Sekali tengok, macam susah betul nak buat creampuff nie. Jawabnya, kalau teringin nak makan mesti beli kat kedai atau order dengan kawan-kawan. Nasib hari tu, tak kena dengan selera kita, krim pula terlebih atau tak seperti selera yang kita nak. Mesti frust.
Kalau yang rajin tu, buat saja kat rumah. Tapi buat sendiri, kena dengan resipi memang menjadi dan mana tahu lebih sedap daripada beli kat kedai. Walau bagaimanapun, ada juga yang mencuba dua tiga kali tapi tetap tidak menjadi.
Kali ini, Azlina Ina berkongsi cara untuk membuat creampuff 1gebu. Cara yang diajarnya pun cukup senang dan mudah. Mak-mak amatur pun boleh buat.
“Ini resipi yang saya ajar paling mudah. Sambil pejam mata pun boleh buat sebab senang sangat nak membuatnya.
Bahan dan cara membuatnya disertakan bersama gambar.
Panaskan 1 1/2 cawan air masak atau lebih kurang dalam 375ml
1sudu besar gula
1/2 sudu kecil garam halus
100 gram mentega
Biarkan seketika sehingga mentega cair.
Kemudian, perlahankan api dan masukkan tepung yang sudah diayak.
Bahan: 1 1/4 cawan tepung gandum (140 gram)
2 sudu kecil baking powder @ 1 sudu kecildouble action powder
Kacau rata tepung tadi dengan api perlahan. Apabila tepung menjadi pekat, tutup api dan teruskan kacau.
Kacau sehingga adunan tidak melekat pada kuali.
Selepas itu, masukkan esen vanila dan 3 biji telur. Kacau menggunakan senduk sahaja. Masukkan satu persatu telur dan kacau.
Adunan dah jadi cantik seperti ini.
Masukkan mata nozel yang berukuran 1-2m. kalau tidak ada, boleh gunakan nozel semperit. Sebaiknya gunakan plastik piping beg yang tebal.
Sebelum tekan paip adunan, sapu mentega pada loyang dan bentuklah jenis yang anda suka.
Petuanya: Boleh spray air ke atas puff supaya tidak kering semasa sejuk dan bertambah gebu.
Bakar dalam oven pada suhu 170 darjah selsius selama 30-35 minit. Biarkan ia betul-betul kekuningan dan garing. Pastikan betul-betul masak. Tanda sudah masak bila adunan itu menjadi perang dan bahagian bawah puff agak gelap sedikit.
Biarkan seketika dan gunting bahagian tepi supaya ada rongga untuk masukkan inti.
Bahan: cream
250g cream cheese
5 sudu besar susu pekat
2 cawan whipping cream non dairy mix.
Campurkan semua bahan di atas dan masukkan isinya ke dalam puff.
Boleh juga campurkan dengan instant kastard.
Selamat mencuba.
MW: Siapa penggemar creampuff boleh la buat kat rumah ye. Senang sangat nak buat. Ikut resipi ini satu persatu..mesti jadi.
Sumber: Azlina Ina Fans
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat TENGGIRI JERUK, Selepas 7 Hari Baru Boleh Masuk Botol & Letak Minyak!
Ikan Tenggiri jeruk memang ramai yang suka. Boleh digoreng begitu sahaja, dicampur dalam nasi goreng dan sebagainya. Namun jika beli di kedai, boleh tahan mahal harganya. Malah diragui tahap kebersihan dan status halalnya. Sebenarnya kita boleh buat sendiri ikan tenggiri jeruk di rumah.Mudah je nak rupanya. Bukan apa bila buat sendiri lebih jimat dan dijamin halal dan bersih.
Ikut cara yang dikongsikan oleh Puan Suraya Soib ini.
Siap dah tenggiri jeruk.Selepas 7 hari baru boleh masuk botol dan bubuh minyak.
Hari Pertama :
Pergi pasar beli ikan tenggiri (saya beli anak tenggiri ja)
Balik pesiang bagi bersih.
Jemur 2 jam. Kemudian selepas 2 jam celup ikan dalam cuka pastu buh dalam bekas tabur dengan garam dan asam keping.Tak perlu letak air.
Simpan selama 7 hari. Simpan luar pun boleh simpan dalam peti ais pun boleh..saya simpan dalam peti ais.
Hari Ke-Tujuh :
Ambil isi ikan yang dah dijeruk letak dalam botol. Buang air yang ada, masukkan minyak masak.
Tak perlu basuh ikan yang diperam. Sebab bila kita perap dengan garam dan asam keping nanti garam tu akan cair dan akan keluar air ikan tu. Masa nak rendam dalam minyak tu hanya ambil ikan saja. Air hasil dari peraman ikan tu buang.
Siap! Selamat Mencuba!
Kalau nak mudah, teringin nak makan beli je senang dekat sini: https://invol.co/cl5yo4j
Baca Lagi di Sini :
Resipi IKAN LENGAT GORENG Garing, Lauk Legend Nikmat Tak Terkata!
Resipi Mudah Buat Ikan Pekasam Homemade, Guna 4 Bahan, Seminggu Dah Boleh Makan!
Cara Buat Petai Jeruk, Nak RANGGUP & Sedap, Tapis Semalaman, Guna Garam Kasar
Mingguan Wanita: Bolehlah nak buat Ikan Tenggiri Jeruk sendiri di rumah. Lebih bersih dan terjamin halalnya. Namun pastikan selepas 7 hari Ikan di peram, baru boleh masuk botol dan letak minyak.
Sumber: Suraya Soib
APA RAHSIA KEJAYAAN KAMI JADI JUTAWAN MILENNIAL?
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernila RM100.
