Isi Kandungan
ToggleDalam membina keluarga bahagia, sebenarnya ada bacaan doa tertentu yang para isteri boleh amalkan dalam kehidupan seharian, agar anak-anak mudah lembut hati, mendengar kata dan suami bertambah sayang.
Berikut merupakan perkongsian daripada Pusat Rawatan As-Syifa An-Nur, kelebihan mengamalkan bacaan Surah As Syura ayat 19 sebagai amalan seharian.
Bacaan Doa Untuk Lembutkan Hati Yang Keras Bagi Diri Sendiri/ Suami/ Isteri/ Anak-anak & Keluarga
Caranya:
Kaedahnya letak tangan didada dan baca surah As Syura ayat 19. Baca sebanyak 19 kali atau lebih. Boleh juga dibaca, Pada air dan dibuat minum atau hembus di ubun-ubun anak semasa mereka sedang tidur. Maksud ayat ini:
Maksudnya : “Wahai Tuhan yang Maha Pelembut. Allah Maha Lembut terhadap hamba-hambanya; Dia memberi rezeki kepada sesiapa yang Dikehendakinya dan Dialah Yang Maha Kuat lagi Maha Perkasa” (Surah Asy-Syuura ayat 19)
Berkat usaha, insyaAllah anak-anak boleh mendengar kata. Mudah ikut nasihat ibu bapa. Kadang-kadang kita sebagai ibu bapa sudah berikan contoh yang kita rasa terbaik, sudah mengajar anak perkara-perkara wajib, namun ada kala mungkin kita terlepas pandang.
Iman Tidak Dapat Diwarisi
Mungkin juga tidak salah ibu bapa yang memberikan terbaik, namun seperti mana iman yang tidak boleh diwarisi, kita usaha sedaya mungkin untuk bantu anak-anak selain dari nasihat amat bagus juga kita doakan mereka.
Doa ibu bapa kan penuh dengan barokah. Usaha sebaik mungkin untuk melihat anak-anak menjadi manusia berguna.
Zikir Ya Latif
Selain daripada membawa surah as syura ayat 19 tadi, anda boleh baca zikir Ya Latif sebanyak 7x dan hembus di ubun-ubun anak-anak semasa mereka tidur. Mudah mudahan menjadi anak yang soleh solehah dan mudah mendengar kata ibu bapa.
Juga satu amalan yang lain adalah membaca Ya Latif semasa menyediakan masakan untuk keluarga. Kita tahu makna Ya Latif adalah Yang Maha Lembut. Mudah mudahan dengan air tangan ibu yang memasak dengan kasih sayang sambil mengamalkan ya Latif, anak-anak mendapat manfaat. Bukan anak-anak sahaja, suami pun akan lebih lembut hati, merasa kasih dengan isteri.
Semoga perkongsian ini bermanfaat dan boleh dijadikan amalan seharian.
Sumber:Pusat Rawatan As-Syifa An-Nur
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak BUKAN Sekadar REZEKI, Tetapi AMANAH Yang Besar Tanggungannya Pada Mak, Ayah
Isi Kandungan
ToggleSesungguhnya, anak bukan sekadar rezeki, tetapi amanah yang besar tanggungannya pada mak, ayah.
Kehadiran cahaya mata bukan sekadar penyeri hidup mak, ayah tetapi hadir bersama tanggungjawab dan amanah buat pasangan yang telah berkahwin.
Anak ibarat kain putih, mak ayah lah yang bertanggungjawab mencorakkan mereka. Kongsi Farizal Radzali, sudah-sudahlah mengatakan anak itu rezeki.
Anak BUKAN Sekadar REZEKI
Jika anak-anak itu rezeki, kenapa kebanyakan yang susah hidupnya itu, punyai anak yang ramai? Jika rezekinya pada anak-anak, bukankah lebih ramai anak lebih banyak rezekinya?
Dan akhirnya anak-anak yang ramai itu tak terbela nasibnya. Sekolah tak mampu. Kecil-kecil sudah bekerja cari duit poket sendiri. Malah, kecil-kecil lagi sudah ada yang jadi pencuri.
Kecil-kecil lagi sudah jadi samseng. Masuk usia remaja, hisap dadah. Jadi peragut. Sebab apa? Sebab tekanan hidup? Atau kurang kasih sayang kerana adik beradik ramai?
Mana kualiti anak-anak yang dikatakan rezeki itu?
