Kalau pergi ke negeri Kelantan, seronok tengok makanan murah-murah dan macam-macam barang menarik nafsu mak-mak ada dijual.

Tambah kalau ke Kota Bharu, dari kuih manis-manis, periuk, pakaian batik, dan sampailah barang rumah. Dijual dengan harga yang cukup berpatutan.

Bila tengok penjual, ramai lagi yang umurnya masih mudah tetapi gigih berniaga. Malah peniaga-peniaga ini akan sentiasa menjaga hubungan baik dan bertimbang rasa sesama mereka.

Jarang dilihat peniaga yang menjual barangan yang sama dengan peniaga yang berniaga di sebelahnya.

Ini 10 tip daripada saudara Baharuddin Mohamed tentang mengapa peniaga Kelantan boleh berjaya dan kota bharu pusat peniagaan yang hebat…

1. Saya sempat pergi ke beberapa kedai kecil penjaja dan kedai makan di tepi jalan bila bila saya di Kelantan. Mereka tidak mementingkan tempat berniaga tetapi asalkan barang laku. ‘ Bisnes mereka mudah’.

2. Mereka kuat beragama, asas itu menyebabkan barangan mereka jual dengan murah dan tidak mengambil banyak untung. Ramai orang beli dengan banyak.

3. Mereka peramah berniaga. Mereka menganggap semua orang yang datang kekedai mereka orang kaya.

4. Faktor kepadatan penduduk. Kelantan hanya dihuni hanya 1/3 dari tanah besar mereka. Bandar kecil semuanya menyokong kepesatan kota bharu. Perkara ini tidak berlaku pada kota negeri lain. Mereka membantu sama sendiri .

5. Ekonomi kota bharu bukan hanya datang dari industri tempatan . Ianya juga sumber datangnya dari anak mereka yang merantau mencari duit dan memberi balik ibu bapanya di kampung.

6. Orang kelantan merantau akan berpencen dann pulang semula di kelantan. Itu sudah budaya mereka dari turun menurun. Mereka yang pulang membawa idea dan duit dan melabur dikelantan. Indastri perumahan cemerlang disini.

7. Kegiatan berkumpul-kumpul menyebabkan mereka kuat dalam bidang ekonomi dan menyokong antara satu dengan yang lain.

8. Mereka pandai pusing duit. Duit runcit mereka dipusingkan beberapa kali dan membuat untung berganda.

9. Berniaga sebahagian dari hidup seharian mereka.

10. Mereka berazaman tinggi kerana sejarah kehidupan mereka. Oleh itu keyakianan diri mereka tinggi.

11. Kaya itu biasa, gagal itu pelik bagi mereka. Rumah besar – besar kereta menjalar, pandai berlaku… berniaganya hanya menjaja minyak gamat.

Tetapi bab harga itu jelas, walaupun kita tahu Kelantan merupakan tempat tarikan pelancongan, namun barang makanannya masih lagi boleh dijual dengan harga yang murah.

Apa yang ketara, sifat berniaga dan suka merantau itu sememangnya sudah sebati dalam diri penduduk di negeri Kelantan. Walaupun berada di luar negeri Kelantan, anak kelahiran Kelantan tidak akan segan silu untuk memulakan perniagaan. Ini realiti.

Hah, golongan mak-mak suri rumah pun berniaga dari rumah, nampak sangat jenis pandai cari duit!

Selama ini, tujuan makan madu selain nak sihat tentu-tentulah nak sembuhkan penyakit. Tapi kenapa walau dah habis berbotol madu, sakitnya masih ada.. tak jadi ubat. Rupanya cara minum madu itu yang salah.

Dr Hisham bin Hashim, seorang herbalis dan gemologis memaklumkan petua bukan sekadar apa yang difikirkan sebagai tinggalan orang dulu-dulu. Petua itu sebenarnya adalah daripada Rasulullah SAW.

Mengamalkan pemakanan sunnah sepatutnya memberi kesan yang cukup baik. Antara makanan sunnah adalah habbatus sauda, madu lebah dan minyak zaitun. Tapi mengapa pemakanan yang disebutkan dalam al Quran mahupun hadis dengan kesan penyembuhan ini tetap tidak memberi kesan penyembuhan dalam diri seseorang?

