Ikan bilis goreng dah biasa dengarkan, ayam goreng kunyit waima udang goreng kunyit pun selalu sangat orang kita makan. Tapi anak ikan haruan goreng kunyit ini tak ramai yang tahu melainkan anak-anak yang membesar dari sawah bendang.
Lauk ini memang simple lagi menyelerakan yang amat-amat. Sebabnya makanan sebegini mengembalikan nostalgia. Mengimbau kembali kisah waktu kecil yang mana mak-mak akan bawa anak-anak menangguk anak ikan haruan di bendang.
Demikianlah yang dituturkan Puan Norahalina Lina yang menetap di Sungai Besar dalam Grup Masak Apa Hari Ini (MAHN)
IKLAN
“Teringat dulu masa kecil. Mak kita suka bawa kita pergi ke bendang untuk menangguk anak ikan haruan ni. Basuh bersih-bersih. Letak garam dan kunyit, goreng. Makan dengan nasi panas-panas. Sedap.”
Cari Anak Ikan Haruan
Dekat sawah padilah tempat anak ikan haruan paling suka berhabitat. Tak pun dekat parit kecik di sawah. Ikan haruan suka bawa anak-anaknya di situ.
IKLAN
3 Cara Masak Anak Ikan Haruan
Basuh bersih-bersih
Letak garam dan kunyit. Gaul rata
Goreng
Rasanya: Macam ikan biliskah? Lain Sikit. Anak ikan ini lagi sedap daripada ikan bilis. Ambil nasi panas-panas dan anak ikan goreng tu gaul dan makan macam tu je.
Ini Cara Lain Memasaknya
Komen lain dari geng MAHI cara lain nak masak anak ikan haruan yang ‘rare’ ini
IKLAN
Sedapnya goreng letak cili api dan bawang
Buat pais pun sedap
Bungkus daun pisang dan bakaq
Gaul garam kunyit sikit dan balut daun kunyit
Bubuh garam kunyit goreng, sebelum letak ikan tabur tepung beras dalam minyak dan hirisan halia baru buh ikan
Buat cekodok anak marak & kopi
Masak sambal kering
Basuh taruk garam kunyit dan masuk serbuk kari sesudu dan goreng
Buat pais balut daun pisang buh bawang, serai, cabai muda, garam dan kunyit. Sedap sangat!
Kegunaan Lain Anak Ikan Haruan
Peram dengan asam keping dan garam buat umpan pancing ikan puyu di bendang.
Lelaki ini, Bro Ohsem, Akhtar Syamir berkongsi kisah, duit moratorium yang tidak digunakan untuk membayar hutang bank setiap bulan. Ke mana perginya? Tentunya tidak digunakan untuk hal-hal yang merugikan. Sebaliknya dijadikan barang kemas.
Selain menambah aset sedia ada, dia ada sebab berbuat demikian. Tentunya, semua pelaburan itu, adalah untuk membahagiakan isteri. Sweet kisahnya.
Apa Yang Saya Buat Dengan Duit Moratorium?
Selain membayar lebih bil-bil bulanan rumah, menyimpan untuk masa depan anak-anak dan melunaskan hutang jahat, saya laburkan duit saya di dalam emas. Bukan gold bar, tetapi barang kemas.
Idea itu datang dari isteri saya sendiri Nora Azni, sudah tentunya. Tetapi ia lebih kepada satu peluang bagi saya untuk membalas kembali pengorbanan dia untuk membantu saya sebelum ini.
Kami pernah lalui saat di mana habis tiada satu gram emas pun di badan isteri. Semuanya dijual.
Pada waktu kesusahan melanda dan tidak mempunyai ilmu mengenai emas, hanya wang ringgit yang sangat diperlukan untuk kelangsungan hidup. Tak pandang dah Ar Rahnu ke apa ke, habis dijual semuanya. Bila difikirkan semula memang rugi sangat.