Tetapi AMANAH Yang Besar
Anak itu adalah rezeki dari Allah SWT. Tak semua orang memilikinya. Itu pemberian Allah, sebab itu dipanggil rezeki.
Tapi untuk ibu ayah, anak itu bukan sekadar rezeki, anak itu amanah. Amanah itu besar tanggungannya.
Anak itu punca rezeki? Jangan sampai rezeki anak, kita yang gunakan untuk kepentingan diri. Jangan sampai amanah dan tangungjawab kepada anak, kita abaikan. Hanya bangga anak ramai, tak peduli bab amanah.
Tingkatkan kualiti, bukan kuantiti.
Dan di satu hari kelak, anak-anak akan menjadi seperti apa yang kita tanamkan dalam diri mereka.
Baca Juga Di Sini:
Rezeki Macam Mana Yang Ibu Ayah Bawa Pulang Beri Anak Makan
Ajar Anak Tak Terlalu Memilih Lauk Untuk Dimakan, Agar Bersyukur
“Pernah DiTampar Ketika Bertugas.” Mak “Guard” Ini Tak Pernah Serik Fokus Cari Rezeki
Rezeki Anak Ramai @ Sedikit Bukan Kesalahan, Mak Ayah Berbanggalah Galas Tanggungjawab Ini
Yang Besar Tanggungannya Pada Mak, Ayah
Kita abaikan anak hari ini, nanti anak-anak abaikan kita. Masa itu pasti si anak dicop derhaka kepada mak ayah. Anak-anak sentiasa dilihat salah di mata masyarakat jika mengabaikan ibu ayah. Anak-anak yang jahat, kononnya seburuk manapun ibu ayah kita, mereka tetap insan yang melahirkan dan membesarkan.
Derhaka seorang anak kepada ibu, ayah adalah dosanya kepada ibu ayahnya.
Manakaka derhaka seorang ibu, ayah kepada anaknya adalah dosanya kepada Tuhannya.
Jangan bangga jika punyai anak yang ramai, tapi banggalah punyai anak yang berkualiti walau hanya seorang.
Tiada anak? Jangan sedih. Allah tak kata tiada anak tak masuk syurga. Tapi Allah kata, amanah anak yang tak dijaga, pasti ada hukuman untuknya.
Wallahua’lam.
Farizal Radzali
Mingguan Wanita : Oleh sebab itu bagi sesetengah pasangan lebih rela memiliki anak yang sedikit kerana mereka memikirkan yang terbaik buat anak-anak, kemampuan mereka dari segi tanggungan dan juga tanggungjawab. Tidak salah beranak ramai, cumanya menjadi salah apabila kita tidak menghargai anak sebaik-baiknya.
Sumber : Puan Farizal Radzali
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
https://t.me/bangkitwanitaMW
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Penyanyi Suhaimi Saad Jelaskan, Kenapa Tak Hantar Anak Ke Sekolah Kerana 7 Sebab Ini!
Isi Kandungan
ToggleLazimnya bagi mak ayah, pendidikan anak-anak sangat penting untuk menjamin masa depan mereka dengan menghantar ke sekolah menuntut ilmu. Namun berbeza pendirian buat bekas ahli kumpulan nasyid popular In-Team, Suhaimi Saad,40 dalam mencorakkan pendidikan dan masa depan anak-anaknya.
Suami kepada Ina Naim atau sebenarnya Nordiana Md Naim, 34, ini mengambil keputusan untuk tidak menghantar anak-anak mereka ke sekolah dengan alasan tertentu.Penyanyi, pencipta lagu dan penulis lirik lagu nasyid ini, ada berkongsi 7 sebab dia berpendirian demikian didalam posting facebooknya baru-baru ini.
Berikut perkongsian tersebut yang dikongsikan;
KENAPA ss TIDAK HANTAR ANAK ANAK KE SEKOLAH
Jika ada kebaikan dan kebenaran,maka ambillah ia sebagai ilmu dan panduan.Jika ia tidak sesuai,maka tinggalkanlah.Tak perlu kecam.Kalau nak kecam juga,silakan..tapi bukan di sini.di wall masing-masing ya.