Maka itu, perlunya petua dirujuk kembali. Kerana antara petua dan ilmu itu, petua juga sama penting. Andai ada ilmu yang banyak sekalipun, tanpa cara betul mengamalkan petua, Petua tetap tidak menjadi ubat.

Madu lebah mempunyai kesan penyembuhan yang hebat. Yang mana lebah-lebah akan bekerja mengumpulkan nektar dengan berpandukan wahyu Allah. Haiwan kecil ini menggunakan laluan pergi dan balik seperti yang Allah arahkan. Punyalah hebat ciptaan Allah ini.

Setiap nektar yang mahu dimasukkan ke sarang lebah itu pun ditentukan dahulu kualitinya oleh Ratu Lebah. Hanya yang terbaik saja yang lepas. Malah ketika nektar mahu dimasukkan ke dalam sarang, setiap makhluk berzikir. TAPI KENAPA BILA KITA MAKAN TETAP TAK JADI UBAT?

Ini kerana apa yang kita amalkan itu tidak betul caranya. Memakan madu untuk tujuan penyembuhan perlu ada cara dan waktu makan yang tepat mengikut jenis-jenis penyakit yang mahu dirawat.

“Sebab Allah cipta alam ini ada gelombangnya yang tersendiri. Ada elektro magnetnya. Allah jadikan bumi ini tidak terpisah. Jika anda jumpa kunci pembukanya (orang yang nak buka) untuk penyakit. Frekuensinya kena betul, insyaallah madu akan menjadi ubat.”

Sebelum Ambil Madu, Betulkan Dulu Cara Hidup Anda

Sekiranya seseorang betulkan cara hidup, dia hampir-hampir tak perlu makan ubat. Ini cara betulkan kembali ‘way of life’ kita.

1. Betulkan Cara Makan

Perut adalah rumah penyakit. Ini yang Rasulullah lakukan sebelum makan. Baginda akan mencubit sedikit garam dengan menggunakan ibu jari dan jari manis. Lalu cubitan kecil tadi diletakkan pada bahagian lidah yang paling masin, iaitu di tepi lidah. Ketika garam menyentuh lidah, air liur akan keluar dan merembeskan asid.

Bermakna sebelum nasi masuk ke mulut, asid sudah keluar dulu. Asid inilah nanti akan ke bawah dan makanan berada di atasnya untuk dicernakan.

Sebaik selesai makan, ambil semula garam dengan cara sebelum makan tadi. Cara ini membuatkan makanan berada dalam badan tak melebihi 20 jam. Semua makanan yang melebihi 20 jam akan menyebabkan berlaku keracunan dalam perut. Menjadi amalan sunnah juga untuk hisap hujung jari selepas makan.

Bermula dari ibu jari sampai jari kelingking dan ke ibu jari semula. Ini adalah fitrah yang telah Allah tentukan untuk menjaga keseimbangan hormon manusia.

2. Makan Buah Dengan Betul

Buah perlu dimakan sebelum ambil makanan yang berat. Konsepnya sama seperti di atas, untuk mengelakkan pengumpulan gas dalam perut yang boleh mengakibatkan keracunan.

3. Tidur Dengan Cara Yang Rasulullah Ajar

Sebelum tidur, kibas-kibas dahulu tempat tidur. Baca doa tidur, 3 Qul (Al Ikhlas, Al Falaq dan An Nas) dan sebagainya. Badan mengiring ke kanan kerana ia ada bersangkutan dengan paru-paru.

Ketika bangun, menggeliat dulu kanan dan kiri serta tengah dan melonjakkan kaki. Kemudian minum air secawan. Jangan sesekali minum berdiri. Minum secara duduk untuk elakkan sakit lutut ketika usia mencecah 40 tahun.

Rasulullah juga amalkan makan daging kambing dari kaki kanan yang bahagian hadapan. Sebab di situ tiada kolesterol.

4. Cara Mandi Untuk Elakkan Rebah Dalam Bilik Air

Sebelum masuk bilik air, langkah dengan kaki kiri, baca doa untuk masuk ke dalamnya. Dalam bilik air suhu gelombangnya tak sama macam ruang lain di rumah anda. Dalam itu, banyak benda tak elok suka duduk.

Dah masuk, jangan terus jirus kepala. Siram dulu dari kaki sampai kepala lutut. Beralih pula ke pinggang naik ke bahu. Patah semula jirus ke kaki. Masa yang sama anda akan rasa haba panas keluar dari celah ketiak. Bila haba panas dah keluar habis, barulah jirus kepala.

