Sesetengah orang merasakan buat dendeng daging ini agak susah dan renyeh. Tak kurang juga teknik memasak seseorang itu pun berbeza.

Tak kisahlah cara masakan berbeza sekali pun, paling penting resipi dendeng daging tetap menjadi sedap. Malah, turut dijadikan hidangan wajib keluarga setiap kali perayaan.

Malah, ada juga resipi dendeng daging ini diambil daripada mentua yang dikatakan menjadi kegemaran anak-anaknya. Seperti yang dikongsikan oleh Hana Shahadan tentang resipi ini.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Rahsia Pes Perapan Untuk Bakar Ayam Atau Daging, Confirm Menjilat Jari!

Resipi Sambal Hitam Air Tangan Ayah, Makan Dengan Nasi Impit, Pengganti Kuah Kacang

Info Lebih Menarik DI SINI

Dendeng Daging Resipi Mentua

“Dendeng daging resipi mak mertua. Sudah 4 tahun saya ambil tender untuk masak hidangan ini setiap kali raya. Semuanya saya belajar dari mentua dan syukur akhirnya dapat buat sendiri.”

Bahan-bahan:
5kg daging batang pinang
Rebus hingga empuk. Masukkan halia 4 inci yang diketuk kasar dan garam sikit.

Tip:
Wajib buang buih-buih dan ketulan yang timbul di permukaan periuk itu.

Bahan A untuk kisar
6 labu bawang merah besar
8 ulas bawang putih
3 inci halia
5 batang serai
20 tangkai lada kering (bergantung kepada kepedasan)

Cara Membuat:
1. Kisar semua bahan A

2. Angkat daging yang sudah direbus dan tumbuk satu persatu.

3. Gaulkan daging yang ditumbuk tadi dengan kicap dan goreng dengan menggunakan minyak masak.

4. Masukkan bahan A tadi ke dalam minyak yang telah dipanaskan.

buang bijinya sebelum dikisar. 

5. Pastikan cili yang dikisar tadi betul-betul masak dan menjadi likat sertka kering sedikit.

6. Masukkan kicap, gaul dan masukkan daging tadi. Kacau sebati.

7. Akhir sekali masukkan bawang goreng homemade. Kacau dan siap untuk dihidangkan.

Mingguan Wanita : Selamat mencuba!

Sumber: Hana Shahadan

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Musim panas lit-lit kering berangin ini, mak ayah kenalah extra jaga-jaga. Sebabnya penyakit memang senang sangat nak singgah kat tubuh mak ayah mahupun anak-anak. Boleh jadi, tak semena-mena boleh batuk pakej selesema berjemaah sekali dengan anak-anak malah jiran.

“Kasihan tengok anak-anak kecil batuk berbunyi-bunyi. Siap kahak kuning, kuning hijau, selesema dan dedor-dedor badan anak nak demam.”

“Alhamdulillah.

“Syukur. Sejak kami sekeluarga makan ubat batuk ini settle batuk berkahak.” Kongsi Puan Rina (Hanya Rina) ibu anak dara empat ini.

Petua ubat batuk semula jadi yang beliau amalkan meminumnya bersama keluarga ini sangat simple dan jimat.

“Modal lebih kurang RM10. Nak lebih jimat, boleh bancuh dengan air. Boleh juga dihidangkan pada tetamu. Sedap. Sangat selamat. Boleh diambil tanpa khuatir terover dose. Yang penting berkesan.”

Bahan-bahan Petua Ubat Batuk

Madu – 1 botol (yang diternak kira ori juga)
Lemon – 2 – 3 biji
Cengkih – 9 butir (dalam bilangan ganjil)
Botol comel-comel (kasi anak bangga makan ubat)

Cara Membuat

Dituang madu secara berlapis-lapis dengan dua bahan lain, lemon dipotong ikut suka tanpa diperah dan tabur cengkih sehingga penuh bekas.

Perap campuran bahan tadi semalam untuk serasi berdansakan mereka, alami satu proses dipangil penapaian. Dan simpan dalam peti ais chill.

Selesai Campur Semua Bahan

Selepas Seminggu Dalam Peti Ais

Aturan Atau Sukatan Makan

Dewasa : 2 sudu besar/ 3-4 kali sehari.
Kanak-kanak : 2 sudu kecil / 3 kali sehari atau ikut keperluan. Bagi beragama Islam, sebelum makan selawat 3x. Tak perlu minum air.

9 Khasiat Lain Ubat Batuk Semulajadi

• Sama fungsi sebagai detoksifikasi
• Membakar lemak dalam tubuh
• Mencegah kolesterol
• Bagus untuk pencernaan perut.
•Awet Muda ( saya suka saya suka)
• Anti-bakteria
• Antiseptik
• Buang Angin
• Natural Pain killer (tahan sakit)

Sumber/Foto : Hanya Rina

Kentang goreng ni biasanya anak-anak memang suka. Nak-nak kalau makan panas-panas dan cicah dengan sos cili mahupun mayonis.Tapi selalunya bila kentang ni kita goreng sendiri, selalu jadi lembik tak ‘keras’, rangup macam yang selalu kita beli.

Rupanya kena rebus kentang sekejap dan rendam dalam air berais selama 5 minit sebelum digoreng. Barulah kentang goreng jadi crunchy dan tak lembik!

Wanita ini kongsikan resipi dan caranya. Kena cuba!

Berikut perkongsian Puan Suhaniza Isenen sebagai rujukan;

“Anak-anak memang suka kentang goreng ni. Kalau beli yang ‘readymade’ tu kandungan garam dengan lemak agak tinggi lagi-lagi anak kak haney memang makan kentang goreng hari-hari.Tapi selalu bila buat sendiri kentang tu jadi lembik walau baru lepas angkat”.

Haaa ni kak haney nak bagi rahsia kentang goreng tu tak lembik. Meh cuba!

RESEPI RAHSIA KENTANG GORENG CRUNCHY

Bahan-Bahan:

Kentang
Serbuk roti
Tepung serbaguna bestari
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Masa beli kentang pilih kentang yang permukaannya baik dan licin. Menandakan kentang ni baru, tak lembik dan segar.

2. Kupas dan potong ikut saiz yang kita nak.

3. Rebus kentang seketika jangan terlalu lama. (Agak-agak menggelegak tu angkat). Kalau hirisan tu tebal kita rebus, jika tak boleh je skip step ni.

4. Angkat dan sejukkan didalam air beserta ais dalam 5 minit.

5. Toskan air. Pastikan kentang kering atau tidak terlalu banyak air.

6. kemudian gaul dengan tepung Bistari dan ibu roti sehingga melekat.

7.Goreng secara ‘deep fried’. Angkat dan toskan lebihan minyak. Sedia untuk dinikmati.

Alhamdulillah. Siap!

Nota: Boleh dinikmati dengan sos pilihan. Nak makan begitu saje pun boleh dah.
#likedanshare resepi ni kat wall ade masa boleh la buat nanti.

Anak-anak mesti suka rangup-rangup. Dah makan mesti sampai tak cukup. Percayalah!

Selamat mencuba!

Kak haney
Berkongsi resepi mudah

Baca Lagi Di Sini:

Saintis Dedah Cara Salah Goreng Kentang, Boleh Jadi Penyebab Kanser

Kerepek Labu Rangup Lemak Manis, Kena Jemur Sekejap Baru Goreng!

MW: Macam ni rupanya nak buat kentang goreng jadi ‘crunchy’, tak lembik lepas dah angkat. Buat sendiri lebih jimat, diyakini halal dan terjamin kebersihannya.

Sumber: Suhaniza Isenen