Bismillah.Setiap orang,hidup dan beramal dengan ilmu, kepercayaan dan sesuatu yang dia yakini. ss pernah belajar di tadika,sekolah rendah,sekolah menengah, maahad tahfiz dan universiti.ss pernah mengajar di beberapa buah sekolah kerajaan dan swasta.ss pernah tinggal di bandar besar dan pernah tinggal di kawasan pedalaman.
ss dibesarkan oleh seorang guru.5 dari 8 ahli keluarga ss merupakan guru dan ss juga ada ramai kawan dan kenalan dari kalangan guru. Dengan pengalaman hidup itulah Allah memberi ilmu,kefahaman dan kepercayaan berbeza ini.Bukan berniat untuk mengecam, memburuk burukkan atau menghasut orang lain.Sekadar berkongsi cerita dan rasa dengan harapan tidak timbul lagi persoalan dan spekulasi.
Inilah 7 sebab mengapa ss tidak menghantar anak anak ke sekolah.
1. Sistem Pendidikan
Sejujurnya,ss tidak percaya kepada sistem pendidikan yang sedia ada.(minta maaf).Ia berubah ubah tahun demi tahun.Seolah olah tidak ada dasar yang jelas.
ss juga melihat ia tidak banyak membantu anak anak ss memahami dan mengamalkan Islam dengan baik. Waktu dan pendedahan untuk mereka memahami Al Quran dan hadis sangat terbatas kerana diisi dengan perkara perkara lain yang kurang perlu.Al Quran dan hadis sepatutnya bukan saja menjadi perlembagaan, tapi subjek utama dan teras dalam sistem pendidikan negara.
ss juga tidak suka anak anak ss dididik dalam suasana bercampur di antara lelaki dan perempuan dalam satu kelas.Kebanyakan sekolah agama pun dah guna sistem yang sama. Dari kecil dibiasakan bercampur lelaki dan perempuan sehingga percampuran tu jadi perkara biasa.Hasilnya anak anak lelaki dan perempuan hilang rasa malu.Kesannya mungkin bukan sekarang. Nanti..
Kalau kita pernah tersilap dan berdosa,adakah kita mahu anak anak kita juga ikut tersilap dan berdosa?
Kalau ibubapa kita dulu bagi kita makan ubi kayu,takkan kita pun nak bagi ubi kayu pada anak anak,sekurang kurangnya bagilah laksa.Selagi kita tidak meletakkan itu sebagai teras dalam pendidikan awal,generasi kita akan terus menerus gagal memahami agama dan mengamalkan akhlak yang baik.
Buktinya ada ramai netizen yang pergi ke sekolah, belajar agama,tapi jadi haters dan musuh kepada sesama muslim.Pergi sekolah,belajar agama,tapi berwudhuk dan solat pun tidak betul.Tidak tahu hormat ibubapa dan guru. Pakai tudung hanya di sekolah saja.
Sekolah agama dan belajar akhlak, tapi makan sambil berjalan dan hisap rokok.Inilah hasilnya bila akhlak islam tidak dapat difahami dan dihayati dengan sebetulnya.
Akhirnya lahirlah graduan graduan yang bijak pandai dan berkelulusan tapi bila berkerja tidak ada integriti.Nampak hebat dan berjaya secara luaran,tapi jiwa kosong dan jauh dari agama dan amalan.Kerana kejayaan telah dipaternkan dan diukur dengan banyaknya A,ada sijil,ada ijazah,ada master dan PHD,ada banyak harta dan tingginya kedudukan dan tangga gaji.
Padahal kejayaan sebenar adalah kemuliaan akhlak dan kehebatan dalam hidup beragama.Pentingnya pendidikan awal ini kerana ia akan menjadi asas dan dasar pertama yang akan membentuk kefahaman dan pegangan hidup mereka.
2. Tanggungjawab
Tanggungjawab mendidik atau memberi pendidikan kepada anak anak adalah tanggungjawab ibubapa.Bukan guru,bukan sekolah.Sekolah itu platform, guru hanya pembantu.Allah akan tanya setiap kita bagaimana kita didik anak anak kita.ss ambil tanggungjawab itu sekadar yang ss mampu.Tak sempurna, tapi mencuba.
ss percaya tidak semua orang mampu mengajar anak anak sendiri. Jadi tak perlu kecam.Kita lebih kurang sama je. Apa yang wajib dalam agama ini adalah belajar, menuntut ilmu. Memang ramai anak anak yang pergi ke sekolah.tapi adakah semuanya belajar? Berapa ramai yang tak sampai ke sekolah pun. Kalau macam tu lebih baik belajar di rumah.
3. Kos
Perkembangan teknologi dan perubahan zaman membuat ss mengubah cara berfikir.Dulu kita tidak ada jaringan internet.Hari ni, semua ilmu dan informasi boleh didapati hanya di hujung jari. Ada handphone,youtube dan google.