Jadi, saya gunakan peluang ini untuk menggembirakan dia di samping menyimpan. Jika simpanan itu dalam bentuk duit di dalam bank, saya jamin 100% yang duit itu akan habis.
Sejak moratorium bulan kedua, saya mula membaca dan menambah ilmu mengenai emas dan barang kemas. Saya mula faham konsep pengiraan barang kemas, pembelian, jualan, harga semasa, upah atau tanpa upah dan lain-lain lagi.
Jika ditanya kepada saya hari ini, apakah nama-nama rekaan (design) barang kemas, hampir pasti saya boleh jawab kesemuanya.
Apabila saya sudah mempunyai cukup maklumat, saya cakap dengan isteri. “Sayang, I akan belikan emas untuk you ni, tapi katakanlah satu hari nanti keadaan memaksa untuk kita gadai emas ini, I harap you tak bersedih”.
Isteri saya sedikit marah kerana saya bertanya soalan yang sepatutnya saya sudah tahu jawapannya. Dia sememangnya sentiasa bersedia untuk membantu saya dan saya tahu itu. Cuma dia tidak tahu yang saya sebenarnya hanya menambah alasan “menyimpan untuk masa depan” di dalam tujuan asal untuk menggembirakan dia.
Pulut Dakap Anak-anak Selamat Di Tangan Isteri
Memang, dia sedaya upaya menahan kesedihannya dahulu. Tetapi saya tahu dalam hatinya sangat sedih.
Selepas Pulut Dakap anak beranak selamat di tangannya, saya tahu yang kami tidak akan berhenti di situ.
Jika kami sekeluarga memerlukan duit satu hari nanti, kami tidak perlu menjual kesemua emas yang ada tetapi kami boleh mulakan dengan menjual charms dahulu. Ini kerana charms datang dalam berat 1 gram hingga 3-4 gram.
Pada waktu yang sama, saya wujudkan tabung emas di dalam akaun Maybank dengan “GOAL” dan isteri menambah tabung RM5 dan RM20 yang sedia ada. Ini semua kami akan gunakan untuk membeli emas sebagai satu simpanan dan kegembiraan buat isteri. https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10158135561045490&id=633435489
Fokus saya pada baki 2 bulan lagi moratorium yang ada akan saya gunakan untuk melunaskan habis hutang jahat yang ada dan bersedia untuk menghadapi kembali komitmen bulanan pembiayaan rumah dan kereta.
Mujurlah kesedaran itu datang pada waktu ini. Jika tidak, kemungkinan besar duit moratorium akan habis begitu sahaja dengan membeli benda yang tidak memegang nilai yang sama.
Bila Isteri Gembira, Hidup Jadi Bahagia
Kenapa saya fokus sangat pada isteri? Kenapa hanya kegembiraan dia dan bukannya kegembiraan saya?
Kerana ada pepatah orang putih menyatakan “Happy Wife, Happy Life”. Isteri yang gembira akan menjadikan kehidupan yang gembira. Saya pegang dan saya alami sendiri sejak dahulu lagi.
Setiap orang ada cara masing-masing untuk melabur, teruskan. Saya tidak kata cara anda tak betul dan cara saya yang betul. Setiap orang ada cara masing-masing dan saya memilih untuk melabur pada isteri saya yang saya tahu 100% akan mendatangkan hasil yang tak ternilai. In Shaa Allah.
Yang kelakarnya, lama kelamaan, saya yang lebih seronok pergi kedai emas.
Di samping itu, saya mengajak semua friends dan followers saya dalam #CabaranRM3 iaitu menyimpan sendiri RM3 sehari selama 180 hari. Apabila sasaran dicapai, duit simpanan ini akan digunakan untuk membeli emas. Ramai yang masih bersama saya sehingga ke hari ini (9 Julai 2020), hari yang ke 35 dari 180 hari dan jumlah terkumpul minima ialah RM105.