Kalau masuk bilik air terus jirus kepala, itu yang boleh jadi darah tinggi. Nak keluar bilik air pula langkah dengan kaki kanan. Baca doa keluar bilik air.

Apabila ‘way of life’ ini dapat dikembalikan dengan cara yang betul. Baik anda sedang makan ubat-ubatan dari hospital, mahupun herba, ia akan memberi kesembuhan yang lebih sempurna.

Cara Betul Minum Madu Sampai Jadi Ubat Untuk Sembuhkan Penyakit

1. Pilih Madu Yang Asli, Caranya..

Hati-hati ketika membeli madu. Ini kerana, 60 peratus madu yang ada di pasaran banyak yang tiruan. Banyak petua dikongsikan untuk mengesan madu asli. Misalnya, tengok yang paling likat, tak dihurung semut dan sebagainya. Tapi dengan kepandaian sekarang semua itu boleh direka.

Cuma satu cara ini, manusia tak boleh tiru. Caranya : Ambil piring, tuangkan madu satu sudu kecil di atasnya. Kemudian, siramkan air suam. Goncang. Jika madu asli, anda akan nampak ia membentuk corak sarang lebah atau heksogan.

2. Minum Madu Untuk Rawat Sakit Di Bahagian Kepala

Penyakit yang dialami di bahagian kepala seperti migrain, madu hendaklah diminum terus. Jangan dicampur air. Oleh sebab penciptan bumi dan manusia yang daripada tanah ini tidak terpisah, ada gelombang yang berputar 24 jam maka jadual makan madu perlu tepat. Untuk rawatan di bahagian kepada, ambillah selepas waktu subuh tapi sebelum habis waktu dhuha.

2. Untuk Rawatan Bahagian Badan

Masalah berkaitan perut, usus untuk capai nikmat kesembuhan maksima minumlah madu dengan air suam. Madu walaupun sejenis cairan ia mengandungi atom yang kuat. Sebab itu, dia kena dicairkan dengan air.

Cara minum : Ambil satu sudu teh saja pada waktu selepas dhuha ke zohor. Biar sedikit asalkan istiqomah.

Kacau madu ikut arah lawan jam. Ini kerana semua benda yang lawan jam akan menghasilkan tenaga. Manakala yang ikut jam akan menguraikan energi dan tak jadi ubat. Contoh paling mudah, ketika orang bertawaf dan pokok yang menjalar.

3. Ambil Madu Untuk Rawat Bahagian Pinggang Ke Bawah

Cara minum : Masa yang perlu diambil ketika ambil madu antara waktu zohor ke asar.

4. Rawatan Bahagian Bawah

Waktu minum madu adalah antara asar ke maghrib. Sebab gelombang pada waktu ini menurunkan sistem imun badan kita.

Tip Ini Penting!

√    Penyakit ini datang sebab adanya suhu panas dan sejuk. Bila kita sakit, majoriti suhu badan akan meningkat. Ketahanan badan pula menurun.

√    Macam mana nak tahu sama ada badan kita sedang panas atau sejuk. Check cuping telinga. Kalau cuping telinga sejuk bermakna badan kita tengah panas dan kalau cuping telinga panas, bermakna badan anda sejuk.

√    Sebab itu, campuran air dan madu pun kena betul. Untuk dapatkan madu yang panas, kena tuang air dulu dalam gelas baru letak madu. Manakala untuk dapatkan madu sejuk, letak madu dulu dalam gelas barulah tuang air.

Jika Badan Panas

Cara minum madu ->  madu dulu dalam gelas baru campur air = madu sejuk

Dan bila diminum dengan cara ini ia akan sejukkan badan.

Jika Badan Sejuk

Ini cara minum madu ->  tuang air dulu dalam gelas baru campur madu = madu panas

√    Selepas minum madu, jangan makan campuran ikan dengan susu. Elakkan makan ikan dengan daging. Ini yang dikatakan laut jangan bertemu darat. Tak bagus untuk perut.

√    1 sudu kecil madu kelulut bersamaan dengan 10 sudu kecil madu biasa. Ini kerana lebah kelulut itu kecil, ia boleh masuk sampai ke rongga bunga. Tapi hati-hati ketika membeli madu kelulut. Jangan cari yang berwarna susu kerana dibimbangi ada campuran buah laici yang masam.

√    Madu mentah ini boleh ‘boost’ energi seseorang. Jika mahu memandu jarak jauh katakan pukul 4 petang nak bergerak, jam 8 pagi dah kena minum.

√    Jangan letak madu di tempat yang akan mengubah molekul madu. Dalam peti ais misalnya.

√    Madu juga boleh jadi ubat mata yang mujarab. Campurkan dengan air hujan dan titiskan di mata. Nanti akan ada rasa pedih. Titikkan antara waktu selepas subuh dan sebelum dhuha. Kenapa ikut prinsip minum madu yang dinyatakan di atas untuk rawatan di bahagian kepala.

Kalau tidak ikut waktu yang tepat, ia menghilangkan rasa sakit tapi tidak menghilangkan penyakit.

Kenali Dr Hisham Hashim

Anak kelahiran Balik Pulau, Pulau Pinang. Ketika ini bertugas sebagai penyelidik Mineral di Jabatan Mufti Brunei Darussalam, Bahagian Penyelidik Artifak ke bawah Duli Tuanku Sultan Haji Hassanal Bolkiah Brunei Darussalam, Pengerusi Kelab Pengumpul Batu Permata Utara Malaysia dan Pengasas Total Health Management.

Pengkhususan beliau berkaitan batu permata dan nilai perubatan. Pengetahun berkaitan herba bermula daripada salasilah keluarga dari Mesir yang ahli herba. Yang bersamaan dengan Ibnu Sina. Dari Mesir datuk dan nenek beliau berhijrah ke India, seterusnya Indonesia dan akhirnya Pulau Pinang.

Klik Sini Untuk Tonton Video Penuh

Sumber/Foto/Video : Youtube Abu Khadijah Studio

Pulut kuning atau dikenali juga pulut semangat sangat glamour dalam majlis tertentu, macam orang nak kahwin, khatam al-Quran, hari lahir, meminang dan sebagainya. Tetapi tak semua orang berjaya buat pulut kuning dengan rasa yang luar biasa.

Jadi kalau nak masak pulut kuning, kenlah tahu rahsiannya. Barulah hasilnya lembut, teksturnya sekata dan tahan lama. Kemudian ‘kahwinkan’ pula pulut kuning dengan rendang atau gulai, memang puas hati!

Buat mak-mak yang teringin nak makan pulut kuning, bolehlah ikut petua masakan daripada Puan Norrihan Ars, in shaa Allah hasilnya tahan lama kalau betul-betul ikut pantang larangnya. Jom godek resepinya…

Resepi Pulut Kuning

1kg pulut rendam 30min @ lbh dengan 2sb serbuk kunyit +1keping asam keping(cuci & toskan selepas stgh jam)

2inci halia mayang halus & 2bijik bawang merah hiris halus

1sk lada hitam(tak perlu tumbuk)

Santan pekat segar sy guna 300gm( campur 1 sb serbuk cukup rasa+1sb gula+1sk garam)

Cara-cara:

1. Saya lapik aluminium foil atas pengukus dan cucukkan dengan garfu. Tuang pulut ke atas aluminium foil dan letak daun pandan sehelai. Kukus dengan api kuat seama 1/2 jam atau sehingga pulut kembang.

2. Kaut pulut kedalam bekas dan taburkan halia, bawang dan lada hitam.

3. Gaulkan pulut yang masih panas dengan senduk kalau kebal guna tangan, sambil sibarkan santan rata-rata. Jika berketul tenyeh-tenyeh pulut sampai ianya jadi sebutir-butir.

4. Masukkan semula pulut ke dalam pengukus yang ada aluminium foil tadi dan kukus semula selama 15min.

Siap untuk dihidang.

Nota Wajib Baca

? Step ke 4 tu bagi mengelakkan pulut basi. InsyAllah tahan seharian kadang sampai esok pagi pun tak basi (selalu step ke 4 ni orang tak buat sebab biasanya untuk makan dirumah sahaja)

?Pulut keras bukan kerana kuatnya kita tekan dalam loyang tapi kerana kurangnya santan.

?Asam keping tu fungsi dia utk bg warna kuning tu merengau bak kata org kedah.

?Lada hitam dan halia fungsinya membuang angin.

? Ini cara yang saya guna pakai semasa membuat pulut kuning supaya tak cepat basi.

Semoga bermanfaat.