Dengan kenaikan harga barang dan kos hidup,ss tidak fikir ss perlu buang duit untuk tol,minyak kereta dan perbelanjaan buku dan keperluan sekolah yang lain.ss pun bukan orang kaya. So di rumah boleh belajar. Di masjid boleh belajar.Waktu bercuti,di hotel dan di kampung pun boleh belajar.Kehidupan adalah sekolah yang real.
4. Masa
Bukankah kalian juga merasa bahawa hidup kita terlalu singkat? ss sangat menyedari hakikat itu.Bukankah kita banyak membuang masa di atas jalan raya,menunggu di hadapan sekolah dan dalam masa sama ada tugas lain yang tak kurang penting untuk diselesaikan.ss tidak suka situasi itu.ss pilih untuk mengelak.
Tapi kalau tidak ada pilihan,anggaplah itu sebagai pengorbanan.kita sama sama berkorban. ss juga fikir,Sistem pendidikan kita mengambil masa yang lama bagi seseorang pelajar mencapai hasrat dan cita citanya.
Ini kerana setiap pelajar perlu belajar semua perkara dan subjek meskipun yang bukan dalam kemampuan dan minatnya.Akhirnya dia buat kerja lain.Belajar engineering,tapi jadi grafik designer.
ss beri kebebasan untuk anak anak memilih bidang yang mereka minati.Kerana minat setiap anak tidak sama.begitu juga bakat dan kemahiran mereka.Kenapa perlu ikat dan paksa.Belajar,fokus dan jadilah apa yang kamu suka dan mahu.Tapi Al Quran dan sunnah,jangan tinggalkan.
5. Kasih Sayang
Inilah part yang paling touching.ss percaya bahawa ss akan mati.Apa pun kata orang,demi Allah ss juga sayang pada isteri dan anak anak ss.Sayang sampai tak mahu berpisah.Nak hantar ke sekolah pun tak sanggup.
Anak pindah belajar ke Kelantan,ss dan ina ikut pindah duduk di Kelantan. Padahal ss orang Pahang..Ina orang Johor. ss pilih untuk hidup bersama. Mudah mudahan mati pun bersama,amiiin..ss mahu lihat mereka membesar depan mata.
Hari ini ramai orang jadi pelik pelik sebab kurang perhatian dan kasih sayang.kerja jadi lebih utama daripada orang yang kita sayang.Padahal kita berkerja untuk mereka.tapi sangat kurang masa bersama mereka.itulah pilihan kita.
Sebelum ni,ss hantar mereka ke tahfiz.Tapi ada masalah dengan pihak pentadbiran.ss keluarkan.Hantar pula ke tahfiz lain.Mereka dibuli dan dipukul.ss keluarkan.Sementara mereka besar dan pandai membawa diri,ss lebih rela melihat mereka belajar di rumah.
ss boleh pantau solat mengaji dan akhlak mereka.alhamdulillah.. itu pun orang tuduh ss macam macam..takpe,ss maafkan.diorang tu bukan tahu semua perkara.
Ramai orang yang bimbang sangat pada nasib anak anak ss kalau ss mati dulu.terima kasih..ss nak bagitau,Kalau kita hidup lagi 100 tahun pun, belum tentu kita mampu jaga dan tentukan nasib anak anak kita.betul tak? Berapa ramai anak anak yang rosak akhlak dan agama mereka, derhaka pada ibubapa, padahal mak ayah dia masih hidup lagi.
Hidup kita,Semua berada dalam genggaman dan pencaturan Allah. Kalau kita ajar anak anak kita jaga Allah, Allah pasti akan jaga anak anak kita walaupun selepas kita dah tak ada lagi di dunia ni.itu kefahaman ss.
6. Cara Kerja.
Panas,sendu atau beku,sejak 20 tahun yang lalu,inilah pekerjaan utama ss.Penyanyi. Kalau tak kenal,sila taip Suhaimi Saad atau Doa Buat Ibu di ruangan carian Youtube.Boleh juga la kalau nak taip Inteam – Nur Kasih.
So cara kerja penyanyi ni,tak sama macam cikgu,macam kerja kilang atau kerja pejabat.Waktu kerja pun tak menentu,cuti pun tak tentu.Kadang kadang out station 3 hari,5 hari.so ss pilih untuk teruskan kerja ni.sebab ss percaya,inilah rezeki dan minat ss. Kerja ni tak memudahkan untuk ss hantar dan ambil anak di sekolah.ss lebih faham keluarga dan kerja ss.so tak perlu susun aturkan.terima kasih.