Jika nak bersama kami mengumpul untuk emas, sediakan satu tabung dengan RM105 dan tambah RM3 setiap hari mulai esok.
Semoga mendetikkan sesuatu. Kongsikan jika anda rasa penulisan ini bermanfaat.
Sumber/Foto : Akhtar Syamir, yang selalu menulis mengenai hubungan suami isteri, kekeluargaan dan isu semasa.
Jom join Supergroup Telegram BroOhsem Fans di mana kita boleh berinteraksi dengan lebih rapat lagi.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Ajal, jodoh semuanya ketentuan tuhan. Meskipun jurang usia yang jauh berbeza tak menghalang untuk bersatu ke jinjang pelamin. Namun siapa sangka perkahwinan yang diharapkan berkekalan hingga ke akhir hayat hanya mampu bertahan 3 minggu.
Hubungan pasangan sensasi, Abah Sarna,71 dan isterinya, Noni Navita,18 akhirnya terlerai apabila berpisah selepas 22 hari berkahwin. Tribun News melaporkan, perpisahan itu berlaku selepas Abah Sarnamenjatuhkan talak dengan menghantar surat kepada Noni, 17 pada Jumaat lalu.
Kakak Noni, Iyan, 29 berkata, keluarganya terkejut selepas mengetahui perkara berkenaan kerana ia berlaku dengan tiba-tiba tanpa ada tanda keretakan rumah tangga dalam hubungan adiknya dan Abah Sarna.
Enggan Berpisah
Malah, Iyan memaklumkan Abah Sarna sebenarnya enggan berpisah walaupun sudah menghantar surat cerai kepada adiknya.
“Memang terkejut kerana tiada angin dan ribut, tiba-tiba jadi hal seperti ini.
“Keluarga kami tidak mempunyai masalah dengan Abah Sarna.
“Namun, masalah itu datang daripada Abah Sarna dan keluarganya yang seolah-olah membantah perkahwinan itu,” katanya.
Merendahkan Maruah Keluarga
Iyan menyifatkan tindakan dilakukan seperti merendahkan maruah keluarganya.Katanya, apa yang berlaku juga menyebabkan Noni murung.
“Selepas menerima surat itu, adik saya tidak berselera makan selama sehari.
“Namun, keadaannya kini semakin baik berbanding tempoh hari,” katanya.
Iya turut menafikan dakwaan yang mengatakan perpisahan itu berlaku disebabkan Noni hamil, sebelum mendirikan rumah tangga dengan Abah Sarna.
“Dakwaan itu tidak benar sama sekali dan kedua-dua pihak perlu bertemu untuk membincangkan perkara ini kerana jika tidak, masalah tidak akan selesai,” katanya.
Terdahulu, perkahwinan antara Abah Sarna dan Noni di Subang ,Jawa Barat, Indonesia mendapat perhatian warganet di laman sosial kerana perbezaan usia mereka.Perbezaan usia 53 tahun tidak menghalang kedua-duanya disatukan.
Hantaran diberikan Abah Sarna kepada Noni iaitu sebuah motosikal Honda PCX, tilam dan almari dan barangan kelengkapan rumah juga menarik perhatian ramai dan tular di media sosial kerana terpaksa diangkut dengan 2 buah lori ketika majlis perkahwinan mereka.
Abah Sarna dilaporkan memberi mas kahwin termasuk wang 10 juta rupiah (kira-kira RM2,819).
MW: Macam-macam hal.Setiap pasangan pastinya mengharapkan jodoh berkekalan hingga ke akhir hayat, namun siapa sangka di pertengahan jodoh tak panjang. Doakan sahaja yang baik-baik buat pasangan ini.