Daftar sekarang di
https://toko.ideaktiv.com/…/webinar-eksklusif-ceo…/
atau scan QR Code pada poster
Atau sertai grup telegram WEBINAR EKSKLUSIF CEO BISNES : https://t.me/bangkitwanitaMW
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ini Caranya Buat Puding Karamel Mudah Tanpa Telur, Tak Berbau Hanyir Malah Tak Perlu Dikukus!
Ada cara mudah rupanya mak-mak boleh buat puding karamel mudahyang sedap tak perlu guna telur dan tak perlu dikukus. Bukan apa, puding karamel yang menggunakan telur jika salah cara buatnya boleh menyebabkan puding tersebut berbau hanyir malah teksturnya pun berlubang-lubang setelah dikukus.
Ikut resipi yang dikongsikan oleh Mimiey Zuhaa ni cukup senang, puding karamel mudah, nampak cantik, permukaannya licin malah tak gunakan telur langsung serta tak perlu dikukus.
Puding Karamel Mudah Tanpa Telur
Berikut antara perkongsian resipi beliau;
“Ni dia puding caramel tanpa telur & tanpa perlu kukus. Alhamdulillah membentuk dengan elok dan jayanya.Biasa puding caramel letak telur bau hanyir kan.So boleh la cuba resepi ni nanti.Yang tak boleh makan mesti boleh makan , budak-budak pun suka.”
Bahan Gula Karamel:
¼ cawan gula
3 sudu besar air
Bahan-Bahan Puding:
1 paket agar-agar(10gm)
4 cawan air
1 tin susu cair
½ cawan susu pekat
¾ cawan gula (nak manis lagi letak 1 cawan)
3 sudu besar tepung kastard
1 sudu kecil esen vanila
Cara Membuat:
1.Panaskan gula dan air didalam loyang dengan api perlahan sehingga gula keperangan dan kacau hingga rata. Ketepikan dulu.
2.Satukan kesemua bahan untuk puding didalam periuk dengan api perlahan.Biarkan ia larut dan tidak berketul.
3.Setelah adunan sedikit pekat boleh tutupkan api.
4.Tapis adunan terlebih dahulu sebelum masukkan ke dalam loyang berisi karamel tadi.
5.Selepas siap tuang ke dalam loyang bolehlah masukkan kedalam peti selama 2-3jam atau betul-betul adunan puding jadi keras.
6.Bila dah keras bolehlah potong , hidang dan makan sejuk-sejuk.
Siap puding karamel mudah, sesuai untuk dihidangkan bila tetamu datang.
Mudah,ringkas dan cepat kan.
Selamat Mencuba!
Sumber: Mimiey Zuhaa
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Buat Tapai, Kena Tabur Sedikit Gula, Peram 30 Jam, Barulah Manis Leting
Bila tiba hari raya, memang tak sah kalau tak ada tapai lebih-lebih lagi di negeri Pantai Timur. Memang inilah yang dicari selain daripada kuih muih dan biskut raya.
Namun, tak semua ‘berjaya’ untuk buat tapai dengan cara betul. Silap cara, ia tak masak, ada yang tak manis langsung dan macam-macam lagi. Sampaikan ada petua khas untuk pastikan ia ‘menjadi’.
Antara petua yang orang tua cakap, bekas kena betul-betul kering masa nak peram pulut. Ragi pun kena elok juga, itu yang penting. Biasanya kalau nak buat tapai, kita serahkan pada mak ayah yang buatnya. Kononnya, mereka buat menjadi, manis leting.
Tapi dengan usia mereka yang bertambah, kitalah yang kena warisi dan belajar. Nak buat pun tak susah sebenarnya. Ikuti perkongsian daripada Suhaila Ismail ini, siap ajar satu persatu. Nanti boleh cuba buat nanti.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Mudah Solok Lada Kelate, Gandingan Wajib Ada Dalam Nasi Kerabu
Resipi Nasi Himpit Guna Rice Cooker Nisbah 1:3, Cara Ini Pun Jadi!
Info Lebih Menarik DI SINI
Tapai Manis Leting
“Kali ni, buat tapai dengan menggunakan sekilo beras pulut. Kita test ragi dulu..
Kalau manis molek, bolehlah buat lagi.
Petua:
Nak buat tapai ni, pulut kena masak betul-betul. Tak kisah nak tanak atau kukus pun boleh. Ragi yang nak digunakan pun kenalah elok. Insya Allah menjadi.
Resipi Dan Cara Membuat:
1. Bahannya, 1kg beras pulut dan sebiji ragi.
2. Basuh beras sehingga iarnya jernih. Rendam seketika, lebih kurang ¾ jam.
3. Kukus sampai keluar wap.
4. Renjiskan dengan segelas air. Kukus lagi sehingga keluar wap. Lebih kurang 2 kali kukus. Kalau guna kaedah tanak, ia sama dengan kita tanak pulut untuk makan dengan ikan kering.
5. Sejukkan dalam dulang. Guna penapis ini senang nak tenyeh-tenyehkan ragi. Gaul sebati semua pulut. Tunggu sehingga pulut sejuk dan bekas kena bersih dan kering.
6. Tip penting, taburkan sedikit gula. Jangan banyak sebab nanti manis leting.
7. Simpan dalam bekas tertutup, saya guna periuk atau pun bekas tupperware. Peram selama 30 jam.
8. Kali ini, guna daun jambu. Bila dah berair, masukkan ke dalam peti ais.
—
9. Saya suka tapai yang berair sangat. Ini cara yang arwah mak ajar. Lain orang lain caranya.
Selamat mencuba!
MW: Lepas ni tak adalah cakap tangan ‘panas’ sebab itu tapai tak menjadi. Boleh ikut cara ini. Senang dan mudah. Tapai ni bagus untuk panaskan badan.
Sumber: Suhaila Ismail
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