7. Hadis Akhir Zaman
Beberapa tahun lepas,ss ada terbaca sebuah hadis tentang Dajjal dan akhir zaman.Memahami hadis itu,fitnah akhir zaman dan realiti hidup hari ini,ss pilih untuk ‘ikat’ anak anak dan isteri di rumah.Semoga Allah selamatkan kami daripada tipudaya Dajjal.amiin
Setelah usaha ini,ss serahkan seluruh hidup dan mati ss dan keluarga hanya kepada takdir dan iradat Allah. Pada hemat ss,Kalian tidak mampu buat sepertimana yang ss buat.
Tapi sebagai muslim,Doakanlah yang baik baik,usahakanlah segala yang terbaik dan teruslah berdoa agar Allah memberi kekuatan untuk kita semua kembali beramal dengan cara hidup yang Allah suka dan redha.
WAllahu a’lam
Suhaimi Saad
MW: Setiap mak ayah pasti nak yang terbaik untuk anak-anak. Ini mungkin pendirian terbaik yang dirasakan oleh Suhaimi Saad dalam mencorakkan masa depan anak-anaknya. Mak-mak setuju ke?
Baca Disini;
Demi Anak & Tuntutan Kerjaya, Dah Setahun Rupanya Suhaimi Saad & Ina Naim Berhijrah Ke Kelantan
Sumber: Mosus
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
2 Bahan Asas Bone Broth Ini Berkesan Nyahkan Virus Demam Bayi, Tapi Mak Jangan Sampai Salah Masak
Isi Kandungan
ToggleApa itu bone broth? Bahasa mudahnya stok yang dihasilkan dari tulang ayam, ikan atau lembu. Cara yang diajarkan oleh Puan Nazifa Mazni ini sememangnya kaya khasiat dan bantu redakan demam bayi sekaligus meningkatkan kekebalan dalam tubuh bayi.
“Asal demam je mesti mak mak buatkan sup kan? Biasanya kalau demam sup la menu utamanya untuk bagi cepat kebah demam.
“Mummy Fateh selalu juga buatkan sup untuk Baby Fateh masa Baby Fateh dah mula makan solid food seawal umur 6 bulan. Seingat Zifa, Zifa buatkan bone chicken broth atau Stok Ayam masa baby Fateh umur 8 bulan.
“Kalau ikut carta makanan, bayi sesuai diberi ayam pada umur 8 bulan. Tapi ada sesetengah Paeds kata 6 bulan pun dah boleh beri. Banyak pendapat pasal pemberian makanan pada bayi yang kadang-kadang buat mak mak pening. Use your naluri ibu..
2 Asas Bone Broth
Stok Ayam sesuai diberikan secara kerap kepada bayi untuk tingkatkan imuniti bayi. Kalau mak mak suka travel tu kan, siap-siap tingkatkan imuniti bayi dengan memasukkan stok ayam dalam makanan bayi beberapa hari sebelum travel. Buatkan sup bagi anak hirup tapi pastikan anak tak alergik dengan ayam.
Asas bone broth adalah:
1. tulang (apa-apa jenis tulang sama ada tulang ayam, lembu, ikan)
2. Cuka ( apa-apa jenis cuka boleh asalkan bukan cuka getah)
Setakat ni Zifa pernah buat tulang ayam, kaki lembu, dan juga tulang ayam campur ikan bilis.
Kenapa Kena Guna Slow / Pressure Cooker
Elakkan guna periuk aluminium sebab kita gunakan cuka untuk membuat stok ayam. Periuk aluminium akan bertindak balas dengan cuka dan menjadi racun dan meresap masuk ke dalam kuah.
Cuka bertujuan untuk pastikan yang zat galian dari tulang akan larut ke dalam sup. Kalau tak guna cuka pun boleh asalkan guna weak acid lain seperti asam keping, asam jawa, limau nipis, lemon atau tomato.
Bahan-bahan Chicken Bone Broth
Kaki ayam
Rangka ayam
1 sudu Cuka (cuka epal, cuka kurma, lemon dan lain-lain)
4 cawan air
Bawang putih
Bawang besar
Halia
Rempah 4 sekawan (optional)
Carrot (optional)
Celery (optional)
Cara Buat
1. Semua bahan dicampurkan bersama kecuali halia, rempah sekawan dan parsley (kalau guna).
Nota:
√ Biasanya Zifa letak halia, rempah sekawan, parsley 30 minit sebelum tutup api, supaya terasa aromanya.
