bahan-bahan:
375 gram dark beryls coin pun boleh
150 gram pure butter (bagi rasa biskut tu lemak-lemak – Cairkan dalam oven atau pengukus)
3 biji telur gred B
210 gram -215 gram gula perang
1 sudu kecil esen vanila atau emolco coklat – Kacau rata
110 gram tepung self rising
Caranya:
1. Masukkan bahan yang dicairkan tadi masuk bahan yang dicairkan tadi panas-panas.
2. Kemudian, masukkan tepung self rising.
3. Kacau rata dan hentak-hentak sedikit adunan tadi.
4. Masukkan ke dalam piping beg.
5. Pipekan di atas bekas macaroon matt.
6. Tip: Jangan tunggu lama untuk masuk oven, sebaliknya satu per satu. Nak bakar baru pipekan supaya tidak gerutu.
7. Panaskan oven dahulu dalam masa 5 minit dalam suhu 150 darjah selsius.
8. Boleh letak hiasan seperti badan atau kuaci. Setkan masa selama 20 minit bergantung kepada jenis kepanasan oven.
Kalau dijual dalam harga RM20-R25 untuk 40-45 keping.
MW: Sebenarnya senang saja nak buat, rajin atau tidak kan. Kalau buat, dapat banyak, puas hati makan nant.
Sumber: Azlina Ina Fans
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