Memang ada benarnya kadangkala terdetik rasa ‘cemburu’ di hati apabila melihat kawan-kawan seronok dan bahagia melancong ke serata dunia, tanpa perlu ‘bergelut’ melunaskan tanggungjawab dan komitmen yang menanti. Namun sebenarnya, rezeki untuk melancong itu bukanlah titik bahagia semata-mata, tuhan kurniakan nikmat buat setiap hambanya dalam pelbagai cara.
Ada kawan aku hubungi semalam. Dia cerita betapa cemburunya dia melihat kawan-kawan dapat travel sebebasnya.Dia rasa tertekan sebab tengok kawan-kawan update post travel ke sana sini. Bila ada tiket flight terus beli. Tahu-tahu sahaja sudah ada gambar bercuti di luar negara. Mudahnya.
Sedangkan dia pula sibuk uruskan anak enam orang yang masih kecil. Masih sibuk mengurus baju sekolah, mengatur kerja rumah dalam masa yang sama masih bekerja menambah rezeki untuk keperluan rumah.
Sesekali bawa anak ke Langkawi. Itu pun, kena berkira-kira supaya bajet bulan itu tidak lari. Setiap sen pun kena kira, supaya perut dapat terisi. Kena fikir supaya komitmen bulan-bulan terus terpenuhi.
Aku faham sangat, sebab selalu fikir benda yang sama.
Bersabarlah
Bagi yang mengharapkan travel, aku cuma boleh kata bersabarlah. Orang yang travel ini, kita selalu lihat apa yang ada di FB atau IG, sedangkan kita tidak tahu apa keadaan dan situasi.
Orang yang travel ini mungkin jodohnya belum kunjung tiba.
Orang yang travel ini mungkin zuriatnya belum datang masa.
Orang yang travel ini mungkin baru diberhentikan kerja.
Sedangkan kita bergembira dengan anak-anak, suami sentiasa disisi. Suami dan anak-anak suatu nikmat. Kita ada satu ikatan yang tidak semua rasa.
Sementara kita beri rezeki dan peluang untuk berseronok dengan keluarga, nikmati dan syukuri. Sebab bila anak sudah besar nanti, maka tinggalkan kita sendiri lagi.
Masa membesarkan mereka tidak boleh diulang semula. Sehingga satu masa kita terasa anak-anak sudah besar, tanpa kita sedar.
‘Travel’ Bukan Titik Bahagia Semata-Mata
Jangan letak travel itu sebagai titik bahagia semata-mata. Memang benar, travel boleh membuatkan seseorang itu gembira, tapi Tuhan kurniakan nikmat itu dengan pelbagai cara.
Kita uruskan rezeki yang ada untuk selesaikan tanggungjawab pada anak dahulu. Itu adalah bahagian mereka.
Kita percaya setiap perkara akan berlaku mengikut zon masa. Masa kita belum tiba. Masa orang lain mungkin cepat pula.
Mungkin Tuhan tahu sukat rezeki yang mencukupi, supaya kita tidak susah untuk travel nanti. Supaya kita benar-benar dapat nikmati travel yang memberi makna dan ingatan sepanjang masa.
Mungkin satu masa nanti Tuhan himpunkan kita dan anak-anak bersama. Sesungguhnya travel dengan anak-anak dan keluarga adalah satu nikmat yang tidak terperi.
Kalau bukan di dunia, di akhirat kelak nanti.
Catatan kembara #277
Irwan Dahnil
Tour Leader Anak Tiga
Glasgow, Scotland
Mingguan Wanita:Setuju sangat, ada benarnya tak perlu rasa ‘cemburu’ dengan orang yang berpeluang melancong merata dunia. Rezeki setiap orang tak sama,jangan letakkan ‘travel’ satu-satunya cara untuk capai bahagia.Ini kerana Tuhan kurniakan nikmat itu dengan pelbagai cara.
Ketika sebahagian besar daripada kita bergembira menyambut Aidilfitri bersama insan tersayang, lain pula nasib seorang ibu tunggal bersama empat orang anak. Kehilangan suami tercinta...