√ Nak gantikan sayur lain pun boleh sebagai ganti sebab asasnya adalah tulang dan cuka. Sayuran lain untuk tingkatkan lagi boleh gunakan sawi, daun bay sebagai ganti parsley, fennel.
√ Tapi janganlah taruk sayur banyak sangat sampai dah tak tahu rasa apa. Umpama taruk kopi, milo, air oren, air sirap, air jagung dalam satu jug. Lepas tu minum, cer kabo rasa apa? Rasa nak muntah ke rasa sedap?
2. Biarkan sekejap dalam periuk bagi sebati dengan cuka. Panaskan periuk. Setiap 20 minit dalam tempoh 2 jam, buang sisa-sisa timbul kat atas tu. Apa ya nak sebut tu.
Berapa Lama Nak Reneh
√ Pressure cooker 1 jam
√ Slow cooker 8 jam
√ Periuk biasa (bukan jenis alumimium) 4 jam.
3. Selepas siap reneh, sejukkan dan tapis. Bahan-bahan yang ditapis bolehlah nak buat masakan lain. Nak beri pada baby rasanya tak sesuai pula sebab dah tak ada nutrient, kan?
4. Lepas sejuk masukkan dalam peti ais, masa tu boleh tengok la stok jadi macam agar-agar. Gedik gedik je.
5. Simpan kat tempat frozen dalam bekas kiub ais. Frozen boleh tahan selama sebulan. Simpan dalam bentuk kiub ais senang. Bila nak buat makanan anak just campak-campak je.
Ini Kebaikan Bone Broth
√ Bila kita sakit tu kan hirup sup ni. Biasanya bila sakit, makan pun tak selera.
√ Hirup sup ni dah ada semua nutrient nak lawan jangkitan virus. Kita boost immune badan dengan khasiat dari bone broth ni.
√ Bone broth juga sangat kaya dengan khasiat kalsium, magnesium, fosforus dan trace mineral.
√ Lemak yang terkandung di dalamnya boleh mengatasi masalah leaky gut yang menjadi punca penyakit ekzema.
√ Bone broth kaya dengan gelatin dan kolagen yang sangat bagus untuk connective tissues, sendi-sendi, ligamen, tendon dan tulang dan gigi yang kuat. Sebab tu bila sejuk, bone broth stock gedik-gedik, sebab ada gelatin.
√ Masa beli kaki ayam pun, pakcik yang jual ayam pun cakap baby bagus bagi sup kaki ayam bagi kuat gigi. Memang kuat pun ni, siap pakej buat bekam kat Mummy and Daddy.
√ Bone broth ni mudah serap jadi baik untuk penghadaman, kurangkan masalah sendi seperti bengkak dan bagus untuk pertumbuhan rambut dan kuku kerana gelatin daripada bone broth.
√ Sebab tu lah masa buat bone broth bila disejukkan akan jadi jeli gedik-gedik. Kalau tak menjadi gedik gedik gelenyar tu maknanya tak jadi.
√ Selalunya bone broth stock ni Zifa letak dalam bubur, pancake, bantai je letak dalam apa-apa masakan Fateh. So, mak mak boleh serbu pasar cari kaki ayam, rangka ayam. Berebut-rebut pula kita ya dengan peniaga ayam goreng pasar malam.
Kata Dato’ Dr. Suriyakhatun Osman Tentang Bone Broth
Saya memang selalu suruh ibu/bapa buat bone broth. Hanya dua bahan yang wajib
1. Tulang
2. Cuka
Ramuan lain adalah untuk berikan rasa yang sedap .
Cuka untuk pastikan yang zat galian dari tulang akan larut ke dalam sup. Guna slow cooker atau pressure cooker . Sup yang dihasilkan boleh ditambah jadi perasa untuk masak nasi, kuah sayur, kuah mee, asas kari dan lain lain.
√ Tulang maksudkan tulang ayam dan kaki ayam, ikan, lembu atau kambing. Ikan bilis pun ada tulang jika tidak dibuang .
√ Laksa pun sup tulang sebab ada tulang ikan dan asam
√ Masak singgang atau asam pedas pun sup tulang juga
Think out of the box dan pastikan keluarga mengambil bone broth sekerap mungkin. Bagi bayi dan kanak kanak yang sedang membesar, hari-hari.
Sumber/Foto: FB Nazifa Mazni Dan Dr. Suriyakhatun via Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI